![秀色可餐的煎刀魚如何做簡單又好吃]( "秀色可餐的煎刀魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料刀魚：250輔料料酒：適量胡椒粉：適量鹽：適量油：適量味精：適量具體步驟1.刀魚洗淨，切段。2.在刀魚身上反正面，斜刀劃兩刀，入骨為止。3.鹽，料酒，味精，胡椒粉醃製20分鐘入味（喜歡加葱薑蒜的可以加）我更喜歡原味，口味自己...
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![家常菜煎刀魚如何做簡單又好吃]( "家常菜煎刀魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料刀魚：600輔料油：適量料酒：適量姜：適量花椒麪：適量鹽：適量葱：適量澱粉：適量具體步驟1.刀魚去內臟收拾乾淨加入適量鹽花椒麪料酒醃製2.在放葱姜拌勻醃製入味3.鍋燒熱放油放入刀魚煎4.刀魚翻面5.在翻面煎6.刀魚...
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![煎刀魚自制如何做簡單又好吃]( "煎刀魚自制如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料刀魚：1條輔料料酒：適量油：適量鹽：適量薑片：適量蛋清：1個具體步驟1.刀魚去內臟洗淨，切段，魚身上拉幾刀2.放入鹽，料酒，薑片，醃製20分鐘3.控出多餘的水分，放入一個蛋清抓勻4.少量油加熱，放入刀魚5.煎至一面金黃的時候...
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![美味的煎刀魚如何做簡單又好吃]( "美味的煎刀魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料刀魚：400輔料油：適量花椒麪：適量鹽：適量澱粉：適量具體步驟1.刀魚洗好放適量鹽料酒2.放花椒麪3.放入澱粉拌勻4.醃製好刀魚5.鍋裏放油加熱放刀魚煎6.刀魚翻面7.在翻面8.出鍋盛盤可以享用烹飪技巧煎刀魚火候...
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![自制煎刀魚如何做簡單又好吃]( "自制煎刀魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料刀魚：500輔料味精：適量醋：適量油：適量鹽：適量姜：適量具體步驟1.刀魚洗淨後，切段，用鹽，薑片醃上一個小時，晾乾。2.起鍋放油，油熱後，放入刀魚煎成金黃色。3.翻面煎另一面，直到金黃色。出鍋前加一點點的醋。烹飪技巧...
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![煎刀魚如何做簡單又好吃]( "煎刀魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料舟山刀魚：500輔料花生油：100ml葱絲：5麪粉：50澱粉：50精鹽：6花椒麪：4料酒：20ml薑絲：5味精：2具體步驟1.選用舟山刀魚中段，切成4釐米長。備用。2.切好葱薑絲備用。3.把魚段、葱絲、薑絲、花椒麪（1克）、精鹽、料酒、味精放...
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![香脆的煎刀魚如何做簡單又好吃]( "香脆的煎刀魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料刀魚：1-2人量輔料鹽，花椒麪，姜面：適量具體步驟1.1刀魚。2.2把魚洗淨，放少許鹽、花椒麪，姜粉醃製30分鐘入味。3.3平鍋開火，放少量色拉油把魚擺入鍋內，慢慢煎制兩邊微黃即可。4.4裝盤開飯。烹飪技巧少量放油，慢...
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![煎刀魚怎麼做-煎刀魚的做法]( "煎刀魚怎麼做-煎刀魚的做法")
- 食材明細主料刀魚（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）魚香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）煎刀魚的做法步驟1、把刀魚洗乾淨，剪去兩頭部分，留中間好肉部分。2、加料酒鹽和五香粉醃製三十分鐘。3、然後鍋中熱油加入魚。4、二面煎至金黃色定型。5、中途沒定型時不要翻動以免魚煎碎...
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![香煎刀鯧魚怎麼做-香煎刀鯧魚的做法]( "香煎刀鯧魚怎麼做-香煎刀鯧魚的做法")
- 食材明細主料刀鯧魚（3湯匙）輔料麪粉（6湯匙）鹽（1勺）食用油（2勺）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎刀鯧魚的做法步驟1、刀鯧魚去頭和內臟洗淨2、切成小塊加半勺鹽醃一下，十五分鐘左右即可3、麪粉加水和鹽和成麪糊4、平底鍋刷一層油，魚沾滿面糊放進鍋裏5、一面煎至凝固即可翻面，不...
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![香煎秋刀魚怎麼做-香煎秋刀魚的做法]( "香煎秋刀魚怎麼做-香煎秋刀魚的做法")
- “去吃日本料理，煎秋刀魚，是經常會點的菜，家裏也很喜歡煎這個魚吃。”食材明細主料秋刀魚（2條）生粉（適量）輔料檸檬（4分之1個）調料鹽（少許）油（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚洗淨，去鰓跟內臟。2、每條切成3段。3、用廚房紙吸乾魚的水分，...
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![幹煎秋刀魚的做法 幹煎秋刀魚----好吃不怕重複 幹煎秋刀魚怎麼做]( "幹煎秋刀魚的做法 幹煎秋刀魚----好吃不怕重複 幹煎秋刀魚怎麼做")
- “煎魚其實很簡單，魚稍微用鹽醃製一下，洗淨晾乾，猛火下油煎魚就肯定不會粘鍋。因為魚肉蛋白遇到高温會立即凝固，還要注意不要立即反動，煎出來的魚甘香可口，配上幾片檸檬，爽極了，哈哈。”食材明細主料秋刀魚（三條）輔料鹽（適量）檸檬（半個）醬油（適量）日本芥末（適量）魚香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普...
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![煎烤刀魚怎麼做-煎烤刀魚的做法]( "煎烤刀魚怎麼做-煎烤刀魚的做法")
- “東北一般習慣把帶魚稱作刀魚，這和長江裏的刀魚是兩個概念，二者的差距太大了。刀魚的烹製方法並不複雜，煎烤、燉燒、涮鍋等等都可以。”食材明細主料刀魚（500克）輔料油（1湯匙）鹽（8克）料酒（1湯匙）葱姜（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）煎烤刀魚的做法步驟1、把刀魚收拾乾淨。2、...
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![香煎秋刀魚的做法 三姐香煎秋刀魚 香煎秋刀魚怎麼做]( "香煎秋刀魚的做法 三姐香煎秋刀魚 香煎秋刀魚怎麼做")
- 食材明細主料秋刀魚（適量）輔料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）辣椒粉（適量）十三香（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香煎秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚去內臟，攤開，醃製半個小時，醃製調料根據個人口感，我放了鹽、胡椒粉、辣椒粉、十三香、孜然粉2、醃製好的秋刀魚入油鍋煎3、...
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![煎燜秋刀魚怎麼做-煎燜秋刀魚的做法]( "煎燜秋刀魚怎麼做-煎燜秋刀魚的做法")
- 食材明細主料秋刀魚（5條）輔料蒜（1塊）姜（1塊）蠔油（1勺）生抽（0.5勺）鹽（3勺（醃製魚））老抽（0.5勺）燒烤料（2勺）料酒（1勺）醋（0.5勺）糖（1.5勺）水（適量）辣椒油（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎燜秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚洗淨，切幾刀！2、放入鹽醃製一小時！3、蒜姜切成末！4、調製料汁:蠔油，糖，水，燒烤料，辣椒...
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![香煎刀魚怎麼做-香煎刀魚的做法]( "香煎刀魚怎麼做-香煎刀魚的做法")
- “油炸刀魚固然香，但對健康不利。這款香煎刀魚油少健康，而且味道鮮美，快來試試吧！”食材明細主料刀魚（適量）輔料雞蛋（2個）澱粉（2勺）薑片（3片）葱花（適量）料酒（適量）鹽（3匙）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香煎刀魚的做法步驟1、刀魚處理乾淨加料酒，鹽，葱姜醃製半小時。2、兩個雞蛋攪拌均勻。...
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![油煎刀魚怎麼做-油煎刀魚的做法]( "油煎刀魚怎麼做-油煎刀魚的做法")
- 食材明細主料刀魚（4條）食用油（50g）輔料鹽（5g）味精（5g）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）油煎刀魚的做法步驟1、首先把刀魚洗淨控水，半水控幹待用然後鍋。2、把食用油放入鍋中燒至八成熱。3、把魚放入鍋中大火煎制1分鐘，然後用鏟子把魚翻過來再大火煎1分鐘。4、魚的顏色變金黃色後把...
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![幹煎秋刀魚怎麼做-幹煎秋刀魚的做法]( "幹煎秋刀魚怎麼做-幹煎秋刀魚的做法")
- 食材明細主料秋刀魚（3條）輔料姜（5g）葱（2顆）小米辣（3個）澱粉（15g）調料油（20g）鹽（3g）料酒（20g）燒烤粉（5g）中辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）幹煎秋刀魚的做法步驟1、把小米辣，姜，葱，洗乾淨，切成丁備用。2、秋刀魚，去掉內臟，洗乾淨。3、秋刀魚北上，劃開，如圖所示。4、把秋刀魚放入盤中，灑上姜。5、加入...
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![幹煎秋刀魚的做法 【幹煎秋刀魚】 幹煎秋刀魚怎麼做]( "幹煎秋刀魚的做法 【幹煎秋刀魚】 幹煎秋刀魚怎麼做")
- “做幹煎魚，最令人擔心的就是破皮和粘鍋了。我看過很多人做煎魚的時候，會在表面沾一些乾粉。雖然一定程度上，確實是可以保證魚皮的完整，但就我個人而言，不太喜歡這種做法。其實只要注意幾點，這兩點都完全可以避免哦。下面就説説我是怎麼煎出完整金黃的魚皮的哈~~~不敢説我做的...
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![香煎刀鱭魚怎麼做-香煎刀鱭魚的做法]( "香煎刀鱭魚怎麼做-香煎刀鱭魚的做法")
- 食材明細主料刀鱭魚（500克）輔料鹽（2勺）玉米油（1勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎刀鱭魚的做法步驟1、刀鱭魚買回來先清除魚腮和其它雜質清洗乾淨瀝乾水份撒上鹽放到通風易幹而且是太陽曬不到的地方自然晾成半乾狀態，最好是在魚上面鋪上一層紗布這樣魚特別乾淨不沾灰塵2...
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![幹煎秋刀的做法 幹煎秋刀—最簡易的煎魚 幹煎秋刀怎麼做]( "幹煎秋刀的做法 幹煎秋刀—最簡易的煎魚 幹煎秋刀怎麼做")
- “秋刀魚的外貌雖然很不起眼，但它魚油含量卻相當高。價格便宜但味道鮮美，用來幹煎是最簡單最美味的烹調方式。”食材明細主料秋刀魚（4調）輔料紅椒（1個）香葱（2根）熟芝麻（適量）生薑（適量）配料食鹽（2茶勺）料酒（2湯勺）五香粉（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）幹煎秋刀的做法步...
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![煎秋刀魚怎麼做-煎秋刀魚的做法]( "煎秋刀魚怎麼做-煎秋刀魚的做法")
- 食材明細主料秋刀魚（2條）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）煎秋刀魚的做法步驟1、食材：秋刀魚（已洗淨）、薑片2、將已洗淨的秋刀魚去頭剪開。3、接着，擱入薑片，加適量的料酒。4、加適量的鹽。5、抓勻，醃製1小時半。6、將平底鍋置火上倒油燒熱，下入醃製好...
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![香煎刀魚的做法 空氣炸鍋香煎刀魚 香煎刀魚怎麼做]( "香煎刀魚的做法 空氣炸鍋香煎刀魚 香煎刀魚怎麼做")
- “減肥期，還想吃美食的小夥伴可以試試哦！魚中含有蛋白，是脂肪的天敵！用煎鍋煎魚，油太大，空氣炸鍋可以讓食材原汁原味！”食材明細主料刀魚（三根）輔料燒烤料（適量）調料鹽（適量）十三香（適量）油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎刀魚的做法步驟1、將刀魚切成長段，清洗乾淨，撒鹽和十三...
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![香煎刀魚餅怎麼做-香煎刀魚餅的做法]( "香煎刀魚餅怎麼做-香煎刀魚餅的做法")
- 食材明細主料刀魚（700克）輔料豬肉（適量）蒜（適量）配料五香粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）白酒（適量）白糖（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香煎刀魚餅的做法步驟1、先將魚殺好洗淨涼幹，就下來的就是最重要的了，刀魚去骨，去完的刀魚會殘留很多肚骨，要手慢沒拔出，2、骨去得差不多接下來就是開...
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![清煎秋刀魚怎麼做-清煎秋刀魚的做法]( "清煎秋刀魚怎麼做-清煎秋刀魚的做法")
- 食材明細主料秋刀魚（2條）輔料檸檬（適量）青菜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）油（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清煎秋刀魚的做法步驟1、切些檸檬碎和檸檬片。2、秋刀魚清理乾淨，把檸檬粒塞進魚肚裏，魚身用鹽抹勻，淋上料酒醃製15分鐘。3、再擦乾水分。4、鍋裏熱油放入秋刀魚小火慢...
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![煎秋刀魚的做法 【蘇菜】————煎秋刀魚 煎秋刀魚怎麼做]( "煎秋刀魚的做法 【蘇菜】————煎秋刀魚 煎秋刀魚怎麼做")
- “這個魚算啥菜系還真不知道，希望蘇菜收了它，謝謝！”食材明細主料油麪筋（適量）肉餡（150克）輔料水（適量）蒜（適量）澱粉（適量）配料醋（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）橄欖油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚。2、開腸破肚，為了保持原味，只撒上黃酒和鹽醃製。3、澱...
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味味甜
