![非麻辣雞絲蒜薹如何做簡單又好吃]( "非麻辣雞絲蒜薹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雞絲蒜薹，是一道普通的美味家常小炒。我印象中一直對麻辣雞絲這個詞語比較敏感，但是雞絲蒜台卻不辣，所以菜名就取為非麻辣雞絲蒜台了，純屬個人興趣。雞絲和蒜台都是很常見的食材，搭配在一起也很和諧。同時本來...
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![家常雞絲蒜薹如何做簡單又好吃]( "家常雞絲蒜薹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘家常雞絲蒜薹不僅僅是一道很平常的家常菜，它裏面含有很多的營養物質，雞絲蒜薹主要是由蒜台等蔬菜製作而成，裏面含有非常多的維生素，小孩子特別適用，還特別適合當下飯菜，這道菜裏還有雞胸肉，含有豐富蛋白質，有利於...
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![肉絲炒嫩蒜薹怎麼做-肉絲炒嫩蒜薹的做法]( "肉絲炒嫩蒜薹怎麼做-肉絲炒嫩蒜薹的做法")
- “為什麼叫嫩蒜薹呢?這種蒜薹只在春天才有。非常嫩，有別於其他季節的蒜薹，蒜薹前面的蒜苗很長，也挺嫩，可以炒着吃。味道也是很清新的春天的味道。”食材明細主料嫩蒜薹（適量）輔料豬肉絲（適量）調料甜麪醬（適量）醬油（適量）鹽（適量）葱（適量）味精（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉絲炒...
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![肉絲雞蛋炒蒜薹怎麼做-肉絲雞蛋炒蒜薹的做法]( "肉絲雞蛋炒蒜薹怎麼做-肉絲雞蛋炒蒜薹的做法")
- “我本來就是打算雞蛋炒蒜薹，自己忘了又去切了肉絲，所以一起炒了。”食材明細主料肉絲（150g）雞蛋（1個）蒜薹（200g）輔料食用油（半匙）木耳（小許）調料食鹽（1.5g）生抽（8g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉絲雞蛋炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗淨切段。2、焯水。3、泡好煮好的女兒切絲。4、豬肉...
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![蒜薹燴肉絲怎麼做-蒜薹燴肉絲的做法]( "蒜薹燴肉絲怎麼做-蒜薹燴肉絲的做法")
- 食材明細主料蒜薹（半斤）瘦肉（適量）輔料葱（兩根）胡蘿蔔（半根）配料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹燴肉絲的做法步驟1、如圖，將肉絲切好，蒜薹切段，胡蘿蔔切絲，葱切小段備用2、鍋中下少許油，放葱白炒至葱白微黃，放肉絲炒至變色，3、加胡蘿蔔絲，加少許鹽，炒兩分鐘，...
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![蒜薹炒肉絲怎麼做-蒜薹炒肉絲的做法]( "蒜薹炒肉絲怎麼做-蒜薹炒肉絲的做法")
- “蒜薹具有消炎、通便、防癌的功效。能夠增強身體免疫力，因為它含有豐富的蛋白質，促進白血球和身體抗體的成分，所以對於身體的免疫機能有良好的調理作用。”食材明細主料蒜薹（300g）肉絲（200g）輔料小米椒（2個）調料鹽（2g）料酒（少許）老抽（少許）味精（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）...
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![雞蛋蒜薹的做法 雞蛋蒜薹下飯菜 雞蛋蒜薹怎麼做]( "雞蛋蒜薹的做法 雞蛋蒜薹下飯菜 雞蛋蒜薹怎麼做")
- “多吃兩碗米飯。”食材明細主料雞蛋（適量）蒜薹（適量）輔料辣椒（適量）調料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋蒜薹的做法步驟1、油熱放辣椒炒香。2、放入蒜薹炒熟。3、倒入雞蛋炒熟。4、放鹽調味出鍋。...
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![蒜薹肉絲的做法 春季小炒——蒜薹肉絲 蒜薹肉絲怎麼做]( "蒜薹肉絲的做法 春季小炒——蒜薹肉絲 蒜薹肉絲怎麼做")
- 食材明細主料蒜薹（250克）肉絲（200克）輔料木耳（適量）薑絲（少許）配料鹽（適量）生粉（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹肉絲的做法步驟1、蒜薹洗淨切小段。木耳洗淨擇成小朵，用開水焯一下。2、肉切絲，加薑絲、少許醬油、胡椒粉、生粉、醃製幾分鐘。3、...
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![蒜薹炒蛋絲怎麼做-蒜薹炒蛋絲的做法]( "蒜薹炒蛋絲怎麼做-蒜薹炒蛋絲的做法")
- “蒜薹炒蛋太俗氣，今天我來改良成既營養又好看的菜系。”食材明細主料蒜薹（100克）雞蛋（2個）胡蘿蔔（半個）輔料鹽（1茶匙）葱花（3克）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒蛋絲的做法步驟1、雞蛋打散成蛋液。2、放鍋中煎熟成蛋餅。3、取出稍稍放涼。4、切成絲備用。5、蒜薹洗淨切成小...
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![蒜薹炒肉絲的做法 百炒不老的〖蒜薹炒肉絲〗 蒜薹炒肉絲怎麼做]( "蒜薹炒肉絲的做法 百炒不老的〖蒜薹炒肉絲〗 蒜薹炒肉絲怎麼做")
- “春夏交季之時，非常喜歡吃蒜薹，總覺得很奇怪，蒜明明是很辛辣的，為什麼蒜薹卻這麼好吃的。蒜薹是好食材，蒜薹的表皮含有大量的維生素，可以刺激腸道，減少便祕，還能有效的預防痔瘡。蒜薹還有殺菌的效果，可以消滅很多諸如大腸桿菌這樣對人體有害的細菌。它還是中醫養生專家極力推薦的...
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![蒜薹炒雙絲怎麼做-蒜薹炒雙絲的做法]( "蒜薹炒雙絲怎麼做-蒜薹炒雙絲的做法")
- 食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）蒜薹（適量）輔料生抽（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒雙絲的做法步驟1、材料如下。2、蒜薹切段。3、胡蘿蔔切絲。4、土豆絲浸水。5、鍋子燒熱爆香蒜末後放入胡蘿蔔絲。6、放入土豆絲。7、放入蒜薹。8、加入浸泡土豆的澱...
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![蒜薹炒藕絲怎麼做-蒜薹炒藕絲的做法]( "蒜薹炒藕絲怎麼做-蒜薹炒藕絲的做法")
- “蒜薹炒藕絲。藕切成絲口感更為脆嫩，搭配上同樣切成絲的蒜薹和紅椒絲，就是一道清爽小菜。蓮藕含有黏蛋白能促進蛋白質和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負擔。”食材明細主料蓮藕（1節）蒜薹（5根）紅尖椒（1個）大葱（1根）大蒜（半頭）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
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![肉絲蒜薹怎麼做-肉絲蒜薹的做法]( "肉絲蒜薹怎麼做-肉絲蒜薹的做法")
- 食材明細主料瘦肉（適量）蒜薹（適量）輔料木耳（適量）胡蘿蔔片（適量）青椒（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲蒜薹的做法步驟1、菜切好。2、瘦絲加鹽加生抽老抽醃製十分鐘。3、起鍋放油下去辣椒姜蒜爆香。4、下入瘦肉一直翻炒。...
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![蒜薹肚絲怎麼做-蒜薹肚絲的做法]( "蒜薹肚絲怎麼做-蒜薹肚絲的做法")
- 食材明細主料豬肚（適量）蒜薹（適量）米椒（適量）薑絲（適量）輔料鹽（適量）植物油（適量）醬油（適量）味精（適量）醋（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蒜薹肚絲的做法步驟1、備蒜薹，豬肚，米椒2、豬肚切絲，姜切絲，辣椒切絲，蒜薹切段3、先炒蒜薹4、放鹽5、炒斷生待用6、另起燒油，放進米椒炒香7、倒進豬...
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![肉絲炒蒜薹怎麼做-肉絲炒蒜薹的做法]( "肉絲炒蒜薹怎麼做-肉絲炒蒜薹的做法")
- 食材明細主料蒜薹（200g）豬肉（80g）調料鹽（適量）黃酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹洗乾淨，切成段。2、豬肉洗淨切絲。3、鍋燒熱，加入少許油，肉絲下鍋煸炒。4、豬肉煸炒出油脂後，加入黃酒和生抽。5、蒜薹下鍋翻炒。6、大火翻炒。7、加入適...
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![涼拌蒜薹絲怎麼做-涼拌蒜薹絲的做法]( "涼拌蒜薹絲怎麼做-涼拌蒜薹絲的做法")
- “蒜薹的營養價值與食用功效治便祕：蒜薹外皮含有豐富的纖維素，可刺激大腸排便，調治便祕。預防、治療痔瘡：多食用蒜薹，能預防痔瘡的發生，降低痔瘡的復發次數，並對輕中度痔瘡有一定的治療效果。營養價值：大蒜含有豐富的維生素、氨基酸、蛋白質、大蒜素和碳水化合物，有較高的藥用價值...
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![柱候醬炒雞絲蒜薹怎麼做-柱候醬炒雞絲蒜薹的做法]( "柱候醬炒雞絲蒜薹怎麼做-柱候醬炒雞絲蒜薹的做法")
- “記得有些朋友曾經問：什麼叫柱候醬呀，它是一種調味料。不管炒肉什麼的放些調味挺不錯的，尤其是炒肉絲，味道更佳。上星期買了一網兜的紅、黃椒分了些給朋友還是沒吃完，基本上都是用來搭配別的蔬菜用。彩椒的營養價值高，生吃或大火快炒都很好。今天用一個黃椒還有綠綠的蒜薹搭配...
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![裏脊絲炒蒜薹怎麼做-裏脊絲炒蒜薹的做法]( "裏脊絲炒蒜薹怎麼做-裏脊絲炒蒜薹的做法")
- “春季正是蒜薹大量上市的時候，也是蒜薹最佳食用季節。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素，可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。。蒜薹含有辣素，其殺菌能力可達到青黴素的十分之一，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可以起到預防流...
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- 食材明細主料蒜薹（300）加蛋（1）輔料鹽油（2克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒雞蛋的做法步驟1、材料2、準備3、煎蛋4、煎蛋5、小火炒6、OK啦...
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![蒜薹炒餅絲怎麼做-蒜薹炒餅絲的做法]( "蒜薹炒餅絲怎麼做-蒜薹炒餅絲的做法")
- 食材明細主料餅絲（適量）蒜薹（適量）鹽（適量）生抽（兩勺）醋（一勺）輔料植物油（適量）香油（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒餅絲的做法步驟1、蒜薹切小段2、餅絲適量3、鍋中放入適量植物油，放入蒜薹翻炒一會兒4、加入餅絲翻炒5、加入兩勺生抽翻炒6、加入一勺醋翻炒7、加...
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![蒜薹牛肉絲怎麼做-蒜薹牛肉絲的做法]( "蒜薹牛肉絲怎麼做-蒜薹牛肉絲的做法")
- “簡單的小葷菜，讓你節後的腸胃沒負擔。”食材明細主料蒜薹（適量）牛裏脊（適量）輔料味極鮮（1勺）老抽（1/2勺）白糖（2g）鹽（少許）調料澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹牛肉絲的做法步驟1、蒜薹清洗乾淨，改刀切斷，牛裏脊切絲。2、蒜薹撒少許鹽，拌均勻給它殺殺生氣，以便後面炒至。3...
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![蒜薹炒肉絲的做法 蒜薹炒肉絲 蒜薹炒肉絲怎麼做]( "蒜薹炒肉絲的做法 蒜薹炒肉絲 蒜薹炒肉絲怎麼做")
- “春天是吃蒜薹最好的季節，冬天過去後，大蒜中抽出來了鮮嫩的蒜薹，這時候的蒜薹最嫩，配上肉炒着吃最香了”食材明細主料蒜薹（500克）豬肉（250克）輔料姜（適量）澱粉（適量）小蘇打（適量）配料鹽（適量）醬油（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒肉絲的做法步驟1...
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![蒜薹肉絲怎麼做-蒜薹肉絲的做法]( "蒜薹肉絲怎麼做-蒜薹肉絲的做法")
- “蒜薹，又稱蒜毫。它是從大蒜中抽出的花莖。今天就用蒜薹做一道美食，蒜薹炒肉絲做法簡單，味道香濃，爽口嫩滑。”食材明細主料豬裏脊肉（500g）蒜薹（1把）火腿腸（一條）輔料大蒜（5粒）小米辣（10個）調料東古濃頭油醬油（1勺）東古上等蠔油（1勺）胡椒粉（1勺）鹽（1勺）白糖（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難...
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![蒜薹肉絲燴麪怎麼做-蒜薹肉絲燴麪的做法]( "蒜薹肉絲燴麪怎麼做-蒜薹肉絲燴麪的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）麪條（兩人份）肉絲（適量）葱花（適量）輔料玉米油（適量）生抽（適量）玉米澱粉（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜薹肉絲燴麪的做法步驟1、麪條提前入鍋煎至七成熟撈出待用。2、肉絲用玉米澱粉，鹽，生抽醃製半小時備用，蒜薹切斷備用3、油鍋燒至六成...
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![蒜薹炒筍絲怎麼做-蒜薹炒筍絲的做法]( "蒜薹炒筍絲怎麼做-蒜薹炒筍絲的做法")
- “微辣，蒜薹，筍絲脆嫩。”食材明細主料蒜薹（適量）春筍（適量）輔料玉米油（適量）鹽（適量）小米椒（2個）花椒（適量）蒜片（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒筍絲的做法步驟1、春筍剝去外衣，切片。2、切成絲。3、開水中綽一滾兒撈出。4、蒜薹切二指段，小米椒切斜絲。5、鍋內適量...
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味味甜
