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關於芝士杯子蛋糕怎麼做好吃的餐飲百科

芝士杯子蛋糕怎麼做-芝士杯子蛋糕的做法
  • 芝士杯子蛋糕怎麼做-芝士杯子蛋糕的做法

  • “下面這款芝士小蛋糕,入口即化,口感柔滑,嫩烤模式下還能讓蛋糕表面不會變幹,水分不會因烘烤而流失,重點是嫩烤模式使得口感更加細膩~”食材明細主料牛奶(66g)低粉(14g)無鹽黃油(25g)玉米澱粉(8g)牛奶奶酪(150g)輔料糖(45g)蛋黃(3個)蛋白(3個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士杯子蛋糕的...
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爆漿海鹽芝士杯子蛋糕怎麼做-爆漿海鹽芝士杯子蛋糕的做法
  • 爆漿海鹽芝士杯子蛋糕怎麼做-爆漿海鹽芝士杯子蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個(蛋糕))牛奶(35克)油(30克)白糖(40克)低筋粉(40克)澱粉(10克)檸檬汁(適量)輔料奶油奶酪(50克(海鹽芝士醬))白糖(10克)海鹽(1克)淡奶油(25克)酸奶(40克)蛋黃(1個(卡仕達醬))牛奶(120克)澱粉(12克)杏仁片(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)爆漿海鹽芝士杯子蛋糕的做法步驟1、材料。2、淡...
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小巧精緻芝士培根杯子蛋糕如何做簡單又好吃
  • 小巧精緻芝士培根杯子蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:25分鐘主料自發麵粉:13/4杯(量杯)芝士:125克牛奶:11/2杯(量杯)蛋:1個黃油:50罐頭玉米粒:125培根肉:125輔料具體步驟1.培根肉切小粒,炒香至微黃色,備用。2.黃油放爐上融化3.麵粉過篩4.芝士刨絲狀,加入篩過的麵粉裡伴勻5.取...
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芝士杯子麪包的做法 香葱香腸芝士杯子麪包 芝士杯子麪包怎麼做
  • 芝士杯子麪包的做法 香葱香腸芝士杯子麪包 芝士杯子麪包怎麼做

  • “堡爾美克模具不僅可以做蛋糕,做麪包一樣妥妥的。麪包體放了葱花、台式香腸、馬蘇裏拉奶酪和卡夫芝士粉,一款鹹口味的麪包,非常好吃。烤好的麪包杯還可根據個人喜好裝上蔬果、肉鬆等。”食材明細主料牛奶(140克)高筋粉(200克)糖(20克)鹽(1克)酵母(2.5克)黃油(15克)餡料台式香腸丁(適量)葱...
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芝麻杯子蛋糕怎麼做-芝麻杯子蛋糕的做法
  • 芝麻杯子蛋糕怎麼做-芝麻杯子蛋糕的做法

  • “本款蛋糕採用分蛋打發蛋液,無油無水,外皮香脆可口,內部鬆軟有彈性。本次蛋糕用料可製作10個大杯、12箇中杯、14個小杯蛋糕。”食材明細主料低筋麪粉(120克)雞蛋(4個)白糖(70克)輔料白芝麻(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻杯子蛋糕的做法步驟1、將蛋清、蛋黃分離,分別...
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美味的芝士杯子蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味的芝士杯子蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘芝士杯子蛋糕是對傳統蛋糕的一種創新,把蛋糕放入杯子裏能夠讓顧客更方便的吃蛋糕同時又不會出現拿不了的情況。把芝士加入蛋糕中讓蛋糕的奶香充分與芝士的甜香相融合是製作出來的蛋糕機軟糯不粘牙又帶有芝...
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酸奶杯子蛋糕的做法 芝士蛋糕的口感——酸奶杯子蛋糕 酸奶杯子蛋糕怎麼做
  • 酸奶杯子蛋糕的做法 芝士蛋糕的口感——酸奶杯子蛋糕 酸奶杯子蛋糕怎麼做

  • “杯子蛋糕,很小巧精緻的外形加上多變的口味,深受年輕人的歡迎,小小的一個,總感覺不耐吃,意猶未盡。多做幾個試試看吧~”食材明細主料麪粉(20g)雞蛋(2個)酸奶(適量)輔料油(適量)獼猴桃(適量)配料糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶杯子蛋糕的做法步驟1、蛋黃加糖攪勻,加油、酸奶...
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芝士蛋糕的做法 會説話的蛋糕——芝士蛋糕 芝士蛋糕怎麼做
  • 芝士蛋糕的做法 會説話的蛋糕——芝士蛋糕 芝士蛋糕怎麼做

  • “今天是自己生日哇!給自己親手做一個蛋糕,把一個人的生日過得充實起來!!~還怕在外買的蛋糕添加劑太多不健康嗎?喜歡濃濃奶酪芝士味的絕不可以錯過芝士蛋糕!用勺子挖下,就能聽到它發出的“滋滋”聲,多麼動人的聲音,多麼醇厚的味道!尤其是烤制時散發出濃烈難擋的誘惑香味!還等什麼,給...
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鬆軟濃香芝士杯子蛋糕如何做簡單又好吃
  • 鬆軟濃香芝士杯子蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘芝士杯子蛋糕,是一款醇香美味的甜點,主要原料有芝士,牛奶,細砂糖,低筋麪粉等,芝士味道醇香,奶香濃郁,是做糕點常用的原料,這款芝士被子蛋糕,外觀小巧玲瓏,味道香甜可口,鬆軟細膩,非常好吃,老少皆宜,作為早餐或者零食都很...
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芝士夾心紙杯蛋糕怎麼做-芝士夾心紙杯蛋糕的做法
  • 芝士夾心紙杯蛋糕怎麼做-芝士夾心紙杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5個)可可粉(20克)玉米油(50克)牛奶(75克)白砂糖(60克)低粉(75克)輔料檸檬汁(適量)調料奶油奶酪(夾心與頂部裝飾)(100克)白砂糖(20克)淡奶油(30克)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士夾心紙杯蛋糕的做法步驟1、將玉米油放入到微波爐中加熱一分鐘,然後加入可可粉攪拌均勻。2...
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芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕-乳酪蛋糕 芝士蛋糕怎麼做
  • 芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕-乳酪蛋糕 芝士蛋糕怎麼做

  • “香濃芝士蛋糕,好吃的停不下來~~~”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(80g)奶油芝士(110g)牛奶(30ml)輔料鹽(少量)糖(30g)煉乳(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、準備材料2、蛋黃、蛋清分離,低筋麪粉中加入蛋黃和牛奶3、蛋清打成硬性發泡(需要能拉起直角的程度),...
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芝士紙杯蛋糕怎麼做-芝士紙杯蛋糕的做法
  • 芝士紙杯蛋糕怎麼做-芝士紙杯蛋糕的做法

  • “想自己嘗試做甜品的一定要試試這款芝士紙杯蛋糕,味道太棒了。”食材明細主料奶油芝士(250g)淡奶油(250ml)冷藏雞蛋(3個)輔料低筋麪粉(48g)白砂糖(78g)鮮牛奶(25ml)水果(適量)裝飾餅乾(適量)調料黃油(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)芝士紙杯蛋糕的做法步驟1、黃油隔熱水融化備用。...
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重奶油芝士紙杯蛋糕怎麼做-重奶油芝士紙杯蛋糕的做法
  • 重奶油芝士紙杯蛋糕怎麼做-重奶油芝士紙杯蛋糕的做法

  • “一次性把250克的奶油芝士用完,個人喜歡蛋糕表皮開裂的酥脆,故不用水浴法做芝士蛋糕。而且天氣冷了,也不放冰箱冷藏了,吃冷藏的刺激胃。烤完後直接品嚐,表皮金黃酥脆,蛋糕體口感細膩。有奶油芝士的微酸,也有加入朗姆酒的酒香。”食材明細主料奶油芝士(250g)雞蛋(3個)糖粉(78g)低筋面...
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可愛的芝士杯子蛋糕如何做簡單又好吃
  • 可愛的芝士杯子蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘可愛的芝士杯子蛋糕,只要準備好充分的食材以及一台烤箱,就可以輕鬆地製作出爐啦。一個小小的芝士杯子蛋糕可以當做下午茶和姐妹們分享,熱量也不是很高,還可以與自家的寶寶一起動手製作專屬自己可愛的芝士杯子...
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杯裝舒芙蕾芝士蛋糕的做法 極致細膩美味-----杯裝舒芙蕾芝士蛋糕 杯裝舒芙蕾芝士蛋糕怎麼做
芝士蛋糕的做法 美味芝士蛋糕 芝士蛋糕怎麼做
  • 芝士蛋糕的做法 美味芝士蛋糕 芝士蛋糕怎麼做

  • “美味芝士蛋糕,不可錯過,濃郁的芝士香,冷凍的口感,哇,好贊~以後可以不用去買蛋糕啦~”食材明細主料奶酪(300g)黃油(45g)蛋黃(57g)砂糖(55g)玉米澱粉(11g)牛奶(150g)輔料蛋白(95g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、將黃油和奶酪軟化2、打發。將軟化的黃油倒入奶酪中,用...
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芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕(輕乳酪蛋糕) 芝士蛋糕怎麼做
  • 芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕(輕乳酪蛋糕) 芝士蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料奶酪(150g)牛奶(150g)黃油(28g)低筋麪粉(30g)玉米澱粉(20g)輔料雞蛋(3個)配料白砂糖(70g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、準備材料2、將乳酪和牛奶隔水融化後攪拌至冷卻成無顆粒狀3、將蛋黃加入冷卻後的奶酪糊拌均勻4、將黃油融化加入奶酪糊拌均勻5...
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桃子芝士蛋糕怎麼做-桃子芝士蛋糕的做法
  • 桃子芝士蛋糕怎麼做-桃子芝士蛋糕的做法

  • “這個方子改編自君之的黑森林芝士蛋糕。既然黑櫻桃罐頭可以用來做芝士蛋糕,糖水桃子也做得。只不過,君之用黑巧克力來配黑櫻桃,我用了酸奶來配桃。餅底也不是消化餅底,而是海綿蛋糕”食材明細主料奶油奶酪(250克)雞蛋(2個)糖水桃肉(20塊)桃子糖水(3大勺)自釀白蘭地酒(1大勺)甜味酸奶(50...
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檸檬芝士蛋糕的做法 紙杯中的檸檬芝士蛋糕 檸檬芝士蛋糕怎麼做
  • 檸檬芝士蛋糕的做法 紙杯中的檸檬芝士蛋糕 檸檬芝士蛋糕怎麼做

  • “這款蛋糕是傳統的紐約芝士蛋糕,加入了一點檸檬的風味,香甜的芝士混着檸檬的味道,想着就很美味呀。芝士蛋糕不是一定要有蛋糕模具才能做哦,有幾個用來做馬芬的小紙杯就足夠了”食材明細主料壓碎的消化餅(1/2杯(50克))白糖(1/2大勺(7克))無鹽黃油(25克)輔料奶油芝士(225克)白糖(1/3杯(65克))...
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水果乾芝士杯子蛋糕如何做簡單又好吃
  • 水果乾芝士杯子蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低粉:100泡打粉:1/2小匙黃油:70糖:50牛奶:50ml蛋:1個水果乾:50creamcheese切小丁:70輔料具體步驟1.黃油室温軟化,加糖打軟,再分次加入打散的全蛋2.分次交替篩入分類和倒入牛奶拌勻3.拌入水果乾碎和芝士丁4.175度30...
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芝士味紙杯蛋糕怎麼做-芝士味紙杯蛋糕的做法
  • 芝士味紙杯蛋糕怎麼做-芝士味紙杯蛋糕的做法

  • ““山竹”駕到,早餐沒着落,自己動手吧!烤出來的紙杯蛋糕像模像樣,吃起來很像芝士蛋糕。事實證明,沒有那麼多專業的用具和原材料,只有普通打蛋器、雞蛋、做蛋撻剩下的淡奶油、普通砂糖、低筋麪粉等,一樣可以做得好!”食材明細主料淡奶油(150ml)低筋麪粉(60g)雞蛋(4個)輔料砂糖(60g)甜味(口...
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芝士蛋糕的做法 張小沫芝士蛋糕 芝士蛋糕怎麼做
  • 芝士蛋糕的做法 張小沫芝士蛋糕 芝士蛋糕怎麼做

  • “張小沫分享芝士蛋糕的做法,地道的紐約芝士蛋糕,糕上有一層酸奶油,加上芝士蛋糕和上餅底,感覺清新,有層次。”食材明細主料奶油奶酪(220g)奶油(50g)雞蛋(85g)黃油(30g)牛奶(20g)玉米澱粉(15g)餅乾屑(60g)輔料白糖(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、準備食材:奶油奶...
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芝士蛋糕的做法 可愛又好吃的芝士蛋糕~~超簡單~~ 芝士蛋糕怎麼做
  • 芝士蛋糕的做法 可愛又好吃的芝士蛋糕~~超簡單~~ 芝士蛋糕怎麼做

  • “第一次做cheesecake~烤出來的樣子很有愛啊~~”食材明細主料奶油奶酪(100g)牛奶(50g)黃油(30g)低筋麪粉(13g)玉米澱粉(10g)輔料蛋黃(2個)蛋白(2個)配料細砂糖(40g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、奶油奶酪酪與牛奶混和後,用隔水加熱的方式,攪拌至奶酪完全融化2、...
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芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕(6寸) 芝士蛋糕怎麼做
  • 芝士蛋糕的做法 芝士蛋糕(6寸) 芝士蛋糕怎麼做

  • “這是第三次做芝士蛋糕,第一次沒成功原因主要是温度沒弄好。這次是水浴法,130度的低温烤制100分鐘,烤盤裏要加1公分高的温水。用的是金色三能6寸固底模具,其實可能活底模具更好用,更容易脱模,固底的模具不太好脱模。”食材明細主料奶油奶酪(125克)黃油(25克)全脂牛奶(80克)大雞蛋(3個...
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芝士蛋糕的做法 摩卡芝士蛋糕 芝士蛋糕怎麼做
  • 芝士蛋糕的做法 摩卡芝士蛋糕 芝士蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料奶油奶酪(80克)輔料淡奶油(15毫升)白砂糖(25克)蛋液(30克)朗姆酒(1小勺)低粉(20克)黑巧克力(20克)澱粉(8克)自制咖啡(15毫升)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士蛋糕的做法步驟1、準備材料,磨豆煮好咖啡2、.黑巧克力加入淡奶油,隔水融化,攪勻,成巧克力糊3、.室温軟化的奶酪加...
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