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琥珀萵筍怎麼做-琥珀萵筍的做法

琥珀萵筍怎麼做-琥珀萵筍的做法

琥珀萵筍的做法 琥珀萵筍怎麼做

脆爽清甜的“琥珀萵筍絲”很適合這個燥熱的夏季食用,夜宵也是不錯的原則呦!

食材明細

主料
  • 萵筍 (1個)
  • 核桃 (6個)
  • 洋葱 (適量)
  • 大蒜 (少許)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 陳醋 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 辣椒油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

琥珀萵筍的做法步驟

  • 琥珀萵筍的做法 琥珀萵筍怎麼做 第2張

    1、將萵筍、核桃、洋葱、大蒜去皮洗淨備用。

  • 琥珀萵筍的做法 琥珀萵筍怎麼做 第3張

    2、萵筍、洋葱切絲,大蒜切末。

  • 琥珀萵筍的做法 琥珀萵筍怎麼做 第4張

    3、鍋中熱水放萵筍絲焯水

  • 琥珀萵筍的做法 琥珀萵筍怎麼做 第5張

    4、焯熟的萵筍絲過冷水備用

  • 琥珀萵筍的做法 琥珀萵筍怎麼做 第6張

    5、將焯好的萵筍絲及洋葱絲墊在盤底,放到冰箱冷藏(冰鎮後的萵筍更清爽呦!)

  • 琥珀萵筍的做法 琥珀萵筍怎麼做 第7張

    6、將核桃仁、大蒜以及其他所有調料放到小碗裏(調料按個人口味哈😜)

  • 琥珀萵筍的做法 琥珀萵筍怎麼做 第8張

    7、將料汁倒在萵筍上拌勻即可食用。

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