![韓國海鮮豆醬湯的做法 超級豪華一碗湯—韓國海鮮豆醬湯 韓國海鮮豆醬湯怎麼做]( "韓國海鮮豆醬湯的做法 超級豪華一碗湯—韓國海鮮豆醬湯 韓國海鮮豆醬湯怎麼做")
- 食材明細主料清水（1大碗）豆醬（2大勺）香菇（5朵）土豆（1個）洋葱（1/2個）白蘿蔔（1/3根）蟶子（100克）螃蟹（2只）蝦（5只）豆腐（1/2塊）西葫蘆（1/2根）小青椒（1根）輔料大葱（1/2根）蒜末（1茶勺）鹽（1茶勺）辣椒粉（1茶勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韓國海鮮豆醬湯的做法步驟1、將西葫蘆、土豆、白蘿蔔、洋葱、香菇、...
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![韓式海鮮大醬湯怎麼做-韓式海鮮大醬湯的做法]( "韓式海鮮大醬湯怎麼做-韓式海鮮大醬湯的做法")
- “大醬湯是韓國人既石鍋拌飯之外的，另一個最喜愛的家常湯飯。其以做法簡單，食材多樣，熱湯下飯而見長。除土豆、西葫蘆、黃豆芽這三樣一般保持不變外，其它食材可以隨心變。今天我做的是海鮮大醬湯，所以選用了花蛤和大蝦，您也可以放牛肉，或者五花肉。”食材明細主料大蝦（適量）花蛤（適...
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![韓國海鮮大醬湯怎麼做-韓國海鮮大醬湯的做法]( "韓國海鮮大醬湯怎麼做-韓國海鮮大醬湯的做法")
- 食材明細主料蟹（1只）大蝦（4只）蛤蜊（100克）魷魚（1只）西葫蘆（100克）白蘿蔔（200克）大葱（1根）青辣椒（1根）紅辣椒（1根）洋葱（1個）輔料淘米水（1000ml）配料大醬（2大勺）辣椒醬（1大勺）蒜泥（1小勺）生薑末（半勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓國海鮮大醬湯的做法步驟1、1、準備材料：蟹洗淨後切塊、魷魚去皮切一...
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![韓式泡菜海鮮湯怎麼做-韓式泡菜海鮮湯的做法]( "韓式泡菜海鮮湯怎麼做-韓式泡菜海鮮湯的做法")
- “韓式泡菜味道濃郁，酸辣的口感倒是很開胃，加點海鮮燉湯，口感上又要豐富些，還很鮮美！”食材明細主料青口貝（15只）章魚足（1根）海蝦（250克）豆腐（1盒）韓式泡菜（150克）輔料生薑（1塊）葱（適量）鹽（少許）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韓式泡菜海鮮湯的做法步驟1、準備的原料。2、葱切段，薑切片，青口...
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![韓式土豆醬湯怎麼做-韓式土豆醬湯的做法]( "韓式土豆醬湯怎麼做-韓式土豆醬湯的做法")
- “韓國土豆湯,以豬脊骨、土豆、乾菜為材料熬燉而成。土豆酥爛，湯味鮮辣，香味濃郁。韓國人好酒，在酒後喝這個湯，胃裏會感覺很舒服。其中土豆從裏到外都滲有脊骨的味道。此湯用於早晨解酒或大夏天或天氣變冷的時候用於夜宵、酒餐等。所以韓國土豆湯店是24小時經營的。又因為價...
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![韓國土豆湯怎麼做-韓國土豆湯的做法]( "韓國土豆湯怎麼做-韓國土豆湯的做法")
- “韓國土豆湯，有肉有菜（土豆），配上白飯，吃得那叫一個滋味~~~~ps：這份菜譜的分量是兩人份的~~~~~~~”食材明細主料娃娃菜（半個）豬骨（1kg）輔料洋葱（半個）土豆（1個）配料蒜瓣（6顆）辣椒粉（1茶匙）韓國大醬（1湯匙）麻油（1茶匙）蓖麻粉（1茶匙）鹽（1茶匙）大葱（2條）米酒（2湯匙）胡椒粒（1湯匙）微辣（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通...
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![韓國海鮮麪怎麼做-韓國海鮮麪的做法]( "韓國海鮮麪怎麼做-韓國海鮮麪的做法")
- 食材明細主料雞蛋麪（適量）輔料雞精（適量）魷魚（一條）醬油（適量）砂糖（適量）韭菜（適量）捲心菜（適量）胡蘿蔔絲（適量）蝦（適量）辣椒麪（適量）海虹（適量）香菜（適量）薑絲（適量）韓國甜麪醬（適量）葱段（適量）鹽（適量）蒜瓣（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韓國海鮮麪的做法步驟1、備料。洋葱切絲。韭菜切段。胡蘿...
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![韓國醬湯粥怎麼做-韓國醬湯粥的做法]( "韓國醬湯粥怎麼做-韓國醬湯粥的做法")
- “醬湯粥醬湯粥是將粳米浸泡並粗略的搗碎後，與牛肉,香菇一起煮成的粥。因是用醬油調味故而稱為醬湯粥。醬湯粥含有豐富的蛋白質，因此是對恢復期的病人與老人有益的食品。”食材明細主料粳米（180g）牛肉（適量）香菇（10g）芝麻油（6.5g(）輔料醬油（9g(）蒜泥（1.4g）葱末（2.3g(1）胡椒粉（0.1g）芝麻鹽（1g...
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![韓式海鮮豆腐湯的做法 秋日裏暖暖的韓式海鮮豆腐湯~ 韓式海鮮豆腐湯怎麼做]( "韓式海鮮豆腐湯的做法 秋日裏暖暖的韓式海鮮豆腐湯~ 韓式海鮮豆腐湯怎麼做")
- “原來住的地方離一家土大力很近，常跟元元童鞋去吃，最愛海鮮豆腐湯，實際就是韓國的嫩豆腐湯（순두부찌개），後來搬家了，離着遠了，不方便去吃了，於是決定自己來做！最終成果是鮮味十足啊~拌着飯吃了一大碗！3個人的量讓我們倆給解決了。。。==”食材明細主料鮮蝦（4只）海鮮什錦（半袋）嫩豆腐（一...
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![韓國泡菜豆腐湯怎麼做-韓國泡菜豆腐湯的做法]( "韓國泡菜豆腐湯怎麼做-韓國泡菜豆腐湯的做法")
- 食材明細主料泡菜（120克）嫩豆腐（2塊）肉末（100克）大葱（適量）料酒（1小勺）生粉（1小勺）生抽（1大勺）鹽（1大勺）辣醬（1大勺）火腿腸（1根）雞精（少許）清水（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓國泡菜豆腐湯的做法步驟1、準備材料。肉末加料酒，生粉和老抽醃製30分鐘。2、火腿腸切片，洋葱切絲，大葱切斷，豆腐...
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![海鮮醬豆怎麼做-海鮮醬豆的做法]( "海鮮醬豆怎麼做-海鮮醬豆的做法")
- “這是一種朝鮮族美食，醬香濃郁，海鮮十足。”食材明細主料黃豆（適量）黑豆（適量）輔料幹明太魚（2條）幹辣椒（3g）老抽（3g）鹽（5g）醬香（口味）燜（工藝）一天（耗時）簡單（難度）海鮮醬豆的做法步驟1、先將黃豆、黑豆泡發一天左右（黃豆黑豆共1000g）。2、將幹明太魚泡發半天左右。3、將泡發好的黃豆瀝出，泡發好...
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![韓國牡蠣豆腐湯的做法 韓國牡蠣豆腐湯的做法 韓國牡蠣豆腐湯怎麼做]( "韓國牡蠣豆腐湯的做法 韓國牡蠣豆腐湯的做法 韓國牡蠣豆腐湯怎麼做")
- “牡蠣豆腐湯牡蠣豆腐湯是將牡蠣和豆腐放入蝦醬湯裏煮出來的清亮的湯。以前是和松子粥,鮑魚粥等粥類一起吃的食品。主材料牡蠣，因其是水產品中營養價值最高的食品，也被叫做‘海里的牛奶’。由朝鮮時代的地理書籍《東國輿地勝覽》（1481）記載的‘除江原道以外還有70個地方的土...
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![韓國大醬湯怎麼做-韓國大醬湯的做法]( "韓國大醬湯怎麼做-韓國大醬湯的做法")
- “我們美味大醬湯現在有菜譜跟進啦！非常容易上手，跟我來一起做做看吧。”食材明細主料豬肉（5克）豆腐（1塊）土豆（0.5個）西葫蘆（1/3個）小白菜（一小把）輔料大醬（3勺）蒜（2瓣）牛肉粉（1小勺（大喜大））鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韓國大醬湯的做法步驟1、洗淨所需材料。洋葱切小段，豆腐切小丁，小白...
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![大醬湯的做法 【韓國國湯】大醬湯 大醬湯怎麼做]( "大醬湯的做法 【韓國國湯】大醬湯 大醬湯怎麼做")
- “韓國人喜愛喝湯湯是韓國人飲食中的重要組成部分是就餐時所不可缺少的大醬湯是上至總統，下至平民百姓日常餐桌必不可少的傳統菜品大醬湯的做法很簡單最重要的是要用韓國專用的做醬湯的那種醬我這個做法是和一位朝鮮族阿姨學的真的很好喝大醬湯也我比較鍾愛的一款湯”食材...
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![韓式鮮蝦大醬湯的做法 【韓式鮮蝦大醬湯】冬季暖胃鮮美的鮮蝦韓式湯 韓式鮮蝦大醬湯怎麼做]( "韓式鮮蝦大醬湯的做法 【韓式鮮蝦大醬湯】冬季暖胃鮮美的鮮蝦韓式湯 韓式鮮蝦大醬湯怎麼做")
- “大醬湯的大醬被韓國人譽為國食，韓國人的早餐一般都是醬湯加米飯。看過浪漫滿屋的人應該有印象，李英宰早晨總是向韓智恩吵着要大醬湯喝。足見大醬湯在傳統韓式早餐的重要地位。大醬的味道一般人初次接觸可能有點難以接受，但吃起來卻很香。而且大醬在發酵的過程中，能夠增加防...
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![韓式辣燉海鮮湯怎麼做-韓式辣燉海鮮湯的做法]( "韓式辣燉海鮮湯怎麼做-韓式辣燉海鮮湯的做法")
- “又到了盛產海鮮的季節，海鮮品種繁多，如何能一鍋做成，即省時省力又營養美味呢？今天介紹一款韓式海鮮湯，裏面又加入多種蔬菜，一鍋打盡，全家人滿足！”食材明細主料蝦（200g）海虹（500g）魷魚（250g）豆芽（100g）茼蒿（1把）輔料辣椒（2個）糖（1.5勺）澱粉（1大勺）辣椒麪（6大勺）蒜末（1大勺）醬油（1大勺）清酒（3大勺）鹽（少許...
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![韓國大醬湯的做法 【韓國大醬湯】---醬香濃郁異國風味 韓國大醬湯怎麼做]( "韓國大醬湯的做法 【韓國大醬湯】---醬香濃郁異國風味 韓國大醬湯怎麼做")
- “説起這大醬湯不知道的人很少，跟辣炒年糕，韓國烤肉等同樣出名，它以獨特的醬香和豐富的營養而獲得良好的口碑這兩天傾城事情比較多，有點忙了，還要研究那個或許已經失傳的美食，在等待那個東東的成熟，現在還很嫩，要過幾天才會老一點，只有老一點了，才可以拿來做，等待是漫長的，卻也是幸福...
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![韓式海鮮湯的做法 主婦版韓式海鮮湯 韓式海鮮湯怎麼做]( "韓式海鮮湯的做法 主婦版韓式海鮮湯 韓式海鮮湯怎麼做")
- “2011年4月17日日記昨天在超市買到了六隻膏蟹，自從日本發生放射性物質外泄事件以來，韓國的海鮮市場持續疲弱，最近才又好起來。韓式的海鮮湯其實就是我們的海鮮火鍋，只是加入了韓式特製海鮮醬，這種醬在韓國各大超市都很容易買到。”食材明細主料膏蟹（適量）牡蠣（適量）鮮蝦（適量）輔料...
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![韓國海帶湯怎麼做-韓國海帶湯的做法]( "韓國海帶湯怎麼做-韓國海帶湯的做法")
- “海帶湯是放入切好的泡發海帶和牛肉後用醬油調味煮成的美食。在三面被海圍繞的韓國，從以前開始在產後或生日時，一定要吃海帶湯，之所以這樣做，是因為海帶可以將產婦體內產生的廢物以及鹽分和水分一起排出體外起到消除腫脹的作用。除此以外，海帶是含有較低的卡路里和豐富的維他...
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![韓國海鮮葱餅怎麼做-韓國海鮮葱餅的做法]( "韓國海鮮葱餅怎麼做-韓國海鮮葱餅的做法")
- “海鮮葱餅是在麪糊上面放上很多葱，再放上貝肉，紅蛤，牡蠣等，再放入打散的雞蛋與較濃稠的麪糊煎制的食物。海鮮葱餅是以葱的嫩軟與海鮮的清淡口味結合用以開胃的食品。”食材明細主料貽貝肉（100g）貝肉（70g）牡蠣（70g）水（1215g）麪粉（95g）粳米粉（30g）雞蛋（60g）輔料小葱（200g）青辣椒（10g）紅辣椒（15g）食...
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![韓式海味大醬湯怎麼做-韓式海味大醬湯的做法]( "韓式海味大醬湯怎麼做-韓式海味大醬湯的做法")
- “大醬：大豆加工製成大醬後，加工過程中由於酶的作用，促使豆中更多的磷、鈣、鐵等礦物質被釋放出來，提高了人對大豆中營養物質的吸收率，可以達到92%-96%;發酵醬製品在加工過程中，由於微生物作用可合成核黃素等，因此，大醬營養比大豆更易於消化吸收。而且多食大醬，有益於裨胃消化，也有...
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![韓國花蟹海鮮湯的做法 韓國花蟹海鮮湯的做法 韓國花蟹海鮮湯怎麼做]( "韓國花蟹海鮮湯的做法 韓國花蟹海鮮湯的做法 韓國花蟹海鮮湯怎麼做")
- “花蟹海鮮湯在韓國語裏，‘甘精’是指湯水比較多,用辣椒醬調味的食品，因此‘蟹甘精’可以説成是放入辣椒醬做成的‘花蟹湯’。以前在春季皇帝的水刺牀（御膳桌-為國王準備的餐點）裏必不可缺的花蟹海鮮湯，是清淡的蟹肉和辣絲絲的湯水味道結合的極品。以中國的李白（字太白，706-162）...
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![韓國炸醬麪怎麼做-韓國炸醬麪的做法]( "韓國炸醬麪怎麼做-韓國炸醬麪的做法")
- “傳統炸醬麪”食材明細主料手擀麪（適量）輔料白芝麻（一個）白糖（適量）鹽（適量）醬油（適量）土豆（適量）味精（適量）春醬（適量）辣椒麪（適量）雞蛋餅（一個）薑絲（適量）胡蘿蔔（適量）葱段（適量）豬五花肉（適量）黃瓜絲（適量）捲心菜（適量）洋葱（適量）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韓國炸醬麪的做法步驟1、把土豆。瘦肉...
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![韓國參雞湯的做法 韓國參雞湯的做法 韓國參雞湯怎麼做]( "韓國參雞湯的做法 韓國參雞湯的做法 韓國參雞湯怎麼做")
- “牛骨燉湯參雞湯是在小雞的肚子裏，加入糯米,人蔘,大棗,蒜頭等一起熬煮的食品。雞的種類有土雞,烏骨雞等，也有放入中藥材料做的韓方參雞湯。”食材明細主料小雞（4只(2.2kg)）輔料黃芪水（適量）黃芪（20g(4根)）水（3kg(15杯)）水參（40g(4根)）蒜頭（20g(4個),）紅棗（紅棗16g(4個)）雞蛋（雞蛋60g(1個)...
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![韓國大醬湯的做法 韓國大醬湯的做法 韓國大醬湯怎麼做]( "韓國大醬湯的做法 韓國大醬湯的做法 韓國大醬湯怎麼做")
- “大醬湯大醬湯是放入豆腐,南瓜等多種材料，用大醬調味煮成的具有韓國代表性的湯。大醬湯從以前開始就是人們喜愛的湯類之一，要用砂鍋煮味道才純正。大醬是將豆子發酵後做成的韓國代表食品，具有調節食物味道的調味料,去除豬肉等肉類腥味等多種用途。同時大醬含有的卵磷脂可以...
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味味甜
