![奶黃餡蝸牛麪包怎麼做-奶黃餡蝸牛麪包的做法]( "奶黃餡蝸牛麪包怎麼做-奶黃餡蝸牛麪包的做法")
- “剛接觸烘焙的時候做過蝸牛麪包，還記得那會兒做的好醜，而且還烤過了火。這次重新做過，還加了奶黃餡在蝸牛的“小房子裏”裏面，依然用我喜歡的玉米油，非常成功，而且捲了奶黃餡的麪包真是非常好吃，奶黃餡是我自己做的，一直不喜歡黃油的味道，也忌諱黃油超高的熱量，小朋友多吃黃油也不...
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![美味奶黃餡蝸牛麪包如何做簡單又好吃]( "美味奶黃餡蝸牛麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天要教大家制作的是美味奶黃餡蝸牛麪包，香甜可口，不甜不膩，一種很普通很經典的糕點，雖然沒有餅乾的酥脆，但是卻極富有變化感，組織蓬鬆，口感鬆軟細膩。製作方法也十分簡便，午後來一份奶黃餡蝸牛麪包，配上一杯醇香...
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![蝸牛麪包的做法 海螺、田螺與蝸牛--本是一家！（蝸牛麪包） 蝸牛麪包怎麼做]( "蝸牛麪包的做法 海螺、田螺與蝸牛--本是一家！（蝸牛麪包） 蝸牛麪包怎麼做")
- “説來好笑，一個媽生的，為什麼長相不同捏？難道印證了“世上沒有相同的兩片葉子？”事情是這樣發生滴---為了哄兒子，山寨了愛和自由姐姐的蝸牛麪包。沒想到，二次發酵以後，這一家子就開始變異了，上面3只，繼承了蝸牛的純正血統，規規矩矩的小圓螺，平平整整的。下面一排就不同了，人家有個性...
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![香軟蝸牛麪包如何做簡單又好吃]( "香軟蝸牛麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.發酵好的麪糰，取出排氣，再滾圓鬆弛15分鐘；2.趕成長方形，翻面，刷黃油，均勻撒上紅糖，提子乾，酒漬葡萄乾，蔓越莓幹，碎核桃仁；3.從上往下捲起，切成9段，排入刷了黃油的模具；4.放入烤箱第二次發酵，變成胖胖的就...
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![奶香蝸牛卷怎麼做-奶香蝸牛卷的做法]( "奶香蝸牛卷怎麼做-奶香蝸牛卷的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）乾酵母（3克）牛奶（120克）細砂糖（15克）輔料水（30克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶香蝸牛卷的做法步驟1、1.酵母先用30克温水化開，然後將麪粉、牛奶、細砂糖、酵母水放在一個大的容器內，用手揉成一個表面光滑且有彈性的三光面團。這個過程大約需要三至五分...
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![肉鬆蝸牛包怎麼做-肉鬆蝸牛包的做法]( "肉鬆蝸牛包怎麼做-肉鬆蝸牛包的做法")
- “看起來想不想小蝸牛的殼呢，雖然實際上是需要雙手抱着吃的大面包，可是還是萌萌噠，還可以在表面烤出蝸牛的螺旋紋，這次就偷懶啦，下次做小小個的小蝸牛，連着可愛的小頭頭的，嗯！”食材明細主料高筋麪粉（140g）全蛋液（15g）鹽（1/4小勺）奶粉（一大勺）沙拉醬（適量）白芝麻（適量）輔料黃油（15g）白砂糖（25g）幹...
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![芒果餡牛奶小麪包怎麼做-芒果餡牛奶小麪包的做法]( "芒果餡牛奶小麪包怎麼做-芒果餡牛奶小麪包的做法")
- “芒果餡牛奶小麪包，全家人都愛，極其鬆軟，口感香甜，吃芒果的季節別錯過它，絕對無任何添加劑，做法非常簡單，學會了做給家人吃，再也不用去外面買那些吃起來不放心的麪包了。而且常吃芒果對眼睛有好處，還能減肥瘦身。”食材明細主料麪包粉（300g）牛奶（150g）雞蛋（1個）輔料色拉油（30g）白糖（30g）酵...
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![小蝸牛麪包如何做簡單又好吃]( "小蝸牛麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時小蝸牛麪包也是非常有營養的呢，它和一般的麪包不同，它裏面的調料很豐富，而且沒有太多的添加劑，營養成分很高，而且他的麪包不會太虛，咬一口就沒有了，而是很實，所以你餓的時候吃這個小蝸牛麪包也是可以頂一會兒的。...
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![蝸牛脆底面包 蝸牛脆底面包怎麼做-蝸牛脆底面包的做法 #易小焙代言人#]( "蝸牛脆底面包 蝸牛脆底面包怎麼做-蝸牛脆底面包的做法 #易小焙代言人#")
- “巧克力的小小點綴，搖身一變可愛的蝸牛麪包！烤盤塗抹一層厚厚的黃油，有油煎的效果，底部又香又脆！”食材明細主料麪包粉（250g）清水（80g）酵母粉（3g）鹽（2.5g）奶粉（7g）雞蛋液（48g）細砂糖（25g）黃油（25g）輔料黃油（15g）白芝麻（20g）黑巧克力（10g）蛋清（15g）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蝸牛脆底面包的做...
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![自制蝸牛麪包如何做簡單又好吃]( "自制蝸牛麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：50酵母：3牛奶：100鹽：3高筋麪粉：200奶粉：10白糖：30黃油：25輔料蛋液：適量黑芝麻：適量具體步驟1.將除黃油以外的所有原料放在一起揉至麪筋擴展、表面光滑。加入黃油揉至擴展階段.2.放温暖處進行基礎發酵。3.基...
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![蝸牛麪包怎麼做-蝸牛麪包的做法]( "蝸牛麪包怎麼做-蝸牛麪包的做法")
- “可愛的造型你不為之心動嗎？”食材明細主料高粉（150克）白砂糖（25克）雞蛋（1枚）牛奶（6克）輔料酵母（2克）配料鹽（1克）黃油（25克）温水（80ML）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蝸牛麪包的做法步驟1、材料：高粉150克、白砂糖25克、雞蛋1枚、牛奶6克、酵母2克、鹽1克、黃油25克、温水80ML2、將面...
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![蝸牛卡通小麪包怎麼做-蝸牛卡通小麪包的做法]( "蝸牛卡通小麪包怎麼做-蝸牛卡通小麪包的做法")
- “金像麪包小麥粉口碑一直都很好，經常做烘焙的親們都知道它，我第一次用時也愛上了呢，做麪包或土司拉出極薄手套膜不在話下，做出來的口感超細膩超柔軟。美玫低筋小麥粉用來做蛋糕、點心之類的，口感酥脆香味濃郁頗顯與眾不同。兩款極好的麪粉按比例（高粉70%+低粉30%）綜合一起即成...
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![椰蓉蝸牛麪包怎麼做-椰蓉蝸牛麪包的做法]( "椰蓉蝸牛麪包怎麼做-椰蓉蝸牛麪包的做法")
- “該不該擱下重重的殼尋找到底哪裏有藍天隨着輕輕的風輕輕地飄歷經的傷都不感覺疼我要一步一步往上爬等待陽光靜靜看着它的臉小小的天有大大的夢想重重的殼裹着輕輕地仰望我要一步一步往上爬在最高點乘着葉片往前飛小小的天流過的淚和汗總有一天我有屬於我的天我要一步一...
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![蝸牛麪包如何做簡單又好吃]( "蝸牛麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：400輔料紅糖：適量黃油：適量酒漬葡萄乾：適量酵母粉：適量提子乾：適量蔓越莓幹：適量碎核桃仁：適量具體步驟1.發酵好的麪糰，取出排氣，再滾圓鬆弛15分鐘；2.趕成長方形，翻面，刷黃油，均勻撒上紅糖，提子乾，酒漬葡萄乾，蔓越莓...
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![小蝸牛麪包怎麼做-小蝸牛麪包的做法]( "小蝸牛麪包怎麼做-小蝸牛麪包的做法")
- “今天依然用中種法來做的這款小麪包，這個方子我已經做過很多次了，高粉和低粉搭配着用的，做出來麪包很柔軟，很適合我家家人的口味，糖的用量我用得比較少，不喜歡太甜的烘焙食品，我這個只有稍微的一點甜味，自我感覺良好，如果親們比較喜歡比較甜一點的，就在這個基礎上再加點糖。每次用...
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![有趣的奶黃餡蝸牛麪包如何做簡單又好吃]( "有趣的奶黃餡蝸牛麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味好吃的奶黃餡蝸牛麪包是由麪粉和奶黃搭配一起製作出來的美食，製作過程很有意思，大家不妨自己在家裏試試，做這道美食的時候可以加入雞蛋搭配，製作的時候澆上橙汁，這樣製作出來的蝦仁會很美味爽口，另外還可以...
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![奶黃餡的做法 奶黃包必學奶黃餡 奶黃餡怎麼做]( "奶黃餡的做法 奶黃包必學奶黃餡 奶黃餡怎麼做")
- “今天做了這個奶黃餡，用來做月餅包奶黃包，記得我家丫頭經常會去吃奶黃小兔子包，10塊錢那幾個還不夠她塞牙縫的，所以還是自己來做做吧。”食材明細主料麪粉（80克）黃油（30克）牛奶（250克）雞蛋（2個）糖粉（80克）輔料奶粉（20克（澱粉、澄粉））甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶黃餡的做法步驟1、...
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![香脆肉鬆蝸牛麪包怎麼做-香脆肉鬆蝸牛麪包的做法]( "香脆肉鬆蝸牛麪包怎麼做-香脆肉鬆蝸牛麪包的做法")
- “小傢伙喜歡蛋糕，外婆喜歡麪包，那就做妹妹喜歡的蝸牛麪包試試吧。”食材明細主料麪粉（130+120g）牛奶（65+5g）雞蛋（1個）糖（40g）黃油（15g）肉鬆（一些）輔料酵母（1.5g）鹽（一小撮）小蘇打（1.5g）色拉油（一些）蜂蜜（一些）鹹鮮（口味）烤（工藝）一天（耗時）簡單（難度）香脆肉鬆蝸牛麪包的做法步驟1、準備食材：將面牛奶65g加...
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![蝸牛麪包的做法 【蝸牛麪包】---做款孩子超級喜歡的可愛造型 蝸牛麪包怎麼做]( "蝸牛麪包的做法 【蝸牛麪包】---做款孩子超級喜歡的可愛造型 蝸牛麪包怎麼做")
- 食材明細主料高粉（160克）低粉（40克）牛奶（94克）蛋液（30克）鹽（2克）細砂糖（40克）酵母（3克）無鹽黃油（30克）輔料全蛋液（適量）卡仕達醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高級（難度）蝸牛麪包的做法步驟1、把除黃油以外的原料按先液體再粉類的順序放入麪包桶裏，最後放入乾酵母。2、把麪包桶安裝好。3、接...
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![蝸牛麪包的做法 蝸牛麪包（原名為 Mallorcan Ensaimadas） 蝸牛麪包怎麼做]( "蝸牛麪包的做法 蝸牛麪包（原名為 Mallorcan Ensaimadas） 蝸牛麪包怎麼做")
- “這種麪包常見於西班牙人的早餐上，是一種較其它麪包甜和含油較多的麪包。書上配方的量較大，本人按相應的比例將用量減少到原來方子的一半左右。書的原作是體積較小的，本人怕麻煩而且大食，包子做大了些，再説説這款包子，其實很多國家或地區，他們都喜歡麪包，而且由於天氣、地域不同...
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![蝸牛卡士達醬麪包怎麼做-蝸牛卡士達醬麪包的做法]( "蝸牛卡士達醬麪包怎麼做-蝸牛卡士達醬麪包的做法")
- 食材明細主料高筋粉（160克）低筋粉（40克）細砂糖（40克）鹽（2.5克）酵母（2.5克）全蛋（30克）牛奶（94克）黃油（30克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蝸牛卡士達醬麪包的做法步驟1、將除黃油以外的所有原料放在一起揉至麪筋擴展、表面光滑。加入黃油揉至擴展階段。2、放温暖處進行基礎發酵。3、基...
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![奶黃椰蓉蝸牛麪包如何做簡單又好吃]( "奶黃椰蓉蝸牛麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪包:A:高粉：250酵母粉：3B:牛奶：70雞蛋：1個黃油：50鹽：5白糖：70高粉：280澄粉：100吉士粉：40糖：200輔料具體步驟1.A攪拌成團後，先冷藏12小時.2.將冷藏好的麪糰，加入B揉到光滑可以拉成薄膜，併發酵到2倍大；3.發好的麪糰分割成...
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![小蝸牛肉桂麪包卷怎麼做-小蝸牛肉桂麪包卷的做法]( "小蝸牛肉桂麪包卷怎麼做-小蝸牛肉桂麪包卷的做法")
- “今天和大家分享一個小蝸牛肉桂卷的製作方法。手法很簡單，就是將普通的肉桂卷稍微變形一下就立刻變身小蝸牛肉桂卷啦！可愛又好吃哦！”食材明細主料高筋麪粉（200G）糖（20G）鹽（4G）發酵粉（3G）無鹽黃油（15G）牛奶（130ML）肉桂粉（3G）輔料砂糖（80G）肉桂粉（4G）融化的無鹽黃油（10G）蛋液（少許）甜味（口味）烘焙（工...
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![奶黃玫瑰花面包的做法 奶黃餡玫瑰花面包 奶黃玫瑰花面包怎麼做]( "奶黃玫瑰花面包的做法 奶黃餡玫瑰花面包 奶黃玫瑰花面包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（300克）牛奶（170克）蛋液（35克）白砂糖（30克）黃油（30克）輔料酵母粉（4至5克看温度，冬天温度低用5克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶黃玫瑰花面包的做法步驟1、準備材料，如左圖每種麪粉的吸水率有區別，根據實際情況增減水分。2、把除黃油以外的材料倒進麪包機...
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![奶黃餡麪包如何做簡單又好吃]( "奶黃餡麪包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：210低筋麪粉：56奶粉：20全蛋：30全蛋液：適量奶黃餡：適量輔料細砂糖：42鹽：2ml酵母：6水：85湯種：84黃油：22具體步驟1.後油法揉成光滑的麪糰,蓋上保鮮膜,室温發酵至2倍大;2.麪糰稱量分割成約55克一個,分成10份,蓋...
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味味甜
