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關於蛋黃紫薯小饅頭的餐飲百科

蛋黃紫薯小饅頭怎麼做-蛋黃紫薯小饅頭的做法
  • 蛋黃紫薯小饅頭怎麼做-蛋黃紫薯小饅頭的做法

  • “而且製作這款零食幾乎沒有難度,攪拌,揉麪,烘烤三步就能完成了。而且這淡淡的紫薯就很吸睛呀。外面酥酥,裏邊軟軟的口感寶寶們都超喜歡,入口綿軟,而且出門攜帶也很方便,寶寶餓了鬧了,都可以大派用場。”食材明細主料紫薯(60g)蛋黃(1個)玉米澱粉(65g)奶粉(10g)玉米油(40g)輔料糖(10g)奶香(口味...
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紫薯小饅頭怎麼做-紫薯小饅頭的做法
  • 紫薯小饅頭怎麼做-紫薯小饅頭的做法

  • “簡單”食材明細主料麪粉(一斤)紫薯(一斤)輔料酵母(少許)麥芽糖(少許)豆沙(少許)配料水(少許)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯小饅頭的做法步驟1、把紫薯蒸熟2、搗爛和麪粉混在一起和麪3、揉好麪糰4、和白麪,擀城皮5、紫薯做成圓柱包在中間,用刀切開6、中間可以加點豆沙,或者不加...
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自制紫薯饅頭-紫薯饅頭
  • 自制紫薯饅頭-紫薯饅頭

  • “健康又美味”食材明細主料紫薯(3條)輔料麪粉(適量)白糖(適量)酵母(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯削皮。2、蒸熟。3、弄碎。4、加入麪粉。5、加入白糖。6、加入酵母。7、弄成條。8、蒸熟。...
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紫薯紅薯小饅頭怎麼做-紫薯紅薯小饅頭的做法
  • 紫薯紅薯小饅頭怎麼做-紫薯紅薯小饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(2碗)紅薯(半個)紫薯(2個小的)輔料發酵粉(一點)糖(3勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯紅薯小饅頭的做法步驟1、糖和發酵粉用温水調勻,用糖可以使麪糰醒發的更好2、紫薯,紅薯蒸好備用3、分別用三種和好面發好,紫薯,紅薯,白麪,我家地暖放地下發的很快4、將紅薯和紫...
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小黃人紅薯饅頭怎麼做-小黃人紅薯饅頭的做法
  • 小黃人紅薯饅頭怎麼做-小黃人紅薯饅頭的做法

  • “小黃胖子深得兒子的喜愛呢~”食材明細主料自發粉(200克)輔料紅薯(一塊)可可粉(2克)紅曲粉(1克)温水(適量)糖(適量)紅豆(數顆)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小黃人紅薯饅頭的做法步驟1、先把紅薯蒸熟~2、用紅薯泥和麪粉合面,紅薯泥幹,我加了適量的温水和少許糖粉揉勻。3、麪糰合好後,蓋...
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奶香紫薯小饅頭怎麼做-奶香紫薯小饅頭的做法
  • 奶香紫薯小饅頭怎麼做-奶香紫薯小饅頭的做法

  • “做了奶香小餅,今天又做了奶香小饅頭,味道也不錯呀,大家可以試試看!”食材明細主料紫薯(3)輔料牛奶(適量)冰糖(適量)豆沙餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香紫薯小饅頭的做法步驟1、將紫薯洗淨,放到高壓鍋裏蒸15分鐘。去外皮。2、將紫薯攪拌成紫薯泥(可以用擀麪杖將紫薯趕...
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紫薯饅頭的做法 第一次做的紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做
  • 紫薯饅頭的做法 第一次做的紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做

  • “這是我在大概半個月前,在美食天下學到的第一款麪食,我以前從來沒做過,居然一次成功,呵呵。難得的是我居然拍了照片,都忘記拿出來曬曬了。參考的是誰忘記了,有點對不起原作者啊。”食材明細主料普通麪粉(半斤左右)輔料紫薯(3個)安琪乾酵母(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫...
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紫薯饅頭的做法 QQ紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做
  • 紫薯饅頭的做法 QQ紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做

  • “吃起來QQ彈彈,薯味十足的QQ紫薯饅頭,可以當點心,更可以做主食,老少咸宜·”食材明細主料麪粉(適量)紫薯(適量)輔料牛奶(適量)酵母(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯饅頭的做法步驟1、蒸好的紫薯放在保鮮袋中,用擀麪杖細細的磨成泥。2、步驟一加入麪粉、酵母、牛奶3、揉搓...
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紫薯奶香小饅頭的做法 寶寶餐——紫薯奶香小饅頭 紫薯奶香小饅頭怎麼做
  • 紫薯奶香小饅頭的做法 寶寶餐——紫薯奶香小饅頭 紫薯奶香小饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料紫薯(適量)安琪酵母(適量)冰糖(適量)牛奶(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯奶香小饅頭的做法步驟1、和麪,紫薯蒸熟,擀麪杖壓碎,稍放涼一會,放進麪粉裏,安琪酵母大約一克。温水化開,冰糖一塊研碎,牛奶半杯。所有材料倒進麪粉裏,均勻混合攪拌,活成麪糰。2...
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紫薯饅頭的做法 【山東】紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做
  • 紫薯饅頭的做法 【山東】紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做

  • “紫薯具有防癌抗癌的作用,含有的硒和鐵是人體抗疲勞和抗衰老補血的必要元素。加入紫薯做的麪食漂亮又營養好吃。”食材明細主料麪粉(2碗)輔料酵母(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯洗淨煮熟,去皮後壓成泥2、麪粉與酵母粉混合加入紫薯泥揉成面...
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紫薯開花饅頭的做法 紫薯開花饅頭! 紫薯開花饅頭怎麼做
  • 紫薯開花饅頭的做法 紫薯開花饅頭! 紫薯開花饅頭怎麼做

  • “在做饅頭之前先把紫薯洗淨切成片蒸熟壓成泥,找一個孔微大一點的漏勺把紫薯泥壓下去過篩!”食材明細主料中筋麪粉(350g)輔料酵母粉(4g)紫薯泥(100g)清水(145g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯開花饅頭的做法步驟1、先把2克酵母粉到入100g温水中化開(水温在35度左右,也可以預留...
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紫薯饅頭的做法 紫薯饅頭,處女作 紫薯饅頭怎麼做
  • 紫薯饅頭的做法 紫薯饅頭,處女作 紫薯饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)紫薯(適量)輔料酵母粉(適量)水(適量)糖(適量)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯饅頭的做法步驟1、準備酵母加水溶解,紫薯蒸粉2、和麪,酵母水,紫薯一起揉至光面3、發至2倍...
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紫薯饅頭的做法 【紫薯饅頭】----為饅頭添色添彩 紫薯饅頭怎麼做
  • 紫薯饅頭的做法 【紫薯饅頭】----為饅頭添色添彩 紫薯饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料紫薯(3個)温水(適量)配料發酵粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯洗淨蒸熟,去皮;2、壓成紫薯泥;3、加入麪粉;4、加入發酵粉;5、用温水和麪光滑的麪糰;6、發酵至二倍大;發酵好的麪糰,用手指沾少許乾粉,戳個洞,洞口不回縮,不起皺,不...
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紫薯饅頭的做法 愛心紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做
  • 紫薯饅頭的做法 愛心紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做

  • “我喜歡做菜,就趁還沒工作之前給老公變着花樣多做點,一來養好身體,過兩年結婚要寶寶,二來是我興趣使然。不過我做的一般都是中午和晚上的,早上很難起牀啊,嘿嘿,一般都是老公出去買回來包子和豆漿一起吃。前段時間曝出牛奶有問題,這下子牛奶也不能喝了,我們於是買了個豆漿機,變着法...
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紫薯饅頭的做法 第一次學做饅頭@@紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做
  • 紫薯饅頭的做法 第一次學做饅頭@@紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做

  • “呵呵!第一次學做饅頭。沒想到做得還可以,只是為什麼我蒸的饅頭好像滴上水了一樣。在出鍋的瞬間,蒸汽變成的水把發得很好的饅頭的皮打的很皺,不僅影響口感還影響美觀,請問怎樣做可以避免蒸饅頭時被滴上水呢!我家寶貝很喜歡吃饅頭,可是我做得不好,畢竟學會了,對自己也有好處,而且自...
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紫薯饅頭的做法 花樣美味-----紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做
  • 紫薯饅頭的做法 花樣美味-----紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做

  • “每天都在做麪食,不是圓的就是長的,都看膩了,今天換個花樣,編個辮子。還真不錯,挺漂亮滴。配着紫薯,美味健康。”食材明細主料迷你紫薯(3個)自發粉(適量)輔料白糖(適量)水(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯切塊蒸熟,用料理機打成泥。2、放入白糖和麪粉,...
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紫薯饅頭的做法 【紫薯饅頭】 紫薯饅頭怎麼做
  • 紫薯饅頭的做法 【紫薯饅頭】 紫薯饅頭怎麼做

  • “前次是第一次做麪食,做了個紫薯包子,好像不怎麼發,有經驗的童鞋也是這麼説的。失敗是成功之母,越是失敗越要向着勝利前進、前進、再前進!這次,從最簡單的饅頭做起吧。”食材明細主料普通麪粉(200克)紫薯(1個約100克)輔料酵母(3克)温水(半碗)鹽(半茶匙)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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紫薯玫瑰花小饅頭的做法 【紫薯玫瑰花小饅頭】 紫薯玫瑰花小饅頭怎麼做
  • 紫薯玫瑰花小饅頭的做法 【紫薯玫瑰花小饅頭】 紫薯玫瑰花小饅頭怎麼做

  • “早就看到好多朋友做的紫薯系列的麪食,很羨慕,這次算是第一次嘗試,還算成功。紫薯做的饅頭不用放糖甜味也足夠了,加上面的香味,尤其是剛出鍋的饅頭真好吃。做成花朵饅頭吃起來更是別有一番情趣。老公和兒子都不捨得吃了,哈哈哈~~~”食材明細主料紫薯泥(284克)麪粉(410克)輔料酵母(3...
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紫薯蛋奶饅頭怎麼做-紫薯蛋奶饅頭的做法
  • 紫薯蛋奶饅頭怎麼做-紫薯蛋奶饅頭的做法

  • 食材明細A紫薯(2條)麪粉(100克)奶粉(2勺子)糖粉(10克)酵母(3克)豬油(2勺子)清水(20克)B麪粉(200克)奶粉(2勺子)牛奶(150ml)雞蛋(2個)酵母(5克)豬油(3小勺子)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯蛋奶饅頭的做法步驟1、分別把A材料和B材料揉好面,兩種麪糰都蓋着靜放30分鐘,任其發酵。2、發酵好的麪糰...
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蛋黃小饅頭的做法 酥掉渣蛋黃小饅頭 蛋黃小饅頭怎麼做
  • 蛋黃小饅頭的做法 酥掉渣蛋黃小饅頭 蛋黃小饅頭怎麼做

  • “今天分享的蛋黃小饅頭是屬於餅乾類的小零食,吃起來跟市售的旺仔小饅頭味道神似,非常非常的酥,入口即化,個人覺得比溶豆還安全,小點的寶寶可以掰成小塊吃,我兒子快兩歲了,自己拿着吃,完全沒問題,做法沒有什麼技術含量,比較簡單,就是搓球球費點時間,一大盤,我跟老公兩個一起動手,搓了20...
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紫薯玫瑰饅頭的做法 [麻麻小廚房]紫薯玫瑰饅頭 紫薯玫瑰饅頭怎麼做
  • 紫薯玫瑰饅頭的做法 [麻麻小廚房]紫薯玫瑰饅頭 紫薯玫瑰饅頭怎麼做

  • “紫薯營養豐富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白質,包括18種氨基酸,易被人體消化和吸收,其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素,內含有大量藥用價值高的花青素。紫薯纖維素含量高,這類物質可增加糞便體積,促進腸胃蠕動,改善消化道環境,防止胃腸道疾病的發...
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紫薯饅頭的做法 紫色的誘惑---紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做
  • 紫薯饅頭的做法 紫色的誘惑---紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做

  • “紫紅薯,一直我們家餐桌上的常客,做法各有不同.我喜歡它的紫色,多麼羅曼蒂克,還點點憂傷.光是看着已經覺得是一種享受.呵呵......今天,閒着無事,就做了個紫薯饅頭.因為自己是南方人,所以從小都很少吃到麪食.做饅頭包子確實不是我的強項,賣相難免有點不雅呢.”食材明細主...
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紅棗紫薯小饅頭怎麼做-紅棗紫薯小饅頭的做法
  • 紅棗紫薯小饅頭怎麼做-紅棗紫薯小饅頭的做法

  • “紫薯含有豐富的膳食纖維,膳食纖維能推動腸胃蠕動,紫薯和紅棗一起食用,能促進食物消化。並且,紅棗温熱、滋補,冬季的時候食用,還能驅趕寒氣、温暖身體,適量食用紅棗、紫薯,有益於身體健康。”食材明細主料麪粉(400g)紫薯(1個)紅棗(10個)輔料白糖(適量)調料發酵粉(3g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(...
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南瓜紫薯小豬饅頭怎麼做-南瓜紫薯小豬饅頭的做法
  • 南瓜紫薯小豬饅頭怎麼做-南瓜紫薯小豬饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)温水(30g)紫薯泥(1個小)南瓜泥(200g)輔料糖(30g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜紫薯小豬饅頭的做法步驟1、南瓜去皮洗淨切片2、紫薯洗淨切片3、冷水上鍋蒸15分鐘4、酵母加温水溶解5、南瓜攪拌泥放涼加入麪粉➕酵母水揉成光滑麪糰6、蓋上保鮮膜...
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紫薯饅頭怎麼做-紫薯饅頭的做法
  • 紫薯饅頭怎麼做-紫薯饅頭的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)麪粉(適量)玉米粉(適量)輔料發酵粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯蒸熟去皮搗碎。2、加入適量麪粉和發酵粉。3、加入適量玉米粉。4、和成麪糰醒發。5、揉成面劑後切開,二次醒發。6、大火蒸15分鐘即可。7、開動啦。...
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