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關於大肉韭黃包子的餐飲百科

大肉韭黃包子怎麼做-大肉韭黃包子的做法
  • 大肉韭黃包子怎麼做-大肉韭黃包子的做法

  • “韭黃含豐富的蛋白質,糖,礦物質鈣、鐵和磷,維生素A原、維生素B2、維生素c和尼克酸,以及甙類和苦味質等。具有驅寒散瘀,增強體力作用,並能增進食慾,今天為大家推薦一款大肉韭黃包子。”食材明細主料大肉(250克)麪粉(500克)韭黃(150克)輔料姜(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)味精(...
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豬肉韭菜包子怎麼做-豬肉韭菜包子的做法
  • 豬肉韭菜包子怎麼做-豬肉韭菜包子的做法

  • 食材明細主料豬肉(250g)麪粉(1000g)輔料韭菜(150g)調料鹽(適量)食用油(適量)番薯粉(適量)酵母(3g)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉韭菜包子的做法步驟1、豬肉剁碎,韭菜切小段,先把豬肉跟鹽和番薯粉攪拌均勻,再放韭菜,食用油,用手抓拌均勻。2、麪粉跟酵母一起混合,用筷子温水和麪,攪成大...
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韭黃包春捲韭黃要炒嗎
  • 韭黃包春捲韭黃要炒嗎

  • 不需要。使用韭黃包春捲時,將韭黃去除老葉,清洗乾淨切成小段,用於調製餡料即可。韭黃可以搭配肉末、雞蛋、香菇、豆乾等食材一起調製肉餡用於製作春捲。韭黃是黃化後的韭菜,質地柔軟,烹飪方式多樣,可以用於製作韭黃炒雞蛋、韭黃炒肉絲、韭黃炒豆乾等美食。...
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韭黃筍子炒肉怎麼做-韭黃筍子炒肉的做法
  • 韭黃筍子炒肉怎麼做-韭黃筍子炒肉的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料豬肉(100g)筍絲(200g)輔料小米椒(3個)韭黃(50g)調料植物油(5g)鹽(3g)老抽(少許)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)韭黃筍子炒肉的做法步驟1、植物油放入醃漬好的肉絲大火翻炒變色。2、炒好的肉絲撥至一邊,放...
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韭黃香菇肉包怎麼做-韭黃香菇肉包的做法
  • 韭黃香菇肉包怎麼做-韭黃香菇肉包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬肉餡(400g)幹香菇(適量)水(適量)韭黃(500g)酵母粉(少許)輔料生粉(2勺)生抽(1勺)豬油(1勺)薑蓉(少許)鹽(適量)包子餃子餡調料(2勺)老抽(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭黃香菇肉包的做法步驟1、酵母粉用適量温水調勻調開。2、調好的酵母水倒入盆內,邊倒邊用筷子攪拌...
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大肉韭黃鍋貼的做法 【開封】大肉韭黃鍋貼 大肉韭黃鍋貼怎麼做
  • 大肉韭黃鍋貼的做法 【開封】大肉韭黃鍋貼 大肉韭黃鍋貼怎麼做

  • “喜歡鍋貼,其實最喜歡的是鍋貼的翅鱗,很薄很脆,比鍋貼還要好吃,做鍋貼老是做不好翅鱗我,就又試做了一次,這次做的還是沒有想像中理想,還需要再多試幾次了”食材明細主料麪糰(適量)肉餡(適量)韭黃(適量)葱(適量)姜(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)芝麻油(適量)紅酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一...
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韭菜豆腐大肉包怎麼做-韭菜豆腐大肉包的做法
  • 韭菜豆腐大肉包怎麼做-韭菜豆腐大肉包的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)韭菜(一把)豆腐(一小塊)肉(約200g)輔料十三香(1匙)鹽(2g)雞粉(2g)色拉油(1勺)花椒油(1匙)香油(1匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜豆腐大肉包的做法步驟1、準備原料。2、所有菜切小丁,肉切末,我特意加了一把蒜薹。3、面提前發好。4、揉光排氣,切大小相同面劑子。5...
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大肉韭菜餃子的做法 大肉韭菜餃子(低脂版) 大肉韭菜餃子怎麼做
  • 大肉韭菜餃子的做法 大肉韭菜餃子(低脂版) 大肉韭菜餃子怎麼做

  • “好吃不過餃子,春季的韭菜特別香,大肉韭菜也是絕配,做出的餃子營養豐富,鮮美可口。這個餃子餡,儘量降低肥肉比例,也少放油,儘量符合現在人的飲食營養金字塔要求。”食材明細主料豬前腿肉絞肉(300g)韭菜(500g)麪粉(500g)輔料薑末(30g)生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)料酒(適量)花生油(25g)鹹鮮(口味...
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韭黃炒蝦爬子肉怎麼做-韭黃炒蝦爬子肉的做法
  • 韭黃炒蝦爬子肉怎麼做-韭黃炒蝦爬子肉的做法

  • “蝦爬子,學名蝦蛄。土名有很多,有的叫“爬蝦”、“皮皮蝦”等,我們威海都叫“蝦爬子”。蝦爬子是一種營養豐富,汁鮮肉美的海味食品,其肉質含水分較多,肉味鮮甜嫩滑,淡而柔軟,並且有一種特別誘人的鮮味。吃蝦爬子講究也有很多,怎樣能夠從滿是堅硬甲殼和倒刺的盔甲之下,吃到鮮美的肉...
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韭菜肉渣雞蛋大包子怎麼做-韭菜肉渣雞蛋大包子的做法
  • 韭菜肉渣雞蛋大包子怎麼做-韭菜肉渣雞蛋大包子的做法

  • “鹹鮮撲鼻,好吃不停口。”食材明細主料韭菜(適量)肉渣(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料基本調料(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜肉渣雞蛋大包子的做法步驟1、先用發酵粉和麪放温暖處發酵,麪粉的圖沒拍。韭菜摘撿好再淘洗乾淨無泥沙。2、肉渣,榨乾淨油的肥肉渣。...
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韭菜粉條大包子怎麼做-韭菜粉條大包子的做法
  • 韭菜粉條大包子怎麼做-韭菜粉條大包子的做法

  • “蒸一鍋媽媽牌的大包子【粉條韭菜大包子】小時候,自家有菜園,種啥吃啥,韭菜一茬一茬的割,一茬一茬的長,炒雞蛋,做菜合,包包子,這都是媽媽拿手的飯菜。一度特別不喜歡韭菜餡的包子,因為小時候吃多了嘛。現在更科學的説法是韭菜現做現吃,最好不過夜,可那個時候跟現在可不一樣,蒸了包子...
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韭菜豬肉包子怎麼做-韭菜豬肉包子的做法
  • 韭菜豬肉包子怎麼做-韭菜豬肉包子的做法

  • “經典”食材明細主料韭菜(適量)肉(適量)麪粉(500克)輔料雞精(適量)姜(適量)油(適量)十三香(適量)生抽(適量)鹽(適量)水(適量)白糖(半勺)酵母(5克)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜豬肉包子的做法步驟1、和麪。五百克麪粉加五克酵母,半勺白糖,和成麪糰,發麪。2、絞肉。肉絞碎,加十三香、鹽、雞精...
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韭菜蛋燒肉包子的做法 我的處女作~包子@@韭菜蛋燒肉包子 韭菜蛋燒肉包子怎麼做
韭菜肉包子怎麼做-韭菜肉包子的做法
  • 韭菜肉包子怎麼做-韭菜肉包子的做法

  • “顏色不是招人愛,但味道沒的説。其實顏色也可以。”食材明細主料豬肉(400g)韭菜(350g)發麪(750g)輔料醬油(60g)老抽(30g)蠔油(30g)豆豉(40g)香料(5g)鹽(3g)雞精(6g)姜(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)韭菜肉包子的做法步驟1、豬肉洗淨,然後剁碎。我的比例是6:4,加入調料,順一個方向攪拌上勁...
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韭菜豬肉大包怎麼做-韭菜豬肉大包的做法
  • 韭菜豬肉大包怎麼做-韭菜豬肉大包的做法

  • 食材明細主料韭菜(一斤)豬肉(一斤)水(適量)麪粉(800克)輔料酵母粉(適量)配料葱(適量)姜(適量)醬油(適量)美極鮮(一小勺)五香粉(一小勺)花生油(20克)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜豬肉大包的做法步驟1、豬肉切成小粒放入盆中。2、加葱薑末,醬油,美極鮮,五香粉,花生油,鹽。3、一起攪拌均...
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黃金韭菜肉包的做法 【父親節快樂】——黃金韭菜肉包 黃金韭菜肉包怎麼做
  • 黃金韭菜肉包的做法 【父親節快樂】——黃金韭菜肉包 黃金韭菜肉包怎麼做

  • “【愛你並不難開口】這是我在父親節送給PAPA的禮物因為忙碌,所以現在才把禮物放上來跟大家一起分享分享PAPA一直説我只會做饅頭,掰開裏面沒有餡,他想嘗試我做的包子那我就獻醜了。。。。。。爸爸,我愛你!祝您爸爸節快樂!”食材明細主料南瓜(20)麪粉(250)酵母(3)豬肉(適量)韭菜(適量)輔料...
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大肉韭菜餃子怎麼做-大肉韭菜餃子的做法
  • 大肉韭菜餃子怎麼做-大肉韭菜餃子的做法

  • “餃子一直是心中最美的食物。”食材明細主料五花肉(500g)麪粉(500g)輔料韭菜(400g)雞蛋(1個)調料鹽(13g)胡椒粉(3g)花椒粉(3g)白糖(3g)味精(5g)生抽(10g)老抽(5g)水(200g)香油(10g)葱姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)大肉韭菜餃子的做法步驟1、500g前腿肉去皮切片,加入適量葱姜碎。2、剁成泥...
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韭菜漏餡大包子怎麼做-韭菜漏餡大包子的做法
  • 韭菜漏餡大包子怎麼做-韭菜漏餡大包子的做法

  • “突然很有一種衝動上載一次菜譜,回到家剛好還有豬肉,家裏又有韭菜,那就嘗試一下包大包子吧,結果做成了露餡大包子-_-||”食材明細主料普通麪粉(250克)純牛奶(適量)發酵粉(1.5克)雞蛋(1個)豬肉(適量)韭菜(適量)輔料豬油(1湯匙)糖(1湯匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜漏餡大包子...
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牛肉韭黃餃子怎麼做-牛肉韭黃餃子的做法
  • 牛肉韭黃餃子怎麼做-牛肉韭黃餃子的做法

  • “冬至大如年,人間小團圓。冬至怎麼能少了餃子。”食材明細主料牛肉(400g)韭黃(250g)輔料生薑(1塊)大葱(1顆)大蒜(4粒)調料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(半勺)鹽(1塊)花椒粉(1勺)雞精(半勺)花生油(適量)芝麻香油(適量)香醋(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉韭黃餃子的做法步驟1、麪粉有温水拌成絮...
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牛肉韭黃煎包的做法 對抗寒冷的高熱量——牛肉韭黃煎包 牛肉韭黃煎包怎麼做
  • 牛肉韭黃煎包的做法 對抗寒冷的高熱量——牛肉韭黃煎包 牛肉韭黃煎包怎麼做

  • “西安今天的天空超級陰沉。大風降温。每當這樣不見陽光的日子,便覺得分外寒冷!這時候我們需要一些高熱量的食物來補充更多的熱量,用以抗拒這種超級寒冷!是時候來一盤牛肉韭黃煎包啦!包底酥脆,表皮鬆軟,內餡香氣四溢,好吃得不得了喲!”食材明細主料麪粉(適量)牛肉(適量)韭黃(適量)乾粉條...
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蒸豬肉韭菜餡大包子幾分鐘好
  • 蒸豬肉韭菜餡大包子幾分鐘好

  • 10至15分鐘。豬肉韭菜餡大包子是常見的麪食,製作的食材包括豬肉餡、韭菜、麪粉、食用油、食用鹽、酵母粉、十三香等。蒸豬肉韭菜餡大包子的時間不宜過久,以免影響包子的質地和口感。豬肉韭菜餡大包子蒸好之後不要着急掀開鍋蓋,需要關火燜三分鐘至五分鐘,這樣包子不容易塌陷。...
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韭黃包怎麼做-韭黃包的做法
  • 韭黃包怎麼做-韭黃包的做法

  • “過年了,吃點黃韭菜討個好彩頭。今天包子裏面用了黃韭菜、胡蘿蔔、金針菇、尖椒、香腸五樣食材。韭黃也稱“韭芽”、“黃韭芽”、“黃韭”,俗稱“韭菜白”,為韭菜經軟化栽培變黃的產品。韭菜隔絕光線,完全在黑暗中生長,因無陽光供給,不能產生光合作用,合成葉綠素,就會變成黃色,稱...
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--韭菜肉末煎包子 韭菜肉末煎包子怎麼做-韭菜肉末煎包子的做法 用餃子皮做的
  • --韭菜肉末煎包子 韭菜肉末煎包子怎麼做-韭菜肉末煎包子的做法 用餃子皮做的

  • “第一次用餃子皮做的煎包子,非常的好吃,飄香四溢!今天的午餐,全部吃完了!大家一起動手操作吧!”食材明細主料水(適量)麪粉(適量)韭菜(適量)肉末(適量)雞蛋(一個)輔料香油(3毫升)生抽(3毫升)鹽(2克)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜肉末煎包子的做法步驟1、肉末,打入一個雞蛋,一勺鹽,生抽。2...
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韭菜羊肉餡包子的做法 韭菜羊肉餡兒包子 韭菜羊肉餡包子怎麼做
  • 韭菜羊肉餡包子的做法 韭菜羊肉餡兒包子 韭菜羊肉餡包子怎麼做

  • “蒸包子吃了簡單又美味還是和大家分享一下”食材明細主料麪粉(適量)羊肉(適量)洋葱(1個)韭菜(適量)雞蛋(3個)輔料食用油(ml10)食用鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜羊肉餡包子的做法步驟1、揉麪,看自己人數適量用麪粉温水鹽和酵母粉,再發面。2、用羊肉韭菜和雞蛋準備餡兒料...
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韭黃肉餡餃子的做法 給哥哥的菜——韭黃肉餡餃子 韭黃肉餡餃子怎麼做
  • 韭黃肉餡餃子的做法 給哥哥的菜——韭黃肉餡餃子 韭黃肉餡餃子怎麼做

  • “包這個餃子主要還是因為今天突然想起要包燒麥,所以順便弄了點餃子餡兒,我哥愛吃韭黃,所以就包的韭黃餡兒。”食材明細主料豬肉餡(適量)餃子皮(適量)輔料韭黃(適量)配料薑末(適量)花椒粉(適量)十三香(適量)醬油(少許)香油(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韭黃肉餡餃子的做...
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