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關於皮蛋黃瓜湯的餐飲百科

DIY皮蛋黃瓜湯如何做簡單又好吃
  • DIY皮蛋黃瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:22分鐘    烹飪時間:15分鐘主料黃瓜:200皮蛋:150輔料葱:20姜:20具體步驟1.皮蛋剝殼後切瓣,黃瓜切片。2.鍋裏底油,將皮蛋放油裏煎煎,這樣做是為了保持皮蛋切破後的形狀,煮湯時不至於湯過於渾濁。3.皮蛋煎好後加水,有些浮沫,剔除出去,然後後放黃...
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色味俱佳的皮蛋黃瓜湯如何做簡單又好吃
  • 色味俱佳的皮蛋黃瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料皮蛋:2個黃瓜:1根輔料食用油:適量葱:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.皮蛋去皮洗淨每個切成8瓣備用。2.黃瓜洗淨對半切開,再切成薄片。葱白切段,葱葉切成葱花備用。3.炒鍋上火,倒入食用油燒熱,下葱白段煸出香味...
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皮蛋黃瓜湯怎麼做-皮蛋黃瓜湯的做法
  • 皮蛋黃瓜湯怎麼做-皮蛋黃瓜湯的做法

  • “夏季來臨,不能吃太油膩,皮蛋黃瓜湯就比較清爽。”食材明細主料皮蛋(2個)黃瓜(一根)輔料大葱(一段)大蒜(三瓣)老薑(一小塊)小葱(一顆)調料鹽(適量)清水(適量)味精(適量)葵花籽油(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋黃瓜湯的做法步驟1、食材集合。2、大葱切粒,蒜切片,姜切絲,小葱切花,黃瓜...
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美味的皮蛋黃瓜湯如何做簡單又好吃
  • 美味的皮蛋黃瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃瓜:1根輔料鹽:適量油:適量香葱葉:適量胡椒粉:適量皮蛋:1個雞精:適量具體步驟1.準備黃瓜1根、皮蛋1個,香葱葉少量。2.黃瓜去皮洗淨切成厚片,葱葉切成葱花備用。3.皮蛋去皮切成小塊備用。4.炒鍋倒油燒熱,下黃瓜...
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皮蛋黃瓜湯如何做簡單又好吃
  • 皮蛋黃瓜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料皮蛋每個切成六塊:三個輔料幹澱粉:一湯匙具體步驟1.瓜一個,切厚片;香葱一棵,切碎;湯一大碗(煮過肉的湯或骨頭湯都很好,如果實在沒有湯,那就用水,同時須放雞精)2.將皮蛋塊逐一薄薄地撲上一層幹澱粉。3.將鍋置火上放油...
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皮蛋黃瓜絲怎麼做-皮蛋黃瓜絲的做法
  • 皮蛋黃瓜絲怎麼做-皮蛋黃瓜絲的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)皮蛋(四個)輔料味極鮮(適量)大蒜(三瓣)醋(適量)葱(半段)辣椒(半隻)孜然粉(少許)老乾媽(少量)酸鹹(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋黃瓜絲的做法步驟1、把配料備好,一般廚房現成有調料。蒜用大刀拍好2、把黃瓜絲放盆裏放入各種配料,攪拌均勻,靜置片刻,此時把皮蛋切好擺...
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皮蛋黃瓜卷怎麼做-皮蛋黃瓜卷的做法
  • 皮蛋黃瓜卷怎麼做-皮蛋黃瓜卷的做法

  • “今年疫情期間響應國家號召實行就地過年,國際莊裏迎除夕,年夜飯準備八菜一湯,都是葷素合理,魚肉蛋菌菜搭配的有寓意、好彩頭的健康飲食,除夕菜譜如下:焦香手把排(執掌乾坤)肥牛金針菇(金牛送瑞)幹豆腐卷雜蔬(增福增瘦)蒜蓉開邊蝦(花開富貴)皮蛋黃瓜卷(疫去春來)雞蛋福袋餃(財源廣進)清蒸螃...
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皮蛋拍黃瓜怎麼做-皮蛋拍黃瓜的做法
  • 皮蛋拍黃瓜怎麼做-皮蛋拍黃瓜的做法

  • “一款爽口的下酒菜,黃瓜和皮蛋的完美結合。”食材明細主料黃瓜(適量)皮蛋(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)黑胡椒(適量)香油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋拍黃瓜的做法步驟1、原料如圖。2、皮蛋切塊,黃瓜拍散。3、葱和香菜切段。4、鹽糖醋雞...
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黃瓜皮蛋湯怎麼做-黃瓜皮蛋湯的做法
  • 黃瓜皮蛋湯怎麼做-黃瓜皮蛋湯的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)輔料皮蛋(適量)調料姜(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜皮蛋湯的做法步驟1、熱油放入薑片。2、然後放入皮蛋翻炒片刻。3、加入適量水。4、煮開後放入黃瓜片。5、最後加入適量鹽調味。6、可以出鍋啦!...
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皮蛋黃瓜雞蛋湯怎麼做-皮蛋黃瓜雞蛋湯的做法
  • 皮蛋黃瓜雞蛋湯怎麼做-皮蛋黃瓜雞蛋湯的做法

  • “最近生活受水災影響,現在才逐漸恢復中,有水,有電啦,就是還沒有網,不過可以正常的吃上熱乎乎的飯菜還是幸福的。”食材明細主料皮蛋(兩個)雞蛋(三個)黃瓜(一根)輔料葱(兩根)調料油,(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)皮蛋黃瓜雞蛋湯的做法步驟1、雞蛋打散,鍋裏倒入適...
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皮蛋拌黃瓜怎麼做-皮蛋拌黃瓜的做法
  • 皮蛋拌黃瓜怎麼做-皮蛋拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)輔料皮蛋(2個)香菜(少許)調料辣椒粉(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜用刀扁切成小段。2、皮蛋去殼。3、一個是雞蛋做的皮蛋,看看多美。皮蛋切塊。4、把黃瓜與皮蛋放一起,切好蒜蓉與幹辣椒放上面。5、放上切好的葱花,用熱油...
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西瓜皮 皮蛋湯怎麼做-西瓜皮 皮蛋湯的做法
  • 西瓜皮 皮蛋湯怎麼做-西瓜皮 皮蛋湯的做法

  • “夏天熱,大家都愛吃西瓜!可是很多人不會把西瓜皮當回事吧!其實西瓜皮真的是好食材西瓜皮具有:解暑清熱、開胃生津,其含糖不多,適於各類人羣食用!把西瓜皮焙乾,研末外用可治口瘡!”食材明細主料西瓜皮(適量)輔料皮蛋(適量)配料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜皮皮蛋湯的...
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黃瓜皮蛋湯的做法 不用學都會的黃瓜皮蛋湯 黃瓜皮蛋湯怎麼做
  • 黃瓜皮蛋湯的做法 不用學都會的黃瓜皮蛋湯 黃瓜皮蛋湯怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(1根)皮蛋(1個)輔料豬油(適量)鹽(適量)葱花(適量)開水(適量)原味(口味)未知(難度)黃瓜皮蛋湯的做法步驟1、黃瓜切片。2、皮蛋切粒。3、豬油入鍋化開。4、倒入皮蛋。5、翻炒到皮蛋發白。6、倒入開水。7、再次燒開時倒入黃瓜。8、加鹽,可以嘗一下鹹淡。9、燒開時撒點葱花。1...
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黃瓜拌皮蛋的做法 【夏日小涼菜】---黃瓜拌皮蛋 黃瓜拌皮蛋怎麼做
  • 黃瓜拌皮蛋的做法 【夏日小涼菜】---黃瓜拌皮蛋 黃瓜拌皮蛋怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(一根)皮蛋(兩個)紅椒(少許)輔料鹽(適量)糖(適量)鮮貝露(適量)香醋(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌皮蛋的做法步驟1、黃瓜洗淨,皮蛋去殼洗淨。2、黃瓜洗淨切片加入少許鹽醃製片刻。3、皮蛋切小塊備用。4、紅椒洗淨切小塊,蒜切蒜末。5、黃瓜稍沖洗...
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黃瓜絲蝦皮雞蛋湯怎麼做-黃瓜絲蝦皮雞蛋湯的做法
  • 黃瓜絲蝦皮雞蛋湯怎麼做-黃瓜絲蝦皮雞蛋湯的做法

  • “自家陽台上種的水果黃瓜,搭配着蝦皮、雞蛋燒湯,不用過多的調料,就要這一份清淡”食材明細主料黃瓜(適量)蝦皮(適量)雞蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜絲蝦皮雞蛋湯的做法步驟1、黃瓜、蝦皮、雞蛋用水清洗2、鍋中放水,放入擦成絲的黃瓜燒煮3、放入...
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黃瓜拌皮蛋怎麼做-黃瓜拌皮蛋的做法
  • 黃瓜拌皮蛋怎麼做-黃瓜拌皮蛋的做法

  • 食材明細主料皮蛋(4個)黃瓜(2根)輔料小米辣(適量)香菜(適量)蒜末(適量)油炸花生米(適量)調料生抽(2匙)蠔油(1匙)醋(2匙)鹽(適量)白糖(1g)花椒油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌皮蛋的做法步驟1、準備幾個松花蛋切成小塊,喜歡吃糖心的直接切,不喜歡的稍微蒸幾分鐘(我這是蒸過的)。2、黃...
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黃瓜皮蛋怎麼做-黃瓜皮蛋的做法
  • 黃瓜皮蛋怎麼做-黃瓜皮蛋的做法

  • “皮蛋,又稱松花蛋、變蛋等,中國特有的食品,具特殊風味,能促進食慾。東方魔蛋——皮蛋不愧有魔蛋之稱,可生食、作菜、燒湯、熬粥等多種吃法。黃瓜中國各地普遍栽培,許多地區有温室或塑料大棚栽培,廣泛種植温帶和熱帶地區。莖藤藥用,能消炎、祛痰、鎮痙。黃瓜皮蛋是一道小涼菜,簡單...
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黃瓜皮蛋湯的做法 [適宜夏季的清香湯餚]--黃瓜皮蛋湯 黃瓜皮蛋湯怎麼做
  • 黃瓜皮蛋湯的做法 [適宜夏季的清香湯餚]--黃瓜皮蛋湯 黃瓜皮蛋湯怎麼做

  • “不算不知道,我居然有半年沒發日誌了,我的小窩都長雜草了,好友們都冷落了,真是不該呀。不過,倒黴的2011年終於過去了,希望我的爸爸能夠身體健康,不再受病痛的折磨,不讓我操心了,希望我的老公腰傷快點恢復,能夠再和朋友一起打球。太多太多的希望········2012年,你會帶給我們...
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黃瓜皮蛋湯的做法 再簡單不過的--黃瓜皮蛋湯 黃瓜皮蛋湯怎麼做
  • 黃瓜皮蛋湯的做法 再簡單不過的--黃瓜皮蛋湯 黃瓜皮蛋湯怎麼做

  • 食材明細主料皮蛋(1個)黃瓜(適量)輔料老薑(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜皮蛋湯的做法步驟1、食材準備:黃瓜刨成薄片、皮蛋切塊用水澱粉均勻的裹上備用。2、少許姜切絲3、鍋裏倒入少許食用油下皮蛋煎一下。4、兩面都煎黃了。5、鍋裏倒入開水煮開。6、放...
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黃瓜蛋花湯的做法 “ 快手湯 ”黃瓜蛋花湯 黃瓜蛋花湯怎麼做
  • 黃瓜蛋花湯的做法 “ 快手湯 ”黃瓜蛋花湯 黃瓜蛋花湯怎麼做

  • “一道鮮美的湯,滑嫩爽口,清香好喝,簡單易學!”食材明細主料黃瓜(適量)雞蛋(兩個)輔料油(適量)葱(適量)鹽(適量)水澱粉(適量)雞精(適量)香油(適量)十三香(適量)鹹香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜蛋花湯的做法步驟1、成品圖。2、鍋裏適量油,葱花爆鍋。3、加入適量清水,十三香,鹽。4、黃瓜適量。...
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黃瓜蛋皮餅怎麼做-黃瓜蛋皮餅的做法
  • 黃瓜蛋皮餅怎麼做-黃瓜蛋皮餅的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)輔料黃瓜(半根)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜蛋皮餅的做法步驟1、1雞蛋打散2、2黃瓜去皮,半根3、3擦成絲4、4放到微波爐加熱,或者蒸熱,或直接把碗放到水中開火加熱變軟。5、5鍋內放入少量的油,先不開火,蛋液倒入鍋內6、6搖晃均勻,開小火7、7蛋液快凝...
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黃瓜雞蛋湯黃瓜要去皮嗎
  • 黃瓜雞蛋湯黃瓜要去皮嗎

  • 要。製作黃瓜雞蛋湯使用的黃瓜需要去皮,以免影響口感。另外每個人的烹飪方式不同,製作黃瓜雞湯使用的黃瓜也可以不去皮。黃瓜雞湯是常見的湯品,製作的主要材料包括黃瓜、雞蛋,輔料為食用鹽、葱花。做好的黃瓜雞湯,可以在表面撒上適量的香菜,口感和風味會更好。...
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黃瓜蛋湯的做法 美食也清新—黃瓜蛋湯 黃瓜蛋湯怎麼做
  • 黃瓜蛋湯的做法 美食也清新—黃瓜蛋湯 黃瓜蛋湯怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(一根)雞蛋(兩個)精肉(適量)輔料葱(適量)花生油(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜蛋湯的做法步驟1、將黃瓜和精肉切絲備用。2、鍋內放油,燒熱後放葱花熗鍋。3、再加入肉炒至七分熟。4、再放入黃瓜絲微炒片刻,再依次加入鹽、生抽。5、最...
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蝦皮黃瓜皮蛋湯怎麼做-蝦皮黃瓜皮蛋湯的做法
  • 蝦皮黃瓜皮蛋湯怎麼做-蝦皮黃瓜皮蛋湯的做法

  • “天一熱,就不愛熬肉湯了,慢慢燉一兩個鐘頭的老火湯,覺得又熱又漫長,於是各種簡單的快手偷懶湯,就成了夏日我的好選擇。今天做了個黃瓜皮蛋湯,黃瓜的清爽,皮蛋獨有的香味融入其中,清清淡淡,清熱解渴,去火利尿,很適合夏日家庭食用”食材明細主料黃瓜(一根)皮蛋(兩顆)蝦皮(少許)輔料姜(一小塊...
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皮蛋黃瓜怎麼做-皮蛋黃瓜的做法
  • 皮蛋黃瓜怎麼做-皮蛋黃瓜的做法

  • 食材明細主料皮蛋(2個)輔料黃瓜(1根)配料蒜末(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)醋(適量)香油(適量)酸鹹(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)皮蛋黃瓜的做法步驟1、準備好材料。2、將黃瓜拍散。3、倒入鹽、糖、雞精。4、放入適量醋繼續調拌。5、倒少許香油調拌均勻。6、將調好的黃瓜裝盤後,皮蛋...
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