美味的皮蛋黃瓜湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃瓜 ：1根

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
香葱葉 ：適量
胡椒粉 ：適量
皮蛋 ：1個
雞精 ：適量

具體步驟

1.準備黃瓜1根、皮蛋1個，香葱葉少量。

2.黃瓜去皮洗淨切成厚片，葱葉切成葱花備用。

3.皮蛋去皮切成小塊備用。

4.炒鍋倒油燒熱，下黃瓜切翻炒幾下。

5.加入一大碗水煮沸。

6.水沸後放入皮蛋同煮。

7.幾分鐘後待濃汁呈乳白色時，放入適量的鹽和雞精。

8.放入少許的胡椒粉。

9.關火，撒入葱花攪勻後盛入碗中即可食用。

烹飪技巧

很簡單，沒有什麼操作小技巧。