家常菜蒸羅非魚如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
姜 :適量
剁椒 :適量
鹽 :適量
蒸魚豉油 :適量
蒜頭 :適量
主料
羅非魚 :1條輔料
油 :適量姜 :適量
剁椒 :適量
鹽 :適量
蒸魚豉油 :適量
蒜頭 :適量
1.羅非魚洗淨,打花刀,用薑絲、鹽醃十分鐘左右。
2.盤子上鋪上蒜片和薑片做墊片。目的是受熱均勻和加香。
3.把魚鋪在上面,再在魚身上鋪一層薑絲。
4.鍋 內放水,放蒸架。
5.開火開始蒸魚。
6.蒸的時候,準備好青椒絲和蒜末。
7.十分鐘後,取出蒸好的魚。在魚身上撒上青椒絲和剁椒。
8.熱鍋,放油,油燒開,蒜末爆香
9.淋在魚身上。再淋一層蒸魚豉油。
10.美味OK。
青椒絲用綠色香料代替更好。
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