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關於胡蘿蔔皮凍的餐飲百科

自制胡蘿蔔皮凍如何做簡單又好吃
  • 自制胡蘿蔔皮凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料豬皮:適量胡蘿蔔:適量輔料薑片:適量八角:適量具體步驟1.豬皮用清水浸泡兩個小時2.鍋里加適量水第一次將豬皮放進鍋裏煮十分鐘撈出3.豬皮用刀刮淨表面肥肉4.再次放進鍋裏煮十分鐘,這樣反覆煮三次,刮三次5.最...
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自己做的胡蘿蔔皮凍如何做簡單又好吃
  • 自己做的胡蘿蔔皮凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬皮:300輔料胡蘿蔔:適量鹽:適量具體步驟1.豬皮洗乾淨、刮掉殘餘的豬毛後,放開水裏煮2.煮到顏色變透明撈出來晾一下3.用刀颳去裏面的脂肪4.切成條5.把豬皮放鍋裏,加清水,中火燒開6.用勺子撇去浮油繼續熬,熬3...
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胡蘿蔔皮凍怎麼做-胡蘿蔔皮凍的做法
  • 胡蘿蔔皮凍怎麼做-胡蘿蔔皮凍的做法

  • “最近嘗試做了幾種花色皮凍,感覺很不錯,無論從營養上來講還是從視覺方面來看都優於傳統的皮凍,喜歡的親們可以試試哦”食材明細主料胡蘿蔔(適量)豬皮(適量)輔料八角(一個)薑片(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔皮凍的做法步驟1、豬皮用清水浸泡兩個小時2、鍋里加適量水...
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胡蘿蔔蝦皮包怎麼做-胡蘿蔔蝦皮包的做法
  • 胡蘿蔔蝦皮包怎麼做-胡蘿蔔蝦皮包的做法

  • “手腕現在好多了,又有了做麪食的勁了。”食材明細主料胡蘿蔔(4根)雞蛋(4個)蝦皮(適量)黑木耳(適量)豆腐乾(適量)麪粉(適量)酵母粉(適量)輔料鹽(適量)油葱酥(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔蝦皮包的做法步驟1、麪粉和酵母粉混合均勻,慢慢加水活成較軟的麪糰。不用揉...
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胡蘿蔔要削皮嗎
  • 胡蘿蔔要削皮嗎

  • 不用。胡蘿蔔皮裏有很多的胡蘿蔔素,在吃胡蘿蔔的時候把胡蘿蔔清洗乾淨,就可以製作成美味菜餚了,若是表皮粗糙也可以削皮後烹飪。胡蘿蔔在挑選的時候不要挑有裂口,有蟲蛀的胡蘿蔔,要挑選表面光滑的胡蘿蔔,大小適中的胡蘿蔔,這樣的胡蘿蔔口感會比較的好。...
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幹剝皮魚炒胡蘿蔔的做法 幹剝皮魚炒胡蘿蔔丁 幹剝皮魚炒胡蘿蔔怎麼做
  • 幹剝皮魚炒胡蘿蔔的做法 幹剝皮魚炒胡蘿蔔丁 幹剝皮魚炒胡蘿蔔怎麼做

  • “很多時候做菜都是被逼出來的,這不,冰箱裏沒什麼菜,就剩兩根胡蘿蔔,幾條剝皮魚,在食材將盡的時候,只能想到把這兩樣東西炒一起了,呵呵……其實還挺好的,反正味道我喜歡!嚼一口剝皮魚,吃一口胡蘿蔔丁,真的挺好!”食材明細主料剝皮魚(5條)胡蘿蔔(1根)輔料薑絲(適量)調和油(適量)配料鹽(適量)醬油...
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胡蘿蔔凍了還能吃麼
  • 胡蘿蔔凍了還能吃麼

  • 胡蘿蔔具有美顏的功效,很多人都知道,生吃胡蘿蔔更加能夠容易吸收胡蘿蔔的營養。胡蘿蔔素確實是人體不可缺少的元素,常常食用胡蘿蔔對身體也是非常好的。不過,今天我們要討論的一個問題就是,胡蘿蔔凍了還能吃麼?胡蘿蔔凍了還能吃麼不能吃了,所謂的胡蘿蔔受凍不是放冰箱受凍,而是在...
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胡蘿蔔炒粉皮怎麼做-胡蘿蔔炒粉皮的做法
  • 胡蘿蔔炒粉皮怎麼做-胡蘿蔔炒粉皮的做法

  • “現在我們都不提倡多吃味精和雞精,所以我做的菜是不放味精和雞精的啦~~~~”食材明細主料胡蘿蔔(一根)粉皮(一張)輔料不辣豆辦醬(一勺)老抽(少許)蒜(四個)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒粉皮的做法步驟1、首先把胡蘿蔔削皮,擦成絲兒。2、粉皮掰成小片用熱水泡軟。3、炒鍋放油~...
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胡蘿蔔豆腐皮怎麼做-胡蘿蔔豆腐皮的做法
  • 胡蘿蔔豆腐皮怎麼做-胡蘿蔔豆腐皮的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)輔料豆腐皮(適量)肥肉(適量)調料韭菜(適量)蒜末(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔豆腐皮的做法步驟1、胡蘿蔔豆腐皮清洗備用。2、胡蘿蔔切絲。3、豆腐皮切絲。4、韭菜切段。5、肥肉煸出油。6、倒入胡蘿蔔翻炒變軟。7、加入豆...
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蝦皮胡蘿蔔肉餛飩的做法 蝦皮胡蘿蔔鮮肉餛飩 蝦皮胡蘿蔔肉餛飩怎麼做
  • 蝦皮胡蘿蔔肉餛飩的做法 蝦皮胡蘿蔔鮮肉餛飩 蝦皮胡蘿蔔肉餛飩怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(500g)餛飩皮(800g)輔料蝦皮(1把)胡蘿蔔(半根)雞蛋(1個)配料葱末(適量)薑末(適量)鹽(1勺)糖(1勺)油(2勺)生抽(3勺)醋(適量)胡椒粉(適量)紫菜(適量)青蒜末(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮胡蘿蔔肉餛飩的做法步驟1、豬肉剁碎放入碗中,加雞蛋液、蝦皮碎、胡蘿蔔碎、...
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胡蘿蔔蝦皮餅怎麼做-胡蘿蔔蝦皮餅的做法
  • 胡蘿蔔蝦皮餅怎麼做-胡蘿蔔蝦皮餅的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(80g)雞蛋(2顆)輔料水(500g)中筋麪粉(300g)調料鹽(1匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔蝦皮餅的做法步驟1、蝦皮用水泡一下去除多餘的鹽分。胡蘿蔔去皮切絲,打入雞蛋。2、加水,鹽,攪拌均勻。3、放入麪粉拌均勻,放入蝦皮再次拌均勻。4、靜置10分鐘。5、平底鍋...
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凍豆腐燒胡蘿蔔怎麼做-凍豆腐燒胡蘿蔔的做法
  • 凍豆腐燒胡蘿蔔怎麼做-凍豆腐燒胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(320克)凍豆腐(155克)輔料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)凍豆腐燒胡蘿蔔的做法步驟1、食材:胡蘿蔔(已清洗去皮切開)、凍豆腐。2、將凍豆腐放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入胡蘿蔔翻炒一下。4、接着,合入切好的凍豆腐。5...
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胡蘿蔔炒豆皮怎麼做-胡蘿蔔炒豆皮的做法
  • 胡蘿蔔炒豆皮怎麼做-胡蘿蔔炒豆皮的做法

  • 食材明細主料豆腐皮(適量)胡蘿蔔(適量)輔料青椒(適量)調料汁生抽(適量)蠔油(適量)清水(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒豆皮的做法步驟1、食材清洗備用。2、豆腐皮切絲。3、胡蘿蔔切絲。4、鍋中少許油煸炒肥肉。5、倒入胡蘿蔔煸炒。6、加入豆腐皮。7、料汁。8、...
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胡蘿蔔炒豆皮的做法 【山東】胡蘿蔔炒豆皮 胡蘿蔔炒豆皮怎麼做
  • 胡蘿蔔炒豆皮的做法 【山東】胡蘿蔔炒豆皮 胡蘿蔔炒豆皮怎麼做

  • “家常菜---胡蘿蔔炒豆皮”食材明細主料豆腐皮(1張)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)胡蘿蔔炒豆皮的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗淨切成絲2、豆腐皮洗淨切成絲3、洋葱洗淨切成絲4、鍋裏油熱加入胡蘿蔔翻炒5、加入豆腐皮,洋葱翻...
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胡蘿蔔要削皮嗎?
  • 胡蘿蔔要削皮嗎?

  • 胡蘿蔔作為生活中比較常見的食物,大家經常用於切片或者切絲清炒,或者直接切塊燉湯喝,比如常見的或蘿蔔燉排骨,胡蘿蔔燒雞等等都是。大家都知道胡蘿蔔表面有一層粗糙的組織,那麼胡蘿蔔要削皮嗎?今天小編就給大家介紹一下胡蘿蔔的處理方法以及胡蘿蔔怎麼做好吃的方法。一、胡蘿...
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胡蘿蔔拌豆皮怎麼做-胡蘿蔔拌豆皮的做法
  • 胡蘿蔔拌豆皮怎麼做-胡蘿蔔拌豆皮的做法

  • “豆皮一年四季都有,可以炒、煲湯、涼拌、蘸醬。夏季,我多用來涼拌,爽口開胃。”食材明細主料豆皮(1張)胡蘿蔔(30g)輔料姜(4g)生抽(6g)米醋(5g)鹽(1g)蒜(2瓣)香油(3g)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔拌豆皮的做法步驟1、原料:豆皮、胡蘿蔔、蒜和姜。2、豆皮切細絲,(如果介意可以先焯水...
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胡蘿蔔蝦皮面怎麼做-胡蘿蔔蝦皮面的做法
  • 胡蘿蔔蝦皮面怎麼做-胡蘿蔔蝦皮面的做法

  • “胡蘿蔔營養豐富富含維生素A祥瑞小的時候因為胡蘿蔔吃多了還鬧過烏龍因為祥瑞從小就是個吃飯很渣的小朋友所以老母親想盡辦法烹飪小妞的飲食那一陣子天天用破壁機榨胡蘿蔔汁喝了一月有餘發現妞的手腳心都成胡蘿蔔色才知道是胡蘿蔔吃的太多了顏色代謝不下去好在胡羅素屬...
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胡蘿蔔炒蝦皮怎麼做-胡蘿蔔炒蝦皮的做法
  • 胡蘿蔔炒蝦皮怎麼做-胡蘿蔔炒蝦皮的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(一根)蝦皮(20克)輔料葱花(適量)配料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔炒蝦皮的做法步驟1、材料:胡蘿蔔、蝦皮、葱花2、將胡蘿蔔用清水淋一下、去皮。3、用擦菜板擦成絲。4、燒鍋倒油燒熱,下入胡蘿蔔絲翻炒翻炒。5、接着,合入蝦皮,加少許水...
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如何快速削掉胡蘿蔔皮-胡蘿蔔需要削皮嗎
  • 如何快速削掉胡蘿蔔皮-胡蘿蔔需要削皮嗎

  • 胡蘿蔔是一種很有營養價值,也深受人們喜歡的一種蔬菜,在我國的種植很普遍。整個果實是橘黃色的,看起來很吸引人。胡蘿蔔含有較多的澱粉,所以吃起來有一股細微的甜味。胡蘿蔔的表面光滑,形狀是很整齊的。小編平時做菜的時候認為準備胡蘿蔔是最簡單最方便的,直接切掉根部髒的地方...
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胡蘿蔔醬香凍豆腐怎麼做-胡蘿蔔醬香凍豆腐的做法
  • 胡蘿蔔醬香凍豆腐怎麼做-胡蘿蔔醬香凍豆腐的做法

  • “胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜,素有“小人蔘”之稱。它富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。另:胡蘿蔔汁還可以祛斑美白。再來説黑木耳,它有滋潤強壯,潤肺補腦,輕身強志,和血養榮,補血活血,鎮靜止痛等功效,...
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皮蛋胡蘿蔔丁怎麼做-皮蛋胡蘿蔔丁的做法
  • 皮蛋胡蘿蔔丁怎麼做-皮蛋胡蘿蔔丁的做法

  • 食材明細主料皮蛋(適量)胡蘿蔔(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)香油(適量)調汁(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)皮蛋胡蘿蔔丁的做法步驟1、皮蛋切丁,胡蘿蔔切丁,切點辣椒。2、鍋裏放清水燒開倒進胡蘿蔔丁,放點鹽。3、將紅蘿蔔焯熟。4、瀝水裝盤,放進切好的辣椒。5、放進...
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胡蘿蔔皮蛋粥的做法 健脾胃瀉肺熱的---【胡蘿蔔皮蛋粥】 胡蘿蔔皮蛋粥怎麼做
  • 胡蘿蔔皮蛋粥的做法 健脾胃瀉肺熱的---【胡蘿蔔皮蛋粥】 胡蘿蔔皮蛋粥怎麼做

  • “因為我很喜歡喝粥,所以給自己打造了一個【養生粥品】的專欄,這樣不會因為做菜很累而厭煩,還會很樂意的吃,一舉兩得。看來這段時間有很多粥喝了,這些養生粥真是好東西,要是喝個十天半個月下來,身體一定會覺得輕鬆不少,那就放在晚上這餐吃吧!胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常...
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胡蘿蔔拉皮糕怎麼做-胡蘿蔔拉皮糕的做法
  • 胡蘿蔔拉皮糕怎麼做-胡蘿蔔拉皮糕的做法

  • “很愛吃馬蹄糕,QQ的感覺就是我的最愛,馬蹄糕加一些果汁蔬菜汁就會變得更加靚麗,也增加不同的風味,今天我就用胡蘿蔔汁做了馬蹄糕,薄薄的一層捲起來就成拉皮糕了!”食材明細主料馬蹄粉(125克)白糖(180克)水(625ml)輔料胡蘿蔔汁(20ml)白芝麻(適量)食用油(少量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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胡蘿蔔肉皮凍怎麼做-胡蘿蔔肉皮凍的做法
  • 胡蘿蔔肉皮凍怎麼做-胡蘿蔔肉皮凍的做法

  • “【胡蘿蔔肉皮凍】這個肉皮凍忽悠了好多人,看不出來是啥,也吃不出來是啥,但是挺好吃的!嘿嘿!用豆漿機做這個真是方便到家了,只要殷豬皮煮好,將給豆槳機就可以了。而豬皮可以一次性煮出來,肉則可以隨時加工,還可以變色變味兒,你説多好啊。材料:豬皮胡蘿蔔調料:料酒生抽鹽香料葱姜”食...
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胡蘿蔔皮蛋粥怎麼做-胡蘿蔔皮蛋粥的做法
  • 胡蘿蔔皮蛋粥怎麼做-胡蘿蔔皮蛋粥的做法

  • “用美食記錄封城的日子。”食材明細主料皮蛋(適量)胡蘿蔔(適量)白菜(適量)筍葉(適量)葱(適量)輔料糯米(適量)大米(適量)調料核桃油(適量)鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔皮蛋粥的做法步驟1、土鍋入水,糯米和大米洗淨放入鍋中,煮沸。2、滴入幾滴核桃油增香。3、煮沸後...
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