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關於杏仁菜的餐飲百科

杏仁菜怎麼做-杏仁菜的做法
  • 杏仁菜怎麼做-杏仁菜的做法

  • “老家也已經不多見的一道菜。方瓜,老家的一種黑皮南瓜”食材明細主料苦杏仁(1000g)嫩方瓜(一個)輔料水(適量)原味(口味)未知(難度)杏仁菜的做法步驟1、苦杏核去皮取仁,大約1千克,泡水,洗淨,去皮。2、杏仁磨漿,跟磨豆漿一樣工序。燒開,揚去苦味,放入嫩方瓜。3、方瓜燉爛即可。小竅門1.杏仁...
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多吃杏仁的好處-杏仁
  • 多吃杏仁的好處-杏仁

  • 杏仁是與核桃、碧根果、開心果等等堅果並列的一種含油脂和各種營養成分的零食,因為營養價值極高,所以平時超市賣的價格也比較高,像三隻松鼠等等。杏仁,根據地域的不同,可分為南杏仁和北杏仁,北杏仁也成為苦杏仁,是中醫臨牀上的一種藥材,不僅如此,還有很多其他的功效。杏仁的價值和...
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芹菜炒杏仁怎麼做-芹菜炒杏仁的做法
  • 芹菜炒杏仁怎麼做-芹菜炒杏仁的做法

  • “經常吃些芹菜,可中和尿酸及體內的酸性物質,對通風的防治有一定的幫助。芹菜中含有大量的膳食纖維,可以刺激腸胃蠕動、促進排便、有清腸的作用,是減肥、美容的佳品。每週進食5次杏仁者,患心臟病或冠心病的概率比很少進食或不錯者低50%。”食材明細主料芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)杏仁...
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芹菜葉子拌杏仁怎麼做-芹菜葉子拌杏仁的做法
  • 芹菜葉子拌杏仁怎麼做-芹菜葉子拌杏仁的做法

  • “芹菜葉營養價值比芹菜莖高,芹菜葉的抗壞血酸含量遠大於芹菜莖。芹菜葉子不能浪費了,但是芹菜葉子不太好嚼,一般我都切碎了用。”食材明細主料芹菜葉子(一斤)杏仁(1小把)輔料香油(少許)鹽(少許)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜葉子拌杏仁的做法步驟1、1斤芹菜的葉子,杏仁1小把...
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片片杏仁香 杏仁大面包怎麼做-杏仁大面包的做法 【杏仁大面包】---
  • 片片杏仁香 杏仁大面包怎麼做-杏仁大面包的做法 【杏仁大面包】---

  • “這是一款麪包機版的杏仁土司,飄着片片杏仁香。現在天氣熱了,做起麪包也快了很多,晚上,一家人圍坐在一起,一邊説着笑話,看着電視,一邊讓麪包機烤麪包,很簡單的生活,很開心的日子。麪包機做麪包,最讓我喜歡的不但是夠方便,而且容量夠大,可以做出超大個的麪包。對於我這樣每日麪包銷量...
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杏仁餅的做法 酥脆杏仁餅乾 杏仁餅怎麼做
  • 杏仁餅的做法 酥脆杏仁餅乾 杏仁餅怎麼做

  • “香香的杏仁加上巧克力味道香及了”食材明細主料黃油(適量)黑巧克力(1塊)杏仁碎(適量)糖粉(適量)輔料低粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁餅的做法步驟1、黃油室温化軟加入糖粉拌勻2、加入低粉3、和好麪糰擀成餅狀冷凍半小時4、冷凍後的麪餅切成長條入烤箱烤熟晾涼5、...
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芹菜杏仁和英式紅茶的做法 清爽快手菜:芹菜杏仁&英式紅茶 芹菜杏仁和英式紅茶怎麼做
銀杏仁炒白菜怎麼做-銀杏仁炒白菜的做法
  • 銀杏仁炒白菜怎麼做-銀杏仁炒白菜的做法

  • 食材明細主料銀杏仁(90克)白菜(150克)輔料枸杞(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀杏仁炒白菜的做法步驟1、食材:銀杏仁、白菜(已清洗)、枸杞(已泡)2、將已清洗好的白菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的白菜翻炒翻炒。4、隨後,合入銀杏仁翻炒一下。5、...
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自制杏仁豆腐-杏仁豆腐
  • 自制杏仁豆腐-杏仁豆腐

  • “老公最愛吃杏仁豆腐了,繼頭一次做砸了玻璃盤子後,這是第二次做,格外小心千萬別再砸東西了,心疼啊~~~”食材明細主料牛奶(200克)杏仁露(240克)輔料瓊脂(適量)配料糖桂花(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制杏仁豆腐的做法步驟1、準備好瓊脂,杏仁露,瓊脂泡水洗乾淨備用2、準備...
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杏仁鬆塔蝦的做法 家庭宴客菜“杏仁鬆塔蝦” 杏仁鬆塔蝦怎麼做
  • 杏仁鬆塔蝦的做法 家庭宴客菜“杏仁鬆塔蝦” 杏仁鬆塔蝦怎麼做

  • “這段時間,外甥來我們這裏度假,They也知道我現在做菜做得不錯,於是,提出要求:這些日子,就在家品嚐我做的家庭美食。呵呵,蠻有壓力的。既然年輕人看得起我的廚藝,那麼,我也不辜負They的期望,天天換着花樣做好吃的給They品嚐。今天分享一款炸蝦,加了些食材也改了形象,因為型似鬆塔,所以...
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芥末杏仁菠菜怎麼做-芥末杏仁菠菜的做法
  • 芥末杏仁菠菜怎麼做-芥末杏仁菠菜的做法

  • “菠菜、杏仁都是膳食纖維豐富的食材,換成青芥末調味,更加爽口。”食材明細主料鹽水杏仁(40克)菠菜(350克)水發木耳(40克)輔料香油(少許)鹽(2克)青芥辣(適量)米醋(一大勺)味精(少許)白糖(一小勺)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥末杏仁菠菜的做法步驟1、準備材料;2、木耳用清水浸泡;3、菠菜...
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杏仁和銀杏是不一樣的-杏仁是銀杏嗎
  • 杏仁和銀杏是不一樣的-杏仁是銀杏嗎

  • 説起銀杏和杏仁,似乎是我們經常會聽到的兩種食物,但是大多數的人對於這兩種食物是沒有辦法分辨的,只知道這些東西對人體都是有好處的,甚至很多人認為杏仁就是銀杏,那麼事實真的是如此嗎?杏仁是銀杏嗎?一、杏仁是銀杏嗎杏仁和銀杏是兩種完全不同的東西,杏仁其實是杏樹上結出來的果...
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菠菜杏仁怎麼做-菠菜杏仁的做法
  • 菠菜杏仁怎麼做-菠菜杏仁的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)鹽水杏仁(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜杏仁的做法步驟1、取適量的鹽水杏仁沖洗一下。如果杏仁吃着有苦味,要提前泡水、換水至沒有苦味為止,泡完水後要撒鹽醃入味。2、菠菜洗淨,水開下鍋,快速焯水。撈出過冷水,擠幹水分並切...
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杏仁蔬菜拼盤怎麼做-杏仁蔬菜拼盤的做法
  • 杏仁蔬菜拼盤怎麼做-杏仁蔬菜拼盤的做法

  • “炎炎夏日,總是愛吃些涼拌菜。因夏天胃口不太好,做菜就得做些爽口開胃的,而且營養還得全面。那麼把各種蔬菜弄到一起做拼盤就成了夏季不錯的選擇。即清淡爽口,又營養全面。而且不怕家裏有挑食的孩子,裏面總會有一種他愛吃的菜的”食材明細主料杏仁(100g)彩椒(2個)黃瓜(50g)胡蘿蔔(50...
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杏仁芹菜怎麼做-杏仁芹菜的做法
  • 杏仁芹菜怎麼做-杏仁芹菜的做法

  • “北方產的杏仁則屬於苦杏仁,略有苦味。具有潤肺、平喘的功效,對於因傷風感冒引起的多痰、咳嗽、氣喘等症狀療效顯著;但苦杏仁一次服用不可過多,每次以10克左右為宜。正確食用杏仁,能夠達到生津止渴,滑腸通便,減少腸道癌的功效。杏仁烹調的方法很多,可以用來做粥、餅、麪包等多種...
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雞蛋杏仁拌菠菜怎麼做-雞蛋杏仁拌菠菜的做法
  • 雞蛋杏仁拌菠菜怎麼做-雞蛋杏仁拌菠菜的做法

  • “菠菜和雞蛋都是營養價值比較高的食材,兩者搭配在一起營養會更全面,經常食用能增加人體的免疫力和抵抗力,和杏仁搭配可使鐵的吸收率增強。”食材明細主料雞蛋(2個)杏仁(1把)菠菜(1捆)大葱(1段)輔料油(少許)糖(少許)醋(少許)鹽(少許)香油(少許)芝麻(少許)醬油(少許)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難...
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杏仁芹菜的做法 我愛涼爽-杏仁芹菜 杏仁芹菜怎麼做
  • 杏仁芹菜的做法 我愛涼爽-杏仁芹菜 杏仁芹菜怎麼做

  • 食材明細主料芹菜(1根)杏仁(適量)輔料鹽(少許)香油(少許)花椒(少許)胡麻紅油(少許)花生(適量)葱油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁芹菜的做法步驟1、杏仁(超市購買的醃製)泡水數個小時,中間多次換水,目的是去除鹽分等雜質,一大根芹菜只要下半部洗淨,準備好花椒花生葱油和胡麻紅油。...
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杏仁菠菜怎麼做-杏仁菠菜的做法
  • 杏仁菠菜怎麼做-杏仁菠菜的做法

  • “夏日的爽口小涼菜,還有一定防止中風的作用。患有高血壓、高脂血症、動脈硬化等病症的老人,易發生腦中風,除了堅持對基礎病的治療,還可常吃杏仁菠菜來降低腦中風的發病率。甜杏仁中含有豐富的不飽和脂肪酸,能保護心腦血管,預防脂質沉積形成血栓;所含的維生素E能抗血管氧化,維持...
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杏仁豆腐的做法 杏仁豆腐~~~ 杏仁豆腐怎麼做
  • 杏仁豆腐的做法 杏仁豆腐~~~ 杏仁豆腐怎麼做

  • “湯汁偶配的是自己弄的冰紅茶~~就是檸檬、紅茶還有薄荷泡出來的喵~~本來是很深滴紅~~可是,誰知道一倒進盤子就變橙色了喵~~~雖然顏色配的不是很好看,但是,味道還是不錯的,甜甜的杏仁豆腐加上有點澀澀的紅茶汁~~味道很好的喵~~~~~~~~~~~”食材明細主料淡奶油(適量)杏仁露(250ML)...
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杏仁吐司的做法 【杏仁吐司】 杏仁吐司怎麼做
  • 杏仁吐司的做法 【杏仁吐司】 杏仁吐司怎麼做

  • 食材明細主料高粉(250克)奶粉(15克)清水(120克)蛋液(30克)細砂糖(40克)黃油(30克)鹽(2克)乾酵母(4克)輔料全蛋液(適量)杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)未知(難度)杏仁吐司的做法步驟1、用後油法把麪糰揉到完全階段。2、揉好的麪糰蓋上保鮮膜發酵至原來的2到2.5倍大。3、發酵好的麪糰取...
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杏仁炒芹菜怎麼做-杏仁炒芹菜的做法
  • 杏仁炒芹菜怎麼做-杏仁炒芹菜的做法

  • “杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。杏仁還有美容功效,能促進皮膚微循環,使皮膚紅潤...
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杏仁芹菜雜蔬拌怎麼做-杏仁芹菜雜蔬拌的做法
  • 杏仁芹菜雜蔬拌怎麼做-杏仁芹菜雜蔬拌的做法

  • “這道菜可以説是下飯菜。杏仁營養豐富,因為吃下去具有飽腹感,所以有減肥的功能,適量的吃還有美容養顏的作用。芹菜是一種營養成分很高的芳香蔬菜,又加了玉米粒和胡蘿蔔丁。杏仁芹菜雜蔬拌,快手營養菜。”食材明細主料杏仁(2勺)芹菜(300克)胡蘿蔔(1根)玉米粒(2大把)大蒜(半頭)輔料香油(1...
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睫毛菜拌杏仁怎麼做-睫毛菜拌杏仁的做法
  • 睫毛菜拌杏仁怎麼做-睫毛菜拌杏仁的做法

  • “睫毛菜是海藻類,不知國內哪個地方還有,我是頭一次在大連看到的,是大連特產。睫毛菜很形象,外觀像眼睛的睫毛。”食材明細主料睫毛菜(100g)杏仁(一把)蒜末(適量)自制油辣子(適量)輔料白醋(少許)鮮味生抽(一匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)睫毛菜拌杏仁的做法步驟1、睫毛菜,挑出的幾...
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杏仁百合菜乾湯怎麼做-杏仁百合菜乾湯的做法
  • 杏仁百合菜乾湯怎麼做-杏仁百合菜乾湯的做法

  • “此湯有潤燥滋陰的功效,同時還有清熱潤肺、化痰止咳、排毒利水的作用。”食材明細主料豬骨(適量)菜乾(適量)南杏仁(適量)北杏仁(適量)百合(適量)輔料蜜棗(1粒)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁百合菜乾湯的做法步驟1、菜乾提前浸泡2至3小時。2、洗乾淨後切段。3、南北杏百合蜜棗...
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自制杏仁露-杏仁露
  • 自制杏仁露-杏仁露

  • “嘗試過外面買的罐裝杏仁露,覺得太甜而且有一股防腐劑的味。打小就一直很喜歡杏仁那香味呢,而且,杏仁的營養價值十分均衡,不僅含有類似動物蛋白的營養成分,還含有植物成分所特有的纖維素等;自古就是公認的美容佳品,是潤膚美容的主要材料。週日就自己泡製了杏仁露作為早餐的飲料...
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