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關於肉末筍乾青團的做法步驟的餐飲百科

肉末筍乾青團怎麼做-肉末筍乾青團的做法
  • 肉末筍乾青團怎麼做-肉末筍乾青團的做法

  • “鮮綠鮮綠,軟軟糯糯,冷了也不會變硬,內餡豐富,口感超棒的肉末鹹味青團!”食材明細主料菠菜(50g)糯米粉(100g)温水(55g)澄粉(30g)熱水(40g)豬油(10g)五花肉(80g)筍乾(50g)輔料香菇(1朵)調料料酒(1勺)蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(1g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末筍乾青團的做法步驟1、準備好需要的食材...
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筍乾臘肉糰子怎麼做-筍乾臘肉糰子的做法
  • 筍乾臘肉糰子怎麼做-筍乾臘肉糰子的做法

  • “又是一堆臘肉和白玉米麪,偶然得知,這白玉米麪並不如一直認為的那樣,只是麪茶專用。還有用這白玉米麪來做饃饃的?然後想到了菜糰子。雖然總以為菜糰子就應該是黃燦燦的,但也不妨可以是白花花的。把筍乾與臘肉一起捎帶上,是不是更有農家的味道?”食材明細主料筍乾臘肉餡(250克)白...
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蘿蔔乾青豆炒肉末怎麼做-蘿蔔乾青豆炒肉末的做法
  • 蘿蔔乾青豆炒肉末怎麼做-蘿蔔乾青豆炒肉末的做法

  • 食材明細主料青豆(200g)蘿蔔乾(100g)肉末(50g)輔料生薑末(適量)紅辣椒(2個)鹽(少量)雞精(少量)老抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔乾青豆炒肉末的做法步驟1、蘿蔔乾提前用水浸泡1小時,減少其鹽份。青豆洗淨,蘿蔔乾和紅辣椒切末。瘦肉切末,用生薑末、少許鹽、生抽、澱粉拌勻入味...
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酸豆角筍乾炒肉末怎麼做-酸豆角筍乾炒肉末的做法
  • 酸豆角筍乾炒肉末怎麼做-酸豆角筍乾炒肉末的做法

  • “冬季吃大魚大肉多了,也會引起消化不良,對身體也會有影響。所以冬季的養生一定要注意搭配。今天我就給大家推薦一道助消化的營養菜---酸豆角筍乾炒肉末。這道菜老少皆宜,味道獨特,口感筋道,酸酸微辣。酸豆角,就是醃製過的豆角。豆角含有豐富的優質蛋白質、碳水化合物及多種維...
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青椒肉末炒乾絲怎麼做-青椒肉末炒乾絲的做法
  • 青椒肉末炒乾絲怎麼做-青椒肉末炒乾絲的做法

  • “青椒肉末炒乾絲”食材明細主料幹豆腐絲(適量)肉末(適量)輔料青椒(適量)美人椒(適量)大蒜(適量)生薑(適量)鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒肉末炒乾絲的做法步驟1、青椒和美人辣椒切絲備用2、乾絲用開水燙一下,瀝乾水分3、大蒜切片,生薑切成粒4、熱油鍋爆香姜粒蒜...
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乾果青筍兔肉怎麼做-乾果青筍兔肉的做法
  • 乾果青筍兔肉怎麼做-乾果青筍兔肉的做法

  • “兔肉比較瘦,如果燒烤吃,會比較柴。做清燉或幹鍋是比較適合的,這次花兒做了幹鍋青筍兔肉,感覺味道還是很不錯的。”食材明細主料兔肉(半隻)青筍(1根)幹辣椒(3-5個)麻椒(適量)白芝麻(1小把)輔料食用油(適量)生抽(1大勺)蠔油(半勺)鹽(半小勺)糖(半小勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾果青筍兔...
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筍肉艾青團怎麼做-筍肉艾青團的做法
  • 筍肉艾青團怎麼做-筍肉艾青團的做法

  • “大自然的饋贈,春天的味道。”食材明細麪糰艾葉(適量)糯米粉(400g)粘米粉(150g)餡料冬筍(適量)豬前腿肉(適量)蝦皮(適量)葱白(適量)調料鹽(適量)白糖(少許)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)筍肉艾青團的做法步驟1、摘取嫩的艾葉。2、清洗幾遍後放入鍋裏煮2分鐘,加入食用...
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醬肉筍丁青團怎麼做-醬肉筍丁青團的做法
  • 醬肉筍丁青團怎麼做-醬肉筍丁青團的做法

  • “青團是江南地區一帶的傳統特色小吃,青色的,通常是採用漿麥草汁,有的採用青艾汁,甚至其他的一些綠色蔬菜汁和糯米粉搗制再以豆沙為餡而成,不甜不膩,帶有清淡卻悠長的青草香氣。人們用它祭祖,但更多的是應令嘗新。青團的餡可甜可鹹,看個人喜歡。這段時間的冬筍比較便宜,也非常鮮嫩...
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肉末竹筍怎麼做-肉末竹筍的做法
  • 肉末竹筍怎麼做-肉末竹筍的做法

  • 食材明細主料竹筍(適量)肉末(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)白糖(適量)鮮醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末竹筍的做法步驟1、竹筍切滾刀塊,焯水三分鐘撈出過冷水。2、鍋內熱油、下肉末炒變色。3、下姜蒜翻炒出香味。4、加鮮醬油、蠔油,少許老抽翻炒均...
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肉末香乾炒春筍怎麼做-肉末香乾炒春筍的做法
  • 肉末香乾炒春筍怎麼做-肉末香乾炒春筍的做法

  • “春天最不能錯過的是春筍,今天來道肉末香乾炒春筍,春筍脆爽清甜,香乾鮮香,味道太鮮美啦!”食材明細主料春筍(適量)香乾(三塊)肉末(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末香乾炒春筍的做法步驟1、備好食材:如圖,春筍去外殼洗淨切成絲,香乾...
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香菇肉末飯糰的做法 飯糰之——香菇肉末飯糰 香菇肉末飯糰怎麼做
  • 香菇肉末飯糰的做法 飯糰之——香菇肉末飯糰 香菇肉末飯糰怎麼做

  • 食材明細主料大米(300克)糯米(200克)輔料肉糜(適量)香菇(適量)葱末(適量)薑末(適量)雞精(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)料酒(適量)色拉油(適量)配料海苔片(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇肉末飯糰的做法步驟1、把大米和糯米用水沖洗乾淨,加入適量的水浸泡1小時。然後用電飯煲...
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筍乾肉糰子怎麼做-筍乾肉糰子的做法
  • 筍乾肉糰子怎麼做-筍乾肉糰子的做法

  • “臘月二十四小年夜,江南一帶有做糰子、吃糰子的舊俗。現代化的進程淡化了很多傳統風俗,其中也包括小年夜的糰子!但是説實話我很懷念小時候,小年夜前跟着奶奶,一起磨粉、拌餡、和粉、包糰子、蒸糰子的熱鬧與喜氣!我小的時候,大家的生活都很艱苦,物質匱乏,吃的東西非常有限。而小年...
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肉末香乾炒萵筍怎麼做-肉末香乾炒萵筍的做法
  • 肉末香乾炒萵筍怎麼做-肉末香乾炒萵筍的做法

  • 食材明細主料肉末(50克)香乾(2塊)萵筍(1根)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末香乾炒萵筍的做法步驟1、食材:肉末、香乾、萵筍(已去皮清洗)2、將已清洗好的萵筍放在案板上切成片,待用。3、將香乾放在案板上切成片,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入肉...
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肉鬆青團怎麼做-肉鬆青團的做法
  • 肉鬆青團怎麼做-肉鬆青團的做法

  • “青團是一種常見的傳統節日食品,用艾草汁做成的綠色糕點,我用的是大麥青汁。”食材明細主料糯米粉(150克)澄粉(適量)木薯粉(適量)海苔肉鬆(適量)沙拉醬(適量)輔料豬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉鬆青團的做法步驟1、準備:糯米粉,澄粉,木薯粉,青汁。2、青汁粉加水調,加入三種...
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青椒肉末炒豆腐乾怎麼做-青椒肉末炒豆腐乾的做法
  • 青椒肉末炒豆腐乾怎麼做-青椒肉末炒豆腐乾的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(適量)輔料五花肉(適量)青椒(適量)姜(適量)小紅椒(幾個)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒肉末炒豆腐乾的做法步驟1、把豆腐乾切成適當的片2、切辣椒,家裏有小盆友,可以把青椒切薄一點可以減少辣3、五花肉肥瘦分開肥肉切小快瘦肉切絲在剁成肉末4、薑切片在切絲...
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春筍紅燒肉的做法 春筍紅燒肉(詳細步驟版) 春筍紅燒肉怎麼做
  • 春筍紅燒肉的做法 春筍紅燒肉(詳細步驟版) 春筍紅燒肉怎麼做

  • “初次烹飪容易失誤的原因:1,烹飪時油多水少,一直燒下去,則五花肉會外老內生無法食用;2,筍在烹飪時筍的原味太足,苦辛味蓋過肉的香味,喧賓奪主,風味盡失。紅燒肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日,蘇軾來到闊別十五年的杭州任知州。元(礻右)五年五、六月間,浙西一帶大雨不止,太湖氾濫,莊稼...
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肉末青蒜豆腐乾怎麼做-肉末青蒜豆腐乾的做法
  • 肉末青蒜豆腐乾怎麼做-肉末青蒜豆腐乾的做法

  • “家常菜就是要簡單快手、味香有營養,這道肉末青蒜豆腐乾符合這個需求。豆腐乾富含植物蛋白質,口感Q彈而且耐嚼,加點肉末同炒油潤鮮香,起鍋前加一碗青蒜末,更加提味,不管是拌飯還是拌麪,亦或是卷着烙餅吃,都不失為一道美味小菜。”食材明細主料豬絞肉(100克)五香豆腐乾(3片)青蒜(5棵)輔...
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豆腐乾肉末榨菜餡糰子的做法 糰子—豆腐乾肉末榨菜餡 豆腐乾肉末榨菜餡糰子怎麼做
春筍豆乾豬肉青團怎麼做-春筍豆乾豬肉青團的做法
  • 春筍豆乾豬肉青團怎麼做-春筍豆乾豬肉青團的做法

  • “青團是南方地區的傳統特色小吃,因用艾草的汁揉糯米粉團,再包裹進豆沙餡兒或者其它口味餡料包成團狀,故名青團。青團最早是用來清明節祭祀用的,但現在已經成為了家常小吃和春遊小吃。青團放了艾草汁,不但顏色碧綠油亮,還有着清淡而悠長的香氣,用春天的顏色做出的青團,這也是大自...
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老乾媽肉末青椒怎麼做-老乾媽肉末青椒的做法
  • 老乾媽肉末青椒怎麼做-老乾媽肉末青椒的做法

  • 食材明細主料青椒(適量)肉末(適量)輔料老乾媽(適量)蒜粒(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)老乾媽肉末青椒的做法步驟1、食材:青椒去籽、肉末、蒜粒拍破、老乾媽。2、鍋中先不放油,放入青椒小火炕至表皮微焦盛岀。3、鍋中放油,放入肉末炒變色。4、...
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青椒臘肉炒筍乾怎麼做-青椒臘肉炒筍乾的做法
  • 青椒臘肉炒筍乾怎麼做-青椒臘肉炒筍乾的做法

  • “繼續清理家裏的存貨,櫥櫃裏的乾貨和冰箱冷凍室裏的東東還有好多,估計這樣清理下去,好久不用去菜市場了額。。。”食材明細主料青椒(100g)臘肉(100g)筍乾(300g)輔料油(1勺)鹽(1小勺)生抽(15ml)蠔油(1勺)雞精(少許)大蒜(2粒)生薑(1塊)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青椒臘肉炒筍乾的做法步驟1...
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步步青雲!-必勝客怎麼加盟?精細步驟
  • 步步青雲!-必勝客怎麼加盟?精細步驟

  • 現代的快節奏生活,使得許多職場人士和創業人士對於必勝客都情有獨鍾。必勝客的口味獨特,口感醇厚,能時刻為人們帶來一定的精神動力,在閒暇時刻,又是一種特別適合放鬆的美食品牌。必勝客在國內的發展一直都很好,必勝客是其中發展不錯的一家人氣品牌,這個品牌也獲得了不少加盟商的...
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幹辣椒肉末萵筍片怎麼做-幹辣椒肉末萵筍片的做法
  • 幹辣椒肉末萵筍片怎麼做-幹辣椒肉末萵筍片的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)萵筍(適量)幹辣椒(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹辣椒肉末萵筍片的做法步驟1、備肉末和萵筍片,2、肉切成末,萵筍切片,切點碎辣椒,3、將辣椒炒香,4、放進肉末,5、放點鹽炒勻,6、放進萵筍片,7、翻炒幾下,8、放點鹽讓萵筍...
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芹菜香乾的做法有哪些步驟呢
  • 芹菜香乾的做法有哪些步驟呢

  • 芹菜香乾是一道非常常見的家常菜,製作原料有芹菜、香豆乾等。家裏老人經常會做這道菜,芹菜香乾具有潤腸胃、助消化、明目保肝、去病益壽等非常多的功效,而且對一些老人有的便祕、高血壓和高膽固醇等疾病有明顯療效。接下來帶大家一起來了解一下芹菜香乾的做法吧!一、芹菜香...
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春筍三丁青團怎麼做-春筍三丁青團的做法
  • 春筍三丁青團怎麼做-春筍三丁青團的做法

  • “來到杭州之後,才知道有一種糯米粉做的點心叫青團,會散發出清香的艾草味道。作為平時極少做飯的資深糯米控,只在每年這個時節會嘗試一下,適合自己口味的做法。經過了若干年若干次失敗之後,今年的這波,趕腳尚可~嗯,分享一下吧”食材明細主料春筍(適量)豆乾(適量)糯米粉(適量)澄面(適量)...
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