![鼓椒蒸肉片怎麼做-鼓椒蒸肉片的做法]( "鼓椒蒸肉片怎麼做-鼓椒蒸肉片的做法")
- “鼓椒蒸肉片，一道非常清淡，開胃大開的下飯菜，口味不濃重，但絕對會令你多吃一點飯”食材明細主料豬脊肉（適量）輔料豆鼓（適量）蒜頭（適量）小紅辣椒（適量）海鮮醬油（適量）配料鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量）蠔油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鼓椒蒸肉片的做法步驟1、各式材料2、豬脊肉切薄片...
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![香菇剁辣椒蒸肉片怎麼做-香菇剁辣椒蒸肉片的做法]( "香菇剁辣椒蒸肉片怎麼做-香菇剁辣椒蒸肉片的做法")
- “香菇蒸肉片，簡單美味特別適合老年人和小朋友😊。”食材明細主料豬腿肉（200g）剁辣椒（10g）輔料鹽（2g）生抽（1勺）老抽（少許）澱粉（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香菇剁辣椒蒸肉片的做法步驟1、肉片滑香菇軟，湯汁用來拌飯最美味。2、食材準備好。3、肉肉切片。4、肉片用鹽...
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![豆鼓蒸鳳爪的做法 廣式早茶豆鼓蒸鳳爪 豆鼓蒸鳳爪怎麼做]( "豆鼓蒸鳳爪的做法 廣式早茶豆鼓蒸鳳爪 豆鼓蒸鳳爪怎麼做")
- “粵式早茶説起廣東早茶的來源，要追溯到咸豐同治年間。當時廣州有一種名為“一釐館”的館子，門口掛着寫有“茶話”二字的木牌，供應茶水糕點，設施簡陋，僅以幾把木桌木凳迎客，聊供路人歇腳談話。後來出現了茶居，規模漸大，變成茶樓，此後廣東人上茶樓喝早茶蔚然成風。直到今天，廣東早茶...
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![紅椒豆鼓怎麼做-紅椒豆鼓的做法]( "紅椒豆鼓怎麼做-紅椒豆鼓的做法")
- 食材明細主料豆鼓（300g）輔料紅椒（適量）鹽（少許）味精（少許）生抽（少許）超辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅椒豆鼓的做法步驟1、紅椒切圈，豆鼓洗乾淨走油鍋2、燒熱油將辣椒炒熟，下去豆鼓，加入鹽、味精、生抽，加入少許水3、起鍋...
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![墨椒蒸魚片怎麼做-墨椒蒸魚片的做法]( "墨椒蒸魚片怎麼做-墨椒蒸魚片的做法")
- “桂花魚富含蛋白質，還含有脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等。有補虛勞、益脾胃的藥用功效。有些朋友不喜歡吃魚是因為腥味，選用墨西哥剁椒加入蒸魚，不僅去掉了腥味，更保留了魚的鮮味，就連平日不吃魚的朋友也大快朵頤，讚不絕口。”食材明細主料桂花魚（1條）雞精（適量）花...
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![蒸鼓油雞怎麼做-蒸鼓油雞的做法]( "蒸鼓油雞怎麼做-蒸鼓油雞的做法")
- “雞肉有温中益氣，補精添髓，補虛益智的作用。《神農本草經》上説常吃雞肉能通神；後世醫家大多認為食之令人聰慧”。廣東人很喜歡吃雞肉，所謂無雞不成宴，家裏來個客人或逢年過節辦酒席什麼的，餐桌上沒雞是説不過去的。所以在農村家家户户都會有養雞習慣，這不，我家勤快的婆婆才回鄉...
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![豆鼓蒸鮰魚怎麼做-豆鼓蒸鮰魚的做法]( "豆鼓蒸鮰魚怎麼做-豆鼓蒸鮰魚的做法")
- “這道菜沒有給鹽和雞精，鹽味來自黃豆醬和生抽，鮮味來自魚本身，再加上豆鼓的辣醬香味，立刻給鮰魚增添光彩了。”食材明細主料鮰魚（適量）輔料生薑（適量）黃豆醬（適量）香葱（適量）香油（適量）生抽（適量）豆豉（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆鼓蒸鮰魚的做法步驟1、殺好的鮰魚回來洗淨...
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![豆鼓辣椒蒸肉如何做簡單又好吃]( "豆鼓辣椒蒸肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬肉：100輔料豆鼓：適量姜：適量油：適量鹽：適量辣椒：適量蒜：適量具體步驟1.豬肉洗淨切條用鹽油醃製10分鐘2.姜、蒜洗淨剁碎3.辣椒乾洗淨剁碎4.將姜、蒜、辣椒攪拌均勻鋪在豬肉上面5.豆鼓洗淨鋪在上面6.放入鍋...
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![鼓椒炒花蟹怎麼做-鼓椒炒花蟹的做法]( "鼓椒炒花蟹怎麼做-鼓椒炒花蟹的做法")
- “家附近的菜市場只有一種螃蟹賣，還是個頭小小的，好像沒發育似的，是不是還沒到時候吃呢？沒辦法，誰叫咱嘴饞呢，小就小吧！”食材明細主料花蟹（500克）輔料洋葱（適量）綠圓椒（適量）姜（適量）葱（適量）香菜（適量）配料豆鼓（適量）酒（適量）蠔油（適量）雞粉（適量）糖（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鼓...
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![鼓椒炒鱔片怎麼做-鼓椒炒鱔片的做法]( "鼓椒炒鱔片怎麼做-鼓椒炒鱔片的做法")
- “黃鱔口感爽滑，鮮香味美，黃鱔是温補強壯劑，有補氣養血、温陽健脾、滋補肝腎等作用，不失為一道美味營養住家菜。挑黃鱔魚不是越大越好，中間以下就好，頭尖細、身金黃色為好。一般買時叫老闆宰殺好，否則回家沒有一般技術是殺不了它的噢。黃鱔表面有層黏液，可先將黃鱔入沸水中燙片刻...
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![鼓汁蒸魚腩怎麼做-鼓汁蒸魚腩的做法]( "鼓汁蒸魚腩怎麼做-鼓汁蒸魚腩的做法")
- 食材明細主料魚腩（適量）輔料豆鼓（少許）蒜末（少許）薑末（少許）葱花（少許）調料油（適量）蠔油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生粉（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鼓汁蒸魚腩的做法步驟1、準備:脆肉羅非魚腩。2、豆鼓，姜，蒜。3、豆鼓用少許開水泡一下。4、然後用勺子壓碎，和姜蒜未，蠔油，糖，辣豆瓣醬，...
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![豆鼓蒸排骨怎麼做-豆鼓蒸排骨的做法]( "豆鼓蒸排骨怎麼做-豆鼓蒸排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料豆鼓（適量）薑絲（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱花（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆鼓蒸排骨的做法步驟1、排骨洗淨泡出血水後瀝乾水。2、豆鼓切碎，姜切絲備用。3、排骨加入鹽，雞精，醬油，豆鼓，薑絲。4、加上少許生粉後將排骨抓勻。5、抓勻後的排骨...
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![乾煸豆鼓紅椒怎麼做-乾煸豆鼓紅椒的做法]( "乾煸豆鼓紅椒怎麼做-乾煸豆鼓紅椒的做法")
- “昨天在菜市場外面看到紅尖椒很便宜，一元錢有5個，菜市場裏面這個價格可買不到呀，紅辣椒做什麼菜都好吃，買的多所以煎個辣椒吧，很下飯的呢！”食材明細主料紅尖椒（2個）幹豆鼓（適量）大蒜（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）乾煸豆鼓紅椒的做法步驟1、...
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![黑椒豆鼓蒸排骨怎麼做-黑椒豆鼓蒸排骨的做法]( "黑椒豆鼓蒸排骨怎麼做-黑椒豆鼓蒸排骨的做法")
- 食材明細主料肋排（2條）輔料葱花（適量）陽江黑豆鼓（適量）蒜頭（適量）調料李錦記黑椒汁（1勺）鹽（適量）生粉（適量）花生油（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑椒豆鼓蒸排骨的做法步驟1、豆鼓和蒜頭剁碎備用。2、熱鍋將蒜末和豆鼓下鍋炒出香味後關火放涼。3、買了兩條排骨取了肋排，...
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![豆鼓蒸鱸魚怎麼做-豆鼓蒸鱸魚的做法]( "豆鼓蒸鱸魚怎麼做-豆鼓蒸鱸魚的做法")
- “最近貌似都是飯局，生日，結婚，有時候還趕場子，還真是不習慣了想想以前白天工作超忙，但是晚上基本每天都出去玩，不知道什麼時候開始以前喜歡的突然就不喜歡了變得喜歡安靜了，現在出去聚會吧都覺得自己格格不入了，朋友都説現在請你客真難請啊不過説實話也不是不喜歡，我覺得偶爾朋友...
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![鼓汁蒸排骨怎麼做-鼓汁蒸排骨的做法]( "鼓汁蒸排骨怎麼做-鼓汁蒸排骨的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）輔料蒜頭（適量）葱（適量）香榮（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）料酒（適量）糖（適量）澱粉（適量）豆豉（適量）香油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鼓汁蒸排骨的做法步驟1、準備食材2、將排骨洗淨砍件放入豆鼓、醬油、料酒、糖、鹽、澱粉、幾滴香油及切碎的蒜頭拌勻醃30分鐘...
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![清蒸金鼓魚的做法 金鼓魚清蒸大法 清蒸金鼓魚怎麼做]( "清蒸金鼓魚的做法 金鼓魚清蒸大法 清蒸金鼓魚怎麼做")
- “金鼓魚，又稱為金錢魚，魚身有金錢樣圖紋，外形美麗。金鼓魚的魚膽有涼肝息風，清熱涼血，清腸止痢等功效。適用於小兒驚風、高熱，久痢便血等。金鼓魚可蒸，煮湯。金鼓魚煲甘草，魚鮮嫩，湯甘甜。對咽喉炎有一定的療效，猶其適用於孕婦、小兒咽炎發作時的食療，是老少咸宜的一款靚湯。”食材...
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![泡椒蒸魚片怎麼做-泡椒蒸魚片的做法]( "泡椒蒸魚片怎麼做-泡椒蒸魚片的做法")
- 食材明細主料草魚（500克）輔料泡椒（100克）小紅椒（4個）薑末（適量）葱（適量）香菜（適量）料酒（適量）白醋（適量）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒蒸魚片的做法步驟1、草魚500克切厚一點的片(如圖)2、用一勺料酒與少許鹽,一小勺醋醃製15分鐘3、100克泡椒切末,姜切條,一根葱切兩段4、將葱與一...
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![鼓汁排骨蒸河的做法 鼓汁排骨蒸河粉 鼓汁排骨蒸河怎麼做]( "鼓汁排骨蒸河的做法 鼓汁排骨蒸河粉 鼓汁排骨蒸河怎麼做")
- “每次去酒店都喜歡點鼓汁排骨蒸河粉這道菜，想做這個很久了，今天總算有空去買了河粉回來了，回來立馬開工，第一次發食譜，大家多多關照哈~~”食材明細主料河粉（約500g）排骨（約250g）輔料葱（若干）配料生抽（2湯匙）蠔油（1湯匙）白糖（1茶匙）豆鼓（1茶匙）蒜泥（半湯匙）花雕酒（1湯匙）香油（2茶匙）生粉（1茶匙）水若...
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![剁椒金針菇蒸肉片怎麼做-剁椒金針菇蒸肉片的做法]( "剁椒金針菇蒸肉片怎麼做-剁椒金針菇蒸肉片的做法")
- “金針菇又稱毛柄小火菇，可用於清蒸，涼抖、煮湯或是小炒，它有很高的藥用食療作用。例如：金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，可以預防和治療肝臟病；其實也適合高血壓人羣，可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病；第三富含蛋白質、難生素B1、B2等...
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![豆鼓蒸排骨的做法 簡約不簡單的豆鼓蒸排骨 豆鼓蒸排骨怎麼做]( "豆鼓蒸排骨的做法 簡約不簡單的豆鼓蒸排骨 豆鼓蒸排骨怎麼做")
- “豆鼓排骨我原來也做過，不過那是和我那位馬虎的老爸學的。步驟非常的簡單，雖然味道不錯，但總感覺不那麼香，有豆腥味。而且口味也偏重。這次我做的豆鼓蒸排骨，沒有豆腥味、低鹽，而且比原來的更加的香呢！”食材明細主料排骨（500g）輔料豆鼓（20g）大蒜籽（2個）配料蠔油（適量）老抽（適量）生抽（適量...
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![辣椒豆鼓炒牛肉怎麼做-辣椒豆鼓炒牛肉的做法]( "辣椒豆鼓炒牛肉怎麼做-辣椒豆鼓炒牛肉的做法")
- 食材明細主料辣椒（200克）牛肉（300克）輔料老乾媽豆鼓（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒豆鼓炒牛肉的做法步驟1、辣椒洗淨,斜切成片2、牛肉切薄片,放入小半勺鹽,小半勺醬油，半勺料酒3、用手抓勻,淹10分鐘4、熱鍋入油,放入牛肉5、翻炒...
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![鼓香藕片怎麼做-鼓香藕片的做法]( "鼓香藕片怎麼做-鼓香藕片的做法")
- “女兒特別愛吃蓮藕，怎麼做都喜歡。這一段時間一直都是炒着吃，把蓮藕切成薄薄的片兒，放在平底鍋中，小火慢慢的炒，能把蓮藕片都炒焦，隨便再加點什麼調味香料都可以吃，或者孜然或者椒鹽或者百里香或者直接把蒜片炸香都特別好吃。米媽這次做不單用了蓮藕，還加了胡蘿蔔，調味用了豆豉，還...
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![豆鼓青椒炒魚乾的做法 豆鼓情緣---豆鼓青椒炒魚乾 豆鼓青椒炒魚乾怎麼做]( "豆鼓青椒炒魚乾的做法 豆鼓情緣---豆鼓青椒炒魚乾 豆鼓青椒炒魚乾怎麼做")
- “給各位朋友們推薦一道很好的下粥菜。人們都説靠山吃山，靠海吃海。從小我就是吃着海里的各種海味長大的。以前新鮮的吃不完，就曬乾留着以後慢慢吃。清蒸，燜燒，煎炸各種做法的都有。但就是一種材料，吃起來太單調了，因為某人從小喜歡做菜，然後經過本人的胡思亂想做出了這個小菜。...
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![鼓油蒸鱸魚怎麼做-鼓油蒸鱸魚的做法]( "鼓油蒸鱸魚怎麼做-鼓油蒸鱸魚的做法")
- 食材明細主料活鮮鱸魚（適量）輔料生薑（適量）辣椒（適量）香葱（適量）配料蒸魚鼓油（適量）茶油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鼓油蒸鱸魚的做法步驟1、選購一條重500克-600克活鮮鱸魚，打鱗片去內臟，備薑絲，香葱，辣椒絲。2、裝入魚碟，下墊四.五薑片，上面放薑絲，撒少許細鹽淋上鼓油，蒸鍋燒開...
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味味甜
