![麻辣苦菊怎麼做-麻辣苦菊的做法]( "麻辣苦菊怎麼做-麻辣苦菊的做法")
- “苦菊一般都是涼拌，今天換了一種做法，大火爆炒，因為炸了乾紅辣椒和花椒，所以味道又麻又辣又香，喜歡麻辣口味的朋友們可以試一下哦！”食材明細主料苦菊（適量）輔料乾紅辣椒（2個）小葱（少許）鹽（少許）雞精（少許）花椒（少許）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣苦菊的做法步驟1、苦菊摘洗乾淨瀝...
- 27547
![涼拌苦菊怎麼做-涼拌苦菊的做法]( "涼拌苦菊怎麼做-涼拌苦菊的做法")
- “喜歡苦菊的清清爽爽。”食材明細主料苦菊（1顆）輔料麻辣花生（少許）洋葱（半個）胡蘿蔔（半個）調料蒜泥（適量）小米椒（2個）鹽（1匙）生抽（2勺）麻油（適量）糖（2勺）醋（4勺）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）涼拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗淨。2、洋葱切絲用冰水泡一下大概泡個20分鐘。3、胡蘿蔔切絲。4、食...
- 9640
![酸甜苦菊的做法 苦菊的酸甜味 酸甜苦菊怎麼做]( "酸甜苦菊的做法 苦菊的酸甜味 酸甜苦菊怎麼做")
- “炎熱的夏季，多少會影響食慾，對於苦夏的人來説就更難熬了。所以在吃飯的問題上就喜歡些簡單不能再簡單的菜餚，而在苦菊是必吃的，短短几分鐘，就會把這酸甜伴着淡淡的苦味呈現在面前”食材明細主料苦菊（100g）輔料蒜（3粒）糖粉（10g）配料醋（20g）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜苦菊...
- 5178
![芝麻菜是苦菊嗎]( "芝麻菜是苦菊嗎")
- 不是。芝麻菜和苦菊是不同種類的植物，芝麻菜又叫東北臭菜，既可以做藥材又可以做食材，一般以種子油和嫩莖葉為食，可以做成涼拌芝麻菜，也可以當作蔬菜沙拉的配菜。苦菊則是以嫩葉為食，可以做成清爽可口的涼拌苦菊，也可以煮湯，味道爽口清香。...
- 4919
![涼拌苦菊的做法 【北京】涼拌苦菊 涼拌苦菊怎麼做]( "涼拌苦菊的做法 【北京】涼拌苦菊 涼拌苦菊怎麼做")
- “節日餐桌，尤其是春節大餐，那真是把一年好吃的好喝的都擺上桌子的節奏。這才叫年味！我們每年春節都去姥姥家過，我們的家庭大餐真的是特別橫，都是硬貨，幾乎沒素。現如今不像過去，一年到頭只有春節才能吃上真正的大餐。所以大家的胃口對大魚大肉有那麼強烈地渴求。但如果大魚大肉...
- 17518
![糖醋苦菊怎麼做-糖醋苦菊的做法]( "糖醋苦菊怎麼做-糖醋苦菊的做法")
- “苦菊是一種分佈在南歐以及中國南京等地的菊科、菊苣屬的一年生或兩年生草本植物，性喜冷涼氣候，初夏抽花莖，嫩葉可食，可生食涼拌，適生食、煮食或作湯。苦菊味感甘中略帶苦，顏色碧綠，可炒食或涼拌，是清熱去火的美食佳品，也有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。因且有清熱解暑之功效，受...
- 5067
![苦菊拌粉絲的做法 ＃春食野菜香＃麻醬苦菊拌粉絲 苦菊拌粉絲怎麼做]( "苦菊拌粉絲的做法 ＃春食野菜香＃麻醬苦菊拌粉絲 苦菊拌粉絲怎麼做")
- “苦菊清火去躁，對人體好處多多，粉絲是百搭食材，怎麼吃都不錯。現在天氣轉暖，清爽可口的涼拌菜一定很受歡迎，試試麻醬苦菊拌粉絲吧，很清爽開胃解油膩，非常適合這個季節。”食材明細主料苦菊（一棵）粉絲（一卷）輔料麻醬（兩勺）蒜（三瓣）鹽（兩匙）醋（適量）香油（幾滴）清水（半碗）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時...
- 8700
![蒸苦菊怎麼做-蒸苦菊的做法]( "蒸苦菊怎麼做-蒸苦菊的做法")
- “夏天到了就喜歡吃點蒸菜，苦菊又是一個偏涼性的食物，可以清肝去火，祛除濕熱，利尿通便，消炎降糖，真是好處多多，太適合夏季。超好吃的蒸菜苦菊，清淡、減脂、減肥、家常菜素菜。”食材明細主料苦菊（兩顆）輔料麪粉（少許）蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（少許）香油（幾滴）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
- 28333
![芝麻醬拌苦菊怎麼做-芝麻醬拌苦菊的做法]( "芝麻醬拌苦菊怎麼做-芝麻醬拌苦菊的做法")
- 食材明細主料苦菊（適量）芝麻醬（適量）大蒜（兩瓣）輔料清水（適量）香醋（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻醬拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗淨。2、切成小段。3、小碗裏倒入少許。4、加少許香醋，清水調勻，加入少許鹽調味。5、大蒜兩瓣，拍成蒜末倒入芝麻醬碗裏。6、將苦菊，芝麻醬...
- 24024
![糖醋苦菊的做法 【糖醋苦菊】 糖醋苦菊怎麼做]( "糖醋苦菊的做法 【糖醋苦菊】 糖醋苦菊怎麼做")
- “【糖醋苦菊】酸甜開胃，很適合高温天吃的一道涼菜。我借鑑西式沙拉的做法，加了少許黑胡椒碎，別具風味。不妨試試，會叫你“嘴前一亮”的”食材明細主料苦菊（300g）胡蘿蔔（50g）輔料白醋（25g）白糖（20g）鹽（適量）黑胡椒碎（適量）橄欖油（15g）雞精（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋苦菊的做...
- 24243
![蒜汁麻醬拌苦菊怎麼做-蒜汁麻醬拌苦菊的做法]( "蒜汁麻醬拌苦菊怎麼做-蒜汁麻醬拌苦菊的做法")
- “入夏時吃些苦味的蔬菜可去火降燥。很多苦味蔬菜即可開胃去火，也具有相當好的養生藥用價值，比如，苦瓜、苦菊和可食用的野菜等都非常好。苦瓜中含有苦瓜苷、類蛋白活性物質、類胰島素活性物質和多種氨基酸等，常吃可去脂、降糖、排毒，是諸位女士們美容養顏的最優良蔬菜。還有清...
- 25214
![苦菊炒蛋怎麼做-苦菊炒蛋的做法]( "苦菊炒蛋怎麼做-苦菊炒蛋的做法")
- 食材明細主料苦菊（110克）雞蛋（1個）食鹽（0.3克）花生油（1湯匙）輔料紅椒（20克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊炒蛋的做法步驟1、苦菊洗淨。2、苦菊切段，紅椒切絲。3、熱鍋冷油。4、油熱打入雞蛋。5、炒熟雞蛋。6、放苦菊和紅椒。7、放食鹽。8、翻炒至苦菊變色即可。9、裝盤。10...
- 22114
![麻醬拌苦菊怎麼做-麻醬拌苦菊的做法]( "麻醬拌苦菊怎麼做-麻醬拌苦菊的做法")
- “進入夏季後，應該適當吃一些苦味的蔬菜，有清熱解暑的功效。苦菊顏色碧綠，給人一種十分清新涼爽的感覺，做涼拌菜是最佳選擇，略微有一點點苦，十分爽口，尤其是用芝麻醬一拌，非常香。”食材明細主料苦菊（300克）輔料芝麻醬（2湯匙）配料鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬拌...
- 6431
![苦菊疙瘩湯的做法 苦菊疙瘩湯 苦菊疙瘩湯怎麼做]( "苦菊疙瘩湯的做法 苦菊疙瘩湯 苦菊疙瘩湯怎麼做")
- “苦菊 是一種藥用食用兼具的無毒野生植物，一年生草本，藥名叫“敗醬草”，異名女郎花、鹿腸馬草，民間俗稱苦菜，別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、狗牙生菜，無香菜等，為菊科植物苦定菜的嫩葉。苦菊屬菊花的一種，有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，顏色碧綠，可炒食或涼...
- 20759
![苦菊卷的做法 卷出來的美麗【苦菊卷】 苦菊卷怎麼做]( "苦菊卷的做法 卷出來的美麗【苦菊卷】 苦菊卷怎麼做")
- “這個菜叫什麼名,想了好幾個還是覺得叫它"苦菊卷"更簡潔.和它的做法也很貼近,雖然就是那麼簡簡單單的一卷,卻會讓不喜歡它人,對它另眼相看嘍!春遊時,大多數人會帶乾糧和水,再就是水果.卻很少有人能帶着菜去,畢竟不太好拿,也很容易變壞.好象也有還黃瓜,西紅柿什麼的,好...
- 6477
![酸甜麻辣熗苦菊的做法 夏日美食——酸甜麻辣熗苦菊 酸甜麻辣熗苦菊怎麼做]( "酸甜麻辣熗苦菊的做法 夏日美食——酸甜麻辣熗苦菊 酸甜麻辣熗苦菊怎麼做")
- “苦菊是一種既能用作藥用也能食用的無毒野生植物。一年生草本，藥名叫“敗醬草”，異名女郎花、鹿腸馬草。我國民間俗稱苦菜，別名天香菜、荼苦莢、甘馬菜、老鸛菜、無香菜等，為菊科植物苦定菜的嫩葉。苦菊也屬菊花的一種。有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，顏色碧綠...
- 22427
![苦菊的做法大全-苦菊怎麼醃]( "苦菊的做法大全-苦菊怎麼醃")
- 苦菊不是菊花，而是一種菜，一種長得有點像菊花葉，帶點苦味的蔬菜。苦菊菜一般在冬夏季節吃的比較多。可能因為它的苦味，所以平時食用得不算多。苦菊一般用在沙拉涼拌菜中會比較多一點，可是説一種野菜，對於下火是非常的有用的。涼拌苦菊怎麼醃？苦菊怎麼醃，苦菊的做法大全一、苦菊怎...
- 30932
![紅油苦菊怎麼做-紅油苦菊的做法]( "紅油苦菊怎麼做-紅油苦菊的做法")
- 食材明細主料苦菊（一顆）輔料生抽（適量）糖（適量）花生油（適量）小米醋（適量）鹽（適量）花生（一把）紅幹辣椒（根據口味適量）酸甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅油苦菊的做法步驟1、炸出花生，晾乾去皮，用蒜臼jiu子打成塊，放置2、苦菊洗淨切段3、苦菊，花生碎放入容器裏，加生抽，醋，糖，鹽，放置4、鍋裏放油，七...
- 15639
![麻汁苦菊火腿腸拌黃瓜怎麼做-麻汁苦菊火腿腸拌黃瓜的做法]( "麻汁苦菊火腿腸拌黃瓜怎麼做-麻汁苦菊火腿腸拌黃瓜的做法")
- “爽口小涼菜，快手美味。”食材明細主料黃瓜（1根）苦菊（適量）火腿腸（1根）西蘭花（適量）輔料蠔油（適量）辣椒油（適量）糖和醋（適量）蒜末香菜沫（適量）香油（適量）芝麻醬（適量）麻香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻汁苦菊火腿腸拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜切絲苦菊撕成小朵。2、火腿腸切絲蒜末香菜沫。3、...
- 30476
![苦菊涼拌苦瓜的做法 酸甜苦菊涼拌苦瓜 苦菊涼拌苦瓜怎麼做]( "苦菊涼拌苦瓜的做法 酸甜苦菊涼拌苦瓜 苦菊涼拌苦瓜怎麼做")
- “苦苣中鐵含量豐富，常食能起到預防貧血的功效。苦苣富含的礦物質和維生素能提高人體免疫力，補充每天所需營養。而苦瓜適合所有人羣（孕婦除外）尤其是糖尿病，血糖高的人羣多吃苦瓜更好。苦瓜熱量低特別適合減肥的人羣哦減肥的親們試試這道菜吧！”食材明細主料苦菊（80克）苦瓜（100克）...
- 4068
![麻醬苦菊怎麼做-麻醬苦菊的做法]( "麻醬苦菊怎麼做-麻醬苦菊的做法")
- “苦菊味略苦，顏色碧綠，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，有清熱去火、抗菌、解熱、消炎、明目等作用。夏季，苦菊是我的最愛，尤其是涼拌苦菊，酸甜中帶着一絲苦味，呵呵，不妨來試試吧，超級簡單。”食材明細主料苦菊（適量）輔料麻醬（適量）醋（適量）糖（適量）生抽（適量）蒜（適量）香油（適量）...
- 16359
![麻辣菊花鴨胗怎麼做-麻辣菊花鴨胗的做法]( "麻辣菊花鴨胗怎麼做-麻辣菊花鴨胗的做法")
- “我想，喜歡吃鴨胗的人最難以拒絕的就是它爽脆的口感，但是處理不好很容易有一股羶味，而將它切成菊花狀，更容易吸收湯汁，味道更濃郁。”食材明細主料鴨胗（300克）輔料青椒（2根）蒜苗（1根）蒜（2瓣）配料鹽（適量）紅油（20ML）醬油（8ML）醋（5ML）糖（3克）香料（適量）芝麻（適量）料酒（適量）白胡椒粉（適量）花椒（適量）麻辣（口...
- 24537
![拌苦菊怎麼做-拌苦菊的做法]( "拌苦菊怎麼做-拌苦菊的做法")
- 食材明細主料苦菊（適量）熟花生米（適量）蒜末（適量）紅杭椒（適量）輔料白糖（一點）醋（一些）辣椒油（一些）鹽（一點）香油（適量）蠔油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗乾淨一切2段2、加入熟花生米+蒜末+紅杭椒3、然後加糖+醋+鹽+蠔油+香油+辣椒油翻拌均勻4、裝盤，非常不...
- 6026
![酸辣苦菊怎麼做-酸辣苦菊的做法]( "酸辣苦菊怎麼做-酸辣苦菊的做法")
- 食材明細主料苦菊（一大顆）幹辣椒（3個）輔料鹽（5克）白醋（10克）白糖（8克）辣油（適量）葱姜油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣苦菊的做法步驟1、備食材2、苦菊洗淨切段，幹辣椒洗淨切圈3、苦菊納盆放入葱姜油、辣椒油、香油4、調入鹽和糖5、放白醋6、放幹辣椒絲小竅門調味料按自己...
- 22118
![拌苦菊的做法 涼拌苦菊 拌苦菊怎麼做]( "拌苦菊的做法 涼拌苦菊 拌苦菊怎麼做")
- 食材明細主料苦菊（500g）輔料陳醋（2勺）蠔油（2勺）醬油（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌苦菊的做法步驟1、苦菊洗乾淨，控幹水分。2、控幹水的苦菊切成3-4釐米的段，放入一個乾淨的容器裏面3、加入陳醋、蠔油多一些，醬油少一些即可，太多容易出湯，影響口感。再放入香油適量...
- 6716
味味甜
