![鮑汁煨遼參怎麼做-鮑汁煨遼參的做法]( "鮑汁煨遼參怎麼做-鮑汁煨遼參的做法")
- 食材明細主料遼參（6個）輔料西蘭花（6小朵）鮑魚汁（20g）雞汁（5g）其他（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮑汁煨遼參的做法步驟1、遼參從腹部開刀去除參腸洗淨2、在參的背部輕輕的改刀3、西蘭花過水汆熟撈出瀝乾4、把遼參汆一下後撈水5、炒鍋上火倒入適量的油燒熱後放入遼參滑油後控油備用...
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![黨蔘煨羊肉怎麼做-黨蔘煨羊肉的做法]( "黨蔘煨羊肉怎麼做-黨蔘煨羊肉的做法")
- “口感：“黨蔘煨羊肉”湯清味濃，色淺醇香，主料酥爛，但不失其塊形，與黨參同煨，久食可治脾虛體弱，食少口渴等症，是品質很高的寬湯大菜。”食材明細主料羊肉（1000克）輔料蓮藕（50克）黨蔘（5克）姜（25克）大葱（10克）配料八角（10克）鹽（10克）料酒（50克）鹹鮮（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）黨蔘煨羊肉的做法步...
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![小米煨海蔘怎麼做-小米煨海蔘的做法]( "小米煨海蔘怎麼做-小米煨海蔘的做法")
- 食材明細主料海蔘（2只（泡發））小米（100g）姜（半塊）葱花（少於）輔料鮮雞汁（15ml）鹽（5g）高湯（1小碗）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米煨海蔘的做法步驟1、小米洗好放入電飯煲中。2、海蔘兩隻提前發好。發海蔘比較麻煩，建議大家買即食的哦。3、其中一隻切丁備用，薑切片。4、粥開...
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![鮑汁海蔘撈飯怎麼做-鮑汁海蔘撈飯的做法]( "鮑汁海蔘撈飯怎麼做-鮑汁海蔘撈飯的做法")
- “海蔘，是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史。海蔘全身長滿肉刺，廣佈於世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海蔘可供食用，海蔘同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海蔘不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載...
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![茄汁煨小牛膝怎麼做-茄汁煨小牛膝的做法]( "茄汁煨小牛膝怎麼做-茄汁煨小牛膝的做法")
- “烹飪有些食材時我會有種強烈的使命感，90%的工作食材本身已經完成，需要做的只是運用爐火釋放出這些美妙的味道。茄汁、牛膝與鯷魚，不僅有offbone的誘惑，更可以搭配spaghetti或者麪包成為更加隆重的一餐，最後是烤杏仁片和意芹碎，仔細享受吧！”食材明細主料小牛膝（適量）番茄罐頭（2/3...
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![鮮蝦鮑汁海蔘的做法 一帆風順——鮮蝦鮑汁海蔘 鮮蝦鮑汁海蔘怎麼做]( "鮮蝦鮑汁海蔘的做法 一帆風順——鮮蝦鮑汁海蔘 鮮蝦鮑汁海蔘怎麼做")
- “海蔘形之像船，鮮蝦、馬蹄、瘦肉等材料組成船的“甲板”，配合胡蘿蔔製作於“帆”生菜的葉皺形似於大海之波浪，六隻帆船在浩瀚的大海中航行，寓意一帆風順。此菜取之鮮蝦，瘦肉與海蔘配合，以“鮮”字了得，無論是招待親朋好友或是小聚之餐，都能寄予嘉賓美好的祝福，不管是在營養還是外...
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![蟹粉遼參豆腐羹怎麼做-蟹粉遼參豆腐羹的做法]( "蟹粉遼參豆腐羹怎麼做-蟹粉遼參豆腐羹的做法")
- 食材明細主料曉芹海蔘（適量）蟹粉（適量）輔料豆腐（適量）葱（適量）姜（適量）調料雞精（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟹粉遼參豆腐羹的做法步驟1、遼參和豆腐改刀切成小丁，用鹽開水燙一下，葱姜切末。2、坐鍋上火倒入適量油，加入葱薑末，放入蟹粉、料...
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![巖米遼參怎麼做-巖米遼參的做法]( "巖米遼參怎麼做-巖米遼參的做法")
- 食材明細主料遼參（適量）巖米（適量）輔料雞湯（適量）鹽（適量）雞精調（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）巖米遼參的做法步驟1、遼參發好，焯水備用2、巖米煮熟備用3、鍋中加雞湯、巖米煮至濃稠，放入遼參4、加鹽、雞精調味，湯汁再次燒開，出鍋裝盤即可小竅門巖米因吸收充足的雞湯變得軟糯...
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![鮑汁海蔘的做法 “鮑汁”海蔘 鮑汁海蔘怎麼做]( "鮑汁海蔘的做法 “鮑汁”海蔘 鮑汁海蔘怎麼做")
- 食材明細主料曉芹海蔘（適量）輔料葱（適量）姜（適量）調料食鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）醬油（適量）生抽（適量）香油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮑汁海蔘的做法步驟1、葱姜切好備用，生粉備用，調成生粉汁，起油鍋，下入葱姜煸香。2、下入海蔘，加入鹽，蠔油，醬油和生抽。3、溝入生粉汁，點入香油，翻...
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![粗糧燉遼參怎麼做-粗糧燉遼參的做法]( "粗糧燉遼參怎麼做-粗糧燉遼參的做法")
- “海蔘和粗糧搭配，營養互補”食材明細主料遼參（一隻）鹹魚（10克）輔料小麥（20克）玉米（20克）枸杞（5克）紅腰豆（10克）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）粗糧燉遼參的做法步驟1、先把玉米，小麥用高湯煮熟，把發好的活遼參用日本味淋淋5克，黃酒5克，花椒4粒，葱姜各兩片，加水泡20十分鐘，2、把加工好的粗...
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![鮑汁葱燒海蔘怎麼做-鮑汁葱燒海蔘的做法]( "鮑汁葱燒海蔘怎麼做-鮑汁葱燒海蔘的做法")
- “葱燒海蔘百度解釋為：山東省經典菜系。從山東源入，以水發海蔘和大葱為主料，海蔘清鮮，柔軟香滑，葱段香濃，食後無餘汁。是“古今八珍”之一，葱香味醇，營養豐富，滋肺補腎。烹製葱燒海蔘時，先將海蔘解凍後洗淨，然後切條焯水，放蠔油、上湯等調料烹製。我用的是即食海蔘沒有焯水，也用蠔油或...
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![鮑汁扣海蔘怎麼做-鮑汁扣海蔘的做法]( "鮑汁扣海蔘怎麼做-鮑汁扣海蔘的做法")
- “鮑汁扣海蔘是廣東省傳統名菜之一，屬於粵菜菜系。屬於粵菜菜系，在粵菜菜譜上一直都佔據着穩定的地位，多少年都沒變過，不少高檔宴請中經常可見。海蔘補腎益精，還具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。”食材明細主料大連野生海蔘（1只）新鮮菜心（2片）自制濃湯...
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![遼參青菜羹怎麼做-遼參青菜羹的做法]( "遼參青菜羹怎麼做-遼參青菜羹的做法")
- “清爽潤滑，營養豐富。”食材明細主料南瓜（500g）遼參（50g）輔料青菜（150g）大蝦（30g）美國黑米（30g）紅豆（10g）玉米罐頭（20g）食用鹽（適量）原味（口味）煨（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）遼參青菜羹的做法步驟1、美國黑米用水浸泡四小時備用。2、將泡好的黑米加入紅豆，放進蒸鍋裏蒸25分鐘。3、將老南瓜切碎，放...
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![小米燉遼參怎麼做-小米燉遼參的做法]( "小米燉遼參怎麼做-小米燉遼參的做法")
- “名副其實的養生菜。遼參含有豐富的蛋白質，有補腎益精、養血潤燥的功效。而小米含有維生素及其他礦物質元素，適合人體消化吸收，有減肥、降血脂、降血糖的作用。二者結合，使植物蛋白與動物蛋白巧妙搭配，酸鹼平衡，科學食補，有極強的食療功效，味道更是鮮鹹醇香，回味無窮。”食材明細...
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![鮑汁扣海蔘的做法 鮑汁扣海蔘——（附泡發海蔘小竅門） 鮑汁扣海蔘怎麼做]( "鮑汁扣海蔘的做法 鮑汁扣海蔘——（附泡發海蔘小竅門） 鮑汁扣海蔘怎麼做")
- “海蔘中富含多種氨基酸和人體所需的維生素,冬季吃海蔘可以有效的提高人體的免疫能力,補腎益精,抵抗亞健康狀態,女士吃海蔘還有美容的功效，據説海蔘屬與温補品，民間講究入冬，俗話説冬天吃海蔘81只，99八十一天。冬季進補具有提高人體的免疫力，預防感冒的作用，不是説夏天不能吃，一...
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![油豆板栗煨海蔘怎麼做-油豆板栗煨海蔘的做法]( "油豆板栗煨海蔘怎麼做-油豆板栗煨海蔘的做法")
- 食材明細主料曉芹海蔘（4只）板栗（100g）東北油豆（80g）輔料姜（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）蠔油（適量）高湯（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）油豆板栗煨海蔘的做法步驟1、板栗去殼，放入熱水中燙一下，去掉外衣。2、海蔘切成小塊，姜蒜剁碎，油豆去筋，切...
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![營養滋補快手菜 鮑汁海蔘怎麼做-鮑汁海蔘的做法 『家夏』鮑汁海蔘]( "營養滋補快手菜 鮑汁海蔘怎麼做-鮑汁海蔘的做法 『家夏』鮑汁海蔘")
- “最近工作實在太累了，正巧青島的大哥給我發來的即食海蔘和魷魚絲，看到以後就受不了了！都説春季要滋補，那就做個鮑汁海蔘吧，超級簡單還營養滋補~”食材明細主料海蔘（50g）西蘭花（20g）米飯（1碗）輔料鮑汁（1袋）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鮑汁海蔘的做法步驟1、冷凍即食海蔘冷水化凍...
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![上湯小米煨海蔘怎麼做-上湯小米煨海蔘的做法]( "上湯小米煨海蔘怎麼做-上湯小米煨海蔘的做法")
- 食材明細主料熟海蔘（5個）小米（適量）史雲生清雞上湯（適量）輔料葱段（少許）香葱（少許）鹹鮮（口味）煨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯小米煨海蔘的做法步驟1、小米洗淨2、放適量水煮成小米粥3、煮熟的小米粥一小碗，葱段，史雲生清雞上湯，熟海蔘5個清洗乾淨（已經清腸）4、鍋裏放少許油，小火加熱，放入葱段...
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![山寨鮑汁海蔘怎麼做-山寨鮑汁海蔘的做法]( "山寨鮑汁海蔘怎麼做-山寨鮑汁海蔘的做法")
- “女人要對自己狠一點，海蔘鮑魚的吃起來。上了年紀容易腰膝痠軟、頭暈目眩、貧血白髮，反正各種問題都隨之而來，時不時發現一根白髮真是惱人，常吃精米精面沒有一點營養，於是乎進超市狂掃一同粗糧穀物，後來發現黑米是個好東西，好適合女性食用，益處多多。”食材明細主料黑米（150g）糯米...
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![遼參小米粥怎麼做-遼參小米粥的做法]( "遼參小米粥怎麼做-遼參小米粥的做法")
- “秋冬進補，咋能少了遼參小米粥。”食材明細主料泡發遼參（2個）小米粥（2碗）南瓜泥（適量）輔料葱（適量）無鹽原味雞湯（1碗）一品鮮醬油（1小勺）蠔油（1小勺）鹽（適量）香葱葉（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）遼參小米粥的做法步驟1、40g小米淘洗乾淨。2、高壓鍋加水750g，倒入淘洗好的小米...
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![黨蔘煨牛肉筋怎麼做-黨蔘煨牛肉筋的做法]( "黨蔘煨牛肉筋怎麼做-黨蔘煨牛肉筋的做法")
- 食材明細主料牛肉筋（適量）輔料黨蔘（適量）當歸（適量）配料八角（適量）蒜頭（適量）薑片（適量）辣椒幹（適量）香葉（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）料酒（適量）原味（口味）煨（工藝）數小時（耗時）高級（難度）黨蔘煨牛肉筋的做法步驟1、牛肉筋洗淨，用水煮半小時，再洗淨切小塊。2、黨蔘，當歸，八角，蒜頭，薑片，辣椒幹，香葉。3、...
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![“鮑汁”海蔘如何做簡單又好吃]( "“鮑汁”海蔘如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道菜可真是奢侈啊，好東西加好東西，鮑魚汁是非常好的食材其中含有的營養成分對人體健康是很有幫助的對降低體內的膽固醇和防治三高都有好處，海蔘的好處我在前面説的太多了，這麼好的菜，我就擔心他普及難。主料...
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![鮑汁海蔘怎麼做-鮑汁海蔘的做法]( "鮑汁海蔘怎麼做-鮑汁海蔘的做法")
- 食材明細主料海蔘（一個（泡發好的））西蘭花（一朵）輔料鮑魚汁（適量）蠔油（適量）葱（適量）姜（三片）雞湯（適量）其他（口味）煨（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鮑汁海蔘的做法步驟1、鍋裏燒水把西藍花焯一下斷生備用。2、另起油鍋，熱鍋涼油放入葱薑片炒香撈出，放入海蔘，倒入雞湯沒過海蔘。3、放入蠔油鮑魚汁，小火...
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![茄汁煨金球怎麼做-茄汁煨金球的做法]( "茄汁煨金球怎麼做-茄汁煨金球的做法")
- 食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料澱粉（適量）水（適量）配料番茄醬（適量）玉米油（適量）陳醋（適量）白糖（適量）精鹽（適量）味精（適量）甜味（口味）溜（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）茄汁煨金球的做法步驟1、將鵪鶉蛋去殼。2、蘸上澱粉。3、放入油鍋中炸。4、炸至表面金黃，撈出備用。5、取一小碗開始調調味汁，首先擠...
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![鮑汁燴香菇海蔘怎麼做-鮑汁燴香菇海蔘的做法]( "鮑汁燴香菇海蔘怎麼做-鮑汁燴香菇海蔘的做法")
- “家裏有泡發好的紅參皮，放冷藏保存一段時間了，今天拿出來燜來吃，可能放幹了有點硬，但味道還是不錯的。”食材明細主料發好海蔘（5個）幹香菇（100）蘆筍（8條）蒜（2粒）輔料瑤柱鮑汁（適量）蠔油（適量）鹽（適量）白糖（少量）生粉（適量）葱（2條）葱香（口味）燴（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮑汁燴香菇海蔘的做法步驟1、主...
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味味甜
