當前位置:味味甜 >

關於杏仁歐包的做法的餐飲百科

杏仁歐包怎麼做-杏仁歐包的做法
  • 杏仁歐包怎麼做-杏仁歐包的做法

  • “杏仁歐包,這款低糖少油低熱量的麪包不容錯過。”食材明細主料高筋麪粉(500克)杏仁粉(100克)糖(100克)黃油(40克)魯邦種(100克)雞蛋(1個)水(350克)輔料鹽(2克)酵母(7.5克)杏仁片(適量)麻香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁歐包的做法步驟1、材料準備好,黃油跟鹽除外其他全部放Ukoeou10和麪...
  • 5093
咖啡杏仁小餐包的做法 咖啡杏仁小餐包 咖啡杏仁小餐包怎麼做
  • 咖啡杏仁小餐包的做法 咖啡杏仁小餐包 咖啡杏仁小餐包怎麼做

  • “此款咖啡小餐包,口感軟妹又韌勁,配上香濃的咖啡味,回味無窮。”食材明細主料高筋麪粉(300克)牛奶(127克)酵母(3克)砂糖(30克)咖啡(15克)黃油(25克)雞蛋(53克)輔料杏仁(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖啡杏仁小餐包的做法步驟1、麪包機裏先放入雞蛋和牛奶液體類。2、再放入除黃油...
  • 16736
奶香杏仁排包的做法 【台灣】奶香杏仁排包 奶香杏仁排包怎麼做
  • 奶香杏仁排包的做法 【台灣】奶香杏仁排包 奶香杏仁排包怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(30g)黃油(20g)煉乳(15g)酵母(3g)鹽(2g)高筋麪粉(250g)牛奶(125g)奶粉(10g)白糖(30g)表皮裝飾杏仁片(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香杏仁排包的做法步驟1、除黃油外所有材料混合一起。2、揉成拉出較厚的膜,加入黃油揉至擴展階段,放温暖處進行基礎發酵。3、...
  • 13476
杏仁大面包怎麼做-杏仁大面包的做法
  • 杏仁大面包怎麼做-杏仁大面包的做法

  • 食材明細主料高粉(200g)黃油(20g)白砂糖(20g)雞蛋(1個)牛奶(120g)輔料酵母(2g)杏仁片(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)杏仁大面包的做法步驟1、原料中除黃油外所有材料揉勻至完全階段,可拉出透明薄膜。蓋保鮮膜至温暖處發酵至2.5倍大2、麪糰取出排氣,分成四份,滾圓,蓋保鮮膜餳發20...
  • 24011
杏仁片餐包怎麼做-杏仁片餐包的做法
  • 杏仁片餐包怎麼做-杏仁片餐包的做法

  • “這款小麪包,發酵和烘烤藉助做八寸不粘蛋糕的模具,烤好時正好滿模,一直都非常喜歡這樣小麪包們擠在一起的感覺。表面撒了些杏仁片,不但起到裝飾的作用。吃起來外脆裏軟,口感非常好。製作的時候,可以按個人喜好包上喜歡的內餡,口感會更豐富。配方用的是牛奶麪包,烤出來還是挺軟的...
  • 13384
杏仁麪包的做法 樂享其中--杏仁麪包 杏仁麪包怎麼做
  • 杏仁麪包的做法 樂享其中--杏仁麪包 杏仁麪包怎麼做

  • “自從學會做麪包後,很少再去麪包房了。現在食品太不安全了,防不勝防,叫老百姓吃什麼呀?糾結啊。儘管自己有時會做蛋糕麪包,但難説原材料一定就安全保險了。不管怎樣,在當下自己做還是比外買要衞生健康的多,貨真價實,真材實料,把危害降到最低。自己動手吧,吃的健康,吃的放心。烘焙,已...
  • 30626
紅糖果仁軟歐包怎麼做-紅糖果仁軟歐包的做法
  • 紅糖果仁軟歐包怎麼做-紅糖果仁軟歐包的做法

  • “這款歐包外皮脆脆的但裏面卻非常的綿軟,熱量低但營養豐富,超多的果仁和美容養顏的紅糖君,一口咬下去幸福感瞬間爆棚😍”食材明細主料高粉(250克)紅糖(50克)鹽(3克)酵母(3克)水(140克)核桃仁(70克)葡萄乾(70克)輔料橄欖油(15克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅糖果仁軟歐包的做法步驟1...
  • 23811
杏仁餐包怎麼做-杏仁餐包的做法
  • 杏仁餐包怎麼做-杏仁餐包的做法

  • 食材明細主料餐包粉(500克)杏仁片(20g)雞蛋(1個)輔料酵母(6克)白糖(30克)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)杏仁餐包的做法步驟1、餐包粉2、加入五百克加入雞蛋3、加入白糖4、加入清水5、在加入酵母6、麪包機柔面7、柔好的8、在加入黃油9、柔出膜發至兩倍大10、排氣醒一會11、然後分...
  • 15698
杏仁花環包的做法 吃了還想吃的杏仁花環包 杏仁花環包怎麼做
  • 杏仁花環包的做法 吃了還想吃的杏仁花環包 杏仁花環包怎麼做

  • “每次在朋友圈發表我的麪包作品時,都有人問我,這是賣的嗎?我的答覆是,自己吃也要做的美美的。美食影響心情,好心情做出好美食,好美食吃出好心情!今天做的這款麪包是杏仁花環包,造型簡單易學,大家跟着一起做吧!”食材明細主料雞蛋(60克)黃油(30克)高筋粉(290克)酵母(4克)鹽(4克)低筋粉(70克)奶...
  • 25172
杏仁辮子包怎麼做-杏仁辮子包的做法
  • 杏仁辮子包怎麼做-杏仁辮子包的做法

  • “給麪包做個美美的辮子,顏值與美味並存嘍。”食材明細主料高粉(250g)酵母(3g)牛奶(120g)雞蛋(1個)鹽(2g)白糖(40g)輔料杏仁片(少許)黃油(25g)表面蛋液(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁辮子包的做法步驟1、主料裏全部放入麪包機,啟動和麪程序。2、麪糰揉至光滑後加入輔料裏的黃油,...
  • 20523
酥皮杏仁麪包怎麼做-酥皮杏仁麪包的做法
  • 酥皮杏仁麪包怎麼做-酥皮杏仁麪包的做法

  • “首次試做酥皮面包(沒有經驗),室內温度也不高,其實不太適宜做此種麪包,好在效果還不錯,顏色金黃、外酥裏軟、手撕層層疊疊很好吃。”食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料牛奶(150g)白糖(40g)雞蛋(1個)黃油(和麪用)(30g)杏仁片(適量)酵母(4g)黃油(酥層用)(80g)調料鹽(4g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高...
  • 14560
杏仁小餐包怎麼做-杏仁小餐包的做法
  • 杏仁小餐包怎麼做-杏仁小餐包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(400克)牛奶(260克)酵母粉(5克)低粉(100克)雞蛋(2個)白糖(60克)黃油(25克)杏仁(適量)調料鹽(5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁小餐包的做法步驟1、牛奶260克,酵母粉5克倒入廚師機。2、倒入麪包粉400克,低粉100克,雞蛋一個,鹽5克,白糖60克一起放入廚師機內。3、然後啟...
  • 4387
核桃仁軟歐包怎麼做-核桃仁軟歐包的做法
  • 核桃仁軟歐包怎麼做-核桃仁軟歐包的做法

  • “做軟歐包用發酵籃可以省去一個個麻煩的造型,排氣後直接放入發酵籃中成品會圓圓胖胖,規規矩矩的,特別的省事。經典的紋理顯得格外的大氣,烘焙小白也可以做出漂亮的歐包。加入了喜歡的核桃果仁嚼起來組織非常的柔軟又有顆粒感,口感很豐富,營養又健康!”食材明細主料高筋麪粉(270...
  • 25908
杏仁小麪包怎麼做-杏仁小麪包的做法
  • 杏仁小麪包怎麼做-杏仁小麪包的做法

  • 食材明細主料高粉(200g)白糖(30g)水(104g)蛋液(20g)奶粉(8g)酵母(3g)黃油(20g)鹽(2g)輔料杏仁片(適量)黑芝麻(適量)其他(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁小麪包的做法步驟1、一個程序後加入黃油和鹽繼續攪拌。2、揉好的麪糰能扯出不易破的薄膜即可。3、揉圓蓋上保鮮袋一次發酵。4、發酵好...
  • 18192
奶黃杏仁麪包怎麼做-奶黃杏仁麪包的做法
  • 奶黃杏仁麪包怎麼做-奶黃杏仁麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(350克)牛奶(175克)白糖(10克)雞蛋(1個(和麪))刷面(一個)酵母粉(3克)黃油(20克)奶黃餡雞蛋(3個)黃油(35克)低粉(50克)調料鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶黃杏仁麪包的做法步驟1、成品圖來一張,早餐配一杯牛奶不錯哦。美好的一天可以從營養早餐開始。2、製作奶黃餡,在...
  • 9313
杏仁軟麪包怎麼做-杏仁軟麪包的做法
  • 杏仁軟麪包怎麼做-杏仁軟麪包的做法

  • “這是一款自配方杏仁軟麪包,其顏色金黃,口感膨鬆柔軟、香甜可口、做為下午茶一一杏仁軟麪包是個不錯的選擇。”食材明細主料高筋麪粉(330g)雞蛋(1個)白糖(35g)淡奶油(80g)牛奶(160g)輔料酵母(4g)鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)杏仁軟麪包的做法步驟1、麪包機中加入牛奶、雞蛋、...
  • 12881
黑芝麻杏仁軟歐怎麼做-黑芝麻杏仁軟歐的做法
  • 黑芝麻杏仁軟歐怎麼做-黑芝麻杏仁軟歐的做法

  • “一直都喜歡歐包,吃起來柔軟卻有彈性。老公講究養生,每每看到有關食材的營養搭配之類,總是不厭其煩地轉給我,最近也許是用腦多了,年級不大,白頭髮倒是一根根冒了出來。便囑咐我在日常飲食中多添加些黑芝麻。於是,這款黑芝麻軟歐誕生了。為了讓麪包更健康更營養,特意用紅糖代替了...
  • 15250
杏仁片面包怎麼做-杏仁片面包的做法
  • 杏仁片面包怎麼做-杏仁片面包的做法

  • “早餐吃一個,補充一上午的營養。”食材明細主料高粉(220克)牛奶(120克)雞蛋(1個)糖(30克)輔料鹽(2克)酵母(3克)黃油(20克)杏仁片(10克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁片面包的做法步驟1、麪包桶中倒入牛奶,打入雞蛋(留下少量蛋黃液刷表面),一角放糖,一角放鹽,倒入麪粉,在麪粉上挖個小坑,放...
  • 25226
南瓜杏仁包怎麼做-南瓜杏仁包的做法
  • 南瓜杏仁包怎麼做-南瓜杏仁包的做法

  • “杏仁中含有大量的營養成分和維生素、微量元素,可以促進皮下毛細血管的血液循環,增進皮膚的營養.經常食用能有效的延緩皮膚衰老,使富有光澤和彈性.無論是外用或內用都是一種很好的美容方法.除了有美白的美容功效外,從中醫角度看還有潤肺止咳,潤腸的藥用價值。打了杏仁汁,就...
  • 15672
咖啡豆漿果仁軟歐包怎麼做-咖啡豆漿果仁軟歐包的做法
  • 咖啡豆漿果仁軟歐包怎麼做-咖啡豆漿果仁軟歐包的做法

  • 食材明細主料高粉(400克)咖啡豆漿(270克)酵母(6克)鹽(3克)糖(40克)黃油(35克)輔料核桃仁(適量)腰果(適量)南瓜子仁(適量)黑加侖幹(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)咖啡豆漿果仁軟歐包的做法步驟1、將咖啡豆漿放入麪包機後放入高粉、鹽糖和酵母揉麪20分鐘後加入黃油後繼續揉...
  • 14231
杏仁麪包卷怎麼做-杏仁麪包卷的做法
  • 杏仁麪包卷怎麼做-杏仁麪包卷的做法

  • 食材明細主料高粉(300克)輔料奶粉(15克)蛋液(50克)酵母(4克)鹽(1克)黃油(15克)水(140克)白糖(30克)杏仁粉(適量)紅曲粉(4克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁麪包卷的做法步驟1、原料2、將除黃油和杏仁的所有原料混合將水慢慢的倒入麪粉中(一點點加)攪拌成絮狀,揉成光滑的麪糰3、再加入軟...
  • 16324
杏仁麪包怎麼做-杏仁麪包的做法
  • 杏仁麪包怎麼做-杏仁麪包的做法

  • “孩子們最近喜歡上了柔軟拉絲的麪包,所以我只能變着法的給他們做了,這次在麪粉里加入了全麥麪粉和杏仁粉,烤出來的麪包非常的香且柔軟。”食材明細主料高筋麪粉(220克)全麥麪包粉(20克)杏仁粉(15克)乾酵母(3克)黃油(20克)清水(115克)雞蛋(1個)輔料鹽(1克)白砂糖(35克)蜂蜜(20克)甜味(口味)烤(工藝)...
  • 22531
杏仁菠蘿包怎麼做-杏仁菠蘿包的做法
  • 杏仁菠蘿包怎麼做-杏仁菠蘿包的做法

  • “我用我自己習慣的方式做了菠蘿麪包你可以不加杏仁粉就做你的菠蘿包你也可以不做菠蘿皮就做你的小餐包烘焙就是這麼神奇,你想怎麼玩就怎麼玩”食材明細主料高筋麪粉(200g)雞蛋(1個)牛奶(50g)鹽(2g)糖(25g)奶粉(10g)酵母(3g)黃油(30g)杏仁粉(30g)菠蘿皮低筋麪粉(60g)黃油(60g)白砂糖(65g)配料蛋液(...
  • 20332
全麥果仁歐包怎麼做-全麥果仁歐包的做法
  • 全麥果仁歐包怎麼做-全麥果仁歐包的做法

  • 食材明細主料全麥麪粉(130g)牛奶(75g)黃油(12g)奶粉(5g)酵母(3g)白糖(10g)鹽(3g)輔料黑加侖果乾(20g)蔓越莓果乾(10g)開心果仁(20g)榛子仁(10g)松子仁(10克)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥果仁歐包的做法步驟1、將除果仁和黃油外的材料放入麪包機,啟動和麪程序2、第一個和麪程序結束後,加入...
  • 20709
片片杏仁香 杏仁大面包怎麼做-杏仁大面包的做法 【杏仁大面包】---
  • 片片杏仁香 杏仁大面包怎麼做-杏仁大面包的做法 【杏仁大面包】---

  • “這是一款麪包機版的杏仁土司,飄着片片杏仁香。現在天氣熱了,做起麪包也快了很多,晚上,一家人圍坐在一起,一邊説着笑話,看着電視,一邊讓麪包機烤麪包,很簡單的生活,很開心的日子。麪包機做麪包,最讓我喜歡的不但是夠方便,而且容量夠大,可以做出超大個的麪包。對於我這樣每日麪包銷量...
  • 5696
專題