家常油條如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

麪粉 ：500
黃油 ：20
雞蛋 ：一個

輔料

鹽 ：7
泡打粉 ：20
水 ：200

具體步驟

1. 黃油化開放入盆中，加雞蛋，鹽，充分化開，和均勻。

2. 放入麪粉表面撒泡打粉繼續攪拌均勻，分次加入水和成麪糰

3. .注意和麪事有序的層疊，手上沾水踹五分鐘，保鮮膜封好，每個15分鐘踹一次，三次就差不多了，表面光滑！封好四小時後就可以炸了，油温在210度左右，醒好的麪糰拉成寬10釐米的長條，切成寬三釐米的小擠子，每倆個重疊用筷子中級壓一下，拉長加倍，放入油鍋不停翻動，表面金黃，油條就炸好了，配上一碗豆漿，一碟小菜，就是一頓豐盛的早餐。