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關於五味白菜的做法的餐飲百科

五味白菜怎麼做-五味白菜的做法
  • 五味白菜怎麼做-五味白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)輔料白糖(適量)白醋(適量)鹽(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)香油(適量)芝麻(適量)香菜(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五味白菜的做法步驟1、白菜取中上段洗淨切絲、胡蘿蔔洗淨切絲,木耳泡發撕小塊,香菜洗淨切段2、將白菜絲、胡蘿蔔絲和木...
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五彩黑白菜怎麼做-五彩黑白菜的做法
  • 五彩黑白菜怎麼做-五彩黑白菜的做法

  • 食材明細主料木耳(適量)白菜(適量)輔料五花肉(適量)幹豆腐(適量)青椒(一個)胡蘿蔔(半根)葱(適量)油(適量)配料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五彩黑白菜的做法步驟1、木耳泡發、洗淨、撕成略小片。2、取幾瓣白菜,洗淨,將白菜斜刀切成片。3、胡蘿蔔洗淨,切...
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五花肉燉白菜怎麼做-五花肉燉白菜的做法
  • 五花肉燉白菜怎麼做-五花肉燉白菜的做法

  • 食材明細主料五花肉(750g)輔料白菜(500g)花生油(1勺)調料花椒粒(1匙)八角(1顆)鹽(1勺)葱薑蒜(適合)生抽(1勺)老抽(1匙)白糖(1匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)五花肉燉白菜的做法步驟1、五花肉焯水,葱薑蒜切塊。2、炒鍋放油燒熱,放入花椒粒八角爆香。3、放入葱薑蒜,五花肉翻炒。4、翻炒至五...
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五花肉片燒白菜怎麼做-五花肉片燒白菜的做法
  • 五花肉片燒白菜怎麼做-五花肉片燒白菜的做法

  • “百菜不如白菜,大白菜是價廉物美、營養豐富的食材,老少皆宜、百吃不厭。這道“五花肉片燒白菜”加了幾片五花肉之後,白菜的味道就有了香香的滋味,口感還很清淡,確實不錯。”食材明細主料白菜(500克)五花肉(100克)輔料油(10克)鹽(適量)生抽(5克)葱(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
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五花肉白菜煲怎麼做-五花肉白菜煲的做法
  • 五花肉白菜煲怎麼做-五花肉白菜煲的做法

  • “多種食材放在一起燴成一鍋,軟綿入味,香味撲鼻,湯汁也好喝的不得了。不到15分鐘的時間,一鍋熱氣騰騰的砂鍋菜就好了,一家人吃着一鍋熱氣騰騰的菜,邊湯汁也一併喝下,甭提有多美味。”食材明細主料五花肉(50g)白菜(200g)豆腐(1塊)番茄(1個)粉條(100g)輔料油(2g)鹽(2g)蒜(2g)胡椒粉(1g)香菇(10g)原味(口...
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辣白菜五花肉怎麼做-辣白菜五花肉的做法
  • 辣白菜五花肉怎麼做-辣白菜五花肉的做法

  • 食材明細主料泡菜(400g)豬五花肉(350~500g)輔料料酒(適量)蒜片(適量)辣椒醬(少量(可無))糖(少許)鹽(少許)葱花(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣白菜五花肉的做法步驟1、準備材料,泡菜切段,泡菜量略多於肉量2、小火,放少許油(刷滿鍋底即可),筷子將肉片平鋪,底部變色後翻面3、肉片完全變色後...
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五花肉辣白菜怎麼做-五花肉辣白菜的做法
  • 五花肉辣白菜怎麼做-五花肉辣白菜的做法

  • “非常愛聞麻辣香味,也愛吃麻辣口味的菜,無奈的是,沒有耐辣能力,每逢吃辣口味的菜,都是吃一口辣菜,馬上吃一口不辣的菜以緩解。燈籠椒入菜香辣美味,採取稍微炸就取出的辦法,效果不錯,菜不是很辣,卻很香。”食材明細主料白菜(400g)豬五花肉(100g)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)洋葱(適...
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大白菜燉五花肉怎麼做-大白菜燉五花肉的做法
  • 大白菜燉五花肉怎麼做-大白菜燉五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(530克)大白菜(400克)輔料桂皮(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)水澱粉(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)大白菜燉五花肉的做法步驟1、食材:五花肉(已清洗焯水)、大白菜(已清洗切開)。2、桂皮、八角、幹辣椒、水澱粉3、將...
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五花肉炒白菜片的做法 【五花肉炒白菜片】 五花肉炒白菜片怎麼做
  • 五花肉炒白菜片的做法 【五花肉炒白菜片】 五花肉炒白菜片怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)輔料油(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒白菜片的做法步驟1、五花肉、白菜、胡蘿蔔、葱。2、白菜洗淨、切片。3、五花肉、胡蘿蔔切片。4、鍋燒開水,放入白菜片焯透。...
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五花肉白菜鍋怎麼做-五花肉白菜鍋的做法
  • 五花肉白菜鍋怎麼做-五花肉白菜鍋的做法

  • 食材明細主料五花肉(500g)白菜(300g)輔料紅薯粉條(50g)調料葱(適量)生抽(2匙)老抽(1匙)料酒(2匙)醋(1匙)花椒(少許)鹽(1匙)八角(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)五花肉白菜鍋的做法步驟1、五花肉切塊用生抽,料酒醃10分鐘,葱薑切片。2、炒鍋放油(熱鍋涼油),放入五花肉翻炒,炒至五花肉冒油...
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辣白菜五花肉燉菜的做法 【東北】辣白菜五花肉燉菜 辣白菜五花肉燉菜怎麼做
  • 辣白菜五花肉燉菜的做法 【東北】辣白菜五花肉燉菜 辣白菜五花肉燉菜怎麼做

  • “燉菜是東北的一大特色家常菜,由於東北是一個多民族混居的地區,飲食文化自然有所不同,他們習慣將多種多樣的菜品原料倒入鍋中一起燉煮,產生不一樣的風味。且不説燉菜的營養價值豐富,多種菜品的品味能滿足各地的人羣,形成了一個地方的飲食文化特色。燉菜食材較豐富,五花肉、白菜...
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健康美味五彩白菜-五彩白菜
  • 健康美味五彩白菜-五彩白菜

  • “養生專家洪紹光先生説,健康的鑰匙在自己手裏。外因可概括為四句話十六個字:第一,合理膳食;第二,適量運動;第三,戒煙限酒;第四,心理平衡。合理膳食概括為兩句話,十個字:第一句話叫做一、二、三、四、五,第二句話叫做紅、黃、綠、白、黑。洪紹光先生説,記住這兩句話十個字,那就是世界上...
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五花肉炒大白菜怎麼做-五花肉炒大白菜的做法
  • 五花肉炒大白菜怎麼做-五花肉炒大白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(245克)五花肉(110克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒大白菜的做法步驟1、食材:大白菜(已清洗切開)、五花肉(已清洗切片)。2、起鍋倒油燒熱,下入五花肉翻炒翻炒至微黃。3、接着,加適量的料酒。4、加適量的醬油。5、...
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五花肉燒白菜怎麼做-五花肉燒白菜的做法
  • 五花肉燒白菜怎麼做-五花肉燒白菜的做法

  • “很下飯。”食材明細主料五花肉(350克)白菜(1棵)調料姜(2片)大葱(1段)生抽(2湯匙)老抽(1茶匙)黃酒(1湯匙)糖(少許)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)五花肉燒白菜的做法步驟1、準備材料。2、五花肉洗淨後切塊。3、葱姜備好。4、白菜切成段。5、將五花肉放入無油的鍋中炒至出油。6...
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五彩白菜絲怎麼做-五彩白菜絲的做法
  • 五彩白菜絲怎麼做-五彩白菜絲的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)海帶絲(適量)胡蘿蔔(適量)香乾(適量)蒜苗(適量)豬肉絲(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)葱(適量)姜(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五彩白菜絲的做法步驟1、主要原料2、大白菜切絲備用。3、海帶,香乾,胡蘿蔔切絲,蒜苗切段備用。4、香乾和胡蘿蔔過油備用。5...
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五花肉白菜粉絲的做法 砂鍋五花肉白菜粉絲 五花肉白菜粉絲怎麼做
  • 五花肉白菜粉絲的做法 砂鍋五花肉白菜粉絲 五花肉白菜粉絲怎麼做

  • “砂鍋五花肉白菜粉絲”食材明細主料五花肉(適量)白菜(適量)粉絲(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)豆瓣醬(適量)雞精(適量)醋(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉白菜粉絲的做法步驟1、白菜幫切條。2、白菜葉切好。3、粉絲泡軟。4、五花肉切薄片,放入鍋內...
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辣白菜炒五花肉怎麼做-辣白菜炒五花肉的做法
  • 辣白菜炒五花肉怎麼做-辣白菜炒五花肉的做法

  • 食材明細主料自制泡菜(適量)五花肉(300g)輔料葱姜(適量)調料料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜炒五花肉的做法步驟1、自制泡菜。2、切葱姜。3、鍋熱倒油。4、加五花肉煸炒至出油變色。5、加葱姜煸炒均勻。6、加泡菜,我做的泡菜鹽味很充足,就不再另外加鹽了。7、翻...
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五味槽醉白米蝦怎麼做-五味槽醉白米蝦的做法
  • 五味槽醉白米蝦怎麼做-五味槽醉白米蝦的做法

  • 食材明細主料白米蝦(250克)輔料槽滷(3湯匙)糖(2湯匙)白酒(1湯匙)黃酒(1湯匙)醬油(1湯匙)葱(適量)姜(適量)糟香(口味)熗(工藝)數小時(耗時)未知(難度)五味槽醉白米蝦的做法步驟1、鍋中放水燒開,放入糖、醬油、葱姜等糖化了關火,隔冰水放涼。2、另起鍋放水燒開,放入白米蝦,燙一下,馬上盛出,放涼,鍋中的水再...
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五花肉白菜羹怎麼做-五花肉白菜羹的做法
  • 五花肉白菜羹怎麼做-五花肉白菜羹的做法

  • 食材明細主料熟五花肉(90克)白菜(180克)輔料辣椒醬(適量)鹽(適量)味精(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉白菜羹的做法步驟1、食材:熟五花肉(已切絲)、白菜(已清洗切開)、水澱粉2、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的熟五花肉翻炒翻炒。3、隨後,合入已切好的白菜翻炒一下。4...
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辣白菜五花肉的做法 【辣白菜五花肉】石鍋拌飯 辣白菜五花肉怎麼做
  • 辣白菜五花肉的做法 【辣白菜五花肉】石鍋拌飯 辣白菜五花肉怎麼做

  • “只要有好吃的辣白菜和韓式辣椒醬,在家也可以做好吃的石鍋拌飯。嗯,做這道飯,還得自備一口石鍋!這樣才正宗嘛!在烤盤五花肉,一口米飯配一片烤五花肉,真不捨得放下勺子,吃撐為止吧!傳媒大學北門有兩條十分熱鬧的小街,一條街是擺地攤的,一條街是各種美食小吃。這裏匯聚了周邊的大學...
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五花肉燴白菜怎麼做-五花肉燴白菜的做法
  • 五花肉燴白菜怎麼做-五花肉燴白菜的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)娃娃菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉燴白菜的做法步驟1、提前燉好的五花肉備用。2、娃娃菜洗淨改刀切塊。3、鍋內放少許油燒熱然後放入葱花爆香,倒入娃娃菜大火翻炒均勻。4、放入五花肉繼續翻炒均勻。5、加少許生...
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五花肉炒白菜幫怎麼做-五花肉炒白菜幫的做法
  • 五花肉炒白菜幫怎麼做-五花肉炒白菜幫的做法

  • 食材明細主料五花肉(熟)(適量)白菜幫(適量)輔料青辣椒(適量)調料玉米油(適量)豆瓣醬(一勺)香醋(適量)鹽(適量)老抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉炒白菜幫的做法步驟1、準備好食材。2、五花肉切絲。3、白菜幫切條。4、葱、姜、大料準備好。5、辣椒切好。6、鍋內放油燒熱,倒入...
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五花肉炒白菜梗怎麼做-五花肉炒白菜梗的做法
  • 五花肉炒白菜梗怎麼做-五花肉炒白菜梗的做法

  • 食材明細主料油炸五花肉(適量)白菜梗(適量)大蒜(幾片)調料鹽(少許)生抽(2毫升)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒白菜梗的做法步驟1、白菜梗洗乾淨切片,油炸五花肉切片,大蒜拍碎。2、炒五花肉大蒜出香味炒偏黃。3、倒入白菜梗大火快速翻炒。4、加入一勺生抽。5、少許鹽炒均勻...
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辣白菜炒五花肉的做法 【東北】辣白菜炒五花肉 辣白菜炒五花肉怎麼做
  • 辣白菜炒五花肉的做法 【東北】辣白菜炒五花肉 辣白菜炒五花肉怎麼做

  • “融合酸甜辣脆口感的辣白菜,搭配肥瘦相間的五花肉,清爽而不油膩的下飯菜。如果辣白菜的辣度和酸度、甜度不夠,可酌情加適量辣椒粉、蘋果醋和細砂糖調整一下。同時蘋果醋也有解腥去膩的作用。細砂糖可解腥提鮮。”食材明細主料辣白菜(50克)五花肉(30克)大葱(適量)輔料植物油(1勺)鹽(...
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五花肉炒白菜怎麼做-五花肉炒白菜的做法
  • 五花肉炒白菜怎麼做-五花肉炒白菜的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)白菜(適量)輔料薑絲(適量)大蒜(幾瓣)調料食用油(少許)鹽(適量)胡椒粉(適量)千禾醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉炒白菜的做法步驟1、白菜洗淨瀝乾備用。2、白菜莖改刀切成小段備用。3、五花肉刮洗乾淨,切成薄片備用。4、蒜片,薑絲備用。5、熱鍋...
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