- “其實早在聖誕節前我就收到LG這份大禮了。至從我愛上烘焙後LG就知道我夢想擁有一個多功能的攪拌器。只是那時候不敢去買那麼貴的攪拌器。怕自己在烘焙上只是三分鐘熱度。就買了普通的攪拌器用。第一個攪拌器用不到半年就壞了,看很多網友們天天做麪包自己又心癢癢的想做可...
- 17185
- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘多彩南瓜麪包,現在正是吃南瓜的好季節,家裏有囤了好多南瓜,這次做的麪包麪糰裏使用到大量的南瓜,麪糰中帶着濃郁的南瓜香氣,十分濕潤鬆軟又不缺乏彈性。特別喜歡南瓜的造型,簡單卻又漂亮可愛,換上喜歡的顏色,從烤...
- 25862
- “我經常用(自配方)南瓜泥代替水做不同款式的麪包,不僅營養豐富、顏色金黃、香香甜甜、膨鬆柔軟,是家人的最愛。”食材明細主料高筋麪粉(300g)白糖(40g)淡奶油(40g)雞蛋(1個)南瓜泥(150g)酵母(4g)輔料鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)南瓜麪包的做法步驟1、南瓜洗淨去皮,切片狀。2...
- 26580
- “南瓜營養豐富,是生活中常見的食材。南瓜具有解毒、促進消化、保護胃黏膜、防癌、及促進肝腎功能恢復、提高免疫力的作用。我經常將南瓜(自配方)用於烘焙麪包,用南瓜泥與雞蛋取代水和麪,做出的南瓜麪包顏色金黃、口感柔軟、膨鬆香甜、老少皆宜、亦可做為早餐及零食食用。”...
- 15869
- “南瓜麪包鬆軟美味,南瓜粉的味道也特別好聞,本來想用南瓜泥,不過貪個方便,用了粉~味道也是很好的哦!!”食材明細主料牛奶(180ml)黃油(30g)雞蛋(1個)高筋麪粉(360g)即發酵母(4g(1+1/3小勺))南瓜粉(25g)輔料鹽(4g)糖(50g)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜麪包的做法步驟1、準備好所需要的材...
- 15632
- 食材明細主料麪包粉(300g)牛奶(50g)雞蛋(1個)黃油(20g)酵母(3g)鹽(2g)白糖(30g)南瓜泥(100g)輔料紅豆沙(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜花朵麪包的做法步驟1、將原料稱量好。2、將牛奶、雞蛋、鹽、白糖、麪包粉、酵母、南瓜泥放入麪包桶內。3、將麪包機通電,設置和...
- 19639
- “無需黃油,也可以輕鬆打出結實薄膜,您相信嗎?特意使用了淡奶油,就不需要添加黃油啦!這款麪包吃起來口感還是比較豐富的,南瓜餡爆漿的感覺太讚了,鹹香美味的鹹蛋黃夾帶在裏面,多了一份醇厚的香濃,再配上肉鬆,簡單説就是人間美味呀!”食材明細主料高筋麪粉(250g)全蛋液(52g)淡奶油(170g)鹹...
- 16721
- “記得小時候對包子饅頭什麼的可沒有好感了,不過現在的包子也越長越好看了哦~~關鍵在於自己做包子的好處是,我的包子我做主,我就包我喜歡的餡兒~~紫薯控果斷包上紫薯~嘿嘿~~”食材明細主料中筋麪粉(200g)發酵粉(1g)牛奶(50g)輔料南瓜(適量)紫薯(適量)葡萄乾(8顆)配料糖(20g)甜味(口味)蒸(工藝...
- 22669
- “南瓜餅主要以南瓜為原料做成的餅,各個地方的製作方法都不太一樣。有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長髮育的功效。南瓜餅是大家愛吃的一種食物,它的製作方法也不是很複雜,由於每個地方南瓜餅的做法不同,所以,南瓜餅的味道也不是唯...
- 32712
- “南瓜泥做的麪包加以簡單的點綴也能變的好可愛。餡料可隨自己喜好替換,營養美味,簡單好做,漂亮可愛,小寶貝們,你們喜歡嗎~~~”食材明細主料高筋麪粉(300克)鹽(3克)南瓜泥(110克)黃油(30克)輔料糖(40克)雞蛋(一個)酵母粉(6克)餡料(適量)葱香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)可愛小雞麪包的做法...
- 11549
- “網上曾經看到過這個小熊麪包圖片,覺得蠻可愛,於是仿照做了幾個,孩子們都很喜歡。因為是給孩子們吃的,所以添加了很多奶粉,這個分量可以做7個小熊。”食材明細主料麪包粉(250g)雞蛋(1個)水(117g)細砂糖(38g)鹽(2g)奶粉(20g)黃油(23g)耐高糖酵母(3g)輔料黑巧克力(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗...
- 15568
- “南瓜可可軟歐麪包製作時間90min、難度4星、人數3人、適應人羣:老少皆宜烤箱設定:德普烤箱快熱模式180度,預熱10min、烤制17min配料(6個量):高筋麪粉300g、全麥麪粉20g、糖30g、鹽2g、南瓜80g、乾酵母4g、牛奶130g、黃油25g、可可粉12g、燙種20g餡料:南瓜泥130g、奶油奶酪陷130...
- 29726
- “好久沒做麪包了,剛開始計劃做的時候,還有一點擔心,擔心太久沒做,手疏,找不到感覺,做不好,但當開始揉麪的那刻,我就知道,感覺回來了,呵呵,喜歡麪包,更喜歡烘烤麪包時那滿屋子的香。南瓜含有豐富的維生素和果膠,並有補中益氣、清熱解毒等功效,特別適用於脾虛氣弱、營養不良等人羣食用。...
- 16058
- “可以做給寶寶吃,不錯哦”食材明細主料南瓜(1000克)麪粉(1000克)輔料酵母(7克)泡打粉(20克)油(50ml)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)自制南瓜麪包的做法步驟1、把南瓜洗淨,切成段,蒸熟,去皮2、把南瓜,麪粉,酵母,泡打粉拌勻3、先用筷子拌勻,揉好,待發酵,中間取出,再揉下4、發酵好了,把蒸鍋放...
- 31874
- “這次做這個麪包純粹是為了消滅掉南瓜,做的是法式的,所以選擇的時候我選擇了深燒色,喜歡那樣焦香的法式麪包,而且裏面還加入了蒸熟的紅棗哦,味道更加好營養也更豐富需要注意的是我這次因為南瓜泥很多水分,所以多加了很多面,但是我把揉好的麪糰,取出了一部分,整體做了個750克的面...
- 26352
- “最近發現這南瓜做麪食真不錯,也不知道是哪位聰明人發明的,真佩服他(她)!作為後人只能效仿了。前幾天做了幾種南瓜饅頭感覺不錯,以前兒子吃饅頭像完成任務,現在吃起來像有人跟他搶似的。用南瓜做麪包還從來沒有嘗試過,很想試試,參考的自由的方子整的形,等烤出第一鍋的時候,兒子看了...
- 20880
- “南瓜是萬聖節的一個象徵,人們喜歡用它製作各種奇葩美食,還有搞怪的南瓜燈,而我作為吃貨中的一員,絕對不能落下這麼好玩的節日”食材明細主料高粉(145克)南瓜泥(65克)牛奶(30克)全蛋液(20克)細砂糖(15克)酵母(3克)鹽(2克)黃油(10克)輔料紅豆粒(適量)蓮蓉餡(300克)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
- 24115
- “簡單的麪包加上少許心思成就了另一種美味。為了這次烘焙大賽的主題,將麪包中的黃油用玉米油代替,糖量也減少,作為主食少油少糖吃起來更健康。頂部是金燦燦的南瓜乳酪布丁和新鮮的藍莓,光看着就食慾大開。”食材明細主料高筋麪粉(270克)牛奶(125克)奶粉(10克)玉米油(20克)雞蛋(一個)糖...
- 22386
- “做麪包添加了南瓜元素,那是註定好看又好吃。添加了南瓜食物,除了具有豐富的營養意外,亮麗的顏色也是極其吸人眼球的。麪糰里加入南瓜做成吐司麪包的居多,這次改革一下,將麪糰分成極小的量,團城圓圓的小球,經過發酵膨大相互擁擠,做出的成品一個個圓溜溜的腦袋,萌萌的憨樣子,放在那...
- 16079
- “南瓜的天然營養,加上用老面做法的麪包,烤出來的麪包色彩鮮豔,麪包非常的柔軟。”食材明細酵頭高筋麪粉(150克)白糖(12克)酵母(4克)水(120克)主麪糰高筋麪粉(200克)鹽(1克)白糖(48克)雞蛋(30克)黃油(30克)熟南(50克)奶粉(25克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)南瓜老面面包的做法步驟1、將酵頭所...
- 11947
- “做飯就是這樣稍微動一點心思,就能讓手中的美食變得靈動而有趣!”食材明細主料南瓜(適量)麪粉(適量)輔料酵母(5克)配料小蘇打(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可愛草帽南瓜饅頭的做法步驟1、南瓜去掉外皮,切片蒸熟後用勺子壓成泥。2、麪粉倒入盆中,加入温熱的南瓜泥,酵母和成...
- 25992
- “相信很多人都害怕毛毛蟲,可是這款毛毛蟲麪包確是人見人愛呢!以前也做過毛毛蟲麪包,但那時是初級階段,如今已有較大進步了,歡迎大家品評哈。”食材明細主料高筋麪粉(300克)南瓜泥(120克)輔料蜂蜜(15克)奶粉(30克)糖(20克)酵母(5克)鹽(3克)蛋液(40克)黃油(30克)牛奶(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
- 20623
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘這道可愛立體南瓜包是一道外表美觀、入口鬆軟、香甜可口的甜品。取材簡單,由高筋麪粉、南瓜泥、雞蛋等即可做成,步驟簡單易學,而且因為立體南瓜包外表好看,深受小孩子的喜愛,可以當做哄孩子玩的小麪包。南瓜具...
- 27102
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:350南瓜泥:180牛奶:70酵母:6鹽:2黃油:20白糖:50橄欖油:15輔料紅豆沙黑芝麻蛋液:適量具體步驟1.南瓜去皮,切小丁,入盤,蓋保鮮膜,微波爐高火4分鐘。2.取出稍涼後用勺子壓成南瓜泥。3.主料中除黃油外都加入活...
- 15937
- “今天和大家分享一種立體小南瓜麪包的製作方法.麪包坯還是用以前經常用的南瓜麪包坯,餡則是南瓜餡,唯一不同的是麪包的成型方法。相信這種成型方法也會讓您耳目一新呵呵!”食材明細主料高筋麪粉(200G)南瓜泥(80G)糖(20G)鹽(2G)無鹽黃油(20G)牛奶(110G左右)輔料裝飾用南瓜籽(6顆)南瓜餡...
- 11054