南瓜毛毛蟲麪包的做法 超級可愛的南瓜毛毛蟲麪包 南瓜毛毛蟲麪包怎麼做

“相信很多人都害怕毛毛蟲，可是這款毛毛蟲麪包確是人見人愛呢！
以前也做過毛毛蟲麪包，但那時是初級階段，如今已有較大進步了，歡迎大家品評哈。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

南瓜毛毛蟲麪包的做法步驟

• 1、後油法將高筋粉、蜂蜜、南瓜泥、雞蛋、糖、鹽、牛奶、酵母的混合液揉成表面光滑的麪糰。

• 2、將揉好的麪糰滾圓，放在温暖處進行一次發酵至2.5倍大。

• 3、發酵好的麪糰排氣，分割等份，蓋上保鮮膜鬆弛15分鐘。

• 4、將麪糰擀成正方形。

• 5、抹上紫薯，在麪皮二分之一處劃幾刀，捲起。

• 6、將整形好的麪包體放在温暖濕潤處進行二次發酵。

• 7、表面刷蛋奶液，入烤箱。170度烤制20分鐘。