毛毛蟲包怎麼做-毛毛蟲包的做法

“第一次做毛蟲雖然樣子不怎麼好看，但是真的好好吃。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

毛毛蟲包的做法步驟

• 1、除黃油外所有材料放進麪包機攪拌成光滑麪糰。20分鐘左右

• 2、加入黃油繼續揉不容易裂的薄膜。發酵完成

• 3、揉圓靜止鬆弛20分鐘。

• 4、造型，放進烤盤最後發酵

• 5、黃油融化後加入細砂糖和色拉油攪拌均勻

• 6、篩入麪粉。拌勻

• 7、最後加入打散的雞蛋液用蛋抽拌勻成蛋糊備用

• 8、在發酵好的麪包面上擠上面糊

• 9、入烤箱，中層，180度，15到20分鐘。我忘記涮蛋液了，是在擠好麪糊後再涮的蛋液，結果就上色不均勻，但一點都不影響麪包的美味