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關於蟲草花墨魚湯的做法的餐飲百科

蟲草花墨魚湯怎麼做-蟲草花墨魚湯的做法
  • 蟲草花墨魚湯怎麼做-蟲草花墨魚湯的做法

  • 食材明細主料豬骨(350g)墨魚乾(1塊)蟲草花(20g)紅棗(6粒)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花墨魚湯的做法步驟1、豬骨。2、蟲草花泡洗乾淨。3、墨魚乾。4、用清水泡發了一上午。5、切成長條。6、將豬骨、墨魚、蟲草花放入湯盅。7、加入適量清...
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蟲草花鮑魚烏雞湯怎麼做-蟲草花鮑魚烏雞湯的做法
  • 蟲草花鮑魚烏雞湯怎麼做-蟲草花鮑魚烏雞湯的做法

  • “湯色金黃,營養好喝。”食材明細主料蟲草花(適量)鮑魚(適量)烏雞(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花鮑魚烏雞湯的做法步驟1、烏雞半隻,請賣家剁成小塊,洗淨血水。2、涼水入鍋。3、焯一滾兒。4、撈出,温水洗淨浮沬。5、燉鍋適量温水,雞塊放入,加...
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蟲草花魚頭湯怎麼做-蟲草花魚頭湯的做法
  • 蟲草花魚頭湯怎麼做-蟲草花魚頭湯的做法

  • “超級鮮美又營養,魚頭湯別總是用豆腐燉了,加一些蟲草花,味道也很鮮美,孩子超愛喝。蟲草花魚頭湯食材:花鰱魚頭1個、蟲草花30克、姜適量、香葱適量、精鹽少許、大豆油適量。”食材明細主料花鰱魚頭(1個)蟲草花(30克)輔料香葱(適量)精鹽(少許)大豆油(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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蟲草花鮑魚排骨湯怎麼做-蟲草花鮑魚排骨湯的做法
  • 蟲草花鮑魚排骨湯怎麼做-蟲草花鮑魚排骨湯的做法

  • “湯色金黃,鹹鮮不油膩。”食材明細主料排骨(適量)蟲草花(適量)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)雞精(可選)葱白(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花鮑魚排骨湯的做法步驟1、排骨適量。2、冷水下鍋。3、水開,再焯個兩三分鐘。4、撈出洗淨浮沫兒和碎骨渣。5、砂鍋裏適量純...
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蟲草花鴿子湯的做法 【粵菜】蟲草花鴿子湯 蟲草花鴿子湯怎麼做
  • 蟲草花鴿子湯的做法 【粵菜】蟲草花鴿子湯 蟲草花鴿子湯怎麼做

  • “鴿子的營養價值極高,既是名貴的美味佳餚,又是高級滋補佳品。鴿肉不但營養豐富,且還有一定的保健功效,能防治多種疾病,《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多,唯白色入藥”,從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為:鴿肉壯體補腎、生機活...
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蟲草花鮑魚烏雞湯米粉怎麼做-蟲草花鮑魚烏雞湯米粉的做法
  • 蟲草花鮑魚烏雞湯米粉怎麼做-蟲草花鮑魚烏雞湯米粉的做法

  • “湯色金黃,米粉爽滑。”食材明細主料米粉(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)小米椒(適量)蟲草花鮑魚烏雞湯(適量)鹽(適量)雞精(可選)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蟲草花鮑魚烏雞湯米粉的做法步驟1、剛燉好的蟲草花鮑魚烏雞湯。2、葱碎,香菜,小米椒。3、鮮米粉。4、適量水燒開,米粉倒入。5...
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茯苓蟲草花湯的做法 茨實土茯苓蟲草花湯 茯苓蟲草花湯怎麼做
  • 茯苓蟲草花湯的做法 茨實土茯苓蟲草花湯 茯苓蟲草花湯怎麼做

  • “五一假期的第一天,蹲在廚房裏整理的時候,發現了一包不知道什麼時候別人給的蟲草花。打開一看,還是好好的,只是顏色比剛開始的時候深了些。經過老爸戴着老花鏡的審視後,斷定是好的,於是就煲了以下這個茨實土茯苓蟲草花湯!蟲草花性質平和,不寒不燥,對於多數人來説都可以放心食用。...
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蟲草花花膠湯怎麼做-蟲草花花膠湯的做法
  • 蟲草花花膠湯怎麼做-蟲草花花膠湯的做法

  • “入秋,以重温補、潤肺氣為先。此湯潤肺護肝,當下最宜。”食材明細主料花膠(2條)蟲草花(10g)瘦肉(100g)輔料姜(2片)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蟲草花花膠湯的做法步驟1、備食材。2、花膠泡一夜,煲前洗淨,剪塊。3、蟲草花泡之以10分鐘。同時,瘦肉切塊,放入養生壺內(或鍋內),汆...
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蟲草花松茸湯的做法 #團圓飯#蟲草花松茸湯 蟲草花松茸湯怎麼做
  • 蟲草花松茸湯的做法 #團圓飯#蟲草花松茸湯 蟲草花松茸湯怎麼做

  • “原汁原味,湯色漂亮,鮮美好喝😋😍”食材明細主料松茸幹(適量)蟲草花(適量)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)香菜(適量)小米椒(半個)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花松茸湯的做法步驟1、松茸帽適量。2、温水泡發。3、松茸適量。4、温水泡發。5、泡好的松茸水不要倒了,沉澱幾次。6、泡鬆...
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蟲草花魚膠湯的做法 蟲草花魚膠湯,開胃養顏! 蟲草花魚膠湯怎麼做
  • 蟲草花魚膠湯的做法 蟲草花魚膠湯,開胃養顏! 蟲草花魚膠湯怎麼做

  • “人總還是要對自己好一點。藥補不如食補,今天Summer教大家做一盅蟲草花魚膠開胃養顏湯。”食材明細主料30頭北海魚膠(1-2個)排骨(適量)沙蔘(3小段)玉竹(適量)蟲草花(適量)輔料鹽(適量)紅棗(1-2個)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟲草花魚膠湯的做法步驟1、將所有材料備齊;排骨飛水備用...
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蟲草花竹蓀鮑魚煲雞湯怎麼做-蟲草花竹蓀鮑魚煲雞湯的做法
  • 蟲草花竹蓀鮑魚煲雞湯怎麼做-蟲草花竹蓀鮑魚煲雞湯的做法

  • 食材明細主料母雞(半隻)鮑魚(6只)輔料幹蟲草花(1把)竹蓀(10只)調料食鹽(適量)松茸粉(5g)甜香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蟲草花竹蓀鮑魚煲雞湯的做法步驟1、幹蟲草花放温水中泡發。2、竹蓀去掉傘裙和尾部,泡發洗淨。3、母雞處理乾淨後斬塊,浸泡出血水洗淨。4、生薑切片,香葱切段。5、...
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蟲草花濃湯怎麼做-蟲草花濃湯的做法
  • 蟲草花濃湯怎麼做-蟲草花濃湯的做法

  • “蟲草花性質平和,不寒不燥,對於多數人來説都可以放心食用。而且,蟲草花含有豐富的蛋白質、氨基酸以及蟲草素、甘露醇、SOD、多糖類等,還含有豐富的維生素成分,能補充人體所需的營養價值。其中蟲草酸和蟲草素能夠綜合調理人機體內環境,增強體內巨噬細胞的功能,對增強和調節人體...
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蟲草花雞湯怎麼做-蟲草花雞湯的做法
  • 蟲草花雞湯怎麼做-蟲草花雞湯的做法

  • “做給家人吃的美食😃”食材明細主料麻雞(1只)輔料幹蟲草花(10g)紅棗(12個)老薑(4片)調料鹽(2勺)雞精(2勺)清淡(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蟲草花雞湯的做法步驟1、半年麻雞一隻,宰殺拔毛洗淨備用。2、老薑四片,幹蟲草花十克洗淨備用。3、麻雞斬塊。4、雞塊冷水下鍋煮沸,去除雞腥味。5...
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蟲草花墨魚排骨湯如何做簡單又好吃
  • 蟲草花墨魚排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時墨魚可以滋潤肝腎、養血滋陰、補氣益精。墨魚特別對女性是一種天然保健品,對身體十分有益做法也多樣,蟲草花墨魚排骨湯就十分鮮美。先把蟲草花用水泡先一下,墨魚泡發洗乾淨切塊,排骨用開水燙一下,把材料都放到...
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蟲草花煲花魚怎麼做-蟲草花煲花魚的做法
  • 蟲草花煲花魚怎麼做-蟲草花煲花魚的做法

  • “花魚就是珠三角一帶的叫法,與跳跳魚同類,不是一個品種的魚!希望大家分清楚,跳跳魚就是珠三角本地:坦猴(同音字,可能表達意思不一樣)!大家想分清楚的話,要買兩個魚來比才行!跳跳魚在水面彈跳行走,花魚不會水面彈跳行走!江邊的灘上都是跳跳魚,有機會就留意一下!我現在不近江河邊住了,小...
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蟲草花麻鴨湯怎麼做-蟲草花麻鴨湯的做法
  • 蟲草花麻鴨湯怎麼做-蟲草花麻鴨湯的做法

  • “前兩天親戚送了一隻自家養的麻鴨,特意叮囑説這是燉湯的鴨子。這隻鴨子瘦瘦的,沒有什麼肥肉,燉湯真是很鮮,比市場賣的鴨子好多吃了。只是一隻鴨子一下子吃不完,我們分成三次燉湯了,今天是蟲草花鴨湯。”食材明細主料麻鴨(小半隻)新鮮蟲草花(200克)輔料姜(5片)調料鹽(1小勺)鹹鮮(口味)煮(...
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蟲草花燉魚怎麼做-蟲草花燉魚的做法
  • 蟲草花燉魚怎麼做-蟲草花燉魚的做法

  • “蟲草花燉魚,味鮮,性平和,不寒不燥,肉質鮮嫩,汁香味濃,營養高。消除疲勞,孩子常吃提高記憶力!補骨髓,增高。老人多吃可以提高免疫力,減少生病,還可以抗衰老。這是一道老少皆宜,人人喜歡吃的菜。”食材明細主料皖魚(500克)蟲草花(200克)輔料油(3ml)鹽(5克)生抽(1ml)魚露(1ml)生薑(3克)生粉(適量)香葱(...
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鱷魚蟲草花湯怎麼做-鱷魚蟲草花湯的做法
  • 鱷魚蟲草花湯怎麼做-鱷魚蟲草花湯的做法

  • “特意查了一下有關鱷魚的資料:鱷魚不是魚,是爬行動物,鱷魚之名,或是由於其像魚一樣在水中嬉戲,故而得名此。鱷魚肉脂肪量低,骨膠原含量高,食療功效上佳,有助平喘化痰、止咳潤肺、潤膚養顏,被指對久咳、支氣管毛病及哮喘等有相當療效,尤其在轉天氣時,長者及小童飲用可改善氣管不適等...
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蟲草花鮑魚湯怎麼做-蟲草花鮑魚湯的做法
  • 蟲草花鮑魚湯怎麼做-蟲草花鮑魚湯的做法

  • 食材明細主料鮑魚(10只)蟲草(1把)肉(3兩)紅棗(6-8個)冰糖(4個)沙蔘(20克)姜(10g左右)輔料鹽(2匙)油(2-3滴)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟲草花鮑魚湯的做法步驟1、2、用剪刀把鮑魚的口氣和尾氣以及整個腸道剪掉並扣除清洗乾淨。3、清除完腸道用刷子把鮑魚表面上黑色的黏附物刷白即可。...
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蟲草花黑頭魚湯的做法 【蟲草花黑頭魚湯】---滋補鮮美靚湯 蟲草花黑頭魚湯怎麼做
蟲草花鴿子湯怎麼做-蟲草花鴿子湯的做法
  • 蟲草花鴿子湯怎麼做-蟲草花鴿子湯的做法

  • “顏色金黃,營養好喝。”食材明細主料蟲草花(適量)鴿子(一隻)輔料姜(適量)香葱(適量)枸杞(適量)鹽(適量)白胡椒粉(可選)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花鴿子湯的做法步驟1、鴿子一隻。2、洗淨血水,去除內臟。3、鍋裏適量清水,加幾片姜。4、焯兩滾撈出,温水衝去浮沫兒。5、另起鍋,適...
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蟲草花鴨湯怎麼做-蟲草花鴨湯的做法
  • 蟲草花鴨湯怎麼做-蟲草花鴨湯的做法

  • “湯色金黃清澈,營養美味兒。”食材明細主料鴨(半片)蟲草花(適量)蟲草(可選)輔料葱姜(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)香葱(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花鴨湯的做法步驟1、半片鴨洗淨放涼水裏,倒入適量料酒。2、焯一滾兒。3、撈出洗淨浮沫兒。4、焯過水的鴨塊放入砂...
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蟲草花牛尾湯怎麼做-蟲草花牛尾湯的做法
  • 蟲草花牛尾湯怎麼做-蟲草花牛尾湯的做法

  • “鹹鮮,色澤金黃,湯清不膩。”食材明細主料蟲草花(適量)牛尾(適量)輔料姜(適量)小米椒(適量)香菜(適量)香葱(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蟲草花牛尾湯的做法步驟1、牛尾解凍。2、浸泡半個小時,洗去血水。3、牛尾冷水下鍋,倒入適量料酒。4、水開多焯一會兒,能...
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花膠蟲草花魚翅湯的做法 【粵菜】花膠蟲草花魚翅湯 花膠蟲草花魚翅湯怎麼做
  • 花膠蟲草花魚翅湯的做法 【粵菜】花膠蟲草花魚翅湯 花膠蟲草花魚翅湯怎麼做

  • “花膠蟲草花魚翅湯,無需調味,湯味濃郁鮮甜,好喝。花膠即魚肚、是各類魚鰾的乾製品,以富有膠質而著名,其別名為花膠。膠又名魚肚,是從魚腹中取出魚鰾,切開曬乾後而成含有豐富的蛋白質、膠質等,它的主要成分是高級膠原蛋白,多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素,其蛋白質含量高...
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蟲草花湯怎麼做-蟲草花湯的做法
  • 蟲草花湯怎麼做-蟲草花湯的做法

  • “為了春天做醃篤鮮,特意準備了鹹肉,用鹹肉煮湯,搭配蟲草花和鮮肉絲,做好的味道鮮美,營養豐富。因為鹹肉很鹹,所以湯裏不用放鹽了,只是裏脊肉放點鹽打個底味即可。”食材明細主料蟲草花(150g)鹹肉(80g)裏脊肉(100g)萵筍(100g)輔料青椒(1個)姜(適量)胡椒粉(2g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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