當前位置:味味甜 >

關於烘乾瓜片的做法的餐飲百科

烘乾瓜片怎麼做-烘乾瓜片的做法
  • 烘乾瓜片怎麼做-烘乾瓜片的做法

  • “夏天炎熱、深秋氣燥,時不時會上火,冬天開中央空調,室內空氣越來越幹,也會使喉嚨乾澀和發炎,這幾天領導都發不出聲了,我煮了一鍋這種湯,喝了幾大杯,能發出聲了。除菊花茶和綠豆湯外黃瓜苦瓜湯也十分湊效,從網上查過,除了苦瓜,還有黃瓜、西葫蘆、合掌瓜等都有清熱的作用,夏天種了各種...
  • 20976
幹筍肉片怎麼做-幹筍肉片的做法
  • 幹筍肉片怎麼做-幹筍肉片的做法

  • 食材明細主料幹筍(適量)肉片(適量)輔料薑絲(適量)蒜頭(適量)青紅辣椒(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)幹筍肉片的做法步驟1、把幹筍用開水泡發,需要3小時,把其他都切好。2、把蒜和薑絲小火爆香3、再放入辣椒炒至五分熟4、然後在放入肉片5、把肉片炒至八分...
  • 30721
秋葵南瓜烘蛋怎麼做-秋葵南瓜烘蛋的做法
  • 秋葵南瓜烘蛋怎麼做-秋葵南瓜烘蛋的做法

  • “秋葵南瓜烘蛋,昨下午回家順路買了秋葵跟南瓜,本來打算蒸南瓜的。結果早上起晚了沒時間,就放一起烘了蛋吃。搭配一碗雜糧粥、一塊煎餅,甚是美味。不要以為烘烤出來雞蛋會老,其實它很嫩!秋葵粘液保留得很好,再帶有南瓜的甜、芝士的香!完美……”食材明細主料秋葵(6個)南瓜(300g)雞蛋(3...
  • 11384
炒瓜片怎麼做-炒瓜片的做法
  • 炒瓜片怎麼做-炒瓜片的做法

  • 食材明細主料黃瓜(400g)輔料尖椒(100g)豬肉(100g)葱(適量)姜(適量)油(適量)水澱粉(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒瓜片的做法步驟1、材料:黃瓜400g、尖椒100g、豬肉100g、葱姜。2、將黃瓜切象眼片。3、把尖椒切斜片。4、豬肉切片。5、把葱...
  • 21451
黃瓜片怎麼做-黃瓜片的做法
  • 黃瓜片怎麼做-黃瓜片的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)輔料姜米(適量)蒜米(適量)小米辣(適量)野山椒(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜片的做法步驟1、姜米,蒜米,小米辣,野山椒切好2、姜蒜,野山椒,小米辣爆炒3、黃瓜片炒,千萬不能加水,油稍微多點小竅門黃瓜必須選嫩的,但也不能太嫩了咯...
  • 25680
黃瓜幹炒肉片怎麼做-黃瓜幹炒肉片的做法
  • 黃瓜幹炒肉片怎麼做-黃瓜幹炒肉片的做法

  • “超級下飯”食材明細主料黃瓜幹(適量)豬肉(200g)大葱(適量)調料油(適量)醬油(適量)十三香(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜幹炒肉片的做法步驟1、準備好食材,曬乾的黃瓜幹,豬肉,大葱。2、黃瓜幹提前放水裏泡3個小時。3、洗淨擰乾,放在盤裏備用。4、大葱切成片...
  • 12612
角瓜爆幹豆腐片的做法 鮮嫩角瓜爆幹豆腐片 角瓜爆幹豆腐片怎麼做
  • 角瓜爆幹豆腐片的做法 鮮嫩角瓜爆幹豆腐片 角瓜爆幹豆腐片怎麼做

  • “素食主義,營養豐富,豆製品很好哦,特別是女性要多吃哦。”食材明細主料角瓜(1個)幹豆腐(200克)洋葱(半個的一半)輔料鹽(適量)一品鮮(少許)醬油(少許)澱粉(少許)玉米油(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)角瓜爆幹豆腐片的做法步驟1、準備好食材2、鍋裏放油,然後把洋葱放進去爆香...
  • 21856
手工烘乾牛肉怎麼做-手工烘乾牛肉的做法
  • 手工烘乾牛肉怎麼做-手工烘乾牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(500g)輔料五香粉(5ml)醬油(5ml)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)手工烘乾牛肉的做法步驟1、精選優質牛肉2、煮熟撈出瀝乾備用3、放入烤箱慢火烤乾小竅門健身健肌必備品...
  • 11412
黑椒烘土豆片怎麼做-黑椒烘土豆片的做法
  • 黑椒烘土豆片怎麼做-黑椒烘土豆片的做法

  • “土豆一直最愛黑胡椒,今天這對完美搭檔又要亮相,只要它們在一起,無論怎麼做,沒有不好吃的道理,今天這道烘薯片是烤箱版的,用微波爐做也不錯的”食材明細主料土豆(一個)輔料黑胡椒粉(2勺)食鹽(1勺)植物油(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑椒烘土豆片的做法步驟1、準...
  • 4375
薯片是油炸的還是烘乾的
  • 薯片是油炸的還是烘乾的

  • 都有。油炸的薯片比烘乾的含油量高,因此吃的時候會感覺油油的感覺。油炸的薯片顧名思義就是將薯片放在油鍋中炸,因此含油量是比較高的但是烘乾的薯片製作的時候只需要在其表面刷上一層食用油,之後放在微波爐中加熱15分鐘的時間就可以了。...
  • 6379
幹豆腐黃瓜片怎麼做-幹豆腐黃瓜片的做法
  • 幹豆腐黃瓜片怎麼做-幹豆腐黃瓜片的做法

  • “這是一道素炒菜餚,白色的幹豆腐和綠色的黃瓜搭配,色澤、口味都非常清淡。炒制這道菜餚不宜用醬油,防止色澤過深,我用了一點蠔油,效果和味道還是蠻搭的。”食材明細主料幹豆腐(200克)黃瓜(1根)輔料油(15克)鹽(6克)蠔油(10克)葱(適量)水澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)幹豆腐黃...
  • 13796
葡萄乾玉米脆片的做法 葡萄乾玉米脆片——德普烘焙實驗室 葡萄乾玉米脆片怎麼做
苦瓜烘蛋怎麼做-苦瓜烘蛋的做法
  • 苦瓜烘蛋怎麼做-苦瓜烘蛋的做法

  • “苦瓜加入雞蛋,方式變一變,又是一道美味。”食材明細主料苦瓜(1/4個)雞蛋(3個)輔料鹽(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜烘蛋的做法步驟1、苦瓜洗淨切片。2、用刀壓成碎。3、雞蛋打入碗裏。4、加入少許鹽。5、攪打開。6、放入苦瓜碎,攪拌均勻。7、平底鍋,放入少許油。8、...
  • 7663
角瓜片怎麼做-角瓜片的做法
  • 角瓜片怎麼做-角瓜片的做法

  • 食材明細主料角瓜(1個)輔料火腿腸(1個)青椒(少許)調料十三香(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)角瓜片的做法步驟1、準備一個角瓜。2、對切一半去瓤。3、把角瓜切片,火腿腸切片,少許尖椒和樹椒。4、起鍋燒油,炒出水分,加鹽,十三香,少許老抽,我手一抖加多了😅5、出鍋...
  • 10969
原味烘乾杏脯怎麼做-原味烘乾杏脯的做法
  • 原味烘乾杏脯怎麼做-原味烘乾杏脯的做法

  • “杏子成熟的季節,烘乾杏子吃一下~”食材明細主料新鮮杏子(1000克)輔料清水(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)原味烘乾杏脯的做法步驟1、準備食材2、把杏子洗淨3、晾乾表面水分4、放在乾果機網架上5、放入乾果機中6、開80度烘10小時左右7、成品圖8、開吃吧9、成品圖小...
  • 20409
烘烤紅薯片怎麼做-烘烤紅薯片的做法
  • 烘烤紅薯片怎麼做-烘烤紅薯片的做法

  • “平時將紅薯蒸煮着吃,又或是煲糖水,家人都很喜歡,今天首次嘗試做了一份烤薯片,冷卻後口感脆啵啵的,當作零食很不錯的。。。”食材明細主料紅薯(2個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)烘烤紅薯片的做法步驟1、紅薯洗淨2、去掉紅薯皮3、紅薯用刨片器切成薄片4、直至全部切好5、紅...
  • 4891
機烘白瓜幹 怎麼做-機烘白瓜幹 的做法
  • 機烘白瓜幹 怎麼做-機烘白瓜幹 的做法

  • “今年夏天,白瓜長得很好,也許是種在新的地方,也許是得到足夠的陽光,也許是施肥得當,長勢喜人,收了好幾茬兒,吃又吃不完,鄰居也不懂這個,想到了一個辦法保存,把它們烘乾保存,白瓜功效為清熱、利尿、解渴、除煩,在夏天或肝火、虛火上升時煲湯當水喝,能降火利尿,可當半台“救火車”用。”...
  • 9047
香蕉片是烘乾還是油炸的
  • 香蕉片是烘乾還是油炸的

  • 烘乾。香蕉用油炸的話並不是脆脆的口感,吃起來還是軟的。做香蕉片的香蕉應該是新鮮的,購買香蕉的時候可以看一下香蕉的外皮,應該挑選那些沒有黑點外皮完好無損的香蕉,也可以看一下香蕉的蕉柄,快要脱落的話説明香蕉太成熟了,不能選擇購買。...
  • 19552
乾煸藕片怎麼做-乾煸藕片的做法
  • 乾煸藕片怎麼做-乾煸藕片的做法

  • 食材明細主料藕(3條)輔料葱(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)乾煸藕片的做法步驟1、準備材料。藕去皮,切片。葱切小末。2、鍋裏放油,油多一點。炒之前,鍋一定要洗乾淨。不然炒出來的藕就是黑色。油要多,才不會粘鍋。3、油燒至7層熱。藕下鍋。一直大火爆炒。直至藕的表層成...
  • 20410
角瓜烘蛋怎麼做-角瓜烘蛋的做法
  • 角瓜烘蛋怎麼做-角瓜烘蛋的做法

  • 食材明細主料角瓜(適量)雞蛋(適量)蝦皮(適量)輔料黑芝麻亞麻籽油(適量)海苔(適量)黑芝麻粉(適量)洋葱(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)角瓜烘蛋的做法步驟1、準備食材2、、角瓜去瓤、切成角瓜圈,然後鋪小烤盤裏;3、放好洋葱圈,蝦皮。4、、再淋好打散的雞液淋在角瓜上面;5、;淋一點...
  • 12985
鮮菇瓜片的做法 ✿鮮菇瓜片✿ 鮮菇瓜片怎麼做
  • 鮮菇瓜片的做法 ✿鮮菇瓜片✿ 鮮菇瓜片怎麼做

  • 食材明細主料鮮菇(適量)輔料葱(適量)黃瓜(適量)配料澱粉(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮菇瓜片的做法步驟1、一根黃瓜,4兩鮮菇,2、鮮菇洗淨切片3、黃瓜也洗淨切片4、比例差不多是一比一吧5、澱粉少許,事先調成水澱粉6、葱,滾刀切斜段7、鍋中放油,油熱...
  • 4974
幹烘土豆片的做法 吃着比肉還香的素菜---【幹烘土豆片】 幹烘土豆片怎麼做
  • 幹烘土豆片的做法 吃着比肉還香的素菜---【幹烘土豆片】 幹烘土豆片怎麼做

  • “這個菜很好做耗費時間也不長材料也比較簡單基本上沒什麼技術含量啦”食材明細主料土豆(兩顆)香菜(一顆)青椒(一顆)紅辣椒(三顆)輔料豆瓣醬(適量)生抽(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹烘土豆片的做法步驟1、將土豆切成片放進清水裏浸泡,青椒切成小段備用,。2、香菜切小...
  • 16955
南瓜片片面怎麼做-南瓜片片面的做法
  • 南瓜片片面怎麼做-南瓜片片面的做法

  • “寶寶又不肯吃輔食了,今天一天只喝了奶,給他做個面換一下口味。”食材明細南瓜面南瓜泥(50g)普通麪粉(90g)湯頭番茄(半個)雞蛋(1只)調料鹽(1小撮)油(1小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)南瓜片片面的做法步驟1、貝貝南瓜削皮,切成大塊,高壓鍋壓20分鐘。2、壓好的南瓜用勺子碾成泥。3...
  • 30763
黃瓜乾片怎麼做-黃瓜乾片的做法
  • 黃瓜乾片怎麼做-黃瓜乾片的做法

  • 食材明細食材黃瓜(適量)原味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)黃瓜乾片的做法步驟1、準備兩個黃瓜,把兩個黃瓜清洗乾淨。2、用刀把黃瓜切成黃瓜片。3、準備一個烘乾機。把切好的黃瓜片擺入烘乾機之中。4、加層把黃瓜擺放整齊,然後給烘乾機插上電源啟動烘乾機。5、烘乾機開始工作...
  • 25520
黃瓜片幹豆腐怎麼做-黃瓜片幹豆腐的做法
  • 黃瓜片幹豆腐怎麼做-黃瓜片幹豆腐的做法

  • “這是一道東北的家常菜,如果把黃瓜換成尖椒,就是東北菜的【尖椒幹豆腐】”食材明細主料黃瓜(1根)幹豆腐(300克)輔料油(1湯匙)鹽(6克)生抽(1湯匙)葱(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜片幹豆腐的做法步驟1、把黃瓜洗淨切“象眼片”2、同樣,把幹豆腐也切成“象眼片”3、熱油,炒香...
  • 12653
專題