![豆豉雪菜剁椒蒸嘎魚怎麼做-豆豉雪菜剁椒蒸嘎魚的做法]( "豆豉雪菜剁椒蒸嘎魚怎麼做-豆豉雪菜剁椒蒸嘎魚的做法")
- “下班回家走過小菜市場，看到有嘎魚賣，個頭也不小，詢問價格每斤15元，這比大菜市場便宜多了，就買了2條回家，用自制的剁椒醬和自己醃製的雪裏蕻來蒸，那滋味真是美極了。吃在口中嫩嫩的噶魚肉，帶着豆豉、雪菜和剁椒的香味兒，瞬時鮮、嫩、香、辣彌散在口中，再搭配一杯紹興陳年花雕酒，真...
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![嘎牙子魚豆腐湯怎麼做-嘎牙子魚豆腐湯的做法]( "嘎牙子魚豆腐湯怎麼做-嘎牙子魚豆腐湯的做法")
- “嘎牙子魚豆腐湯，肉質細嫩，味道鮮美，天冷多喝這魚湯，放到過年的餐桌上也特別受歡迎，隔三差五燉一鍋，暖胃滋補不胖人，太鮮了！”食材明細主料嘎牙子魚（1條）豆腐（半塊）輔料橄欖油（適量）味達美臻品料酒（1勺）六月鮮輕鹽昆布醬油（1.5勺）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半...
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![嘎魚燒豆腐怎麼做-嘎魚燒豆腐的做法]( "嘎魚燒豆腐怎麼做-嘎魚燒豆腐的做法")
- “嘎魚肉質鮮嫩，沒有小刺，和豆腐一起燒製，非常美味。”食材明細主料鮮活嘎魚（適量）豆腐（適量）調料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）大料（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）嘎魚燒豆腐的做法步驟1、主要原料。2、燒熱油，放大料瓣。嘎魚收拾乾淨，沾乾麪粉...
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![嘎魚娃娃菜湯怎麼做-嘎魚娃娃菜湯的做法]( "嘎魚娃娃菜湯怎麼做-嘎魚娃娃菜湯的做法")
- “嘎魚學名叫黃顙魚，百度一下它在各地叫法不同，好傢伙我數了數有30多種叫法。像黃臘丁、嘎牙子、昂刺魚、、黃嘎牙、黃骨魚等等。在天津衞管這種魚叫嘎魚。”食材明細主料嘎魚（適量）娃娃菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）白胡椒粉（適量）花椒（適量）大料（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮...
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![嘎魚的做法]( "嘎魚的做法")
- 中華美食博大精深，擁有五千年傳承的中華美食自然是各位小夥伴們不可或缺的菜品呢！那麼今天，本站的小編就要翻開那漫漫長篇，為大家帶來一道鮮美菜餚：嘎魚。嘎魚的做法是什麼呢？就讓我來為大家解答，對了，不要忘了關注本站哦！一、嘎魚的做法1.將鮮活嘎魚洗淨，開膛去除雜物。洗淨魚頭朝...
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![燉嘎魚怎麼做-燉嘎魚的做法]( "燉嘎魚怎麼做-燉嘎魚的做法")
- 食材明細主料嘎魚（二斤）輔料葱（一根）姜（幾片）蒜（一瓣）幹辣椒（兩個）大料（一顆）配料鹽（20克）醋（少許）糖（15克）東北大醬（半袋）辣椒醬（半袋）醬香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燉嘎魚的做法步驟1、嘎魚學名黃顙魚，俗稱小肉滾魚；嘎魚身體裸露無鱗，側線平直；背部呈黃綠色，體側為深黃色並有黑色斑塊；鰭條灰黑...
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![你瞭解多少呢？-紅燒嘎魚]( "你瞭解多少呢？-紅燒嘎魚")
- 現在各種食物材料的烹製方法越來越多了。當我們在外面的店鋪中吃到非常好吃的一種食物之後，回到家中，我們有時候也想要自己製作一下這些食物來自己吃的。那麼，你知道多少種食物的烹製方法呢，我們都喜歡吃魚類食物，那麼你知道紅燒嘎魚怎麼做嗎？下面我們將為你介紹紅燒嘎魚。一、...
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![嘎牙魚湯怎麼做-嘎牙魚湯的做法]( "嘎牙魚湯怎麼做-嘎牙魚湯的做法")
- 食材明細主料嘎牙魚（4條）輔料香菜（適量）葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）香葉（適量）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嘎牙魚湯的做法步驟1、嘎牙魚去內臟，洗淨2、姜、葱洗淨，切段3、油燒熱，爆香葱、姜4、添水，放魚5、加入香葉、料酒等調料6、大火燒開，轉小火繼續燒至湯色變白，中間撇...
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![清燉嘎牙魚怎麼做-清燉嘎牙魚的做法]( "清燉嘎牙魚怎麼做-清燉嘎牙魚的做法")
- “嘎牙魚是是我們這嫩江裏的江魚，現在很少了，肉質鮮嫩，味道鮮美。”食材明細主料嘎牙魚（2斤）輔料香菜（適量）生抽（兩勺）辣椒（適量）葱（適量）蒜（適量）姜（適量）腐滷汁（一勺）鹽（少量）豆瓣醬（一勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）清燉嘎牙魚的做法步驟1、嘎牙魚2、配菜3、大勺燒熱加油，放入，辣椒，葱，蒜，姜...
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![嘎嘎鴨腦殼加盟店]( "嘎嘎鴨腦殼加盟店")
- 餐飲提問：嘎嘎鴨腦殼加盟店泡泡泡芙芙芙大姐回答：嘎嘎鴨腦殼是一個非常出名的鴨腦殼店鋪，而且這個店鋪裏面的鴨腦殼是很好吃的，因為我讀書的時候經常買這個鴨腦殼吃的，嘎嘎鴨腦殼是加盟店，沒，而且這個加盟店鋪的口碑也很不錯的，嘎嘎鴨腦殼的加盟費一般來説可能需要四萬塊錢左右的...
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![嘎香燉羅非魚怎麼做-嘎香燉羅非魚的做法]( "嘎香燉羅非魚怎麼做-嘎香燉羅非魚的做法")
- “老婆愛吃魚，還愛吃粉條，我家一個星期至少吃一回，今天是大集，怎麼能放過，哈哈哈哈哈哈，希望大家能夠喜歡，這可是祖傳祕方，一般人我可不告訴！”食材明細主料羅非魚（兩條）紅薯粉條（若干）輔料八角（四顆）幹辣椒（兩個）葱（六段）姜（六片）蒜瓣（六瓣）調料料酒（兩勺）陳醋（適量偏多）生抽（適量兩勺）黃豆醬油（適量兩...
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![嘎魚版酸菜魚怎麼做-嘎魚版酸菜魚的做法]( "嘎魚版酸菜魚怎麼做-嘎魚版酸菜魚的做法")
- “酸菜魚一般選用草魚、黑魚，可是兩口人吃的話，就要分兩次。所以，這次用沒什麼魚刺的嘎魚來做酸菜魚。”食材明細主料嘎魚（600克）酸菜（200克）凍豆腐（300克）輔料色拉油（5勺）大蒜（5只）葱（1個）姜（1個）酸辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）嘎魚版酸菜魚的做法步驟1、把魚醃上2、酸菜切絲。買來的...
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![清蒸嘎魚怎麼做-清蒸嘎魚的做法]( "清蒸嘎魚怎麼做-清蒸嘎魚的做法")
- “這個是專門給我兒子吃的菜，從一週開始吃到現在，小傢伙很喜歡吃，做起來簡單又有營養。嘎魚是吃小魚長大的，相對來説比較乾淨，而且魚刺少，非常適合老人孩子吃”食材明細主料嘎魚（1條）輔料鹽（適量）葱（1棵）姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸嘎魚的做法步驟1、1.根據平時做菜...
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![醬燜嘎牙子魚怎麼做-醬燜嘎牙子魚的做法]( "醬燜嘎牙子魚怎麼做-醬燜嘎牙子魚的做法")
- “🌿味道鮮美，肉質細嫩，醬香下飯！🌿”食材明細主料嘎牙子魚（5條）葱（10克）姜（10克）蒜（10克）幹辣椒（3個）八角（Ⅰ個）輔料辣醬（Ⅰ勺）海天黃豆醬（2勺）白糖（半勺）醋（少許）料酒（20克）耗油（1勺）雞粉（少許）鹽（少許）食用油（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燜嘎牙子魚的做法步驟1、準備食材。2、葱，辣椒切段，姜...
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![紅燒嘎魚怎麼做-紅燒嘎魚的做法]( "紅燒嘎魚怎麼做-紅燒嘎魚的做法")
- “嘎魚，又名黃臘丁、嘎牙子、黃刺骨，身體裸露無鱗，背部呈黃綠色，體側深黃色並有黑色斑塊。嘎魚富含蛋白質，比其它魚更富含銅，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦、肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。南北方的嘎魚個頭兒有差別，但是口感都很鮮嫩。紅燒嘎...
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![海菜嘎魚湯怎麼做-海菜嘎魚湯的做法]( "海菜嘎魚湯怎麼做-海菜嘎魚湯的做法")
- “嘎魚有好幾種叫法，黃辣丁，黃鴨叫，昂刺魚。天津叫它嘎魚。買了四條嘎魚，商家都給收拾乾淨了，一條熬湯。剩下的燒豆腐。”食材明細主料鮮活嘎魚（適量）輔料豆腐（適量）裙帶菜（適量）調料葱（適量）姜（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）大料（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）海菜嘎魚湯的做...
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![侉燉嘎魚怎麼做-侉燉嘎魚的做法]( "侉燉嘎魚怎麼做-侉燉嘎魚的做法")
- “這種魚的名字很多，黃辣丁，黃鴨叫，黃顙魚，我們天津衞叫它嘎魚。嘎魚肉質細嫩，非常鮮美。昨天買的嘎魚滿肚子魚籽，非常美味。”食材明細主料嘎魚（適量）五花肉末（適量）輔料醋（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
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![美味的清蒸嘎魚如何做簡單又好吃]( "美味的清蒸嘎魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的清蒸嘎魚，嘎魚是一種含有豐富營養物質的海產品，其符合人體對於營養物質的需求，而且魚刺少，非常適合老人孩子吃。在清蒸嘎魚以前，先將嘎魚進行醃製，不僅使其入味，而且更加增加了這道美味層次感。經過清蒸的...
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![嘎魚燉豆腐怎麼做-嘎魚燉豆腐的做法]( "嘎魚燉豆腐怎麼做-嘎魚燉豆腐的做法")
- “嘎魚燉豆腐，豆腐吸收了魚湯的精華，湯鮮，魚嫩。嘎魚屬野生魚，純天然，無污染，魚肉雪白，少刺，肥嫩鮮美，在《本草綱目》中被列為滋補品，有很高的營養價值，”食材明細主料嘎魚（適量）北豆腐（適量）輔料大葱（適量）薑片（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）嘎魚燉豆腐的做法步驟1、將...
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![什麼味道的嘎魚都有！-純天然的嘎魚做法大全]( "什麼味道的嘎魚都有！-純天然的嘎魚做法大全")
- 可能大家初次聽到嘎魚會比較陌生，它其實還有另外的一個名字，叫做黃穎魚，這種魚的魚刺比較少，就只有一根獨刺，很適合老人還有小孩子進行食用。嘎魚它屬於是純天然的魚類，它沒有受到污染，且肉質可口，營養價值比較高，最為簡單的烹飪方法便是清燉了，只需要加少許的豬油，便可以燉製出一鍋...
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![美味清蒸嘎魚如何做簡單又好吃]( "美味清蒸嘎魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘清蒸嘎魚是一道以嘎魚為主要原材料加入調味品製作而成的一道家常美食，製作過程較為簡單易上手。具有鮮美可口、肉質嫩滑等特點。嘎魚又稱黃顙魚，是一種藥用價值與營養價值並存的魚類食品。富含蛋白質、脂肪...
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![嘎牙子魚怎麼做]( "嘎牙子魚怎麼做")
- 嘎牙魚一般指黃顙魚，為鱨科，那麼眾所周知魚類對於人體有着這樣或那樣的好處，那麼嘎牙子魚怎麼做。也是大家所關心的，今天，我將為大家介紹四種嘎牙子魚的做法。魚類的製作時一定要添加姜蒜等掩蓋魚腥味，希望大家可以做出美味的魚。嘎牙子魚怎麼做嘎牙子魚的做法一材料：嘎牙魚3條，...
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![美味的醬燜嘎魚]( "美味的醬燜嘎魚")
- 嘎魚外表與鮎魚有些相似，沒怎麼買過魚的我，第一次還真的把嘎魚當鮎魚了呢。嘎魚的肉質是真細嫩、鮮美、而且沒有肌間刺，嘎魚的營養也很高，有補血、健腦提高記憶力的功效，如果家裏有在上學的小孩，買些嘎魚補補是很不錯的，而嘎魚的做法裏最好吃當屬醬燜嘎魚了。醬燜嘎魚是一道美味...
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![醬燜嘎魚怎麼做-醬燜嘎魚的做法]( "醬燜嘎魚怎麼做-醬燜嘎魚的做法")
- “嘎魚肉嫩味鮮適合家庭家常菜品朋友聚會好吃上檔次”食材明細主料嘎魚（750g）輔料豆瓣醬（適量）啤酒（半瓶）蒜（適量）姜（適量）葱（適量）郫縣豆瓣醬（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燜嘎魚的做法步驟1、嘎魚清洗乾淨。2、準備葱薑蒜切絲的爆鍋用切片的燉魚時放。3、準備豆瓣醬比郫...
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![嘎魚雪菜豆腐怎麼做-嘎魚雪菜豆腐的做法]( "嘎魚雪菜豆腐怎麼做-嘎魚雪菜豆腐的做法")
- “嘎魚有很多叫法，也有叫黃辣丁，黃鴨叫的。在天津叫嘎魚，非常鮮美，一定吃鮮活的才行。嘎魚一般沒有太大的，日前去市場看見嘎魚真不小，得有七八兩一條，買了三條。真不便宜啊！嘎魚背上的刺非常硬，不好收拾。所以我讓商家給宰殺收拾乾淨了。”食材明細主料嘎魚（適量）輔料豆腐（適量）雪裏蕻...
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味味甜
