黃瓜片幹豆腐怎麼做-黃瓜片幹豆腐的做法

“這是一道東北的家常菜，如果把黃瓜換成尖椒，就是東北菜的【尖椒幹豆腐】”

食材明細

• 原味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃瓜片幹豆腐的做法步驟

• 1、把黃瓜洗淨切“象眼片”

• 2、同樣，把幹豆腐也切成“象眼片”

• 3、熱油，炒香葱花，放入幹豆腐炒勻，加生抽，加適量清水燒製2分鐘

• 4、放入黃瓜片，加鹽調味，翻炒均勻即可關火

• 5、出鍋裝盤，ok

小竅門

“象眼片”就是菱形片