![生醃活海蝦怎麼做-生醃活海蝦的做法]( "生醃活海蝦怎麼做-生醃活海蝦的做法")
- “海蝦當中含有大量的鈣離子、鐵離子、各種維生素以及蛋白質，對於身體有很好的補充營養的作用，能夠有效的補充鐵、補充維生素C，以及補血，尤其是對於體質比較差或者是氣血虧虛的人羣，都具有很好的改善作用，可以增強機體免疫能力，提高防病、抗病的功能。另外，海蝦對於部分失眠的患...
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![蒜薹怎麼醃製才好吃-生活小常識]( "蒜薹怎麼醃製才好吃-生活小常識")
- 今天給大家介紹一種泡菜的醃製方法，非常簡單易學。我們通常醃製胡蘿蔔和黃瓜。不同口味的鹹菜味道會更好。教您醃製蒜薹，那麼，蒜薹怎麼醃製才好吃。下面小編將為您推薦一種蒜薹的醃製方法，這種方法醃製的蒜薹脆嫩可口，簡單易操作。一、蒜薹怎麼醃製才好吃1.配料新鮮蒜薹500克2...
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![潮汕生醃蝦姑的做法 潮音潮人：潮汕生醃蝦姑 潮汕生醃蝦姑怎麼做]( "潮汕生醃蝦姑的做法 潮音潮人：潮汕生醃蝦姑 潮汕生醃蝦姑怎麼做")
- “潮山的地方誌書,對蝦類的記述也頗多,如民國《南澳曇志》記錄有龍蝦、蝦蝦婆(琵琶蝦)、蝦下站(螳螂蝦)、白蝦、烏蝦、草蝦、沙蝦下、劍蝦、雞翁虹、黃枝米、白鬚公、粗糠蝦、苗蝦、赤尾、大腳等品種。與蝦婆類似,蝦姑的意思是蝦的貼姑,比蝦大隻,比蝦長輩。到蝦卵的季節,...
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![怎麼看海螺活不活]( "怎麼看海螺活不活")
- 用手指輕輕觸碰海螺的肉，這時候海螺的肉就會收縮，就證明海螺還活着。如果海螺一動不動，那就説明海螺已經死了。海螺活着的時候肉會不斷往外面冒泡，但得仔細觀察，不冒泡的話海螺死了。聞一下氣味，鮮腥氣味為活的，反之腥臭為死的。海螺死了，寧願扔了也不能吃。...
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![生醃皮皮蝦怎麼做-生醃皮皮蝦的做法]( "生醃皮皮蝦怎麼做-生醃皮皮蝦的做法")
- “一直以來很喜歡吃海鮮，特別是粑粑做的生醃螃蟹、生醃皮皮蝦，這段時間特別想念爸爸美食的味道，於是我做這道菜滿足下自己的食慾.做法很簡單，喜歡的你也可以做哦！”食材明細主料皮皮蝦（8只）輔料小米椒（4個）香菜（適量）蒜瓣（6瓣）花椒（適量）白糖（適量）醬油（3勺）冷開水（少許）素油海椒（2勺）姜（2塊）鹽（少...
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![海派生醃蝦怎麼做-海派生醃蝦的做法]( "海派生醃蝦怎麼做-海派生醃蝦的做法")
- 食材明細主料鮮活蝦（適量）輔料炒熟白芝麻（適量）大蒜（適量）葱（刪除）配料鹽（適量）生抽（適量）糖（刪除）味精（適量）芥末（刪除）白醋（適量）鹹鮮（口味）生鮮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海派生醃蝦的做法步驟1、將河蝦洗淨，蒜切末，葱切碎備用。2、將蝦放入碗內，倒適量白醋醃30分鐘左右（起到消毒的作用）。3、將醃蝦...
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![活蝦怎麼做]( "活蝦怎麼做")
- 平時我們在家裏都會從超市或者菜市場買一些蝦來煮着吃。但是蝦的做法是有非常多的，那麼到底怎麼做才能把蝦的鮮味調出來，怎麼樣做才能把蝦做得最好吃呢？今天我們就為大家介紹幾種可以把蝦做得非常美味的方法，一起來學習一下吧。活蝦怎麼做好吃一、椒鹽大蝦1、大蝦洗淨後用牙...
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![醃嘎巴蝦的做法 醃製的生吃嘎巴蝦 醃嘎巴蝦怎麼做]( "醃嘎巴蝦的做法 醃製的生吃嘎巴蝦 醃嘎巴蝦怎麼做")
- “大連人好吃生蝦爬子（皮皮蝦也叫瀨尿蝦），生蟹子，還有外地人無論如何想不到的嘎巴蝦，老公酷愛吃，嘎巴蝦學名鼓蝦，真真是草根族的蝦，因為兩隻大鉗子總是嘎巴嘎巴的發出聲響，遂得名嘎巴蝦。大連人喜歡嘎巴蝦，如同北京人之愛麻辣小龍蝦，各個燒烤店裏，均備有醃製的生嘎巴蝦以供饕餮們的大...
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![生醃蝦爬子怎麼做-生醃蝦爬子的做法]( "生醃蝦爬子怎麼做-生醃蝦爬子的做法")
- “這是麻麻醃的蝦爬子，只有回家的時候才能吃到，必須是家裏的蝦爬子，家裏的盆，家裏的葱薑蒜，才能醃出來的味道，是麻麻的味道。”食材明細主料蝦爬子（500g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）花椒（適量）大料（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）半小時（耗時）高級（難度）生醃蝦爬子的做法步驟1、蝦爬...
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![生醃蝦姑怎麼做-生醃蝦姑的做法]( "生醃蝦姑怎麼做-生醃蝦姑的做法")
- “又一款生醃毒藥😂。”食材明細主料蝦姑（250g）輔料蒜頭（適量）芫荽（3棵）辣椒（1個）調味料雞粉（1勺）糖（0.5勺）麻油（2勺）料酒（2勺）生抽（70g）原味（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）生醃蝦姑的做法步驟1、食材。2、蒜頭拍破剁碎，芫荽切段，辣椒切圈，再加入料酒，麻油，雞粉，白糖少許，生抽拌勻。3、蝦姑洗淨後加...
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![生吃活海蔘怎麼做-生吃活海蔘的做法]( "生吃活海蔘怎麼做-生吃活海蔘的做法")
- “做法簡單，對身體有益處！必須是活的！”食材明細主料活海蔘（適量）輔料醋（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生吃活海蔘的做法步驟1、活海蔘，切片，用鹽抓洗！洗到感覺沒有黏液了。2、放容器里加醋泡！放冰箱裏可以吃3天！必須是活的海蔘。小竅門用鹽抓洗以後，要用清水沖洗乾淨！這是我...
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![生活中有哪些常見的海鮮-海帶是海鮮嗎]( "生活中有哪些常見的海鮮-海帶是海鮮嗎")
- 我相信大家在日常生活中見過海帶，也吃過海鮮，那麼大家知不知道海帶是海鮮嗎?生活中又有哪些比較常見的海鮮呢?一、海帶是海鮮嗎海鮮一詞一般指的是動物，而海帶是植物，叫海帶為海味，或許更恰當。所以説海帶算不上海鮮。海帶又叫江白菜，是一種可以食用的海藻，又寬又長，表面滑膩，嘗起...
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![生醃老虎蝦入味嗎]( "生醃老虎蝦入味嗎")
- 時間夠就入味。老虎蝦因體型巨大且有背部有斑紋而得名，它的做法很多，其中生醃老虎蝦就是其中一種又簡單又好吃的料理方法。首先將老虎蝦洗乾淨，把蝦身上的須處理好，要保證蝦不死，然後加入鹽、葱、蔣、蒜、料酒、生抽、耗油、老抽等佐料進行醃製，放冰箱2天左右就可以食用。...
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![醃白菜炒海蝦怎麼做-醃白菜炒海蝦的做法]( "醃白菜炒海蝦怎麼做-醃白菜炒海蝦的做法")
- “味道鮮美的家常菜【醃白菜炒海蝦】好吃下飯。。。”食材明細主料醃白菜（155克）海蝦（185克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醃白菜炒海蝦的做法步驟1、食材：醃白菜（已清洗）、海蝦（已清洗）2、將已清洗好的醃白菜放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，...
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![醃海蝦怎麼做-醃海蝦的做法]( "醃海蝦怎麼做-醃海蝦的做法")
- “啟東人喜歡生吃海鮮。喜歡的程度為外地人不理解。生吃，有好多種吃法；我曾經介紹過“熗”，這個“熗”法，就是準備好海鮮，準備好熗料，在吃之前倒上去，立即開吃。我也介紹過“醉蝦”與”醉蟹“，這個“醉”字，就是調料中以酒為主，把海鮮（河鮮）醉醃着吃，這個是要有一定時間來醃製的，少則半...
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![油烹活蝦怎麼做-油烹活蝦的做法]( "油烹活蝦怎麼做-油烹活蝦的做法")
- “這個時候養殖蝦大量上市了。價格實惠，所有多吃幾次。活蝦很鮮，所有不用過多的調料，簡單快速烹製最好。”食材明細主料活蝦（適量）輔料生抽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）白糖（適量）料酒（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油烹活蝦的做法步驟1、主要原料。2、活蝦剪去蝦鬚蝦腳...
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![生醃嘎巴蝦的做法 大連吃法-生醃嘎巴蝦 生醃嘎巴蝦怎麼做]( "生醃嘎巴蝦的做法 大連吃法-生醃嘎巴蝦 生醃嘎巴蝦怎麼做")
- “春暖花開，又到了吃嘎巴蝦的季節，大連的各個市場都有賣的，前幾天的嘎巴蝦10元一斤，有點小，這兩天漲到20一斤，但是個頭大。大連人吃嘎巴蝦，最喜歡生吃，今天我也跟大連的朋友學做了生醃嘎巴蝦，之前我也做個生醃嘎巴蝦，但我是結合老家四川的方法來醃製的，雖然味道也非常不錯，但畢竟不是...
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![茄汁活蝦怎麼做-茄汁活蝦的做法]( "茄汁活蝦怎麼做-茄汁活蝦的做法")
- “剛買的養殖蝦，活蹦亂跳的。就着鮮活做一道經典的茄汁蝦。”食材明細主料活蝦（適量）調料番茄醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）白醋（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁活蝦的做法步驟1、主要原料。2、燒熱油，葱薑片熗鍋。放番茄醬炒出紅油。3、放料...
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![海螯蝦刺生的做法 海螯蝦刺生配越南辣汁 海螯蝦刺生怎麼做]( "海螯蝦刺生的做法 海螯蝦刺生配越南辣汁 海螯蝦刺生怎麼做")
- “很喜歡用新西蘭螯蝦來作為一整個宴會的開局。新西蘭螯蝦生活在無污染的南極冰川海域，因其生長週期緩慢，肉質甜中帶鮮，軟糯適口。完全可以直接生食。搭配魚子醬更加可以體現出它的大氣和高雅。”食材明細主料新西蘭海螯蝦（適量）輔料檸檬（3個）大蒜（1頭）手指辣椒（1根）香菜葉（少許）配料...
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![生醃狗蝦怎麼做-生醃狗蝦的做法]( "生醃狗蝦怎麼做-生醃狗蝦的做法")
- “狗蝦是季節的食材，今天去市場看見了新鮮的狗蝦就買了些，學着醃了一些。味道還不錯。就是生吃的東西一定要新鮮。我買的是活蝦。這些生吃的東西一定要少吃，也不要經常吃。偶爾解解饞就好，生東西吃多了對身體沒什麼好處。”食材明細主料狗蝦（適量）輔料紫洋葱（適量）青辣椒（適量）葱（適...
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![生醃蝦怎麼做-生醃蝦的做法]( "生醃蝦怎麼做-生醃蝦的做法")
- “這是麻麻的拿手絕招，配料也就那麼幾樣，我弄的就沒有麻麻這個味道。小川和我是老鄉，同是海邊的孩子，DNA裏總會饞這個生醃。正好我回家，求麻麻醃了一盒，帶回來給小川解饞。”食材明細主料蝦（250g）輔料葱（1塊）姜（1塊）蒜（半頭）香菜（3-4顆）花椒（1把）大料（3顆）調料糖（1勺）鹽（10顆）料酒（1勺）白酒（1勺）鹹香（...
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![#愛生活#炸蝦如何做簡單又好吃]( "#愛生活#炸蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：500輔料鹽：適量醬油：適量具體步驟1.水煮開把蝦倒進去，煮一分鐘撈起來，然後用平底鍋加油鹽燒熱把蝦倒下去煎，上鍋加點醬油即可。2.即可3.即可烹飪技巧就是先煮開水然後把蝦倒下去煮一分鐘撈起來，用平底鍋煎，加...
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![生醃蝦要醃多久可以吃]( "生醃蝦要醃多久可以吃")
- 4-8個小時。生醃蝦醃製後，放在常温存放，需要醃製4-5個小時，放在冰箱冷藏存放，需要醃製4-7個小時。生醃蝦是由蝦、葱末、生薑末、蒜末、香菜、醬油、食醋、白糖製作而成。製作生醃蝦，需要選擇新鮮的蝦製作。醃製生醃蝦的過程中，需要隨時攪拌，便於蝦入味。...
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![活海蔘加工怎麼做-活海蔘加工的做法]( "活海蔘加工怎麼做-活海蔘加工的做法")
- “這只是把活海蔘加工成商品海蔘的過程，食用的話，需要泡發哦，跟泡發乾海蔘的步驟一樣。”食材明細主料活海蔘（20斤）輔料清水（若干）調料食鹽（半斤）原味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）活海蔘加工的做法步驟1、買的活海蔘，去掉內臟。2、冷水下鍋煮。3、煮的過程不斷翻拌。4、這樣有水泡...
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![油炸活蝦怎麼做-油炸活蝦的做法]( "油炸活蝦怎麼做-油炸活蝦的做法")
- 食材明細主料鮮活小蝦（適量）輔料鹽巴（適量）配料食用油（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸活蝦的做法步驟1、新鮮活蝦子2、在盆裏倒入開水，浸泡兩分鐘，讓小蝦都死去3、撈出來瀝乾水分4、平底鍋放少許油，吧小蝦倒入煎炸5、待小蝦都炸至金黃即可...
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味味甜
