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關於冬菜燒肉的餐飲百科

冬菜燒肉面如何做簡單又好吃
  • 冬菜燒肉面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:35分鐘主料冬菜(剁碎):20輔料薑末:5具體步驟1.冬菜肉末醬做法:炒鍋燒熱,放入1大匙的色拉油。低油温時先放入花椒炸香後撈出花椒不要。在花椒油中煸炒肉末,炒至肉末吐油狀態且一粒粒分明時,加入薑末,洋葱粒,冬菜(提前用水...
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下飯的冬菜燒肉如何做簡單又好吃
  • 下飯的冬菜燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘冬菜燒肉,肉皮用醬油醃製燒製呈好看的暗紅色,下方鋪滿鹹菜(也就是冬菜),下飯又好吃。這樣製作的冬菜燒肉,吃一口肉,滿口留香,回味無窮,冬菜下飯吃,有肉的鮮香味道,也有自身的鹹香口味,真的是家常的必不可少的菜品。有...
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冬菜燒肉粥如何做簡單又好吃
  • 冬菜燒肉粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:35分鐘主料燒肉:若干輔料大米:一杯具體步驟1.準備好材料,燒肉,姜切塊,大米,冬菜適量。2.將材料倒入高壓鍋中,也可以用砂鍋煮,看時間而定,砂鍋需要時間較長3.加入適量清水,喜歡粥綢點可以少點水,想粥水多點可以多下水。根據...
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冬菜燒肉的做法如何做簡單又好吃
  • 冬菜燒肉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:3小時主料豬五花肉:500幹冬菜:150輔料紅糖:20薑末:5醬油:25蜂蜜:5甜醬油:30熟豬油:1000精鹽:7具體步驟豬五花肉去殘毛,在明火上將皮燎焦,放入温水中浸泡20分鐘,取出用小刀颳去焦皮(肉皮不能刮破),洗淨,放入湯鍋中煮至肉皮用手...
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美味的冬菜燒肉如何做簡單又好吃
  • 美味的冬菜燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的冬菜燒肉這是一道家常菜,豬肉含有豐富的蛋白質和脂肪酸,挑選新鮮的五花肉,肥瘦適當,口感恬到了好處,而且加入各種佐料吃起來味道更棒。再加入冬菜鹹香,看起來非常的誘人,吃起來非常的鮮嫩,香濃軟糯,油而不知...
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美味佳餚冬菜燒肉如何做簡單又好吃
  • 美味佳餚冬菜燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:35分鐘主料豬五花肉:500輔料紅糖:.20克具體步驟1.豬五花肉去殘毛,在明火上將皮燎焦,放入温水中浸泡20分鐘,取出用小刀颳去焦皮(肉皮不能刮破),洗淨,放入湯鍋中煮至肉皮用手掐得動,撈出後在皮上戳若干小眼。蜂蜜入碗加水...
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川冬菜燜方肉如何做簡單又好吃
  • 川冬菜燜方肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料川冬菜:150g五花肉:400g大葱:2段老薑:10g香葱:1棵八角:2枚鹽:1茶匙(5g)醬油:適量油各:2湯匙(30ml)紹興黃酒:1湯匙白砂糖:2茶匙(10g)輔料具體步驟1.川冬菜切碎,老薑拍破,香葱切成葱花。2.五花肉切成5cm見方的大塊,在肉皮一面隨...
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凍豆腐冬菜燒肉如何做簡單又好吃
  • 凍豆腐冬菜燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:35分鐘主料肉末(豬雞牛隨你):250輔料冬菜:100具體步驟1.凍豆腐提前拿出來解凍。(怎麼製作凍豆腐:準備一塊老豆腐,丟入冰箱冷凍12小時左右即可。最好凍之前切好塊,不然好難切開……)2.醃製肉末,肉末里加入少許生粉,一勺鹽,一...
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家常冬菜燒肉如何做簡單又好吃
  • 家常冬菜燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘家常冬菜燒肉是一道飯桌上常有的家常菜,前幾天家裏來了親戚,我就炒了家常冬菜燒肉,小姑就一直誇好,還叫我教她做家常蓮白炒肉片,其實烹飪方法非常簡單,只要根據家人的口味偏好,把握好火候,同樣也能做出讓家人滿意...
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冬菜燒肉餅如何做簡單又好吃
  • 冬菜燒肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:35分鐘主料冬菜:50輔料五花肉:200具體步驟1.冬菜清洗一下~用手渣幹水份~然後再用一碗新的水浸泡着。2.五花肉剁成肉碎(你也可以直接在肉檔買現成的肉碎)。3.肉碎放入蒸的盤子裏~冬菜用手抓一下渣幹水份將其放入肉碎...
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牛肉榨菜燒冬瓜怎麼做-牛肉榨菜燒冬瓜的做法
  • 牛肉榨菜燒冬瓜怎麼做-牛肉榨菜燒冬瓜的做法

  • 食材明細主料滷牛肉(適量)榨菜(適量)冬瓜(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉榨菜燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮去瓤切薄片。2、榨菜切絲,滷牛肉切碎。3、鍋中放油,下入冬瓜榨菜翻炒2分鐘。4、加水,放入滷牛肉燒煮5分鐘。5、撒入葱花,加...
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紅燒冬瓜燒肉怎麼做-紅燒冬瓜燒肉的做法
  • 紅燒冬瓜燒肉怎麼做-紅燒冬瓜燒肉的做法

  • “冬瓜能有效消除孕婦出現的四肢水腫症狀,還能有效預防妊娠期糖尿病和妊娠高血壓,夏天吃冬瓜還能消暑。但冬瓜性涼,孕婦最好不要多吃。”食材明細主料冬瓜(適量)豬肉(適量)輔料大蒜(適量)生薑(適量)小葱(適量)植物油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通...
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冬瓜燒肉的做法 冬瓜燒肉(無水版) 冬瓜燒肉怎麼做
  • 冬瓜燒肉的做法 冬瓜燒肉(無水版) 冬瓜燒肉怎麼做

  • “燒肉,本來用五花肉最好,但是家裏三高的三高,減肥的減肥,就用了後腿肉,冬瓜含有大量水分,這次燒肉滴水未放!”食材明細主料後腿肉(500g)紅椒(2個)姜(適量)八角(3個)冬瓜(1000g)蒜(適量)輔料老抽(10ml)鹽(半匙)植物油(適量)生抽(20ml)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬瓜燒肉的做法步驟1、材料準備...
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冬瓜紅燒肉的做法 秋季養生——冬瓜紅燒肉 冬瓜紅燒肉怎麼做
  • 冬瓜紅燒肉的做法 秋季養生——冬瓜紅燒肉 冬瓜紅燒肉怎麼做

  • “秋風秋雨秋意濃,天際天底天氣涼。夏去秋來,一場秋雨一場寒。早晨去門,穿長袖衣服已經不行了,凍的直起雞皮疙瘩,得穿外套了,感覺今年的深秋來的特別的早。看看小區的邊邊角角都被大媽們曬了紅紅的辣椒,準備着冬天吃。有的大媽都開始買冬瓜了,曬在小區,説冬天可以燉肉燉排骨。其實...
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冬菇絲炒燒肉的做法 家常菜餚@@冬菇絲炒燒肉 冬菇絲炒燒肉怎麼做
  • 冬菇絲炒燒肉的做法 家常菜餚@@冬菇絲炒燒肉 冬菇絲炒燒肉怎麼做

  • “啦!啦!啦!簡簡單單又一餐!!!”食材明細主料燒肉(適量)冬菇(適量)輔料姜(適量)指天椒(適量)葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬菇絲炒燒肉的做法步驟1、原料:燒肉,冬菇,姜,葱,指天椒。2、燒熱鍋,下適量油,爆香葱,薑片及指天椒。3、冬菇事前泡軟切絲。加入煸炒5分鐘。4、加入...
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薺菜冬筍鮮肉燒麥怎麼做-薺菜冬筍鮮肉燒麥的做法
  • 薺菜冬筍鮮肉燒麥怎麼做-薺菜冬筍鮮肉燒麥的做法

  • “冬筍,顧名思義只有冬天有,口感一般但作為調味蔬菜非常美味。冬筍鮮肉燒麥是我們家長非常有名的早點之一,我家寶的最愛早點,沒有之一。正好鄉下田間還有美味的野生薺菜,一起放入肉餡,美味難擋!”食材明細主料豬肉餡(適量)燒麥皮(適量)冬筍(適量)薺菜(適量)輔料雞蛋(適量)生抽(適量)蠔油(適量...
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冬菜燒五花肉怎麼做-冬菜燒五花肉的做法
  • 冬菜燒五花肉怎麼做-冬菜燒五花肉的做法

  • “冬菜是用白菜或芥菜等加佐料醃製而成的菜。可以完全吸收五花肉的油脂,吃起來不會膩,也非常開胃送飯的一道家常菜。”食材明細主料五花肉(500g)冬菜(兩勺)輔料姜(一小塊)蒜(幾瓣)料酒(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬菜燒五花肉的做法步驟1、準備好材料。2、將五花肉放入水...
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黃花菜燒冬筍 的做法 【寧波】黃花菜燒冬筍 黃花菜燒冬筍 怎麼做
  • 黃花菜燒冬筍 的做法 【寧波】黃花菜燒冬筍 黃花菜燒冬筍 怎麼做

  • “冬筍——具有吸附脂肪、促進食物發酵、助消化和促進排泄等作用,所以吃筍具有減肥作用。”食材明細主料冬筍(500克)黃花菜(30克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃花菜燒冬筍的做法步驟1、食材:冬筍、黃花菜(已泡發清洗)2、將冬筍剝殼清洗一下。3、...
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冬筍燒肉怎麼做-冬筍燒肉的做法
  • 冬筍燒肉怎麼做-冬筍燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(600g)冬筍(1只)調料油(一勺)醬油(適量)輔料蒜苗(1根)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬筍燒肉的做法步驟1、看到這麼鮮嫩的冬筍趕緊下手買回家。2、冬筍切滾刀塊。3、五花肉切塊焯水。4、五花肉煸炒出油後加醬油炒至上色,下入冬筍。5、冬筍與肉一起炒讓冬筍吸...
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冬筍燒肉的做法 告別冬季之美味【冬筍燒肉】 冬筍燒肉怎麼做
  • 冬筍燒肉的做法 告別冬季之美味【冬筍燒肉】 冬筍燒肉怎麼做

  • “想獲取更詳細的製作過程,請複製以下優酷視頻鏈接地址:_show/id_XMTQ4NTg5NzgwOA==”食材明細主料五花肉(適量)冬筍(適量)輔料大蒜苗(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)香葉(適量)冰糖(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬筍燒肉的做法步驟1、備冬筍去皮切成丁,五花肉切成肉丁,八...
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冬瓜燒肉的做法 冬瓜燒肉 冬瓜燒肉怎麼做
  • 冬瓜燒肉的做法 冬瓜燒肉 冬瓜燒肉怎麼做

  • “今天分享這道菜冬瓜燒肉,冬瓜和五花肉是常見食材,製作很簡單,口感豐富,鹹鮮入味,冬瓜吸收肉香,很是美味。”食材明細主料五花肉(500g)輔料冬瓜(1塊)調料老抽(2勺)甜醬油(1勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)小冰糖(10g)水(1碗)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜燒肉的做法步驟1、材料準備好。2、把五...
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冬瓜燒肉怎麼做-冬瓜燒肉的做法
  • 冬瓜燒肉怎麼做-冬瓜燒肉的做法

  • 食材明細主料冬瓜(一塊)豬腿肉(少量)輔料葱(一根)大蒜(兩瓣)姜(幾片)調料鹽(適量)雞精(適量)料酒(一勺)老抽(少量)鹹香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬瓜燒肉的做法步驟1、肥肉切片煸出豬油。2、再利用煸炒出來的油炒瘦肉和葱白,薑絲,大蒜。3、變色以後加入少量的老抽,料酒燜煮一會兒。4、再放...
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冬菜肉碎燒豆腐的做法 家常菜餚@@冬菜肉碎燒豆腐 冬菜肉碎燒豆腐怎麼做
  • 冬菜肉碎燒豆腐的做法 家常菜餚@@冬菜肉碎燒豆腐 冬菜肉碎燒豆腐怎麼做

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料蒜米(適量)小葱(適量)肉末(適量)冬菜(適量)配料紅辣椒(適量)醬油(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬菜肉碎燒豆腐的做法步驟1、原料:豆腐蒜米小葱肉末紅辣椒冬菜調味料:醬油老抽胡椒粉料酒糖2、肉末用老抽,雞精粉,胡椒粉...
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冬菜燒毛筍怎麼做-冬菜燒毛筍的做法
  • 冬菜燒毛筍怎麼做-冬菜燒毛筍的做法

  • 食材明細主料毛筍(1500克)輔料菜籽油(200克)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冬菜燒毛筍的做法步驟1、先把毛筍剝了洗乾淨,切成小塊。2、倒入鍋內番炒,不要定哦。3、炒到筍看起來沒水分了,顏色也變成黃色了。就可以倒入高壓鍋裏,放入冬菜和白糖,菜籽油,加水沒過筍繼續燒,大概20分鐘...
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肉丸菜脯燒冬瓜的做法 潮汕肉丸菜脯燒冬瓜 肉丸菜脯燒冬瓜怎麼做
  • 肉丸菜脯燒冬瓜的做法 潮汕肉丸菜脯燒冬瓜 肉丸菜脯燒冬瓜怎麼做

  • “朋友送的潮汕肉丸,確實很有彈性,很好吃啊!家裏剛好也有菜脯,為清淡的冬瓜增添風味,這個菜真的很不錯,減肥人士只能吃冬瓜菜脯下飯,不可以吃肉丸啊,哈哈!”食材明細主料冬瓜(適量)肉丸(適量)菜脯(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)葱(適量)配料油(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸菜脯...
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