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關於鮮香菇炒肉絲的餐飲百科

鮮香菇炒肉絲怎麼做-鮮香菇炒肉絲的做法
  • 鮮香菇炒肉絲怎麼做-鮮香菇炒肉絲的做法

  • 食材明細主料肉絲(100G)鮮香菇(6個)輔料大蒜葉(適量)薑絲(適量)鹽(1勺)雞精(1小勺)料酒(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香菇炒肉絲的做法步驟1、肉絲加0.5勺鹽、料酒、薑絲,攪拌均勻,醃製10分鐘。2、鮮香菇洗淨切成薄片3、起油鍋加入熱水爆炒一下,出鍋備用4、起油鍋加入鮮香菇...
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茭白香菇炒肉絲怎麼做-茭白香菇炒肉絲的做法
  • 茭白香菇炒肉絲怎麼做-茭白香菇炒肉絲的做法

  • 食材明細主料茭白(三根)幹香菇(3個(沒有也可以用鮮香菇))肉絲(50G)輔料薑絲(適量)生抽(1勺)料酒(1勺)鹽(少許)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茭白香菇炒肉絲的做法步驟1、茭白剝去外皮,切片2、幹香菇泡發切絲3、肉絲加薑絲、料酒,鹽醃製10分鐘入味4、起油鍋加入肉絲翻炒片刻後起...
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香菇肉末炒粉絲怎麼做-香菇肉末炒粉絲的做法
  • 香菇肉末炒粉絲怎麼做-香菇肉末炒粉絲的做法

  • “綠豆粉絲中所含蛋白質,磷脂均有興奮神經、增進食慾的功能,為機體許多重要臟器增加營養所必需。粉絲和肉末加香菇一起營養豐富,還特別下飯!”食材明細主料龍口綠豆粉絲(200克)肉末(100克)香菇(適量)輔料葱姜(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)糖(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘...
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香菇肉絲炒秋葵怎麼做-香菇肉絲炒秋葵的做法
  • 香菇肉絲炒秋葵怎麼做-香菇肉絲炒秋葵的做法

  • “秋葵平常都是水煮沾蒜泥,吃厭了今天換個小炒。”食材明細主料秋葵(適量)輔料香菇(適量)調料肉絲(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉絲炒秋葵的做法步驟1、準備材料,洗淨切好。2、熱鍋冷油加香菇炒,然後加肉絲和秋葵一起炒,加入適量水,鹽和生抽調味。3、3-5分鐘左右即可...
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白菜香菇炒肉絲怎麼做-白菜香菇炒肉絲的做法
  • 白菜香菇炒肉絲怎麼做-白菜香菇炒肉絲的做法

  • 食材明細主料白菜(350g)豬肉(100g)幹香菇(25g)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(1勺)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜香菇炒肉絲的做法步驟1、豬肉洗淨切絲,放入鹽,料酒,澱粉拌均勻醃製15分鐘。2、香菇泡發後洗淨切條。3、白菜洗淨切絲。4、鍋中熱油放入肉絲翻炒至斷生。5、放入香...
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海鮮菇炒肉絲怎麼做-海鮮菇炒肉絲的做法
  • 海鮮菇炒肉絲怎麼做-海鮮菇炒肉絲的做法

  • “海鮮菇是一種具有很高營養價值和藥用價值的食用菌,顏色潔白,菌肉肥厚,口感細膩,氣味芬芳,味道鮮美,常食海鮮菇有抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的功效呢!海鮮菇顧名思義肯定具有鮮美的海鮮味道,雖然對這種菇類不太瞭解,吃的也不多,但看它顏色白白的,加上菇類對人體的...
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榨菜香菇炒肉絲怎麼做-榨菜香菇炒肉絲的做法
  • 榨菜香菇炒肉絲怎麼做-榨菜香菇炒肉絲的做法

  • “非常下飯的一道炒菜,簡單易操作。”食材明細主料榨菜(60克)鮮香菇(150克)瘦肉(170克)輔料蒜(2瓣)葱(3根)辣椒(2只)料酒(少許)生抽(1湯匙)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜香菇炒肉絲的做法步驟1、準備材料。2、瘦肉洗淨切絲,加料酒、生抽,澱粉少許拌勻,最後淋點油拌勻醃5分鐘。3...
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香菇土豆炒肉絲怎麼做-香菇土豆炒肉絲的做法
  • 香菇土豆炒肉絲怎麼做-香菇土豆炒肉絲的做法

  • “現在天黑的早,下午五點下班趕回家天差不多黑了,每次到家趕緊放下包鑽進廚房,都想在最快的時間內做好飯菜,所以快手菜似乎成了我的頭選,這道菜做起來很簡單也很快,味道也很好吃。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食...
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香菇木耳炒肉絲怎麼做-香菇木耳炒肉絲的做法
  • 香菇木耳炒肉絲怎麼做-香菇木耳炒肉絲的做法

  • “香菇味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有“植物皇后”美譽。和木耳炒肉絲,滲透着肉絲的香味,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。”食材明細主料香菇(3朵)木耳(10g)裏脊肉(100g)輔料小葱(2顆)生薑(適量)大蒜(2粒)調料鹽(適量)雞精(少許)生抽(1勺)料酒(1勺)老抽(2滴)澱粉(適量)胡椒粉(適量)紅辣椒(6個)芝...
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鮮香菇炒瘦肉片怎麼做-鮮香菇炒瘦肉片的做法
  • 鮮香菇炒瘦肉片怎麼做-鮮香菇炒瘦肉片的做法

  • “家常小炒,臨時加了一點香菜”食材明細主料鮮香菇(六個)瘦豬肉(一小塊)小葱(兩根)蒜頭(兩個)姜(兩片)輔料生抽(兩勺)醬(兩勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮香菇炒瘦肉片的做法步驟1、我個人是把鮮香菇去了皮的,因為孩子不愛香菇那氣味。2、再把葱薑蒜洗了切好,肉切片,如圖啦3、加油...
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牛肉絲炒海鮮菇怎麼做-牛肉絲炒海鮮菇的做法
  • 牛肉絲炒海鮮菇怎麼做-牛肉絲炒海鮮菇的做法

  • “海鮮菇的脆嫩,配上牛肉的滑嫩,青椒的微辣,味道特別鮮美。”食材明細主料牛肉絲(100g)海鮮菇(100g)輔料辣椒(3個)蒜(1個)調料紅薯粉(1勺)鹽(適量)油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉絲炒海鮮菇的做法步驟1、海鮮菇和青椒切成絲,蒜切成片。2、油熱以後,放入抓勻了紅薯粉的牛肉絲,可...
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西芹香菇炒肉絲怎麼做-西芹香菇炒肉絲的做法
  • 西芹香菇炒肉絲怎麼做-西芹香菇炒肉絲的做法

  • 食材明細主料西芹(250g)鮮香菇(3朵)輔料裏脊肉(100g)調料蒜末(適量)幹辣椒(適量)食用油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)黃酒(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)雞粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)西芹香菇炒肉絲的做法步驟1、食材,西芹,鮮香菇,裏脊肉。2、西芹理淨洗好切條,香菇切片抄下水(去除草酸)擠...
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鮮香菇炒肉片怎麼做-鮮香菇炒肉片的做法
  • 鮮香菇炒肉片怎麼做-鮮香菇炒肉片的做法

  • “又是特別好下飯的一道菜,一家都喜歡”食材明細主料鮮香菇(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)玉米粉(適量)醬油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮香菇炒肉片的做法步驟1、買來的鮮香菇泡水裏,一個個清洗乾淨2、肉切薄片,用醬油玉米粉攪拌均勻,醃一下3、香菇切小,...
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鮮茶樹菇炒肉絲怎麼做-鮮茶樹菇炒肉絲的做法
  • 鮮茶樹菇炒肉絲怎麼做-鮮茶樹菇炒肉絲的做法

  • “夏天吃點菌類比較好,今天很勤快,特意起早去買菜,看見茶樹菇就買了點回來,我比較喜歡吃的。最近一直偷懶,都發成品,今天勤快點,發點步驟。”食材明細主料鮮茶樹菇(適量)裏脊肉(適量)輔料青紅椒(適量)姜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮茶樹菇炒肉絲的做法步驟1、茶樹菇洗淨,用...
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香菇蒜薹炒肉絲怎麼做-香菇蒜薹炒肉絲的做法
  • 香菇蒜薹炒肉絲怎麼做-香菇蒜薹炒肉絲的做法

  • “香菇蒜薹炒肉絲是再家常不過的菜了,但是如何讓蒜薹口感更好?如何讓香菇更能入味?如何讓肉絲滑嫩?這些都是有講究的。我把自己的方法發出來,大家一起探討吧。材料:主料:蒜薹200克、鮮香菇150克、豬肉150克醃肉:鹽、五香粉、水澱粉、水、油調料:油、醬油、糖、鹽”食材明細主料蒜...
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肉末香菇炒粉絲怎麼做-肉末香菇炒粉絲的做法
  • 肉末香菇炒粉絲怎麼做-肉末香菇炒粉絲的做法

  • “本來打算是做肉末粉絲的,冰箱裏面多三個香菇順便就放了進去沒想到味道不錯!”食材明細主料乾粉絲(50克)肉末(50克)香菇(三個)輔料豆瓣醬(一茶匙)老抽(一茶匙)雞粉(半茶匙)薑末(適量)蒜末(適量)葱花(適量)香菜末(適量)食用油(適量)料酒(一茶匙)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉末香菇炒粉絲的做...
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鮮香菇炒雞肉怎麼做-鮮香菇炒雞肉的做法
  • 鮮香菇炒雞肉怎麼做-鮮香菇炒雞肉的做法

  • 食材明細主料鮮香菇(適量)雞腿肉(適量)洋葱(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)小米椒(適量)料酒(適量)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮香菇炒雞肉的做法步驟1、鮮香菇放麪粉水泡洗後,用流動水沖洗淨。2、雞腿,去骨,取雞肉。3、將所有食材改刀。4、熱鍋放菜籽油...
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香菇肉絲炒麪怎麼做-香菇肉絲炒麪的做法
  • 香菇肉絲炒麪怎麼做-香菇肉絲炒麪的做法

  • “中午一人餐,做法簡單、營養豐富”食材明細主料香菇(適量)豬肉(適量)鮮麪條(適量《按人》)輔料韭菜(適量)雞蛋(一個)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(少許)葱(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇肉絲炒麪的做法步驟1、所有食材準備好。2、鍋內加水燒開,下入麪條煮熟,飄...
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香菇白菜炒肉絲怎麼做-香菇白菜炒肉絲的做法
  • 香菇白菜炒肉絲怎麼做-香菇白菜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(適量)香菇(適量)白菜(適量)輔料葱(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇白菜炒肉絲的做法步驟1、裏脊肉切絲,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、白菜、香菇切好。3、鍋中放油燒熱,下入肉絲滑炒變色盛出...
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牛肉炒鮮香菇怎麼做-牛肉炒鮮香菇的做法
  • 牛肉炒鮮香菇怎麼做-牛肉炒鮮香菇的做法

  • 食材明細主料牛肉(400克)鮮香菇(200克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)葱(10克)姜(10克)原味(口味)未知(難度)牛肉炒鮮香菇的做法步驟1、牛肉切薄片醃製好備用。2、香菇飛過水備用。3、鍋燒熱下油、葱、姜爆香。4、下牛肉煸炒。5、下香菇繼續翻炒。6、調好味炒勻,下胡椒粉淋上香油出...
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香菇韭芽炒肉絲怎麼做-香菇韭芽炒肉絲的做法
  • 香菇韭芽炒肉絲怎麼做-香菇韭芽炒肉絲的做法

  • “這時節的韭芽鮮嫩的很,用來炒肉絲是最香不過的了,加些滑嫩的新鮮香菇,配些增色又有營養的胡蘿蔔,看看冰箱裏還有茶幹也一塊兒切絲加了進去~~真是香、滑、嫩、鮮!!”食材明細主料韭芽(50克)肉絲(100克)輔料香菇(2朵)胡蘿蔔(50克)茶幹(1塊)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(...
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香菇炒肉絲怎麼做-香菇炒肉絲的做法
  • 香菇炒肉絲怎麼做-香菇炒肉絲的做法

  • 食材明細主料香菇(300g)輔料瘦肉(適量)葱(適量)辣椒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒肉絲的做法步驟1、香菇洗淨。2、配料備用。3、鍋中倒入油炒香蒜末辣椒。4、加入香菇肉絲翻炒。5、炒出水分後加入適量鹽。6、準備澱粉勾芡。7、加入葱花即可。8、...
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空心菜炒香菇肉絲的做法 空心菜梗炒香菇肉絲 空心菜炒香菇肉絲怎麼做
  • 空心菜炒香菇肉絲的做法 空心菜梗炒香菇肉絲 空心菜炒香菇肉絲怎麼做

  • 食材明細主料空心菜(適量)輔料豬肉(100克)香菇(若干)青紅椒洋葱(少許)榨菜絲(100克)配料油(2茶匙)鹽(少許)胡椒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)空心菜炒香菇肉絲的做法步驟1、空心菜摘去葉子,留菜梗掐斷、從中間撕開、洗淨、用鹽醃製一會。2、豬肉切絲,用鹽澱粉拌勻青紅椒、洋葱、...
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肉絲香炒金針菇怎麼做-肉絲香炒金針菇的做法
  • 肉絲香炒金針菇怎麼做-肉絲香炒金針菇的做法

  • “金針菇可提高人體免疫力,且味道鮮美”食材明細主料肉絲(100G)金針菇(250G)輔料大蒜葉末(適量)薑絲(適量)鹽(1.5勺)料酒(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲香炒金針菇的做法步驟1、肉絲加0.5勺鹽、料酒,薑絲攪拌均勻靜置入味15分鐘2、金針菇撕開浸泡後,控幹水切成兩段3、鍋中...
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洋葱香菇炒肉絲怎麼做-洋葱香菇炒肉絲的做法
  • 洋葱香菇炒肉絲怎麼做-洋葱香菇炒肉絲的做法

  • 食材明細主料豬肉(150g)洋葱(1個)香菇(8-10個)輔料青椒(1個)姜(1小塊)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱香菇炒肉絲的做法步驟1、豬肉切成絲,加入料酒、生抽、鹽抓勻醃製一會2、青椒、香菇、洋葱洗好備用3、將青椒、香菇、洋葱全部切成絲4...
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