空心菜炒香菇肉絲的做法 空心菜梗炒香菇肉絲 空心菜炒香菇肉絲怎麼做
- 私房菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
空心菜炒香菇肉絲的做法步驟
1、空心菜摘去葉子,留菜梗掐斷、從中間撕開、洗淨、用鹽醃製一會。
- 2、豬肉切絲,用鹽澱粉拌勻青紅椒、洋葱、姜切絲,蒜拍破
3、鍋中油燒熱,爆香姜蒜,下菜梗煸炒,加少許鹽,盛起。
4、鍋中油燒熱,滑散肉絲備用。
5、鍋中餘油爆香姜蒜、下青紅椒洋葱煸炒出香味,下香菇翻炒。
6、倒入菜梗,翻炒均勻。
7、倒入熟肉絲,炒勻,調好味即可。
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