- “綠豆是個好食材,清涼解毒,可家裏的小子就是不愛這一口,於是想着法變着花樣做。先是做了綠豆糕,餘下的粉就做成了饅頭,味還不錯。”食材明細主料中筋麪粉(3杯)綠豆粉(1杯)牛奶(適量)酵母(適量)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)綠豆奶香饅頭的做法步驟1、麪粉與綠豆粉3:1混合2、加入酵...
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- “二十九,蒸饅頭。今天打算蒸兩鍋饅頭,以備春節之需。這是其中一鍋,三層的簾子,每層5個,蒸好的饅頭約小碗碗口大小。看着這些白白胖胖的大饅頭,相信我的2019一定發發發。”食材明細主料麪粉(約750克)酵母(1小匙(約5克))糖(2勺)奶粉(約50克)玉米油(約20克)輔料清水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(...
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- “變着花樣吃饅頭,綠豆花是把綠豆壓片烤熟烤香的食品可以用來做粥,蒸饅頭或直接開水沏,非常好吃營養。”食材明細主料綠豆花(100克)麪粉(200克)酵母(3克)輔料涼白開(150ml)食用油(少許)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆花饅頭的做法步驟1、廚師機面盆抹點油,100克綠豆花,200克普通...
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- “這個饅頭片做出來有面包工坊的奶香片的味道,奶香味很重,配上一杯牛奶,相當有營養哦,早上起來花不了多長時間,分分鐘搞定。”食材明細主料饅頭(適量)雞蛋(適量)煉乳(適量)輔料黑芝麻(適量)黃油(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)奶香饅頭片的做法步驟1、原材料:饅頭,雞蛋,煉乳,黑芝麻...
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- “土豆的營養價值、功效與作用:土豆(又名馬鈴薯)的營養價值非常高,對防止中風、和胃健脾。土豆,多年生草本,但作一年生或一年兩季栽培。土豆是茄科茄屬一年生草本。其塊莖可供食用,是重要的糧食、蔬菜兼用作物。土豆5功效保護女人美麗:土豆汁有增白效果一、土豆有營養,是抗...
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- “奶香饅頭,甜香暄軟。”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料白糖(適量)純牛奶(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香饅頭的做法步驟1、適量麪粉。2、發酵粉水倒入,再倒適量温牛奶。3、攪成絮狀。4、白糖先用適量温水化開,再倒入適量發酵粉。5、揉成光滑細膩的麪糰。這次...
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- “寶媽想給寶寶做點主食,總怕掌握不好發麪,不是味道變了,發酵不起來,就是外觀掉線……滿媽分享的這個奶香小饅頭真的好吃,好做,成功率高。製作過程寫的很詳細了,如果還有任何疑問,那就vx問我吧。饅頭適合1歲以後的寶寶食用,可以練習寶寶的咀嚼能力。經過發酵的麪包、饅頭有利於消...
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- 食材明細主料中筋麪粉(210g)豆沙(適量)淡奶油(30g)豬油(20g)輔料温水(100ml)酵母(3g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)豆沙奶香饅頭的做法步驟1、食材量好,準備2、温水放細砂糖攪拌融化後加入酵母拌勻,靜置5分鐘3、靜置的水倒入麪粉盆,攪拌成絮狀4、揉麪光滑後,加入豬油或黃油再揉5、揉...
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- “媽媽蒸得饅頭越來越好吃了,正宗的北方大饃,但是不用面引子發麪,央視曾經有個節目介紹過用酵母做的饅頭營養最好,所以現在都改用酵母了,非常好吃,尤其是對胃不好的人來説很好消化。”食材明細主料全麥麪粉(1000g)温水(100ml(30C°))安琪酵母(4g)涼開水(500ml左右,以實際情況為準)輔料蘇打...
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- “只要一説到綠茶,我就會想起我的家鄉。我的家鄉在婺源,那裏山清水秀繞鄉間,那裏小橋流水炊煙裊,那裏移步換景皆水墨.....,那裏不但是“書鄉”,也是有名的“茶鄉”。婺源以綠茶為名,品種繁多,有“上海州”、“大葉種”、“小葉種”、“圓葉種”、“長葉種”等等,天香雲翠、靈巖劍...
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- “我吉林人,卻偏愛麪食,愛吃饅頭豆包,長大了想吃啥自己做,麪食自由~”食材明細主料麪粉(380克)牛奶是(210克)雞蛋(一個)輔料白糖(10克)酵母粉(適量)大棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香紅棗饅頭豆包的做法步驟1、我是麪包機和麪功能,按我的比例來就行。2、紅棗饅頭需要準備紅棗...
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- 食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)白糖(10g)豆沙餡(適量)輔料牛奶(150g)雞蛋(1個)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香豆沙饅頭的做法步驟1、麪粉加酵母和白糖。2、打入一個雞蛋,倒入牛奶。3、用筷子攪拌成面絮。4、和成麪糰醒十分鐘。5、醒好的麪糰揉勻分成小劑子。6、包上豆沙餡。7...
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- “從小到大一直都很喜歡麪食,不止喜歡,是灰常鍾愛~~~想來想去,這喜歡麪食的根本並不在於偶的基因一半來自於北方,而是因為出生南方的媽媽總是能把最簡單的面做成最美味的成品:豬肉菜乾包子,牛肉蘿蔔餃子,雀巢煉奶奶香饅頭~~~春天來了,潮濕的南方在這個時候總是容易讓人濕燥,為了不...
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- “做綠豆涼粉剩下了不少綠豆渣,一部分煮粥吃了,另一部分用來蒸饅頭。雖然綠豆的功效不少,不過綠豆清熱之功在皮,解毒之功在肉。所以用綠豆渣蒸出來的饅頭清熱功效更大。”食材明細主料麪粉(300g)綠豆渣(160g)輔料酵母粉(2g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)綠豆渣饅頭的做法步驟1...
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- “需要每天給孩子做早餐的老母親一定都是發愁的,想着換着花樣給孩子吃,孩子還不一定買賬,時間長了也會江郎才盡,不知道該做點兒什麼了。我今天分享的奶香豆沙小饅頭是最近我兒子的愛,純牛奶和麪吃起來奶香奶香的,鬆鬆軟軟的小饅頭夾着甜甜的豆沙餡兒,讓人吃上就停不下來,而且這外...
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- “饅頭也可以香甜可口,當點心吃”食材明細主料麪粉(300g)輔料巧克力(100g)黃油(150g)糖(50g)配料水(適量)酵母(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香花饅頭的做法步驟1、首先是最內層的油酥2、黃油150g隔水融化,加糖,攪拌均勻3、篩入麪粉4、和成麪糰5、第二是巧克力麪糰6、巧克力1...
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- “做綠豆涼粉時,有剩一些綠豆渣,那我們就用它來做綠豆饅頭吧!蓬鬆暄軟,吃起來甜絲絲的,還有淡淡的綠豆香,早餐一杯牛奶,一個饅頭,健康美味😋😋👏👏吃不掉的饅頭,可以放在保鮮袋裏,排出裏面空氣,紮緊,放在冰箱冷凍,要吃的時候提前拿出來解凍,微波爐加熱一分鐘就可以吃啦,味道和剛做的一樣...
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- “黑全麥麪粉,富有營養,含澱粉、脂肪和蛋白質、維生素B和磷、鉀等微量元素,做成饅頭非常適合老人和孩子及疲勞人士補血補充能量!這裏我自創了一種速凍饅頭的方式,一次稍微多做一點,放入冰箱速凍住,每天吃兩個,天天有營養,非常適合家庭製作,做一次可以吃上一個禮拜!”食材明細主料黑...
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- 食材明細主料麪粉(300g)全麥粉(100g)輔料奶粉(20克)糖(10克)鹽(1小匙)牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香全麥饅頭的做法步驟1、先將酵母放入部分牛奶中攪拌讓其恢復活性。再將所有材料放入盆中,混合均勻,慢慢加入酵母水,邊加邊攪拌,使水和麪粉均勻融合。攪拌至雪花片狀,用手...
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- 食材明細主料麪粉(300g)玉米麪(100g)輔料奶粉(20g)糖(10g)牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香玉米饅頭的做法步驟1、先將酵母放入部分牛奶中攪拌讓其恢復活性。再將所有材料放入盆中,混合均勻,慢慢加入酵母水,邊加邊攪拌,使水和麪粉均勻融合。攪拌至雪花片狀,用手將其揉成...
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- “收到一箱烏雞蛋,天太熱,炒蛋的時候,發現蛋黃不成型啦,趕緊吃掉,免得壞了,要知道這個雞蛋比肉還貴呢,壞了就太浪費了。不加一滴水,只放牛奶雞蛋和煉乳來調面。蒸的時候太香了。”食材明細主料牛奶(400ml)烏雞蛋(4個)麪粉(適量)輔料酵母(3g)調料煉乳(80g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)...
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- 食材明細主料發麪團(適量)生面粉(適量)輔料綠豆沙(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆沙葫蘆饅頭的做法步驟1、蒸饅頭餘下的發麪團,做些花樣饅頭。2、發麪團加入適量生面粉,揉成硬點的麪糰,上面條機壓成寬面片,取一段寬面片3、輔上適量的綠豆沙,輔均輔薄4、從長邊開始捲起,卷...
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- “我家的小寶寶很喜歡動物,所以我黑他做食物是都會造出動物模樣”食材明細主料麪粉(150克)玉米粉(50克)輔料牛奶(130ml)糖(20克)酵母(2克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米奶香饅頭的做法步驟1、稱好和材料重量,把玉米粉和麪粉混合在一起,用牛奶攪拌酵母,化開,倒入麪粉,一點點地倒,邊...
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- 食材明細主料自發饅頭粉(300g)輔料純牛奶(100g)配料食糖(30g)温水(50g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香小饅頭的做法步驟1、自發饅頭粉300g2、純牛奶100g3、食糖30g4、將牛奶倒入饅頭粉中5、加入兩大調羹的食糖。6、將饅頭粉、牛奶、食糖攪拌均勻。7、揉麪過程中,加入約50g...
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- “史上最詳細步驟解答可愛誘人老少皆宜”食材明細白麪團麪粉(500g)酵母(5g)鹽(2g)糖(35g)食用油(5ml)牛奶(250g)紅糖麪糰麪粉(300g)酵母(3g)鹽(1g)紅糖(40g)食用油(5g)豆漿(150g)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香紅糖雙色饅頭的做法步驟1、把材料準備好。2、酵母放在温牛奶中輕微攪拌,靜置。3...
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