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關於六寸水果奶油蛋糕的做法的餐飲百科

六寸水果奶油蛋糕怎麼做-六寸水果奶油蛋糕的做法

  • 六寸水果奶油蛋糕怎麼做-六寸水果奶油蛋糕的做法

  • “家裏人過生日都自己做蛋糕，雖然不精緻，但味道好吃着也放心，這是給丫頭做的。”食材明細主料蛋糕粉（45g）雞蛋（3個）白糖（40g十30g）淡奶油（300g）輔料牛奶（30g）色拉油（30g）紅心火龍果（半個）芒果（4個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）六寸水果奶油蛋糕的做法步驟1、淡奶油加30g白糖打發2、打...
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六寸戚風蛋糕的做法 六寸戚風蛋糕（無油低糖版） 六寸戚風蛋糕怎麼做

  • 六寸戚風蛋糕的做法 六寸戚風蛋糕（無油低糖版） 六寸戚風蛋糕怎麼做

  • “現在的健康生活向人們提示：飲食要少油低糖，尤其是對三高人羣更是要提倡少油低糖。今日，我做了兩個六寸戚風蛋糕（無油低糖版）。”食材明細主料雞蛋（6個）牛奶（100克）白砂糖（20克）低筋麪粉（120克）玉米澱粉（10克）檸檬汁（幾滴）模具：6寸活底模具（2個）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）六寸戚風蛋...
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六寸芒果慕斯蛋糕怎麼做-六寸芒果慕斯蛋糕的做法

  • 六寸芒果慕斯蛋糕怎麼做-六寸芒果慕斯蛋糕的做法

  • “這個方子是結合很多大神的方子，油糖都減少了，我家的吉利丁片剩了一片，吉利丁粉只有一包，這就是為什麼我這個慕斯不但用了吉利丁片又用了吉利丁粉。”食材明細餅乾層消化餅乾（200g）黃油（40g）慕斯層吉利丁粉（10g）温水（少量）芒果泥（500g）白糖（20g）淡奶油（250ml）夾層芒果粒（適量）鏡面層芒果泥（20...
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8寸奶油水果蛋糕怎麼做-8寸奶油水果蛋糕的做法

  • 8寸奶油水果蛋糕怎麼做-8寸奶油水果蛋糕的做法

  • “以前孩子和家人過生日都是去蛋糕店買，蛋糕店的蛋糕動輒就好幾百元，自從自己學會烘焙就再也沒出去買過，想吃蛋糕時候自己做，比外面賣的可好吃多了。前幾天兒子過生日，我自己做了一個8寸水果奶油蛋糕，料足味道好，深受全家人喜歡，都大讚好吃。下面分享一下詳細做法，喜歡的親們可以...
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七寸水果奶油蛋糕怎麼做-七寸水果奶油蛋糕的做法

  • 七寸水果奶油蛋糕怎麼做-七寸水果奶油蛋糕的做法

  • “這款蛋糕是我自己給自己做的，因為臨近除夕，事先根本就沒有準備要做這個蛋糕，臨時起意用冰箱裏僅剩的藍莓，聖女果和2個鮮橙，簡單又快速的完成了第一個做給自己的生日蛋糕，成品效果還不錯，所以今天記錄下來，和大家一起分享。”食材明細主料戚風蛋糕（7寸1個）淡奶油（500ml）鮮橙（2個）藍莓（...
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八寸奶油水果蛋糕的做法 八寸奶油水果蛋糕（情人節特供） 八寸奶油水果蛋糕怎麼做
六寸千層芒果蛋糕的做法 6寸千層芒果蛋糕 六寸千層芒果蛋糕怎麼做

  • 六寸千層芒果蛋糕的做法 6寸千層芒果蛋糕 六寸千層芒果蛋糕怎麼做

  • “芒果千層蛋糕做法非常的簡單，不需要烤箱，也不需要會抹面，更不需要裱花，用平底鍋把餅皮煎出來，把水果和淡奶油一層一層的疊起來就可以了，超級簡單，這個配方的麪糊可以煎22張6寸的或者12張8寸的餅皮。”食材明細主料低筋麪粉（85克）雞蛋（4個）細砂糖（30克（A））牛奶（330克）黃油（25克）輔料淡奶油（3...
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六寸卡通奶油蛋糕的做法 6寸卡通奶油蛋糕 六寸卡通奶油蛋糕怎麼做

  • 六寸卡通奶油蛋糕的做法 6寸卡通奶油蛋糕 六寸卡通奶油蛋糕怎麼做

  • “寶媽説姑娘喜歡巧虎和KT貓，讓我做一個卡通的蛋糕，沒有圖片可參考，自由發揮。我第一想到就是讓這兩個卡通動物同時出現在一個蛋糕上，給姑娘一個驚喜。於是，就出現了封面的蛋糕”食材明細主料6寸蛋糕坯（1個）奶油（500g）青芒果（2個）奶油霜（適量）白巧（80g）美國AC色素（適量）糖（40g）輔料抹刀（1個）轉...
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十寸鮮奶水果蛋糕怎麼做-十寸鮮奶水果蛋糕的做法

  • 十寸鮮奶水果蛋糕怎麼做-十寸鮮奶水果蛋糕的做法

  • “做這個是為了送人的，希望她早日康復！”食材明細10寸蛋糕雞蛋（8個）糖（160克）玉米油（120克）牛奶（120克）低粉（180克）玉米澱粉（20克（加到蛋白中的））輔料植脂奶油（300克）櫻桃（適量）芒果（適量）黃桃罐頭（適量）白巧克力（適量）巧克力豆（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）十寸鮮奶水果蛋糕的做法步驟1...
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六寸酸奶戚風蛋糕怎麼做-六寸酸奶戚風蛋糕的做法

  • 六寸酸奶戚風蛋糕怎麼做-六寸酸奶戚風蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（51克）雞蛋（3個）玉米油（24個）輔料酸奶（35克）白糖（40克）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）六寸酸奶戚風蛋糕的做法步驟1、所有材料2、雞蛋分離在兩個無水無油的盆內3、蛋黃內加入10克白糖，玉米油和酸奶攪拌均勻4、過篩低筋麪粉5、用刮刀上下攪拌均勻無顆粒6、...
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六寸奶油蛋糕怎麼做-六寸奶油蛋糕的做法

  • 六寸奶油蛋糕怎麼做-六寸奶油蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（45g）雞蛋（3個）糖(蛋清)（30g）糖(蛋黃)（10g）色拉油（30g）牛奶（30g）淡奶油（200g）輔料白醋（幾滴）紅柚（2瓣）食用藍色素（幾滴）食用粉色素（幾滴）糖(淡奶油)（2勺）白巧克力（4塊）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）六寸奶油蛋糕的做法步驟1、兩個乾淨盆，蛋清蛋黃分離，蛋清中加幾滴白醋。2...
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簡單的六寸芒果奶油蛋糕圖解

  • 簡單的六寸芒果奶油蛋糕圖解

  • 生日的時候沒有蛋糕，是沒有靈魂的生日。夏季正是芒果的旺季，是芒果最新鮮的時候，閒暇時間可以做上一個芒果奶油蛋糕。有人説吃甜品可以讓人心情變得愉悦，做什麼事都要趁早，趁現在是芒果的忘記。我們就趕緊動手來做一個芒果奶油蛋糕吧。主料六寸蛋糕胚：一個輔料大芒果：一個淡奶油...
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6寸奶油水果蛋糕的做法 6寸奶油水果蛋糕（戚風） 6寸奶油水果蛋糕怎麼做

  • 6寸奶油水果蛋糕的做法 6寸奶油水果蛋糕（戚風） 6寸奶油水果蛋糕怎麼做

  • “生日蛋糕~”食材明細主料低粉（50g）雞蛋（3（一個65g左右））牛奶（40g）淡奶油（200ml）杏仁片（適量）火龍果（一個）果醬（適量）黃桃罐頭（適量）輔料砂糖（70g）色拉油（40g）白醋（適量）鹽（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）6寸奶油水果蛋糕的做法步驟1、雞蛋分離到2個無油無水的稍微深一點的盆子裏。牛奶40g...
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6寸奶油蛋糕的做法 奶油蛋糕6寸 6寸奶油蛋糕怎麼做

  • 6寸奶油蛋糕的做法 奶油蛋糕6寸 6寸奶油蛋糕怎麼做

  • “不是一個完美成品，但還是記錄一下注意事項吧。”食材明細主料雞蛋（2只）細砂糖（10g(蛋黃)）水（20g）植物油（20g）低筋麪粉（30g）輔料淡奶油（250g）糖（20g）草莓（10顆）細砂糖（30g(蛋白)）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）6寸奶油蛋糕的做法步驟1、兩個雞蛋蛋白分離，入無水無油盆裏，進冰箱冷藏。蛋黃...
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六寸海綿蛋糕的做法 【六寸海綿蛋糕】 六寸海綿蛋糕怎麼做

  • 六寸海綿蛋糕的做法 【六寸海綿蛋糕】 六寸海綿蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低粉（90克）植物油（30克）牛奶（30克）白糖（60克）雞蛋（3個）輔料檸檬汁（或白醋幾滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）六寸海綿蛋糕的做法步驟1、將所有原材料稱量好，注意雞蛋要求室温，然後將植物油和牛奶用手動打蛋器混合均勻。2、然後將3個雞蛋打入無水無油的盆中，滴入幾滴白醋...
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芒果奶油蛋糕（6寸）怎麼做-芒果奶油蛋糕（6寸）的做法

  • 芒果奶油蛋糕（6寸）怎麼做-芒果奶油蛋糕（6寸）的做法

  • “模樣生活，為愛起烘”食材明細主料低筋麪粉（45g）糖（45g（打發蛋白用））無味油（30g）雞蛋（2個）檸檬汁（幾滴）牛奶（30g）輔料淡奶油（500g）糖（50g（打發淡奶油用））芒果（一個）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芒果奶油蛋糕（6寸）的做法步驟1、稱好所有材料備用戚風材料：雞蛋：2個（一個帶殼約70g）糖：45g無味油：30g牛...
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六寸奶油奶酪蛋糕的做法 奶油奶酪蛋糕 六寸奶油奶酪蛋糕怎麼做

  • 六寸奶油奶酪蛋糕的做法 奶油奶酪蛋糕 六寸奶油奶酪蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料消化餅乾（100克）黃油（50克）奶油奶酪（150克）白砂糖（50克）雞蛋（2個）酸奶（100克）牛奶（10ml）玉米澱粉（15克）低粉（2匙）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）六寸奶油奶酪蛋糕的做法步驟1、用擀麪杖把消化餅乾碾碾碎2、黃油隔水融化3、融化後的黃油倒入餅乾中，攪拌均勻4、餅乾倒入模具中，...
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六寸海綿蛋糕的做法 六寸海綿(無油版)蛋糕 六寸海綿蛋糕怎麼做

  • 六寸海綿蛋糕的做法 六寸海綿(無油版)蛋糕 六寸海綿蛋糕怎麼做

  • “海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能，使蛋液中充入大量的空氣，加入麪粉烘烤而成的一類膨鬆點心。因為其結構類似於多孔的海綿而得名。國外又稱為泡沫蛋糕，國內稱為清蛋糕(PlainCake)。海綿蛋糕在製作過程中，一般有兩種做法：一種是隻用蛋清而不用蛋黃的“天使蛋糕”，另一種是用全蛋的...
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六寸蛋糕怎麼做-六寸蛋糕的做法

  • 六寸蛋糕怎麼做-六寸蛋糕的做法

  • “六寸蛋糕脱模完整，不縮不塌、蛋糕組織膨鬆、細膩香甜可口。”食材明細主料麪粉（35g）雞蛋（3個）白搪（35g）輔料水（30g）食用油（30g）玉米澱粉（5g）調料白醋（幾滴）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難度）六寸蛋糕的做法步驟1、將食用油及水放入盆中。2、攪拌均勻。3、將低粉與玉米澱粉混合均勻。4...
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六寸淡奶油中空戚風的做法 六寸中空戚風蛋糕 六寸淡奶油中空戚風怎麼做

  • 六寸淡奶油中空戚風的做法 六寸中空戚風蛋糕 六寸淡奶油中空戚風怎麼做

  • “6寸淡奶油中空戚風”食材明細主料雞蛋（3個）色拉油（24g）淡奶油（40g）食鹽（3g）低粉（40g）玉米澱粉（10g）白砂糖（30g）檸檬汁（3至5滴）輔料淡奶油（200g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）六寸淡奶油中空戚風的做法步驟1、以上食材適用於一份學廚6寸中空陽極戚風模具用量.雞蛋選比較大個的，60g以上...
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8寸水果奶油蛋糕怎麼做-8寸水果奶油蛋糕的做法

  • 8寸水果奶油蛋糕怎麼做-8寸水果奶油蛋糕的做法

  • 食材明細主料8寸戚風蛋糕胚（1個）輔料草莓（適量）芒果（適量）動物奶油（300g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）8寸水果奶油蛋糕的做法步驟1、準備好適量芒果丁。2、草莓用純淨水浸泡之後切成兩半。3、蛋糕胚分成兩份，第一層擠上奶油，放入芒果丁。4、上面一層擠上奶油用草莓、芒果、鮮...
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六寸芒果慕斯蛋糕的做法 芒果慕斯蛋糕（6寸） 六寸芒果慕斯蛋糕怎麼做

  • 六寸芒果慕斯蛋糕的做法 芒果慕斯蛋糕（6寸） 六寸芒果慕斯蛋糕怎麼做

  • “這款芒果慕斯蛋糕清爽不膩，舀一勺入口，便有着濃郁的芒果香。愛吃芒果的親們不妨試一試，你會喜歡上它的。”食材明細餅乾底黃油（40g）消化餅乾（80g）鏡面芒果泥（50g）温水或芒果汁（50g）吉利丁片（1片（5g））芒果肉及其他裝飾物（適量）芒果慕斯泰國青芒（泰國青芒）牛奶（60g（2））吉利丁片（2片（10g））白砂糖（40g）淡...
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六寸奶油生日蛋糕的做法 Hello kitty 奶油生日蛋糕(6寸) 六寸奶油生日蛋糕怎麼做

  • 六寸奶油生日蛋糕的做法 Hello kitty 奶油生日蛋糕(6寸) 六寸奶油生日蛋糕怎麼做

  • “第一次做生日蛋糕，有點手忙腳亂呀！用的6寸戚風蛋糕胚，裏面是2層草莓夾餡，戚風的輕柔加上草莓的酸甜，口感還是挺喜歡的。對了，在美天抽中的ACA烤箱，烤出來的戚風不錯喲！粉色的小花和圍邊用的小號花嘴，從頭用到尾沒換過，因為不會裱花！不會裱花！囧......抹面也比較手殘，好在有個KT貓可...
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六寸奧利奧奶油蛋糕怎麼做-六寸奧利奧奶油蛋糕的做法

  • 六寸奧利奧奶油蛋糕怎麼做-六寸奧利奧奶油蛋糕的做法

  • “跟風做了個奧利奧的鹹奶油蛋糕！味道果然不一般。事實證明不管是木糠杯.雪媚娘或者奶油蛋糕，奧利奧和動物奶油都是天作之合！再加上一點點鹽，這口感太獨特了！”食材明細蛋糕胚雞蛋（2個）砂糖（15克）牛奶（30克）玉米油（30克）低粉（43克）白醋（2滴）動物奶油（250克）鹽（1克）香草粉（1克）泡打粉（1克）輔料奧利...
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水果奶油裱花蛋糕的做法 水果奶油裱花蛋糕(八寸超詳細版） 水果奶油裱花蛋糕怎麼做

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