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關於奶油芝士蛋糕怎麼做好吃的餐飲百科

奶油芝士蛋糕怎麼做-奶油芝士蛋糕的做法
  • 奶油芝士蛋糕怎麼做-奶油芝士蛋糕的做法

  • “芝士蛋糕據知是源於古早的希臘,接着由羅馬人將芝士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。在19世紀跟着移民們,傳到了美洲,這款奶油芝士蛋糕口感很清淡。”食材明細主料奶油芝士(225g)雞蛋(3只)砂糖(70g)黃油(20g)低筋麪粉(40g)淡奶油(15g)牛奶(10g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油芝士蛋糕...
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酸奶芝士蛋糕的做法 迷戀奶酪---酸奶芝士蛋糕 酸奶芝士蛋糕怎麼做
  • 酸奶芝士蛋糕的做法 迷戀奶酪---酸奶芝士蛋糕 酸奶芝士蛋糕怎麼做

  • “綿密濃郁的芝士蛋糕,絲綢般濕潤口感,化不開的乳酪香飄於脣齒間,每一口都讓你陶醉不已!”食材明細主料奶油奶酪(40克)原味酸奶(60毫升)黃油(23克)雞蛋(2個)低筋麪粉(27克)玉米澱粉(14克)檸檬汁(2至3滴)細砂糖(40克)輔料淡奶油(150克)砂糖(15克)藍莓(適量)草莓(適量)薄荷葉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時...
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仿奶油芝士蛋糕怎麼做-仿奶油芝士蛋糕的做法
  • 仿奶油芝士蛋糕怎麼做-仿奶油芝士蛋糕的做法

  • “潛水偷師這麼久,一直沒有自己的作品問世,真的很漸愧。今晚閒來無事,嘗試做一款輕芝士蛋糕,但因沒買到奶油奶酪,就用無鹽黃油代替,成品口感很鬆軟,真的蠻不錯的。”食材明細主料雞蛋(四個200克)饅頭粉(70克)玉米澱粉(30克)牛奶(80毫升)輔料白砂糖(70克)無鹽黃油(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小...
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紐約芝士蛋糕的做法 紐約芝士蛋糕﹝酸奶油麪)6吋模 紐約芝士蛋糕怎麼做
  • 紐約芝士蛋糕的做法 紐約芝士蛋糕﹝酸奶油麪)6吋模 紐約芝士蛋糕怎麼做

  • “平時吃芝士蛋糕,都怕它很膩。但我很喜歡這個紐約芝士蛋糕蛋糕面上有一層酸奶油,夾着既濃又帶點硬身的芝士蛋糕再加上餅底,感覺清新,有層次。”食材明細主料芝士餅(材料)奶油奶酪(250克)雞蛋(2只)砂糖(56克)酸奶油(75克)輔料餅面(材料)砂糖(一湯匙)酸奶油(45克)配料餅底(材料)消化餅乾(40克)無鹽...
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南瓜奶油芝士蛋糕怎麼做-南瓜奶油芝士蛋糕的做法
  • 南瓜奶油芝士蛋糕怎麼做-南瓜奶油芝士蛋糕的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(100g)奶油芝士(120g)牛奶(120g)玉米油(40g)輔料蛋糕粉(200g)調料白糖(50g)葡萄乾(30g)南瓜籽(少許)白芝麻(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)南瓜奶油芝士蛋糕的做法步驟1、奶油芝士,葡萄乾,白糖放盆裏。2、加牛奶,玉米油隔水加熱攪至芝士融化。加南瓜泥攪拌均勻。3、...
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重奶油芝士紙杯蛋糕怎麼做-重奶油芝士紙杯蛋糕的做法
  • 重奶油芝士紙杯蛋糕怎麼做-重奶油芝士紙杯蛋糕的做法

  • “一次性把250克的奶油芝士用完,個人喜歡蛋糕表皮開裂的酥脆,故不用水浴法做芝士蛋糕。而且天氣冷了,也不放冰箱冷藏了,吃冷藏的刺激胃。烤完後直接品嚐,表皮金黃酥脆,蛋糕體口感細膩。有奶油芝士的微酸,也有加入朗姆酒的酒香。”食材明細主料奶油芝士(250g)雞蛋(3個)糖粉(78g)低筋面...
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芝士牛油蛋糕的做法 愛上牛油蛋糕@@芝士牛油蛋糕 芝士牛油蛋糕怎麼做
  • 芝士牛油蛋糕的做法 愛上牛油蛋糕@@芝士牛油蛋糕 芝士牛油蛋糕怎麼做

  • “想到做牛油蛋糕,可是無意看到芝士粉。説起着芝士粉買了很久,當初也忘了要買來做什麼。不用也浪費,就直接用做牛油蛋糕吧!説真的蛋糕在烤的時候,散發出來稍微有一些清香的芝士味道。很喜歡那種淡淡又清香的味道。告訴自己選擇是對的。蛋糕口感也很不錯。牛油夾着淡淡芝士香味...
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芝士奶油霜蛋糕怎麼做-芝士奶油霜蛋糕的做法
  • 芝士奶油霜蛋糕怎麼做-芝士奶油霜蛋糕的做法

  • “説起裱花蛋糕,做過的親都深有體會,動物淡奶油的耐熱性很差,若在夏天做奶油蛋糕,必須在開着空調的室內温度在25度以下,手要帶着手套,動作要迅速,時不時的還要放到冰箱冷藏一會。但是如果用奶油霜裱花就要好得多,裱花的過程奶油霜可以重複使用,不會因為變得粗糙了不能使用。軟了可...
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奶油版重芝士蛋糕怎麼做-奶油版重芝士蛋糕的做法
  • 奶油版重芝士蛋糕怎麼做-奶油版重芝士蛋糕的做法

  • “上次因為奶油沒有了,所以沒有用奶油。這次用了奶油,樓下的茶花開的美,拿了一朵來裝飾,這個配方的量用7寸的模具比較合適,我用的6寸模,所以多了一些慕斯糊,另外裝了三個紙杯。”食材明細餅乾底消化餅乾(60g)黃油(25g)芝士糊奶油奶酪(300g)淡奶油(150g)白砂糖(80g)雞蛋(2只)玉米澱粉(20g)香草...
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葡萄乾奶油芝士蛋糕怎麼做-葡萄乾奶油芝士蛋糕的做法
  • 葡萄乾奶油芝士蛋糕怎麼做-葡萄乾奶油芝士蛋糕的做法

  • 食材明細主料奶油芝士(120g)雞蛋(4個)牛奶(120g)輔料蛋糕粉(120g)葡萄乾(30g)玉米油(30g)調料白糖(50g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)葡萄乾奶油芝士蛋糕的做法步驟1、奶油芝士加白糖放盆裏。2、放入牛奶,玉米油,葡萄乾隔水加熱攪拌均勻。3、雞蛋黃打入奶油芝士糊裏,蛋清分離在無水無...
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奶油芝士蛋糕如何做簡單又好吃
  • 奶油芝士蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料現買的直徑:2奶油乾酪:455雞蛋:2個輔料薄檸檬皮碎:1/2茶匙白糖:150香草精:10毫升具體步驟1.烤箱預熱到攝氏175度。2.輕輕將軟化的奶油乾酪打散,然後加雞蛋、糖、香草精和檸檬皮,打散到稀釋並蓬鬆後倒在蛋糕底上。...
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芝士奶酪蛋糕的做法 大理石紋芝士奶酪蛋糕 芝士奶酪蛋糕怎麼做
  • 芝士奶酪蛋糕的做法 大理石紋芝士奶酪蛋糕 芝士奶酪蛋糕怎麼做

  • “芝士奶酪蛋糕有一種棉棉的口感,濃濃的奶香,入口即化.配上一杯香濃的伯爵奶茶,一整個下午都會讓你有一種幸福的感覺.”食材明細主料奶油奶酪(150克)淡奶油(50克)酸奶(80克)低粉(40克)可可粉(3克)雞蛋(2個)糖(50克)輔料檸檬汁(幾滴)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士奶酪蛋糕的做法步...
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芝士奶油蛋糕卷的做法 蛋糕體上搞搞新花樣@@芝士奶油蛋糕卷 芝士奶油蛋糕卷怎麼做
自制牛奶芝士蛋糕的做法 “自制牛奶芝士”蛋糕 自制牛奶芝士蛋糕怎麼做
  • 自制牛奶芝士蛋糕的做法 “自制牛奶芝士”蛋糕 自制牛奶芝士蛋糕怎麼做

  • “牛奶也能做奶酪,之前分享過牛奶做瑞可塔奶酪,有朋友説用這個直接做口感會有點粗糙,那是因為少了一個步驟,今天用牛奶雞蛋做芝士蛋糕,口感更加細膩了喲!5.20和接下去的日子,生活需要有點甜。”食材明細主料牛奶(1L)白醋(50g)海鹽(少許)輔料雞蛋(2個)蛋黃(1個)白糖(50g)牛奶(30ml)玉米澱粉(5g)幹...
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巧克力奶油芝士蛋糕怎麼做-巧克力奶油芝士蛋糕的做法
  • 巧克力奶油芝士蛋糕怎麼做-巧克力奶油芝士蛋糕的做法

  • 食材明細主料奶油芝士(160g)黃油(80g)雞蛋(7只)輔料白糖(100g)蛋糕粉(200g)調料巧克力(50g)牛奶(240g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)巧克力奶油芝士蛋糕的做法步驟1、奶油芝士,黃油,白油隔水加熱融化。2、放入牛奶,巧克力攪拌均勻。3、把雞蛋的蛋黃放巧克力奶酪糊裏,蛋清打至濕性發泡。...
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芝士牛油蛋糕的做法 愛上牛油蛋糕@@香濃芝士牛油蛋糕 芝士牛油蛋糕怎麼做
  • 芝士牛油蛋糕的做法 愛上牛油蛋糕@@香濃芝士牛油蛋糕 芝士牛油蛋糕怎麼做

  • “芝士一直是我的最愛,牛油蛋糕也不列外,所以喜歡兩者一起做成蛋糕吃。那香濃的味道常常讓我想到都會流口水。這款蛋糕雖然其貌不揚,但熱愛芝士味的人,一定不會錯過它。在蛋糕上撒上刨絲的cheddar芝士,就成了美味香濃的芝士蛋糕。這款蛋糕很好吃推介給大家。希望你也和我一樣...
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奶油重芝士蛋糕怎麼做-奶油重芝士蛋糕的做法
  • 奶油重芝士蛋糕怎麼做-奶油重芝士蛋糕的做法

  • “吃膩了某星某巴某克的芝士蛋糕了,感覺不帶勁,對於芝士控來説,那種芝士還不夠濃烈,所以果斷做一款奶油重芝士蛋糕來滿足一下口腹之慾了。”食材明細主料奶油芝士(200g(軟化的))低筋麪粉(40g)雞蛋(2個)淡奶油(200ml)輔料檸檬汁(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶油重芝士蛋糕的...
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超級重奶油芝士蛋糕的做法 1kg奶油奶酪做的超級重奶油芝士蛋糕 超級重奶油芝士蛋糕怎麼做
芝士瓜仁牛油蛋糕的做法 愛上牛油蛋糕@@芝士瓜仁牛油蛋糕 芝士瓜仁牛油蛋糕怎麼做
德普烘焙實驗室 檸檬奶油芝士磅蛋糕怎麼做-檸檬奶油芝士磅蛋糕的做法 檸檬奶油芝士磅蛋糕
蔬果芝士奶油霜蛋糕的做法 胡蘿蔔蔬果芝士奶油霜蛋糕 蔬果芝士奶油霜蛋糕怎麼做
酸奶芝士蛋糕怎麼做-酸奶芝士蛋糕的做法
  • 酸奶芝士蛋糕怎麼做-酸奶芝士蛋糕的做法

  • 食材明細主料奶油奶酪(80g)自制酸奶(120g)輔料蛋糕粉(100g)雞蛋(4顆)調料白糖(60g)黃油(40g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)酸奶芝士蛋糕的做法步驟1、酸奶,奶酪,白糖40克混合。2、隔水加熱溶化,放入黃油拌均勻。3、把雞蛋的蛋清,蛋黃分離,蛋黃放降温後的奶酪糊裏。4、蛋清用電動打蛋器...
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酸奶芝士蛋糕的做法 自制無添加酸奶奶酪---酸奶芝士蛋糕 酸奶芝士蛋糕怎麼做
酸奶芝士蛋糕的做法 清涼美味之——酸奶芝士蛋糕 酸奶芝士蛋糕怎麼做
  • 酸奶芝士蛋糕的做法 清涼美味之——酸奶芝士蛋糕 酸奶芝士蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料奶油奶酪(200克)酸奶(180克)牛奶(50克)淡奶油(100克)白糖(50克)杜松子酒(1勺)檸檬汁(10克)吉利丁片(15克)蛋黃(1個)輔料奧利奧原味兒餅乾(100克)黃油(45克)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶芝士蛋糕的做法步驟1、奧利奧原味兒餅乾放入料理機中,打碎。2、黃油隔水加熱融化。3、...
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奶油霜蛋糕的做法 芝士就是力量--奶油霜蛋糕 奶油霜蛋糕怎麼做
  • 奶油霜蛋糕的做法 芝士就是力量--奶油霜蛋糕 奶油霜蛋糕怎麼做

  • “説起裱花蛋糕,做過的親都深有體會,動物淡奶油的耐熱性很差,若在夏天做奶油蛋糕,必須在開着空調的室內温度在25度以下,手要帶着手套,動作要迅速,時不時的還要放到冰箱冷藏一會。但是如果用奶油霜裱花就要好得多,裱花的過程奶油霜可以重複使用,不會因為變得粗糙了不能使用。軟了可...
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