芝士奶油蛋糕卷的做法 蛋糕體上搞搞新花樣@@芝士奶油蛋糕卷 芝士奶油蛋糕卷怎麼做

“隨着歲月的流逝，經歷過後人反而多了一份淡定。什麼是幸福？人這一輩子都在追逐着幸福....卻不知幸福其實就在自己身邊。只要你肯簡單的生活，淡定的過日子，哪怕只是一杯白開水，都能給你帶來享受，簡單過日子，"好"因為這樣你才發現，原來每一天都是幸福的。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 一小時 （耗時）
• 未知 （難度）

芝士奶油蛋糕卷的做法步驟

• 1、備好所有材料。

• 2、將幼糖及香草精加入。

• 3、蛋黃混合均勻。

• 4、輕輕拌入篩過的麪粉將麪糊混合拌勻不要有顆粒。

• 5、接着加入牛奶及油拌均。（一樣一樣分次加入）備用。

• 6、將蛋白和塔塔粉打至起泡。

• 7、分兩次加入幼糖。

• 8、打至硬性發泡。

• 9、將一半的蛋白倒入蛋黃麪糊裏從下撈輕壓的方式攪拌。

• 10、最後整份的麪糊倒入另一半的蛋白裏以同樣的方式攪拌到麪糊完全均勻。

• 11、拿一點麪糊調入色素拌均。

• 12、隨意畫自己個人喜愛的圖案在已經鋪上烤紙的烤盤裏。

• 13、放入於預熱的烤箱。150度，5分鐘轉上下火。取出。

• 14、將剩餘的麪糊倒入烤盤裏抹平。

• 15、把蛋糕放入烤箱預熱190-200度，烤10-15分鐘。（個人烤箱温度不同，注意調整温度和時間）

• 16、將烤好的蛋糕翻面。去掉油紙冷切。

• 17、把奶油抹在蛋糕體上。

• 18、從窄的那一邊收紙拉起向前卷即可。

• 19、放入冰箱冷藏1個小時可取出切塊。

• 20、成品圖@@要不要也來一塊。