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關於棒骨一鍋鮮的餐飲百科

一鍋鮮如何做簡單又好吃

  • 一鍋鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料螃蟹：3～5只黃鱔：3～5根輔料薑片：適量葱結：適量熱水：半熱水瓶料酒：少量鹽：適量具體步驟1.魚清洗好瀝乾水。起油鍋放入薑片葱結倒入昂刺魚煎。2.加半熱水瓶熱水燒滾。3.加螃蟹，筍乾燒滾。4.加黃鱔倒入料酒燒滾。5.加香...
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美味的棒骨一鍋鮮如何做簡單又好吃

  • 美味的棒骨一鍋鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時棒骨一鍋鮮是一道非常非常健康營養又好喝的燉品的哦。棒骨，是比較有營養，被很多人都會用來燉湯的食材，當然，我也不例外，我就來做了一個棒骨一鍋鮮這道燉品，其中的配菜什麼的，其實可以按照自己的喜好往裏面添加的...
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簡單易燒的一鍋鮮如何做簡單又好吃

  • 簡單易燒的一鍋鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.魚清洗好瀝乾水。起油鍋放入薑片葱結倒入昂刺魚煎。2.加半熱水瓶熱水燒滾。3.加螃蟹，筍乾燒滾。4.加黃鱔倒入料酒燒滾。5.加香菇、平菇，蝦燒滾加鹽，再燒3分鐘。6.關火加青菜，灑上胡椒粉開吃...
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蛤蜊雞蛋一鍋鮮如何做簡單又好吃

  • 蛤蜊雞蛋一鍋鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：三個豆腐皮：一張韭菜：一小把蛤蜊肉：一碗輔料鹽：少許雞粉：少許香油：少許葱薑蒜片：少許具體步驟1.韭菜洗乾淨切段備用，蛤蜊煮熟，去掉殼，煮蛤蜊的湯留下備用，豆腐皮切絲備用2.雞蛋打散，加入鹽雞粉攪拌均勻3.雞蛋液加...
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美食棒骨一鍋鮮如何做簡單又好吃

  • 美食棒骨一鍋鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘棒骨一鍋鮮是棒骨和玉米制作而成的一款美食，還加入了西紅柿，土豆，這款美食加入了許多的素菜，所以含有豐富的維生素，吃了以後可以補充營養，還含有膳食纖維，可以緩解腸胃疾病，所以對於便祕等症狀有很好的幫助，老年人...
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美味棒骨一鍋鮮如何做簡單又好吃

  • 美味棒骨一鍋鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一鍋鮮是從小到大一直最愛的一道美食，與尋常做法不同，美味棒骨一鍋鮮有着它獨特的口感，這道美味棒骨一鍋鮮以棒骨為主料，具有滋陰壯陽等作用。如果你喜歡吃番茄醬的話，加適量的番茄醬會讓你更加有食慾~這道菜...
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2010在家過新年—一鍋鮮如何做簡單又好吃

  • 2010在家過新年—一鍋鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿架子：半斤腔（脊）骨：半斤輔料姜：適量具體步驟1.做開水後，燒旺火，放入骨頭煮兩三分鐘，將血末煮出。然後撈出骨頭徹底沖洗乾淨。2.重新接水，放入骨頭，為了保持原味，我只放了兩片姜去腥。中火燒開後，再掠去浮末，然後轉...
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啃完骨頭再涮肉會更加鮮美-能啃棒骨的骨煲火鍋

  • 啃完骨頭再涮肉會更加鮮美-能啃棒骨的骨煲火鍋

  • 第一次去吃的時候撈出三根棒骨我真的很吃驚了，除了小時候啃過棒骨，十多年了，第一次啃到棒骨！我覺得店面裝修很一般，風格有點不倫不類的，沒有一個主題。團購的118的套餐，3個人吃很合適。他家的蛋炒飯真的炒香！金黃金黃的雞蛋、軟糯的米飯還有綠油油的葱花，吃起來一路香到胃裏。棒骨...
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兩吃大棒骨的做法 兩吃大棒骨——醬大棒骨+小葱醬爆拆骨肉 兩吃大棒骨怎麼做

  • 兩吃大棒骨的做法 兩吃大棒骨——醬大棒骨+小葱醬爆拆骨肉 兩吃大棒骨怎麼做

  • 食材明細主料豬大棒骨（適量）小葱（適量）輔料大葱（適量）姜（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）乾紅辣椒（適量）豆瓣醬（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）兩吃大棒骨的做法步驟1、主要原料。2、大棒骨放入開水鍋焯水（開水焯骨頭為了讓骨髓迅速凝結，避免骨髓流出）3、焯水後的大棒骨衝...
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棒棒骨頭湯怎麼做-棒棒骨頭湯的做法

  • 棒棒骨頭湯怎麼做-棒棒骨頭湯的做法

  • “今個去華潤萬家本來準備買排骨吃，可是一眼就撒到了這個棒棒骨，嗯......抵擋不住的誘惑啊......！！晚上就煲它了！！”食材明細主料棒棒骨（二斤）輔料葱段（適量）薑片（適量）配料冰糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）香醋（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）高級（難度）棒棒骨頭湯的做法步驟1、棒棒骨洗淨，泡在清...
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燉骨棒怎麼做-燉骨棒的做法

  • 燉骨棒怎麼做-燉骨棒的做法

  • “自己燉豬骨棒，實現骨棒自由”食材明細主料豬鼓棒（1個）輔料郫縣豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）燉肉料包（適量）調料老抽（適量）姜（適量）大葱（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉骨棒的做法步驟1、買好的鼓棒在市場，切成小段兒，冷水下鍋。2、骨棒焯水三分鐘，撈出來瀝乾水分。3、起鍋燒油，依次...
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一家海鮮粥超棒的海鮮風味館

  • 一家海鮮粥超棒的海鮮風味館

  • 這家的砂鍋粥真的好棒啊，一大鍋都被我們吃完了，料足，粥的味道又很鮮，還喜歡了這個青菜炒的也還是很nice的我要吹爆的海鮮粥，真的巨好吃店名：汕頭濠江海鮮風味館地址：越秀區德政北路407號...
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棒骨湯怎麼做-棒骨湯的做法

  • 棒骨湯怎麼做-棒骨湯的做法

  • “棒骨是豬的小腿骨，骨髓很豐富，營養很高。”食材明細主料棒骨（兩根）輔料姜（適量）白酒（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）棒骨湯的做法步驟1、準備好食材。2、棒骨剁成大塊，冷水上鍋，焯水（水裏加點白酒）。3、稍煮出血水，過涼水清洗乾淨浮沫。4、轉入電高壓鍋中...
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棒骨粉怎麼做-棒骨粉的做法

  • 棒骨粉怎麼做-棒骨粉的做法

  • 食材明細主料幹米粉（適量）棒骨（（紅燒好的）適量）輔料雞蛋（（提前煮熟）適量）米椒（適量）葱（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）棒骨粉的做法步驟1、準備好幹米粉。2、起鍋燒水，水開後，下入米粉煮熟。3、稍微泡一會兒。4、過涼水清洗乾淨。5、提前紅燒好的棒骨，...
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醬棒骨怎麼做-醬棒骨的做法

  • 醬棒骨怎麼做-醬棒骨的做法

  • 食材明細主料棒骨（1根）輔料料酒（1勺）花椒（5顆）生抽（10ml）八角（1個）黃醬（1勺）老抽（10ml）香葉（1片）葱（2段）醋（1匙）白糖（1匙）姜（2片）醬香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬棒骨的做法步驟1、把棒骨放開水鍋中焯一下。2、把焯好的棒骨放電壓力鍋中，倒開水與棒骨持平。再加葱、姜、花椒、八角、香葉、生抽...
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烤棒骨怎麼做-烤棒骨的做法

  • 烤棒骨怎麼做-烤棒骨的做法

  • 食材明細主料大棒骨（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）葱（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤棒骨的做法步驟1、棒骨焯水備用。2、焯水後的棒骨放入電壓力鍋中加適量水。3、葱姜，幹辣椒。4、桂皮，香葉，八角放入調料袋裏包...
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燉棒骨怎麼做-燉棒骨的做法

  • 燉棒骨怎麼做-燉棒骨的做法

  • 食材明細主料豬棒骨（1個）輔料陳皮（1塊）八角（適量）花椒（適量）肉桂（適量）肉蔻（適量）草果（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）辣椒（3個）薑片（適量）香葉（2片）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燉棒骨的做法步驟1、棒骨洗淨劈開2、冷水加入棒骨，煮開後將水倒掉3、洗淨放入電壓力鍋中，加熱水漫過棒骨4、香料洗...
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棒骨蘿蔔湯的做法 冬日裏強身健體的一碗好湯------棒骨蘿蔔湯 棒骨蘿蔔湯怎麼做
棒骨燉時蔬的做法 棒骨燉時蔬湯鮮味美，也隨意調整食材的搭配。 棒骨燉時蔬怎麼做

  • 棒骨燉時蔬的做法 棒骨燉時蔬湯鮮味美，也隨意調整食材的搭配。 棒骨燉時蔬怎麼做

  • “棒骨燉時蔬。”食材明細主料肘子棒骨（1塊）胡蘿蔔（1根）絲瓜（1根）西蘭花（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）棒骨燉時蔬的做法步驟1、準備的蔬菜洗淨去皮待用(也可加自己喜歡的蔬菜)。2、事先煮好的棒骨及肉湯放入鍋中燒開，將...
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一鍋鮮的做法 螃蟹豆腐海鮮菇一鍋鮮 一鍋鮮怎麼做

  • 一鍋鮮的做法 螃蟹豆腐海鮮菇一鍋鮮 一鍋鮮怎麼做

  • “葷素結合，螃蟹和鮮菇的鮮香和嫩豆腐相互融合，入味鮮美，涼涼的天氣，來一鍋吧。”食材明細主料螃蟹（數只）嫩豆腐（1塊）海鮮菇（一把）鹽（適量）輔料姜（數片）葱（適量）香菜（適量）蝦（適量）黃酒（適量）貝殼（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）一鍋鮮的做法步驟1、螃蟹洗刷乾淨，劈不劈開隨意。2、放入燉...
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棒骨湯衝燜子的做法 剛出鍋的大骨頭棒湯衝燜子 棒骨湯衝燜子怎麼做

  • 棒骨湯衝燜子的做法 剛出鍋的大骨頭棒湯衝燜子 棒骨湯衝燜子怎麼做

  • “營養豐富！非常好吃，老少皆宜！以此獻給美食天下！”食材明細主料白薯澱粉（1斤）大骨頭棒（2根）輔料瘦肉（適量）雞蛋（1個）配料鹽（適量）鮮醬油（適量）香油（適量）葱香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）棒骨湯衝燜子的做法步驟1、先把大骨頭棒子兩個，敲開放入高壓鍋中，加入適量開水和鹽、葱、姜、花椒大料...
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排骨一鍋鮮怎麼做-排骨一鍋鮮的做法

  • 排骨一鍋鮮怎麼做-排骨一鍋鮮的做法

  • 食材明細主料排骨（400克）輔料甜玉米（2根）紅蘿蔔（2根）萵苣（1根）配料八角（適量）薑片（適量）桂皮（適量）香葉（適量）醬油（適量）料酒（適量）小葱（適量）冰糖（適量）胡椒粉（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨一鍋鮮的做法步驟1、將排骨放入冷水鍋中焯水；2、將鍋燒熱，放入適量的油，下入薑片，八角，桂...
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空氣炸鍋版豬骨棒怎麼做-空氣炸鍋版豬骨棒的做法

  • 空氣炸鍋版豬骨棒怎麼做-空氣炸鍋版豬骨棒的做法

  • “豬棒骨是非常有營養的，含有脂肪，維生素，蛋白質，還含有大量的骨膠原，磷酸鈣，其中，膠原蛋白能增強人體造血細胞的能力，豬棒骨湯還能夠起到潤腸胃，生津液，澤皮膚，補中益氣，養血健骨的功效。”食材明細主料豬骨棒（1000g）輔料姜（20g）花椒（5g）八角（1個）調料一品鮮醬油（2勺）蠔油（1勺）糖（1勺）料酒（1勺）鹽（1匙...
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沒想到鍋包肉比海鮮更棒！-這家餐廳的海鮮味道一級棒

  • 沒想到鍋包肉比海鮮更棒！-這家餐廳的海鮮味道一級棒

  • 進了這家店就是全員吃貨，沒得跑！別看餐廳環境很一般，店裏的菜品都很棒！最最最最推薦的就是脆皮蝦！造型別致，味道超級棒！鍋包肉超好吃，酸酸甜甜，我愛了！炸秋葵外面裹的肉，很嫩。大拌菜很好吃！吃貨對於美味最基本的尊重就是光盤了！兩個人吃了一百五六，價格稍貴。味道超值！店名：朋鵬海鮮地址...
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東北醬棒骨的做法 【大快朵頤透着一股子豪爽勁】——東北醬棒骨 東北醬棒骨怎麼做

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