![鹹蛋炒雙瓜怎麼做-鹹蛋炒雙瓜的做法]( "鹹蛋炒雙瓜怎麼做-鹹蛋炒雙瓜的做法")
- “廣東人喜歡用鹹蛋做菜，做起菜來，用鹹蛋代替鹽巴味道就是寧舍不同。”食材明細主料鹹蛋（1枚）苦瓜（1枚）合掌瓜（1枚）輔料薑末（1/2大匙）蒜末（1/2大匙）調料胡椒粉（1/3小匙）白糖（1/3小匙）麻油（1/2大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋炒雙瓜的做法步驟1、鹹蛋煮熟搗碎，苦瓜和合掌瓜切片；2、...
- 30844
![鹹鴨蛋炒苦瓜怎麼做-鹹鴨蛋炒苦瓜的做法]( "鹹鴨蛋炒苦瓜怎麼做-鹹鴨蛋炒苦瓜的做法")
- 食材明細主料熟鹹鴨蛋（2只）苦瓜（半根）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋炒苦瓜的做法步驟1、食材：熟鹹鴨蛋、苦瓜。2、將熟鹹鴨蛋挖出蛋黃和蛋白。3、將苦瓜清洗清洗撈出。4、放在案板上對半切開去瓜瓤，再切成片。5、接着，將切好的苦瓜下入沸水鍋中焯開...
- 18022
![鹹蛋黃炒南瓜怎麼做-鹹蛋黃炒南瓜的做法]( "鹹蛋黃炒南瓜怎麼做-鹹蛋黃炒南瓜的做法")
- 食材明細主料南瓜（一塊）鹹蛋黃（3個）輔料澱粉（適量）葱花（適量）調料鹽油（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃炒南瓜的做法步驟1、鹹蛋黃搗碎備用。2、南瓜切條焯水半分鐘撈起瀝乾水分。3、加入適量澱粉拌勻。4、鍋裏熱油，放入南瓜慢炸，用鏟攪拌一下分散。5、炸至稍...
- 25321
![南瓜炒鹹鴨蛋鹹鴨蛋要熟的嗎]( "南瓜炒鹹鴨蛋鹹鴨蛋要熟的嗎")
- 不需要。南瓜炒鹹鴨蛋，就好比南瓜炒雞蛋一樣，在炒的過程中，要注意火候的把握，先炒鹹鴨蛋，再放南瓜，這樣菜的口感才會更好，不要炒時間太長。不要放鹽太多，因為鹹鴨蛋已經是鹹的了。選擇鹹鴨蛋要選個頭大的，炒出來的菜吃不完可以放在冰箱保存。...
- 18436
![鹹鴨蛋炒青瓜怎麼做-鹹鴨蛋炒青瓜的做法]( "鹹鴨蛋炒青瓜怎麼做-鹹鴨蛋炒青瓜的做法")
- “青瓜又叫黃瓜，青瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變為脂肪。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內腐敗物質的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強身健體。”食材明細主料青瓜（205克）熟鹹鴨蛋（2只）輔料味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹鴨蛋炒青瓜的做法步驟1、食...
- 28826
![鹹肉炒雙瓜怎麼做-鹹肉炒雙瓜的做法]( "鹹肉炒雙瓜怎麼做-鹹肉炒雙瓜的做法")
- “圖已經放了一段時間了，記得當時只收到一條苦瓜，整一碟不夠啊，剛好冰箱裏有個合掌瓜，炒起來也真夠一碟兒的。”食材明細主料苦瓜（1條）合掌瓜（1個）鹹肉（約75克）輔料蒜頭（2瓣）調料精鹽（1/2小勺）胡椒粉（1/3小勺）白糖（1/4小勺）白酒（1大勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）鹹肉炒雙瓜的做法步驟1...
- 12287
![鹹蛋白炒南瓜的做法 樸實的鹹蛋白炒南瓜 鹹蛋白炒南瓜怎麼做]( "鹹蛋白炒南瓜的做法 樸實的鹹蛋白炒南瓜 鹹蛋白炒南瓜怎麼做")
- “家裏醃的鹹蛋(雞蛋)實在是吃不完，我把蛋白蛋黃全分開了，蛋白比較鹹，當成配菜的鹽。蛋黃單獨做成醬了。今天用蛋白炒個小南瓜，口味鹹鮮，配和小南瓜自帶的甜，我這個人好打發，覺得還不錯嘿嘿嘿……”食材明細主料南瓜（400g）輔料鹹蛋白（3個）調料食用油（20g）生抽（1匙）白砂糖（1g）五香粉（0.5g）小...
- 26148
![鹹蛋黃炒苦瓜怎麼做-鹹蛋黃炒苦瓜的做法]( "鹹蛋黃炒苦瓜怎麼做-鹹蛋黃炒苦瓜的做法")
- “喜歡吃苦瓜的人吃它的先苦後甘，配鹹蛋黃炒，味香苦甘，很美味。”食材明細主料鹹鴨蛋（2個）苦瓜（1條）輔料蒜頭（少許）油（適量）鹽（少許）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹蛋黃炒苦瓜的做法步驟1、苦瓜一條。2、鹹鴨蛋2個放入水煮熟。3、剝殼只取蛋黃，用勺子壓碎(蛋白可配白粥)。4、苦瓜...
- 16590
![鹹蛋燒雙冬怎麼做-鹹蛋燒雙冬的做法]( "鹹蛋燒雙冬怎麼做-鹹蛋燒雙冬的做法")
- “鹹蛋除了用來下粥下飯當鹹菜外，還可以用來燒菜，與很多肉和菜都挺搭的，時常我們在燒菜時加上鹹菜，風味就豐富起來，因為用鹹蛋燒菜不會死鹹，有一種説不出來味覺。所謂雙冬，就是冬瓜和冬菇，呵呵，超簡單，還吃不胖，符合減肥人士的要求。”食材明細主料冬瓜（400克）冬菇（4大朵）鹹蛋（1枚）輔料香...
- 6289
![芙蓉鹹蛋南瓜的做法 芙蓉鹹蛋南瓜 ☆鹹蛋炒蔬 6 芙蓉鹹蛋南瓜怎麼做]( "芙蓉鹹蛋南瓜的做法 芙蓉鹹蛋南瓜 ☆鹹蛋炒蔬 6 芙蓉鹹蛋南瓜怎麼做")
- “南瓜甜甜綿綿，雖討喜但沒個性，配上鹹香有勁的鹹蛋，正好突顯出南瓜的優點。也可增加量鹹蛋黃的分量，做成金沙南瓜。”食材明細主料南瓜（1/2個）雞蛋（1粒）鹹蛋（1~2粒）輔料葱（2根）大蒜（2粒）辣椒（1根）美乃滋（2大匙）料酒（2大匙）黑胡椒（少許）白胡椒（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芙蓉鹹蛋南瓜...
- 21517
![雙瓜炒雞蛋怎麼做-雙瓜炒雞蛋的做法]( "雙瓜炒雞蛋怎麼做-雙瓜炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料角瓜（1個）黃瓜（1個）雞蛋（4個）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙瓜炒雞蛋的做法步驟1、洗淨食材。2、角瓜和黃瓜切片，雞蛋打散。3、炒鍋燒熱倒入油，油熱後倒入雞蛋液，熱油將雞蛋發起來～4、雞蛋全部發起後倒入角瓜和黃瓜片，迅速翻炒，瓜片變軟後倒入少許...
- 31127
![鹹蛋黃炒南瓜的做法 （處女第一帖）鹹蛋黃炒南瓜 鹹蛋黃炒南瓜怎麼做]( "鹹蛋黃炒南瓜的做法 （處女第一帖）鹹蛋黃炒南瓜 鹹蛋黃炒南瓜怎麼做")
- “第一次髮菜譜，請大家多多指教~”食材明細主料南瓜（600克）鹹蛋黃（5個）輔料葱（適量）蒜（適量）雞精（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋黃炒南瓜的做法步驟1、首先把熟的鹹蛋黃壓成粉末。2、南瓜切條焯水。（南瓜稍微多煮一會，但也不要太軟）3、鍋裏放油，放蒜末炒香。4、加入...
- 7452
![苦瓜炒鹹蛋怎麼做-苦瓜炒鹹蛋的做法]( "苦瓜炒鹹蛋怎麼做-苦瓜炒鹹蛋的做法")
- “苦瓜和鹹鴨蛋是夏天到來的信號，家人喜歡吃鹹鴨蛋，卻怕苦瓜。要知道苦瓜可是個好食材，將鹹蛋黃黏附在苦瓜上，鹹蛋黃的味道立刻掩蓋了苦味，吃起來香脆可口，清爽去火。”食材明細主料苦瓜（1根）鹹鴨蛋（1個）輔料食用油（適量）鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦瓜炒鹹蛋的做法步驟...
- 10097
![鹹蛋炒蔬 2 奶油櫛瓜鹹蛋怎麼做-奶油櫛瓜鹹蛋的做法 奶油櫛瓜鹹蛋 ☆]( "鹹蛋炒蔬 2 奶油櫛瓜鹹蛋怎麼做-奶油櫛瓜鹹蛋的做法 奶油櫛瓜鹹蛋 ☆")
- “只放鹹蛋炒蔬菜也ok！不同層次的鹹混合上奶油，就能創造出濃厚香氣。鹹蛋配瓜炒很奇妙，從最頑劣的苦瓜到温和的絲瓜、胡瓜、櫛瓜，簡直是逢瓜必殺。”食材明細主料櫛瓜（2根）香菇（3朵）熟鹹蛋（1~2粒）輔料葱（1根）大蒜（2粒）料酒（2大匙）奶油（1塊）黑胡椒（少許）白胡椒（適量）奶香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...
- 30611
![鹹蛋炒雙絲怎麼做-鹹蛋炒雙絲的做法]( "鹹蛋炒雙絲怎麼做-鹹蛋炒雙絲的做法")
- “萵苣和胡蘿蔔都非常營養，這樣搭配起來不僅好吃營養，而且色澤誘人，清爽開胃。”食材明細主料萵苣（1根）胡蘿蔔（1個）鹹鴨蛋（1個）輔料蒜末（3瓣）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋炒雙絲的做法步驟1、準備食材，胡蘿蔔洗淨，萵苣去皮洗淨。2、萵苣，切成細絲。胡蘿蔔，切成細絲。3、...
- 14600
![鹹蛋炒南瓜怎麼做-鹹蛋炒南瓜的做法]( "鹹蛋炒南瓜怎麼做-鹹蛋炒南瓜的做法")
- “看到家裏有老南瓜，突然就想吃鹹蛋南瓜了，可惜在網上查找菜譜，發現做法不少，但是都是隻要蛋黃不要蛋白得，家常菜本來就是DIY的，我就選擇各個想選擇的步驟，力圖作出美味佳餚，加油ING......”食材明細主料老南瓜（300克）鹹鴨蛋（2個）輔料生粉勾芡（1碗）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）...
- 20384
![鹹鴨蛋炒絲瓜怎麼做-鹹鴨蛋炒絲瓜的做法]( "鹹鴨蛋炒絲瓜怎麼做-鹹鴨蛋炒絲瓜的做法")
- “絲瓜的藥用價值很高，全身都可入。常吃絲瓜可以提高人體免疫力，預防疾病，延緩衰老。絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品！”食材明細主料絲瓜（270克）鹹鴨蛋（1只）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝...
- 18371
![南瓜雙魚鹹派怎麼做-南瓜雙魚鹹派的做法]( "南瓜雙魚鹹派怎麼做-南瓜雙魚鹹派的做法")
- “第一次做鹹派，雖然還有待改進，但基本成功。關鍵味道很不錯～😛”食材明細派皮中筋粉（200g）鹽（3g）黃油（100g）雞蛋（2顆）冰水（40g）南瓜餡料貝貝南瓜（1/4個）鮮牛奶（250g）鹽（少許）黑胡椒粉（少許）肉桂粉（少許）魚肉餡料鮭魚（2切）銀鱈魚（1切）料酒（2勺）鹽（少許）色拉油（1大勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜...
- 29538
![鹹肉炒雙絲的做法 鹹肉炒雙絲--下飯菜 鹹肉炒雙絲怎麼做]( "鹹肉炒雙絲的做法 鹹肉炒雙絲--下飯菜 鹹肉炒雙絲怎麼做")
- “最近買了個刨絲的工具，時不時拿出來用一用，冰箱裏有佛手瓜，於是同紅蘿蔔一起刨成絲，配上鹹肉絲，又是一碟下飯菜了。”食材明細主料鹹肉（約75克）佛手瓜（1個）紅蘿蔔（1/2條）輔料蒜頭（2粒）生薑（1小塊）乾紅椒（1只）調料精鹽（1/3小匙）白糖（1/4小匙）胡椒粉（1/4小匙）白酒（1/2大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
- 25447
![鹹鴨蛋炒南瓜怎麼做-鹹鴨蛋炒南瓜的做法]( "鹹鴨蛋炒南瓜怎麼做-鹹鴨蛋炒南瓜的做法")
- “蛋黃焗南瓜雖好吃，但不太容易掌握火候，且油炸食品，怎麼説也不夠健康。直接用熟鹹鴨蛋炒南瓜也很好吃哦，且更營養健康。”食材明細主料南瓜（2塊）鹹鴨蛋（1個）輔料清水（適量）葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋炒南瓜的做法步驟1、自家醃的鹹鴨蛋煮熟2、去皮，剁成小...
- 5238
![雙椒鹹鴨蛋炒飯怎麼做-雙椒鹹鴨蛋炒飯的做法]( "雙椒鹹鴨蛋炒飯怎麼做-雙椒鹹鴨蛋炒飯的做法")
- 食材明細主料剩米飯（1碗）青椒（105克）紅椒（75克）輔料熟鹹鴨蛋（1只）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒鹹鴨蛋炒飯的做法步驟1、食材：剩米飯、青椒（已去蒂去籽清洗切碎）、紅椒（已去蒂去籽清洗切碎）、熟鹹鴨蛋。2、將鹹鴨蛋敲開剝殼，用勺子挖出。3、起鍋倒油燒熱，下入剩米飯和青紅椒翻炒...
- 15862
![雙花鹹蛋糕怎麼做-雙花鹹蛋糕的做法]( "雙花鹹蛋糕怎麼做-雙花鹹蛋糕的做法")
- “鹹蛋糕不用糖，而且食材可以根據個人喜好搭配，用油也可以選的健康的葡萄籽油、橄欖油等等，這樣就可以比較放開的吃蛋糕了，不用像吃甜蛋糕那樣，總是有擔心糖攝取的過多。今天這款鹹蛋糕，用了兩種菜花來搭配鵪鶉蛋，營養比較全面，可以放心的吃啦”食材明細主料低筋粉（100g）高筋粉（50g）...
- 12811
![鹹肉雙瓜湯 怎麼做-鹹肉雙瓜湯 的做法]( "鹹肉雙瓜湯 怎麼做-鹹肉雙瓜湯 的做法")
- 食材明細主料鹹肉（70克）冬瓜（275克）絲瓜（190克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉雙瓜湯的做法步驟1、食材：鹹肉（已切）、冬瓜（已去皮清洗切開）、雙瓜（已去皮清洗切片）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜和鹹肉翻炒翻炒。3、接着，加適量的清水煮開，煮至冬瓜熟軟。4、然...
- 12121
![苦瓜鹹蛋 的做法 苦瓜鹹蛋 ☆鹹蛋炒蔬 4 苦瓜鹹蛋 怎麼做]( "苦瓜鹹蛋 的做法 苦瓜鹹蛋 ☆鹹蛋炒蔬 4 苦瓜鹹蛋 怎麼做")
- “3招去苦瓜苦味的方法︰1.徹底切除瓜囊膜組織2.泡水除味3.滾水川燙。其實3招裏選2招對付即足夠。當苦味消失殆盡只剩口感時，出奇的有點兒空虛感呢！”食材明細主料苦瓜（1粒）熟鹹蛋（1粒）雞蛋（1粒）輔料大蒜（2粒）嫩姜（3片）葱（1根）料酒（2大匙）鹽（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）苦瓜...
- 30634
![鹹蛋清炒苦瓜怎麼做-鹹蛋清炒苦瓜的做法]( "鹹蛋清炒苦瓜怎麼做-鹹蛋清炒苦瓜的做法")
- “其實是鹹蛋黃燜南瓜剩下的鹹蛋清，捨不得丟，沒想到比鹹蛋黃燜南瓜要好吃呢！”食材明細主料鹹蛋清（4個）苦瓜（1條）輔料油（1湯匙）雞汁（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹蛋清炒苦瓜的做法步驟1、材料2、鹹蛋清加入三分之一的水，一起打散，鹹蛋黃燜南瓜去了3、苦瓜去瓢切長薄片，蒜...
- 24227
味味甜
