- 食材明細主料豆腐(200克)大葱(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)麪醬(適量)剁椒(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大葱炒豆腐的做法步驟1、豆腐切成小方塊。2、把豆腐塊放入沸水焯一下去除豆腥味。3、姜、蒜切碎,葱切段備用。4、炒鍋上火,倒入食用油...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘大葱炒豆腐是一道美味的家常菜,營養豐富,膳食均衡,而且材料特別容易就能購買到,趕緊學着做一做,做給自己的家人吃,在家人或者朋友們面前露一手,一定會收穫大大的贊,做法也簡單,即使是廚房小白也可以做的到,勇敢一點...
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- 豆腐是一種歷史悠久的食材,營養豐富適合大眾口味,煎炸亨煮都很好吃。那麼除了紅燒豆腐和魚頭豆腐湯之類的做法之外還有哪些好吃的做法呢?今天給你們介紹一款山東的傳統名菜——箱子豆腐。箱子豆腐是素菜葷做,外焦裏嫩,汁多味美,嘗上一口脣齒留香。主料豆腐:2塊五花肉:150克輔料黃...
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- 食材明細主料去皮去骨雞腿肉(210克)豆腐乾(105克)大葱(135克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大葱豆腐乾炒雞腿肉的做法步驟1、食材:去皮去骨雞腿肉(已清洗)、豆腐乾、大葱(已清洗切開)。2、將豆腐乾放在案板上切開。3、將去皮去骨雞腿肉放在案...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料金針菇:250胡蘿蔔:半根青椒:1個輔料鹽:適量具體步驟1.準備材料:金針菇、胡蘿蔔、青椒椒。2.所有材料清洗乾淨,金針菇去根部,切兩段。3.胡蘿蔔去皮切絲;青椒去籽切絲4.倒入青椒煸香。5.倒入青椒煸香。6.6.倒入金針...
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- 食材明細主料豆腐乾(90克)大葱(80克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱炒豆腐乾的做法步驟1、食材:豆腐乾、大葱(已清洗)2、將已清洗好的大葱和豆腐乾放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的大葱翻炒一下。4、接着,合入切好的豆腐乾翻炒一下。5、然後,...
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- “葱的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色葱葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1、生葱像洋葱、大葱一樣,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚會刺激胃液的分泌,且有助於食慾的增進。同時與維生素B1含量較多的食物一起攝取時,維生素B1所含的澱粉及糖質會...
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- 食材明細主料內脂豆腐(適量)大葱(適量)輔料蒜(適量)配料蒜香燒烤醬((酷克蒜香燒烤醬)適量)鹽(適量)生抽(適量)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大葱炒豆腐的做法步驟1、原料圖,大葱掐頭去尾,洗淨備用。2、豆腐、大葱切片,蒜切片但忘了用。3、平底鍋下油煎豆腐,要有耐心,功夫活啊。4...
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- “東北這邊豆腐卷叫素雞,這是一道不錯的素菜哦,很有食慾的一道菜,蛋白多,多吃抵抗力也好,首先我很愛吃!”食材明細主料韭菜(150克)素雞(豆腐卷)(1根)輔料鹽(少許)醬油(少許)炒燉香(1克)葱薑蒜(適量)味精(少許)香油(少許)玉米油(20克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)豆腐卷炒韭菜的做法步驟1、準備...
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- “今天上一道素食吧吼吼~~~~我吃這道菜居然連飯都少吃了。裏面的豆腐有點飽腹~~~~達到了我的要求~”食材明細主料白豆腐(適量)洋葱(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)幹香菇(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)黑胡椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱炒豆腐的做法步驟1、準備工...
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- “蝦醬是常用的調味料之一,是用小蝦加入鹽,經發酵磨成粘稠狀後,做成的醬食品。蝦醬的食用方法很多,既可用作各種烹飪和火鍋調味料,又可用於做出許多獨特的美味小菜,如雞蛋蒸蝦醬、辣椒蒸蝦醬等,今天做的是蝦醬炒豆腐,如果再來一個玉米餅子就好了。”食材明細主料豆腐(460g)輔料蝦醬...
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- 食材明細主料大白菜(200克)腐竹(200克)西紅柿(一個)輔料玉米油(10克)鹽(2克)生抽(3克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大白菜炒腐竹的做法步驟1、提前準備好所需材料。(腐竹需要提前半小時用冷水泡)2、鍋熱放油倒入大白菜西紅柿炒變軟。3、在放入腐竹,倒入一點生抽。4、調入鹽入味。5...
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- 食材明細主料大葱(一根)老豆腐(一塊)輔料生抽(少許)白糖(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大葱豆腐的做法步驟1、材料:大葱、老豆腐2、將大葱去根清洗一下,撈出。3、放在案板上切開,待用。4、將老豆腐放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的老豆腐兩面煎一...
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- 食材明細主料大葱(95克)油豆腐(4個)鴨血(360克)調料醬油(適量)鹽(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱油豆腐炒鴨血的做法步驟1、食材:大葱(已去根清洗切開)、油豆腐、鴨血。2、將鴨血拆開包裝放在案板上切開,待用。3、將油豆腐放在案板上切開。4、將鴨血和油豆腐下入清水鍋中焯...
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- “蠔油炒香菇豆腐紅蘿蔔,清淡素菜也下飯。”食材明細主料板豆腐(適量)鮮冬菇(適量)紅蘿蔔(適量)輔料蒜(半個)調料蠔油(1勺)鮑魚瑤柱汁(1勺)料酒(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒豆腐的做法步驟1、香菇和紅蘿蔔切粒。兩塊板豆腐用廚房紙包住,靜置十分鐘,控水。紅蘿蔔用開...
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- 食材明細主料大葱(95克)魚豆腐(135克)筍尖(6根)輔料鹽(適量)醬油(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱魚豆腐炒筍尖的做法步驟1、食材:大葱、魚豆腐、筍尖(已煮熟)。2、將大葱清洗一下。3、放在案板上切開,待用。4、將筍尖和魚豆腐放在案板上分別切開,待用。5、起鍋倒油燒熱,下入...
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- 食材明細主料豆腐(400克)番茄(一個約230克)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)小米椒(適量)花椒(適量)配料豆瓣醬(一大勺)料酒(一大勺)老抽(一大勺)糖(少許)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄燒豆腐的做法步驟1、番茄切小塊。2、姜蒜切片,因為我家老公不喜歡吃到姜蒜所以我都切片,方...
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- “素食可以淨化血液,預防便祕及痔瘡的產生;養顏美容,並且安定情緒。平日裏的餐桌裏搭配上一碗素食小菜,美味又養生何樂而不為呢。素三絲用的是,金針菇、胡蘿蔔絲、青椒絲;紅的香,白的鮮,綠的微辣;配在一起顏色很搭,味道鮮辣。”食材明細主料金針菇(適量)輔料胡蘿蔔(適量)青椒(適量)微辣(口...
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- “第一次吃到它的時候是畢業後上班的第一天早上,在路邊小店買的,很是喜歡,後來幾乎每天都在那裏買,要排隊的哦。還有那裏的煎包,雞湯,那個味啊,美。”食材明細主料白菜葉(適量)豆腐(一塊錢的就夠了)輔料香菜(三顆)配料大葱(一小段)姜(兩小片)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)素包白菜豆腐...
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- “馬年春節,要把素淨進行到底,再來一個素炒西芹豆腐。”食材明細主料西芹(1顆)豆腐(150克)輔料大葱(少許)姜(少許)配料鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒西芹豆腐的做法步驟1、先準備原料。豆腐是原來用花椒大料煮過的。2、豆腐切片,西芹切成斜片,大葱切塊,姜切小粒。3、熱...
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- “一直以來把白菜視為當家菜,號稱“百菜不如白菜”。老話説“白菜豆腐保平安”,這個冬天,不尋常的幾場大雪,讓許多人都感冒發燒了,此時,一盤熱乎乎的白菜蝦皮豆腐,保證會讓你吃的過癮又舒服。養胃、清火還不自己動手來做一做。”食材明細主料白菜(適量)蝦皮(適量)豆腐(適量)輔料葱(適量...
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- “白菜性寒味甘,能夠養胃生津,清熱除煩,清熱解毒,除此之外,白菜營養物質豐富,含有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、粗纖維以及蛋白質,跟豆腐一起炒營養均衡,一起學起來吧。”食材明細主料白菜(7塊)輔料炸豆腐(5個)調料油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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- 食材明細主料豆腐(2塊)輔料大葱(2根)薑片(3-4片)大蒜(1顆)鹹鮮(口味)炒(工藝)普通(難度)大葱炒煎豆腐的做法步驟1、大葱切好備用,2、豆腐煎至金黃撈出備用3、我用菜油煎的很香哦!4、然後放油炒姜蒜片炒香然後加入大葱炒片刻倒入豆腐翻炒最後起鍋前加入少許鹽即可。...
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- 食材明細主料豆腐(250克)紅尖椒(2個)輔料葱末(適量)薑末(適量)香菜末(適量)配料鹽(1/2小勺)雞精(1/2小勺)黑胡椒粉(1/2小勺)椒鹽(1/2小勺)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽豆腐的做法步驟1、豆腐切小塊。2、切好辣椒、葱薑末和香菜末。3、鍋中適量油燒熱,下豆腐塊煎至兩面金黃。4、出鍋...
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- “前兩天和zhuzhu一起去大潤發看到有我一直有些嚮往的芝士粉,因為家附近的超市沒有賣的。所以即使我還沒完全搞清楚它的用法就毅然買下了。嗯~看電視裏提到過炸東西的時候放點吉士粉很不錯,應該就是我買的這個吧。不管怎樣,今天炸丸子我就決定試一下。”食材明細主料豆腐(一...
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