![鹼水粽的做法 好吃不膩---鹼水粽 鹼水粽怎麼做]( "鹼水粽的做法 好吃不膩---鹼水粽 鹼水粽怎麼做")
- “今年除了做五香鹹肉粽，還試着做了鹼水粽。第一次摸索着來做，還是蠻成功的。好吃不膩，一口氣可以吃兩個呢。”食材明細主料糯米（500g）食用鹼（3g）輔料白砂糖（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹼水粽的做法步驟1、糯米洗淨，用清水預先浸泡一晚上。2、把浸泡好的糯米瀝乾，倒入食...
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![寧波鹼水粽怎麼做-寧波鹼水粽的做法]( "寧波鹼水粽怎麼做-寧波鹼水粽的做法")
- 食材明細主料糯米（750克）鹼（15克）輔料捏殼（適量）白糖（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）寧波鹼水粽的做法步驟1、糯米（已淘洗）、鹼2、捏殼3、將鹼加熱水化開，晾涼。4、將化好的鹼水倒入糯米中。5、攪拌均勻。6、取捏殼撕去兩邊捲曲部分作粽繩用，用剪刀把破損的部分剪去。7、隨後...
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![美味的鹼水粑炒雞蛋如何做簡單又好吃]( "美味的鹼水粑炒雞蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味的鹼水粑炒雞蛋是由鹼水粑和雞蛋一起放入鍋中炒制而成的一道美食，所需食材簡單，鹼水粑超市有賣的，大家可以直接在超市買，另外我在家中製作這道美味的鹼水粑炒雞蛋的時候還喜歡多放一點葱和蒜，這樣製作出來...
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![鹼水糯米糕怎麼做-鹼水糯米糕的做法]( "鹼水糯米糕怎麼做-鹼水糯米糕的做法")
- 食材明細主料糯米粉（適量）輔料鹼水（適量）配料白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹼水糯米糕的做法步驟1、糯米粉加鹼水加水揉成團。2、揉成長條，切成均勻小段。3、把糯米粉揉成圓放入模具。4、印出形狀。5、蒸碟刷上油，把做好的糯米糕放上去蒸。6、.隔水蒸10分鐘。...
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![鹼水粽子的做法 端午。粽香襲來--最經典的鹼水粽子 鹼水粽子怎麼做]( "鹼水粽子的做法 端午。粽香襲來--最經典的鹼水粽子 鹼水粽子怎麼做")
- “自我記事的時候開始，每年的端午都要吃這個鹼水粽子，然而，這麼多年過去了，這個粽子不但沒吃膩，反而最愛吃的還是鹼水粽子。”食材明細主料糯米（適量）輔料食用鹼（適量）粽葉（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹼水粽子的做法步驟1、將糯米洗淨浸泡1小時以上。2、將浸泡好的糯米...
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![家庭版鹼水粽子如何做簡單又好吃]( "家庭版鹼水粽子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料糯米：1500輔料馬連草：適量鹼水：適量粽子葉：適量具體步驟1.糯米洗淨浸泡1晚上。2.粽子葉浸泡1小時，然後放鍋裏煮10分鐘，然後洗刷乾淨。3.浸泡好的糯米倒幹水分。4.加入鹼水拌勻。5.拿2片葉子疊在一起。6.折一...
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![鹼水肉鬆包怎麼做-鹼水肉鬆包的做法]( "鹼水肉鬆包怎麼做-鹼水肉鬆包的做法")
- “麪包種類很多，但我尤其喜歡一種經過特殊工序製作過的麪包，口感和風味都十分獨特，還低糖低脂，貪嘴多吃兩個也不怕長胖。這麪包和一般的不同，它帶點鹹味口感有點甜，蜜糖色的外皮柔韌帶勁兒，雪白內裏卻柔軟無比，這種欲罷不能的口感讓人越吃越上癮，連吃一個月也絲毫不膩。”食材明細...
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![德國鹼水面包的做法 德國鹼水面包Brezel 德國鹼水面包怎麼做]( "德國鹼水面包的做法 德國鹼水面包Brezel 德國鹼水面包怎麼做")
- “德國鹼水面包材料很簡單，沒有太多輔料，是一款很健康的麪包。麪糰經過烘烤鹼浸泡，烤後呈現漂亮的深棕色，麪包麥香味十足，組織綿密，非常有韌勁，越嚼越香。就像國人喝啤酒需要花生毛豆啥的當下酒菜，德國人喝啤酒時，下酒菜是鹼水面包Brezel。”食材明細麪糰材料王后T55麪包粉（400g）低...
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![美味的鹼水粑炒白菜肉絲如何做簡單又好吃]( "美味的鹼水粑炒白菜肉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘鹼水粑炒白菜肉絲由鹼水粑搭配白菜肉絲不同的調味料烹飪而成，所以説這道佳餚裏蔬菜的分量是合適的，白菜提供人體所需的纖維素。鹼水粑炒白菜肉絲。軟綿厚實的鹼水粑切成薄片後，與青菜一起爆炒入味，麻油的香滑...
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![紅豆沙鹼水粽怎麼做-紅豆沙鹼水粽的做法]( "紅豆沙鹼水粽怎麼做-紅豆沙鹼水粽的做法")
- “粽子是中國的傳統美食，從以前的簡單化到現在的千變萬化，各色奇色可隨個人喜歡製作。”食材明細主料糯米（適量1斤）紅豆（適量2兩）糖（適量）輔料粽葉（適量）鹹水草（適量）調料鹼水（1兩）甜香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅豆沙鹼水粽的做法步驟1、準備材料。2、紅豆預先煲好，加入糖製作成紅...
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![鹼水粽子怎麼做-鹼水粽子的做法]( "鹼水粽子怎麼做-鹼水粽子的做法")
- “端午節很快就到了，粽葉飄香，市面各種各樣的粽子都有，其實自己在家包也很方便，我也是初學者，包得不好多包涵。”食材明細主料糯米（約300克）輔料鹼（約5克）粽葉（適量）棉繩（適量）調料油（少許）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹼水粽子的做法步驟1、備好:糯米，鹼，粽葉，棉繩。2、糯米洗淨瀝乾...
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![好吃的鹼水粽如何做簡單又好吃]( "好吃的鹼水粽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘粽子是每年端午節每家每户都不可少的一道美食，做法配料各種各樣，隨意搭配，包法也沒有什麼太大的要求，包得漂亮也好難看也好，熟了都是一樣的吃，小時候最喜歡吃的粽子應該屬於鹼水粽了，吃法也各不相同，粘着糖吃味道...
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![鹼水棕子怎麼做-鹼水棕子的做法]( "鹼水棕子怎麼做-鹼水棕子的做法")
- “清涼、甘甜、甜而不膩，愛的人很愛，不愛的人很難愛上..”食材明細主料鹼水（10ml）糯米（1000g）輔料黃片糖（4條）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鹼水棕子的做法步驟1、黃糖加少量水中小火熬成糖漿，水糖分量約1:3差不多吧，關火後待用（當粽子成品出爐做好的時候，糖水也慢慢濃稠點便成糖...
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![鮮美可口的鹼水粽如何做簡單又好吃]( "鮮美可口的鹼水粽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料食用口鹼：1小勺糯米：500輔料粽葉：適量棉線：適量具體步驟1.將糯米清洗後提前一天浸泡。浸泡完成之後，將水瀝乾備用。2.將每片粽葉清洗乾淨，並剪去根部老葉。3.鍋中放足量水，燒開後將粽葉全部浸泡在沸水中，煮5分...
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![鹼水短棍怎麼做-鹼水短棍的做法]( "鹼水短棍怎麼做-鹼水短棍的做法")
- “源自德國的鹼水包也叫啤酒面包，因為鹼水包內含的水分很少，成品出來口感又韌又幹，直接吃會容易噎住，很多德國人就會用鹼水包來配啤酒，這種搭配不僅能中和啤酒的酸性，還能對胃起到很好的保護作用，傳説還能達到百杯不醉的效果呢~不管是否屬實，但是這麪包好吃確實真真的，尤其是不愛...
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![鹼水粽有哪些危害-什麼是鹼水粽]( "鹼水粽有哪些危害-什麼是鹼水粽")
- 每到端午節除了賽龍舟就要吃粽子，而粽子在不同的地區包法不同，餡料不同，口味也不一樣，今天我們就來説一説鹼水粽子，什麼是鹼水粽子?鹼水粽子又有哪些危害呢?一、什麼是鹼水粽鹼水粽子是粽子中的一種，因為粽子的食材當中含有鹼水，因此被叫做鹼水粽子，一般都會提前一夜將糯米用鹼水...
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![傳統的簡單味道——鹼水三角粽圖解]( "傳統的簡單味道——鹼水三角粽圖解")
- 鹼水粽是最早最傳統的一種粽子，食材簡單，但是很軟糯也很香，煮好的粽子是淡淡的黃色，一般都會配上一小碟白糖，吃的時候用粽子蘸一點糖，外面是白糖甜甜的有顆粒的口感，裏面是軟軟糯糯的糯米，做起來簡單，吃起來非常好吃。主料糯米：1000g食用鹼：2g白砂糖：50g輔料粽葉：適量詳細步驟：第一步準...
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![啤酒結 麪包如何做簡單又好吃-無油 鹼水]( "啤酒結 麪包如何做簡單又好吃-無油 鹼水")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉：300輔料耐高糖酵母：14糖：30牛奶：300芝麻（撒用）：少許食鹽（撒用）：少許具體步驟1.牛奶100g高筋麪粉100g酵母6g放入麪包機開始揉麪40分鐘，揉好後直接套保鮮袋放入冰箱冷藏發酵，10小時後取出備用。2.麪粉200酵...
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![鹼水粽的做法 鹼水粽（蜜棗粽） 鹼水粽怎麼做]( "鹼水粽的做法 鹼水粽（蜜棗粽） 鹼水粽怎麼做")
- 食材明細主料糯米（適量）蜜棗（適量）調料白糖（適量）食用鹼（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹼水粽的做法步驟1、糯米泡4.5小時，放鹼，白糖（糖精）食用油拌勻。2、拌好後是淡黃色。3、對摺。4、反過來。5、放米，蜜棗。6、折過去。7、綁上線。8、包好了，雖然沒有康師傅那樣有形狀，自我...
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![德國鹼水面包普雷結怎麼做-德國鹼水面包普雷結的做法]( "德國鹼水面包普雷結怎麼做-德國鹼水面包普雷結的做法")
- “第一次學做德國鹼水面包---普雷結，這款麪包少油少糖，淡淡的海鹽味，很有嚼勁兒，味道非常棒，很健康的一種麪包!”食材明細主料高粉（250g）細砂糖（12克）水（140克）鹽（4克）酵母（2克）黃油（10克）輔料烘焙鹽（少許）烘焙鹼（15g）温水（400g）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）德國鹼水面包普雷結的做法步驟1...
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![美味鹼水雜糧粽如何做簡單又好吃]( "美味鹼水雜糧粽如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鹼水雜糧粽是一道美味可口的家常小吃，深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。清香的粽子軟糯鮮甜，雜糧營養豐富，蒸出來的粽子混合淡淡的鹼，更是風味獨特。搭配着一杯鮮榨果汁食用更是讓人享受，回味無窮。製作方法簡單...
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![鹼水粽蒸熟後能保存多久]( "鹼水粽蒸熟後能保存多久")
- 煮熟的鹼水粽在室温下可存放少於2天；在攝氏4度的冰箱中保存大約1周；可以在3個月內在0至-20度的温度下保存在冰箱中。為了防止鹼水粽損失大量營養，真空包裝的鹼水粽會持續很長時間，並且可能不應存放三個月以上。粽子如果放置過久就不建議再次食用。...
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![德國鹼水面包如何做簡單又好吃]( "德國鹼水面包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋粉：500水：250鹽：10酵母：10奶粉：20輔料焙考林烘培鹼：40具體步驟1.焙考林烘培鹼加水溶成烘培鹼水，放冰箱冷卻待用。可以多次使用，但要放冰箱冷藏。烤箱預熱210度2.將所有配料揉成光滑的麪糰，揉好放置鬆弛15分鐘...
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![鹼水粑和年糕的區別是什麼]( "鹼水粑和年糕的區別是什麼")
- 兩者在製作工藝上有很大的不同。鹼水粑是用大米磨成的漿再和鹼水一起放在鍋中蒸熟後製作而成的；而年糕則是用大米磨成粉再加入清水放進缸中經過捶打製作而成的。製作好的鹼水粑保存時間比較短，而且在保存的時候最好放入水中保存或是放在冰箱中冷藏保存。...
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![煮粽子要放鹼水嗎?]( "煮粽子要放鹼水嗎?")
- 一年一度的端午節快要來了，這到了端午節，小朋友們可開心了，因為能吃到香噴噴的粽子了。端午節吃粽子是中國人民的一項傳統習俗，粽子又稱“角黍”、“筒棕”。端午期間，家家都要吃粽子，老人小孩也都要吃。這在過不些日子就要到端午節煮粽子吃咯，可你知道煮粽子要放鹼水嗎？一、煮粽...
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味味甜
