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關於【蜂蜜海綿蛋糕】——帶着滿滿的兒時記憶的餐飲百科

蜂蜜海綿蛋糕的做法 【蜂蜜海綿蛋糕】——帶着滿滿的兒時記憶 蜂蜜海綿蛋糕怎麼做
蜂蜜蛋糕的做法 重温兒時的小甜蜜------蜂蜜蛋糕 蜂蜜蛋糕怎麼做
  • 蜂蜜蛋糕的做法 重温兒時的小甜蜜------蜂蜜蛋糕 蜂蜜蛋糕怎麼做

  • “這款蜂蜜蛋糕看上去是不是特純樸,特親切,一如兒時的記憶。這款蛋糕來自君之,是女兒在書上翻來翻去選中的款式,好奇怪這明明是我小時候愛吃的,怎麼會也對了小人兒的口味,看來童年的要求都不高,一點點甜一點點的香就夠了,並不需要過多的添加,當然更不需要虎媽,狼爸。”食材明細主料...
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蒸蛋糕的做法 兒時的記憶——蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做
  • 蒸蛋糕的做法 兒時的記憶——蒸蛋糕 蒸蛋糕怎麼做

  • “記得小時候經常想吃蛋糕,外面的又不衞生,媽媽就教我做蒸蛋糕,很好吃,很懷念的味道!!”食材明細主料麪粉(150克)雞蛋(4個)輔料白糖(100克)酵母粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸蛋糕的做法步驟1、材料:麪粉150克、白糖100克、雞蛋4個、酵母粉適量。2、將酵母粉倒入麪粉中。3...
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蜂蜜海綿小蛋糕怎麼做-蜂蜜海綿小蛋糕的做法
  • 蜂蜜海綿小蛋糕怎麼做-蜂蜜海綿小蛋糕的做法

  • “小時候,快樂是件簡單的事兒,長大了,簡單是件快樂的事兒!樸實無華的“蜂蜜海綿小蛋糕”,越簡單,越純粹,能吃到幾分童年的味道!在這兒添加了少許蜂蜜,是為了增加蛋糕的口感,就不能考慮高温破壞營養什麼的了,介意的小夥伴可以省去蜂蜜哦~”食材明細材料A雞蛋(3個(約50g/個))蛋糕粉(90g)糖(40...
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記憶中的海綿蛋糕如何做簡單又好吃
  • 記憶中的海綿蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料玉米粉:30白糖:80雞蛋:4個低筋粉:100輔料油:4分之1茶匙具體步驟1.低筋麪粉我裏面加了30克玉米粉2.白糖3.油(大概50克)4.全蛋液放入白糖隔40度熱水打發蛋液5.先用低俗打至起小泡6.在用高檔打發(打蛋器提起來低...
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蜂蜜海綿小蛋糕的做法 兒時最愛的小蛋糕~蜂蜜海綿小蛋糕 蜂蜜海綿小蛋糕怎麼做
老式蜂蜜蛋糕的做法 【老式蜂蜜蛋糕】---記憶深處最甜美的蛋糕 老式蜂蜜蛋糕怎麼做
玉米餅的做法 帶着兒時記憶的玉米餅 玉米餅怎麼做
  • 玉米餅的做法 帶着兒時記憶的玉米餅 玉米餅怎麼做

  • “小時候家裏幾乎天天吃玉米餅,我們家那頭叫棒餑餑,因為玉米在我們那叫棒子,那時候是不願意吃,看到就不行吃飯了,現在卻時時想起小時後吃時的味道,所以時不時的我就自己貼點,説真的,是怎麼也吃不出小時候的味道,因為我們長大了,可是卻能找到感覺喲!”食材明細主料玉米麪(150克)水(200克...
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蜂蜜小蛋糕的做法 兒時的味道-----蜂蜜小蛋糕 蜂蜜小蛋糕怎麼做
  • 蜂蜜小蛋糕的做法 兒時的味道-----蜂蜜小蛋糕 蜂蜜小蛋糕怎麼做

  • “現在各式各樣漂亮的蛋糕店、西餅店、麪包坊滿街都是,小時候可沒有這麼幸福,也就是很普通簡單的那幾款蛋糕,其中這款紙杯裝的蜂蜜小蛋糕更是常見。前幾天收到第5期菜譜活動的獎品,於是想到了這款經典的小蛋糕,這款蛋糕對於我來説有特殊的意義,這是我接觸烘焙時做的第一款蛋糕,...
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蜂蜜海綿蛋糕杯怎麼做-蜂蜜海綿蛋糕杯的做法
  • 蜂蜜海綿蛋糕杯怎麼做-蜂蜜海綿蛋糕杯的做法

  • “這是一款我從第一次做就沒失敗的杯子蛋糕,喜歡的話跟着步驟來…………”食材明細主料雞蛋(3個)白糖(40克)蜂蜜(50克)低筋麪粉(100克)牛奶(20克)玉米油(20克)輔料糖粉(20克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜂蜜海綿蛋糕杯的做法步驟1、雞蛋白糖和蜂蜜全部倒打蛋盆,把打蛋器放上加了水...
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電飯鍋版海綿蛋糕的做法 電飯鍋版--蜂蜜海綿蛋糕 電飯鍋版海綿蛋糕怎麼做
  • 電飯鍋版海綿蛋糕的做法 電飯鍋版--蜂蜜海綿蛋糕 電飯鍋版海綿蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(100克)輔料蜂蜜(30克)細砂糖(30克)牛奶(30克)配料玉米油(30克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)電飯鍋版海綿蛋糕的做法步驟1、雞蛋3個,低筋麪粉100克,玉米油30克,蜂蜜30克,細砂糖30克,牛奶30克2、雞蛋打入盆裏,隔水40度左右的温水泡一會兒,使雞蛋温温的更...
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全蛋海綿蜂蜜小蛋糕怎麼做-全蛋海綿蜂蜜小蛋糕的做法
  • 全蛋海綿蜂蜜小蛋糕怎麼做-全蛋海綿蜂蜜小蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(100克)蜂蜜(60克)白糖(40克)植物油(40克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)全蛋海綿蜂蜜小蛋糕的做法步驟1、雞蛋4只加入蜂蜜,白糖用打蛋器打發至濃稠的液體,全蛋打發可用隔水加熱的方法,水温不要超過40度,這樣打發更容易和不易消泡。2、打發好的蛋液,3、分2--3...
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法式蜂蜜海綿蛋糕的做法 法式蜂蜜海綿蛋糕(烤盤版) 法式蜂蜜海綿蛋糕怎麼做
  • 法式蜂蜜海綿蛋糕的做法 法式蜂蜜海綿蛋糕(烤盤版) 法式蜂蜜海綿蛋糕怎麼做

  • “2013年新年的鐘聲即將響起,在這迎新送舊的日子裏,對於一位廚娘而言,最好的慶祝方式就是為家人獻上一桌美味可心的佳餚,然後,送上親手做的新年祝福蛋糕,祝福家人在新的一年裏健康、幸福、平安、快樂!在此,借花獻佛,也將這美味的新年祝福蛋糕送給朋友們,祝大家新年新氣象,事事如意又...
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蜂蜜海綿蛋糕怎麼做-蜂蜜海綿蛋糕的做法
  • 蜂蜜海綿蛋糕怎麼做-蜂蜜海綿蛋糕的做法

  • “海綿蛋糕和戚風蛋糕相比,不同在於前者一般是全蛋打發,後者是隻打發蛋白。口感比較起來海綿蛋糕沒有戚豐蛋糕細膩鬆軟,但另有一番風味。而且海綿蛋糕組織比戚風結實,可以承受較大的重量而不塌陷,所以不易回縮。唯一費點勁的是全蛋的打發,比起打發蛋白要難一些。如果沒有電動打...
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蜜薯烙的做法 滿載兒時回憶的蜜薯烙 蜜薯烙怎麼做
  • 蜜薯烙的做法 滿載兒時回憶的蜜薯烙 蜜薯烙怎麼做

  • “金黃酥脆,香甜可口,一款美食讓我重温學生時光,咬下去,滿滿都是幸福的味道。”食材明細主料蜜薯(1個)輔料麪粉(4勺)白糖(2勺)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜薯烙的做法步驟1、山東沙地蜜薯,品質非常不錯。2、蜜薯去皮,切薄片,切小丁,嬌嫩蜜黃色引人食慾。3、加入2勺白糖,不加也可...
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無水海綿蜂蜜雞蛋糕怎麼做-無水海綿蜂蜜雞蛋糕的做法
  • 無水海綿蜂蜜雞蛋糕怎麼做-無水海綿蜂蜜雞蛋糕的做法

  • “媽媽很愛吃這款蛋糕,今晚發現買了一袋土雞蛋,破了一個,於是不怕天黑得做了蛋糕。兩個土雞蛋蛋黃相當大,像鴨蛋一樣呢!”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(115g)糖(75g)輔料水飴(6g)蜂蜜(15g)玉米油(30g)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)無水海綿蜂蜜雞蛋糕的做法步驟1、蛋盆放入水浴中,靜置3分...
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蜂蜜小蛋糕的做法 蜂蜜小蛋糕,滿滿小時候的味道,超鬆軟好吃,方子也超級簡單。 蜂蜜小蛋糕怎麼做
雞蛋糕的做法 帶着小時候的回憶——雞蛋糕 雞蛋糕怎麼做
  • 雞蛋糕的做法 帶着小時候的回憶——雞蛋糕 雞蛋糕怎麼做

  • “老式的雞蛋糕在全國各個地方都有賣,是道既傳統又好吃的糕點,還記得小時候最愛吃就是小賣鋪的雞蛋糕,當然現在也不例外,在去年接觸了烘焙後,做過一次海綿蛋糕,發現它的味道和我喜歡吃的雞蛋糕一樣,也是從那時候開始沒再從外面買過,都是想吃的時候自己動手做。做的時候天還不是很...
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蜂蜜蛋糕的做法 細膩綿軟的芬芳-----蜂蜜蛋糕 蜂蜜蛋糕怎麼做
  • 蜂蜜蛋糕的做法 細膩綿軟的芬芳-----蜂蜜蛋糕 蜂蜜蛋糕怎麼做

  • “説起蜂蜜,好象一直就與美容脱不了干係,而除了美容之外,蜂蜜還有抗菌消炎、促進組織再生、促進消化、提高免疫力及保護心血管等功效。而我愛蜂蜜,自然還是最膚淺的那個原因而已:)。周圍的朋友幾乎都知道我是美食愛好者,最近一個朋友從四川給我們寄來一些蜂蜜(蜂蜜是春節回四川一...
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蜜棗海綿蛋糕怎麼做-蜜棗海綿蛋糕的做法
  • 蜜棗海綿蛋糕怎麼做-蜜棗海綿蛋糕的做法

  • “好久沒做全蛋海綿蛋糕了,製作方法都有點想不起來了,於是立即上網查看,烤好的蛋糕色澤金黃,久違的味道又找回來了。”食材明細主料麪粉(80g)玉米澱粉(20g)雞蛋(4個)輔料泡打粉(1g)配料糖(40g)玉米油(30g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜棗海綿蛋糕的做法步驟1、所有粉類混合均勻過篩...
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愛心夾生日奶油蛋糕帶給你滿滿的甜蜜圖解
  • 愛心夾生日奶油蛋糕帶給你滿滿的甜蜜圖解

  • 今天女兒滿週歲生日了,之前做了很多蛋糕,一直思考着給女兒做個什麼樣的蛋糕,後來看到了這款模具,決定給女兒做這款生日蛋糕,模具是八寸上下兩個,中間做的巧克力慕斯夾心,選擇了口感厚重的海綿蛋糕,外面進行簡單的裱花。主料雞蛋:四個低筋麪粉:一百二十克黑巧克力:二百五十克淡奶油:四...
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海綿蜂蜜蛋糕杯怎麼做-海綿蜂蜜蛋糕杯的做法
  • 海綿蜂蜜蛋糕杯怎麼做-海綿蜂蜜蛋糕杯的做法

  • “第一次挑戰全蛋打發,很成功,口感很不錯,小朋友很喜歡吃。”食材明細主料雞蛋(3個)低粉(100g)蜂蜜(40g)白糖(40g)牛奶(20g)輔料玉米油(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海綿蜂蜜蛋糕杯的做法步驟1、雞蛋蜂蜜白糖一起放進無水無油的盆裏。2、把盆坐在四五十度的熱水裏,用打蛋器中...
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裝修充滿了兒時記憶-味道十分有懷舊感的餐廳
  • 裝修充滿了兒時記憶-味道十分有懷舊感的餐廳

  • “上菜呷飯”整體給我的感覺就特別懷舊,挑高的木樑和麻紙燈籠,看上去充滿了年代感。餐具也是用的小時候家家户户都會用到的陶碗、銻鍋、青花瓷碟。碗碟上印的彈彈珠的小孩,像極了小時候放學後的我。餐廳裏的菜品都是以湘菜為主。98元的酸菜魚套餐足夠四個人吃,還能再來一鍋客...
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#記憶#海綿蛋糕如何做簡單又好吃
  • #記憶#海綿蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:3個低筋麪粉:85糖粉:55輔料植物油:30具體步驟1.雞蛋打入無油無水的乾淨打蛋盆裏。2.加入糖粉,在打蛋盆底下座一盤温水,中速打發。3.打發至提起呈彎勾,並且不掉落。(必須打發到位,否則蛋糕會塌。)4.加入植...
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法式蜂蜜海綿蛋糕怎麼做-法式蜂蜜海綿蛋糕的做法
  • 法式蜂蜜海綿蛋糕怎麼做-法式蜂蜜海綿蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(140克)細砂糖(70克)蜂蜜(60克)植物油(60毫升)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)法式蜂蜜海綿蛋糕的做法步驟1、雞蛋加入蜂蜜和細砂糖,用電動打蛋器,低速打出大量氣泡,呈魚眼狀。2、用高速繼續攪打。3、直至顏色變淺,成稠絲帶狀,劃出花紋長時間不消失。...
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