![鮮美清蒸淡甲魚如何做簡單又好吃]( "鮮美清蒸淡甲魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘魚肉營養豐富，特別是小孩子多吃魚聽説還會變聰明哦。魚的烹飪方法很多，紅燒的，燜的，炸的清蒸的。但是我個人比較喜歡清蒸的，因為清蒸能鎖住魚的鮮味，今天我選的是清蒸淡甲魚，淡甲魚然後鮮美，能提高人的免疫力，在潮...
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![美味的清蒸淡甲魚如何做簡單又好吃]( "美味的清蒸淡甲魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的清蒸淡甲魚，這是一道味道非常鮮美的魚類菜。大家都知道甲魚是一種非常有營養而且好吃的一類魚，帶許多朋友都不知道甲魚是怎樣做才好吃，這一道清蒸甲魚是非常美味的。我相信當你做好吃的甲魚之後你嘗完...
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![清淡的清蒸子梅魚如何做簡單又好吃]( "清淡的清蒸子梅魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘清蒸子梅魚是一道清淡的家常菜，它的做法簡單，魚肉的鬆嫩和鮮甜，再加上上菜時葱姜的點綴，真是的色香俱全，讓人看了都忍不住想馬上動手食用。清蒸子梅魚這道美食在各個飯館都很常見，非常深受大眾的喜愛。到了這裏...
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![菜脯燜淡甲魚怎麼做-菜脯燜淡甲魚的做法]( "菜脯燜淡甲魚怎麼做-菜脯燜淡甲魚的做法")
- “今天做的這種魚呢，潮汕人叫它淡甲，學名叫鯒魚，也叫印度鯒、山肖、牛尾魚、枴子魚、百甲魚、辮子魚、狗腿魚、尖角子、中魚、山肖、竹甲、刀甲。這種魚全身大部呈黃褐色，目間有小黑斑點，腹側淡黃色。魚身延長而平扁，向後漸細。一般體長20～30釐米、體重100～200克，其肉質堅實,成蒜...
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![清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚----假日末的清淡 清蒸鱸魚怎麼做]( "清蒸鱸魚的做法 清蒸鱸魚----假日末的清淡 清蒸鱸魚怎麼做")
- “清淡可口，最家常的做法。鱸魚，又被稱為花鱸、寨花、鱸板、四肋魚、鱸子魚、四腮魚、魯魚、花糜等，俗稱鱸鮫，它和江鰣魚、太湖銀魚、黃河鯉魚並稱為“四大名魚”。鱸魚還有“淡水石斑”的稱號。鱸魚營養價值極高，富含易消化的蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B2、糖類、無機鹽...
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![淡甲魚菜脯湯怎麼做-淡甲魚菜脯湯的做法]( "淡甲魚菜脯湯怎麼做-淡甲魚菜脯湯的做法")
- “淡甲魚又叫鯒魚、印度鯒。菜脯是白蘿蔔幹。”食材明細主料淡甲魚（小條4條）菜脯（3/4條）豬肉皮（（或者五花肉）少許）輔料鹽（少許）食用油（少許）胡椒粉（少許）雞精（少許）魚香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）淡甲魚菜脯湯的做法步驟1、清洗切段2、豬肉皮切小塊3、菜脯取3/4就夠了4、菜脯切條5、起...
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![清蒸淡水鯧魚怎麼做-清蒸淡水鯧魚的做法]( "清蒸淡水鯧魚怎麼做-清蒸淡水鯧魚的做法")
- “簡單快捷。”食材明細主料鯧魚（1000g）輔料料酒（適量）紅椒絲（少許）調料鹽（少許）葱姜（少許）蒸魚豉油（適量）熱油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸淡水鯧魚的做法步驟1、將魚收拾乾淨，改上花刀，放少許鹽、葱、姜、料酒，醃10分鐘左右。2、蒸鍋燒開後放入魚，大火蒸10分鐘。3、挑出葱...
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![清蒸海鱸魚的做法 清清淡淡的清蒸海鱸魚 清蒸海鱸魚怎麼做]( "清蒸海鱸魚的做法 清清淡淡的清蒸海鱸魚 清蒸海鱸魚怎麼做")
- 食材明細主料海鱸魚（1條）輔料葱（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸海鱸魚的做法步驟1、海鱸魚室温解凍，去鱗去內臟，用清水清洗乾淨。2、葱切絲，姜切絲，蒜切片，備用。3、在海鱸魚的表面和腹中都均勻的抹上鹽，然後把葱薑蒜放入魚腹中。4、把...
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![清蒸花甲的做法 蒸菜一一清蒸花甲 清蒸花甲怎麼做]( "清蒸花甲的做法 蒸菜一一清蒸花甲 清蒸花甲怎麼做")
- “原味，很鮮，味道棒棒噠！”食材明細主料花甲（1斤6兩）輔料生薑（適量）香葱（適量）甜酒（適量）蒸魚豉油（適量）小紅椒（1個）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸花甲的做法步驟1、花甲用粗鹽浸泡吐沙。2、生薑一半切片，一半切絲，香葱切斷，小紅椒切絲。3、花甲冼淨，放入碗中，倒適量甜酒，放生薑片，香葱...
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![清淡的清蒸黑魚如何做簡單又好吃]( "清淡的清蒸黑魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:46分鐘這道清蒸黑魚是一道十分清淡的美食，所以這道食物特別適合給老人或者是腸胃不好的人吃，如果你家裏就有這樣的人，那你就製作這道美食給她們吃吧。這道美食除了比較清淡這一個優點之外，還有就是用到了墨魚這種含...
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![清淡的清蒸鯿魚如何做簡單又好吃]( "清淡的清蒸鯿魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯿魚：1條輔料葱：適量料酒：適量姜：適量具體步驟1.新鮮的鯿魚，去鱗，挖去內臟，清洗乾淨。2.鯿魚上劃幾刀，並且一切為二。3.把切好的鯿魚放在盤子裏，撒上一些鹽花，稍微用手抹其魚身，使其入味。4.在盤子裏倒入適量料...
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![清蒸淡菜豆腐怎麼做-清蒸淡菜豆腐的做法]( "清蒸淡菜豆腐怎麼做-清蒸淡菜豆腐的做法")
- 食材明細主料淡菜（適量）豆腐（適量）輔料生薑（適量）配料鹽（適量）糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸淡菜豆腐的做法步驟1、準備好材料，淡菜洗淨2、將豆腐切小塊鋪在盤中3、將生薑鋪於豆腐上4、上鍋蒸5分鐘左右，淡菜全開即可，可以在出鍋的時候撒寫葱末...
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![清蒸芝麻劍魚的做法 清蒸芝麻劍魚（淡水河魚上佳魚類） 清蒸芝麻劍魚怎麼做]( "清蒸芝麻劍魚的做法 清蒸芝麻劍魚（淡水河魚上佳魚類） 清蒸芝麻劍魚怎麼做")
- 食材明細主料劍魚（300克）輔料姜（少許）葱（適量）蒜（適量）配料油（少許）醬油（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸芝麻劍魚的做法步驟1、1、將於洗淨，魚之所以會腥，就是裏面的血，所以魚細乾淨對菜品的品質很重要。2、2、洗淨後抹上少許鹽在魚生上，將姜葱蒜放入魚肚子內。3、3、成盤好...
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![清淡的清蒸鱸魚如何做簡單又好吃]( "清淡的清蒸鱸魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘用清蒸的做法將鱸魚的鮮美髮揮到極致。鱸魚的肉質細膩，含有豐富的營養物質，具有很高的食用價值。另外，鱸魚沒有大的魚腥味，是口味清淡的人一種很好的選擇。清蒸鱸魚是一道家常美味，清蒸的做法最大限度的保留了...
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![甲魚清蒸一般要燉多長時間]( "甲魚清蒸一般要燉多長時間")
- 40分鐘-1個小時。製作清蒸甲魚使用的工具不同，烹飪的時間也會不一樣。宰殺甲魚的時候，需要去除內臟、膽汁等，再用清水漂淨，這樣可以去除部分的腥味。烹飪甲魚的過程中，可以添加生薑片、大葱段、料酒，有去腥提香的效果。甲魚可以用於製作清燉甲魚、香辣甲魚等美食。...
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![清蒸甲魚怎麼做-清蒸甲魚的做法]( "清蒸甲魚怎麼做-清蒸甲魚的做法")
- 食材明細主料甲魚（1只）輔料薑片（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）清蒸甲魚的做法步驟1、食材：甲魚（已殺）、薑片。2、將開水衝入甲魚泡2分鐘，去掉外膜、剪掉腳趾。3、清除內臟洗淨撈出。4、放入盤中，在甲魚的肚子裏，加適量的鹽抹勻。5、隨後，擱入薑片。6、接...
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![清蒸花甲怎麼做-清蒸花甲的做法]( "清蒸花甲怎麼做-清蒸花甲的做法")
- 食材明細主料花甲（適量）輔料生薑（適量）葱花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清蒸花甲的做法步驟1、花甲用鹽水吐沙洗淨。2、生薑洗淨切細。3、香葱洗淨切葱花。4、將花甲擺放在盤子中。5、鋪上適量的生薑。6、鍋中加入水將花甲上鍋蒸。7、蒸至花...
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![淡甲魚燜潮汕菜脯的做法 【潮汕】淡甲魚燜潮汕菜脯 淡甲魚燜潮汕菜脯怎麼做]( "淡甲魚燜潮汕菜脯的做法 【潮汕】淡甲魚燜潮汕菜脯 淡甲魚燜潮汕菜脯怎麼做")
- 食材明細主料淡甲魚（4條）輔料薑絲（少許）雞粉（少許）蒜頭（2顆）辣椒（少許）糖（少許）芹菜（1棵）潮汕菜脯（30g）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）淡甲魚燜潮汕菜脯的做法步驟1、主料跟輔料。2、將菜脯斜切成片後再用清水洗一下以減少鹹質。芹菜切段，辣椒切絲，姜切絲，蒜頭切片。3、熱鍋加油後再加入...
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![清淡的清蒸海魚如何做簡單又好吃]( "清淡的清蒸海魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料海魚：700輔料橄欖油：適量姜：適量生抽：適量葱：適量具體步驟1.食材：海魚。2.蒸盤鋪上薑片。3.海魚擇洗乾淨，放在薑片上面。4.再放入薑絲。5.放入鍋中，蓋鍋蓋，旺火蒸8分鐘。6.熄火揭蓋，拿出蒸盤，倒去盤子裏面的水。...
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![清蒸鯧魚的做法 清淡營養—清蒸鯧魚 清蒸鯧魚怎麼做]( "清蒸鯧魚的做法 清淡營養—清蒸鯧魚 清蒸鯧魚怎麼做")
- “魚類具有豐富的營養價值，不但魚肉是很好的蛋白質來源，而且魚油和魚的肝臟還含有豐富的維生素A及D。魚類還含有稀少特別的DHA，而DHA對人腦發育及智能發展有極大的助益，也是神經系統成長不可或缺的養份。一般深海的魚類所含的DHA相對較多。”食材明細主料鯧魚（一條）輔料紅椒（少...
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![清蒸魚的做法有哪些-怎麼做清淡的水煮魚]( "清蒸魚的做法有哪些-怎麼做清淡的水煮魚")
- 夏天到了，在這個高温的炎炎夏日裏，會對人的食慾有影響，很多人都覺得沒胃口吃飯，而且食量也會減少。這個時候，我們要做一些清淡的菜式，既能容易消化，又富含營養，能夠補充人體所需營養。今天就教大家清淡的煮魚方法，包括有清淡的水煮魚，還有蒸魚的做法。一、清淡的水煮魚主料：草魚調料...
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![來一份清蒸大黃魚！圖解-想吃點清淡的]( "來一份清蒸大黃魚！圖解-想吃點清淡的")
- 平時是否吃膩了一些大魚大肉、辛辣刺激的食物，想換換口味的話，這一道清蒸大黃魚是您不二的選擇，做法十分簡單，只需要您去市場買一條大黃魚回來即可做成這一道清淡又美味可口的清蒸大黃魚，大黃魚肉質細嫩，配上醬汁簡直是絕配！是您想吃魚時又不想吃油膩的家常菜的不二選擇。主料大...
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![清淡的清蒸金鯧魚如何做簡單又好吃]( "清淡的清蒸金鯧魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料魚：適量輔料葱花：適量雞精：適量花椒：適量紅辣椒：適量薑絲：適量醬油：適量具體步驟1.將魚洗淨，漓幹，放入盤中，魚上面，下面均放上薑絲少許。2.鍋中放水燒開，將盤放入其中，蒸8分鐘。3.另起油鍋，見熱，將花椒放入油中炸香，...
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![清淡的清蒸梅子魚如何做簡單又好吃]( "清淡的清蒸梅子魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清蒸梅子魚，這是一道工序不多跟魚有關的菜品。現在做菜分很多方法例如：油炸、翻炒、清蒸等，這道菜剛好是清蒸出來了，油分含量不會高，也免去了油煙的困擾。還有魚是屬於白肉中的一種，在我們現在吃的肉類裏白肉是...
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![清蒸甲魚的做法 年夜飯硬菜清蒸甲魚，掌握好這1步，肉質鮮嫩無腥味 清蒸甲魚怎麼做]( "清蒸甲魚的做法 年夜飯硬菜清蒸甲魚，掌握好這1步，肉質鮮嫩無腥味 清蒸甲魚怎麼做")
- “馬上就要過年了，年夜飯上的硬菜甲魚又是主角之一，寓意健康長壽，年年有餘。甲魚好吃但做法有好多種，其實最好吃的，就是清蒸甲魚，味道鮮美，原汁原味。”食材明細主料甲魚（1只）輔料火腿片（適量）生薑（1塊）香葱（2顆）調料味達美葱姜料酒（25ml）鹽（少許）六月鮮輕鹽松茸醬油（2勺）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘...
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味味甜
