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關於高壓鍋紅燴牛腩的做法步驟的餐飲百科

高壓鍋紅燴牛腩怎麼做-高壓鍋紅燴牛腩的做法
  • 高壓鍋紅燴牛腩怎麼做-高壓鍋紅燴牛腩的做法

  • “番茄牛腩飯很多人都愛吃,可是做起來很麻煩,我就提供一個用高壓鍋做紅燴牛腩飯的方法,很簡單,相信你也能做好!第一次發,圖片有點糙……見諒!”食材明細主料牛腩(適量)番茄(適量)土豆(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)輔料番茄醬(適量)淡奶油(適量)糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)大料(適量(八角))酸甜(口味)燴(工藝...
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無需高壓鍋如何做簡單又好吃-紅燒牛肉/牛腩
  • 無需高壓鍋如何做簡單又好吃-紅燒牛肉/牛腩

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:12分鐘紅燒牛肉是一道傳統硬菜,牛肉具有温補的功效,而且脂肪少,適合既喜歡肉類,又怕肥胖的人羣使用,其製作雖然有些繁瑣,但是味道可以説是饕餮美食,有八角桂皮的芳香,又冰糖的甜口,鹽和甜的味道加上芳香的複合口感更是回...
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高壓鍋版紅燒肉的做法 紅燒肉(高壓鍋版) 高壓鍋版紅燒肉怎麼做
  • 高壓鍋版紅燒肉的做法 紅燒肉(高壓鍋版) 高壓鍋版紅燒肉怎麼做

  • “立秋之後,都要貼秋膘,首選紅燒肉。對於上班一族,快捷的做飯方式很重要。我用高壓鍋將五花肉燉到九成熟,倒入炒鍋收湯,效果一樣好。不過,若是時間充裕,紅燒肉還是小火慢燉更好。”食材明細主料五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝...
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蘿蔔燉牛腩高壓鍋幾分鐘
  • 蘿蔔燉牛腩高壓鍋幾分鐘

  • 15分鐘至20分鐘。用高壓鍋做蘿蔔燉牛腩的時間不宜過長,而且需要注意的是要先把牛腩放進高壓鍋壓10分鐘左右,再將蘿蔔放入高壓鍋和牛腩一起燉制,這是因為蘿蔔本身就比較容易煮熟,在高壓鍋中燉壓太久很容易導致蘿蔔軟爛不成型。...
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電壓力鍋版 西紅柿牛腩 怎麼做-西紅柿牛腩 的做法 西紅柿牛腩
  • 電壓力鍋版 西紅柿牛腩 怎麼做-西紅柿牛腩 的做法 西紅柿牛腩

  • “為了牛腩面!”食材明細主料牛腩(適量)西紅柿(2個)輔料葱頭(1個)葱(1個)姜(適量)生抽(適量)料酒(適量)糖(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)老抽(適量)香葉(適量)大料(適量)微辣(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西紅柿牛腩的做法步驟1、牛腩泡水一小時左右去血水2、開水焯一下,去油渣3、放入西紅柿塊不要太...
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高壓鍋怎麼燉蘿蔔牛腩
  • 高壓鍋怎麼燉蘿蔔牛腩

  • 牛腩、蘿蔔清洗乾淨切成塊狀,加入調味料等放入高壓鍋中開大火燉20分鐘左右。在做蘿蔔牛腩時,要注意燉的時候一定要開大火,並且不要放太多的水,放太多水會影響口感。蘿蔔切好以後最好放入鹽水中浸泡,不僅可以殺菌消毒,還可以去除其苦味,使得做出來的蘿蔔燉牛腩更加的美味。...
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高壓鍋使用前後注意什麼-牛腩高壓鍋壓多久
  • 高壓鍋使用前後注意什麼-牛腩高壓鍋壓多久

  • 牛腩是牛肚子上的肉肉,是牛身上帶脂肪的且比較好料理的最好吃的部位之一,筋中有肉,肉中有脂,筋肉油一口就能吃到,不管是紅燒牛腩還是番茄牛腩都讓人垂涎三尺,但是相信大家在烹製牛腩的過程中都遇到過一個問題,牛腩高壓鍋壓多久才好,高壓鍋使用前後注意什麼,今天小編就帶你們一起來...
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牛腩要用高壓鍋壓多久
  • 牛腩要用高壓鍋壓多久

  • 牛腩是牛身體部位上肥瘦相間的一部分,它的肉質是比較鬆軟的,所以烹煮之後吃上去比較軟爛。很多人喜愛吃牛腩,那知道牛腩要用高壓鍋壓多久才會軟爛嗎?今天就來跟大家聊聊關於牛腩的製作方法。一、牛腩要用高壓鍋壓多久20分鐘左右高壓鍋其實可以讓食物快速的變得軟爛,所以把牛腩...
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高壓鍋燉蘿蔔牛腩多長時間
  • 高壓鍋燉蘿蔔牛腩多長時間

  • 二十分鐘左右即可。蘿蔔燉牛腩作為一道美味的菜餚,深受廣大羣眾的喜愛。在烹製這道菜餚的時候,使用高壓鍋大約需要燉制二十分鐘,肉就可以熟透了。如果想要吃更加軟爛一點的牛肉的話,可以在二十分鐘的基礎上多燜十分鐘。但是不可以煮太久,否則牛腩會被燉爛掉。...
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牛腩要高壓鍋壓幾分鐘
  • 牛腩要高壓鍋壓幾分鐘

  • 牛腩是牛肉當中肉質比較鬆軟,吃上去口感比較軟糯的部分,在牛身上有很多地方的肉都可以被稱之為牛腩,平時做菜的時候,買牛腩用來烹製的也比較多。那麼牛腩要高壓鍋壓幾分鐘才會軟爛呢?今天就來跟大家分享關於牛腩的製作方法。一、牛腩要高壓鍋壓幾分鐘20-30分鐘用高壓鍋壓至牛...
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牛腩燴飯怎麼做-牛腩燴飯的做法
  • 牛腩燴飯怎麼做-牛腩燴飯的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)大米(適量)輔料洋葱(適量)葱(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)香菜(適量)姜(適量)配料生抽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)蠔油(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛腩燴飯的做法步驟1、準備材料2、切塊的牛腩飛水去血沫3、將焯好的牛腩放高壓鍋,加適...
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高壓鍋滷牛肉的做法 高壓鍋滷牛肉。 高壓鍋滷牛肉怎麼做
  • 高壓鍋滷牛肉的做法 高壓鍋滷牛肉。 高壓鍋滷牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(1500g)輔料生薑(適量)小葱(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)草果(適量)桂皮(適量)八角(適量)冰糖(適量)五香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)高壓鍋滷牛肉的做法步驟1、牛肉在清水中浸泡半個小時,瀝乾水,放入高壓鍋中。2、將調料與輔料放入鍋中。3、開水倒入鍋中。4、大火...
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電壓力鍋版西紅柿土豆燉牛腩怎麼做-電壓力鍋版西紅柿土豆燉牛腩的做法
  • 電壓力鍋版西紅柿土豆燉牛腩怎麼做-電壓力鍋版西紅柿土豆燉牛腩的做法

  • “這道菜是一道老少皆宜,簡單好做!下飯不油膩,開胃。烹飪方法相對簡單,適合初級選手!😂”食材明細主料牛腩肉(1000g)西紅柿(3個)土豆(4個)輔料大葱(半根)薑片(2片)花椒(10個)八角(3個)香葉(5片)桂皮(1根)蕃茄醬(一碗)白酒(20ml)酸鹹(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)電壓力鍋版西紅柿土豆燉牛腩的做法步...
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紅燴牛腩怎麼做-紅燴牛腩的做法
  • 紅燴牛腩怎麼做-紅燴牛腩的做法

  • “這個菜是邊做邊創意的,哈哈,到最後一步了,發現家裏還有杯酸奶,就倒進去了,結果味道還不錯。美食就是這樣,做中學~學中做~”食材明細主料牛腩肉(400克)西紅柿(1個)輔料酸奶(一杯)洋葱(半個)黃豆(1把)配料豆油(1勺)料酒(少許)冰糖(1把)鹽(1勺)黑胡椒粉(適量)其他(口味)燴(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燴牛腩...
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蒜仔燴牛腩的做法 愛上幹鍋菜之蒜仔燴牛腩 蒜仔燴牛腩怎麼做
  • 蒜仔燴牛腩的做法 愛上幹鍋菜之蒜仔燴牛腩 蒜仔燴牛腩怎麼做

  • “蒜仔燴牛腩”食材明細主料牛腩(500克)葱(少許)姜(適量)蒜(適量)大紅椒(少許)輔料小米椒(少許)花椒(少許)桂皮(適量)大料(適量)大蒜(6粒)微辣(口味)燴(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜仔燴牛腩的做法步驟1、原料2、預處理3、啤酒,白蘭地(用來去腥)4、牛腩切塊,涼水下鍋5、將水燒開,將浮沫打去,將牛肉撈起6、...
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法式紅燴牛腩的做法 (情人節食譜)法式紅燴牛腩 法式紅燴牛腩怎麼做
  • 法式紅燴牛腩的做法 (情人節食譜)法式紅燴牛腩 法式紅燴牛腩怎麼做

  • “情人節要如何跟你的愛人來一次浪漫的燭光晚餐,並不是説一定要求西餐廳吃上一次西餐牛排才算浪漫,自己在家給愛人有一道這樣的法式菜譜,依舊浪漫。別嫌麻煩,好的東西值得用時間等待。”食材明細主料牛腩(500g)西紅柿(1個)胡蘿蔔(1個)姜(10g)紅酒(20ml)橄欖油(10g)番茄醬(4湯匙)黑胡椒粉(1茶...
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高壓鍋燉牛腩多長時間會爛
  • 高壓鍋燉牛腩多長時間會爛

  • 35分鐘左右。燉牛腩經過高壓鍋的壓制可以有效的縮短燉煮的時間,而且燉煮好的牛腩也會比較軟爛,食用起來更加方便省力,但燜煮的時間也不宜過長會導致牛腩燜爛,筷子也無法夾起的地步。高壓鍋除了可以燉牛腩,也可以製作紅燒肉、熬粥等等。...
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牛腩高壓鍋壓幾分鐘壓爛
  • 牛腩高壓鍋壓幾分鐘壓爛

  • 半個小時左右。牛腩在燉制前,需要清洗乾淨,燉煮之前在鍋中先炒一下有利於牛腩入味。牛腩一般指牛帶有筋、肉的肉塊,位於牛腹部,吃起來有嚼勁,用來紅燒很不錯。牛腩可以做麻辣牛腩、風味牛腩煲、咖喱牛腩飯、西紅柿牛腩湯等菜色,牛腩做法多樣,各有各的風味。...
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高壓鍋烤紅薯怎麼做-高壓鍋烤紅薯的做法
  • 高壓鍋烤紅薯怎麼做-高壓鍋烤紅薯的做法

  • “一直都不捨得用烤箱烤紅薯,那玩意兒太費電,也太費時。用過很多招:烤火的時候用電暖爐,別人家的精鋼鍋。。。效果都不錯。最後總結出一個結論,一切鍋皆可烤紅薯。區別就在於,鍋的耗損。有的鍋不經燒,有可能因此折壽。那麼,什麼樣的鍋耐折騰呢?高壓鍋就很不錯。比較厚實,而且,鍋蓋密...
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紅酒燴牛腩怎麼做-紅酒燴牛腩的做法
  • 紅酒燴牛腩怎麼做-紅酒燴牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(500g)胡蘿蔔(1根)土豆(1個)洋葱(1個)大蒜(1頭)輔料百里香(適量)羅勒(適量)紅酒(適量)高湯(適量)調料黃油(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅酒燴牛腩的做法步驟1、備料。2、牛腩切大塊,胡蘿蔔和土豆切滾刀塊,洋葱橫切4-5厚片,大蒜攔腰切兩半。迷迭香和羅勒剪...
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蘿蔔牛腩高壓鍋幾分鐘
  • 蘿蔔牛腩高壓鍋幾分鐘

  • 三十至四十分鐘。蘿蔔牛腩是一款比較普遍的家常菜,也是廣東地區的傳統美食。蘿蔔牛腩是以白蘿蔔、牛腩為主要材料,添加食用鹽、八角、醬油等調味料製作而成的美食。牛腩在烹飪之前需要放入清水中浸泡出血水,這樣可以去除部分腥味。烹飪蘿蔔牛腩的時間要足,以免影響食材的口感...
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紅酒燴牛腩飯怎麼做-紅酒燴牛腩飯的做法
  • 紅酒燴牛腩飯怎麼做-紅酒燴牛腩飯的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)洋葱(適量)土豆(適量)西紅柿(適量)輔料薑片(適量)陳皮(適量)配料黑椒(適量)羅勒葉(適量)鹽(適量)花生醬(適量)柱候醬(適量)煮牛肉湯料(適量)料酒(適量)醬香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅酒燴牛腩飯的做法步驟1、牛腩切粒,加牛肉湯料(含八角,小茴香,香葉,大料等)和料酒,不加蓋子,大...
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白蘿蔔燉牛腩高壓鍋壓多久
  • 白蘿蔔燉牛腩高壓鍋壓多久

  • 15分鐘左右。高壓鍋通過密閉鍋裏面的壓力增大來加快食物煮爛的時間,所以用高壓鍋煮牛腩只需要15分鐘,這個時間是從高壓鍋開始上氣來計算的。為了防止蘿蔔被高壓鍋壓得太爛,需要在牛肉做好後再加蘿蔔,用小火煮15分鐘左右。...
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高壓鍋版紅豆沙的做法 【東北】高壓鍋版紅豆沙 高壓鍋版紅豆沙怎麼做
  • 高壓鍋版紅豆沙的做法 【東北】高壓鍋版紅豆沙 高壓鍋版紅豆沙怎麼做

  • “記得小時候在家的時候,每到臨近過年的時候老媽就會自己做豆陷做豆包,媽媽裏面會放好多棗很好吃呢,很懷念哪個味道,今年過年又回不去,吃不到了╯﹏╰於是自己做點豆陷,做點豆包解解饞吧,呵呵,其實在超市都有賣,就是感覺自己做的乾淨衞生,還有哪個“味道”!”食材明細主料紅豆(500克)輔...
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紅燴牛腩的做法 上班族的華麗晚餐---紅燴牛腩 紅燴牛腩怎麼做
  • 紅燴牛腩的做法 上班族的華麗晚餐---紅燴牛腩 紅燴牛腩怎麼做

  • “一眨眼就奔年中來了,可怕的暑假,老爺每天忙忙碌碌的,看他硬撐着睜開雙眼忙碌這三個月,是蠻心疼的。我很想在家全心照顧他,可這份工作能減少些生活壓力。這麼個拼爹的時代,我們依靠的只有自己咯。像我這沒有雙休,起的比雞早,誰的比豬碗的人們,可口的三餐就像夢一樣,沒有那麼多的時...
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