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關於鮮蝦雞蛋腸粉怎麼做好吃的餐飲百科

鮮蝦雞蛋腸粉怎麼做-鮮蝦雞蛋腸粉的做法
  • 鮮蝦雞蛋腸粉怎麼做-鮮蝦雞蛋腸粉的做法

  • “買了腸粉專業粉,最近時不時的就在家做個腸粉做早餐。”食材明細主料(3-4人份)腸粉專用粉(250g)清水(675g)蝦仁(適量)雞蛋(3個)輔料葱(4根)油(適量)腸粉醬油生抽(2大匙)開水(1大匙)糖(1茶匙)芝麻油(1茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦雞蛋腸粉的做法步驟1、蝦仁對半片開。(為了容易...
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鮮蝦牛肉腸粉的做法 鮮蝦、牛肉腸粉 鮮蝦牛肉腸粉怎麼做
  • 鮮蝦牛肉腸粉的做法 鮮蝦、牛肉腸粉 鮮蝦牛肉腸粉怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(150克)輔料牛柳(80克)蝦肉(80克)澱粉(適量)鹼面(適量)配料葱絲(5克)薑絲(5克)蠔油(5克)雞粉(2克)黃酒(適量)麻油(適量)鹽(1克)胡椒粉(1克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮蝦牛肉腸粉的做法步驟1、用適量的涼水把麪粉合成麪糰兒。2、軟硬適中就行。3、在合面的鋼盆裏放入半...
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鮮蝦腸粉怎麼做-鮮蝦腸粉的做法
  • 鮮蝦腸粉怎麼做-鮮蝦腸粉的做法

  • 食材明細主料大米粉(一碗)青菜(2根)鮮蝦(適量)輔料鹽(2克)水(2碗半)玉米油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮蝦腸粉的做法步驟1、鮮蝦去殼去蝦線煮熟切斷,大米粉一碗,加入2碗半水攪拌均勻2、蒸盤刷一層薄薄的玉米油3、倒入三勺大米糊,蒸鍋大火燒開,大火蒸4分鐘4、取出,撒入鮮蝦5、...
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雞蛋腸粉的做法 美味的回憶——雞蛋腸粉 雞蛋腸粉怎麼做
  • 雞蛋腸粉的做法 美味的回憶——雞蛋腸粉 雞蛋腸粉怎麼做

  • “春天去廣東的時候吃過一回佛山的腸粉,那味道真是美味。對於北方人的我極少吃大米,但是這又滑又嫩的腸粉卻讓人喜愛至極。記得佛山的早點裏,這腸粉佔了一大部分,就好像北方的煎餅果子,那樣大眾化。但兩種美食都只各安然在南北,沒有交融,回到北方再想吃到南方的腸粉真是困難啊。...
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火腿雞蛋腸粉怎麼做-火腿雞蛋腸粉的做法
  • 火腿雞蛋腸粉怎麼做-火腿雞蛋腸粉的做法

  • “只需要幾分鐘就能吃上自己動手熱氣騰騰的腸粉,當早餐當零食簡單營養又快捷(^o^)/~”食材明細主料腸粉專用粉(150克)雞蛋(1個)火腿腸(一截)小葱(少許)蒜瓣(3瓣)水(300克)輔料食用油(適量)生抽(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿雞蛋腸粉的做法步驟1、將腸粉專用粉...
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鮮蝦腸粉 怎麼做-鮮蝦腸粉 的做法
  • 鮮蝦腸粉 怎麼做-鮮蝦腸粉 的做法

  • “來一份鮮蝦腸粉吧!味鮮,操作簡單,好吃。”食材明細主料大米粉(一碗)水(兩碗水)青菜(100克)生蝦(100克)輔料鹽(1小勺)番茄醬(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦腸粉的做法步驟1、準備一碗大米粉備用。2、調漿糊:將大米粉倒入兩碗水中,用筷子攪均勻,浸泡20分鐘,讓粉充分融化效果更...
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家常鮮蝦腸粉如何做簡單又好吃
  • 家常鮮蝦腸粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料粘米粉:50澄粉:30輔料蝦泥:適量水:140鹽:適量植物油:適量葱花:適量具體步驟1.把鮮蝦剝開,抽出蝦線,剁成蝦泥,用料酒和醬油醃製5分鐘入味2.葱切葱花3.準備一個圓盤,我用的披薩盤,刷點油防粘4.把粘米粉,澄粉,油,鹽,水攪...
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雞蛋腸粉的做法 #雞蛋#雞蛋腸粉 雞蛋腸粉怎麼做
  • 雞蛋腸粉的做法 #雞蛋#雞蛋腸粉 雞蛋腸粉怎麼做

  • “腸粉長草很久了,這是第一次做,也是第一次吃。不知道正宗的什麼配比關係,怎麼做,什麼味道,我覺得自己做這個挺好吃,我家先生也説好吃,那就夠了。”食材明細主料粘米粉(100克)澄粉(20克)玉米澱粉(20克)水(300克)植物油(1小勺)鹽(少許)輔料雞蛋(2個)火腿(半根)葱花(適量)香菜末(少許)澆汁蒜(1瓣)蠔油(1勺...
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鮮鮮腸炒雞蛋怎麼做-鮮鮮腸炒雞蛋的做法
  • 鮮鮮腸炒雞蛋怎麼做-鮮鮮腸炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料鮮鮮腸(100克)雞蛋(3只)輔料香葱(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮鮮腸炒雞蛋的做法步驟1、食材:鮮鮮腸、雞蛋、香葱。2、將鮮鮮腸拆開包裝,放在案板上切成片。3、放入大碗裏。4、接着,打入雞蛋,擱入香葱。5、然後,加適量的鹽。6、調味拌勻。7、起鍋...
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鮮蝦腸粉如何做簡單又好吃
  • 鮮蝦腸粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮮蝦:適量葱花:適量粘米粉:50澄粉:30馬蹄粉:8水:140g油:適量鹽:適量輔料具體步驟1.準備好鮮蝦2.去殼,挑去蝦腸蝦線,喜歡的可以醃製一下蝦,我的什麼都沒放,最原味!3.切好細碎葱花備用4.準備好粘米粉5.澄粉6.馬蹄粉7.按...
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好吃的蝦米木耳雞蛋腸粉如何做簡單又好吃
  • 好吃的蝦米木耳雞蛋腸粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘腸粉其實是用麪粉做的類似於煎餅一樣的東西啦,不是那種什麼米線米粉之類的,我先給大家科普一下。蝦米木耳雞蛋腸粉將多種營養混合在一起,蝦米補鈣,木耳又清熱解毒,雞蛋更是蛋白質豐富的常見食材,大家一起跟我一...
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雞蛋腸粉的做法 【學生早餐】雞蛋腸粉 雞蛋腸粉怎麼做
  • 雞蛋腸粉的做法 【學生早餐】雞蛋腸粉 雞蛋腸粉怎麼做

  • “給孩子做的早餐,一份雞蛋腸粉+一杯熱可可,前後20分鐘的樣子,還是挺快的!”食材明細主料腸粉乾粉(1份)水(2份)雞蛋(2個)鹽(少許)油(適量)輔料生抽((調味料)少許)香油((調味料)少許)熟黑芝麻(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋腸粉的做法步驟1、腸粉乾粉和水按1:2的比例,調成粉漿。雞蛋加...
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雞蛋腸粉的做法 記憶中的味道--雞蛋腸粉 雞蛋腸粉怎麼做
  • 雞蛋腸粉的做法 記憶中的味道--雞蛋腸粉 雞蛋腸粉怎麼做

  • “     腸粉是我們家最經典常見的夜宵。小時候,晚上肚子餓,不管冬天還是夏天,騎上自行車,五分鐘就可以到老爺宮旁邊的腸粉店點餐。除了雞蛋香菇蘿蔔乾肉糜是必備,青菜可以有很多選擇,韭菜生菜豆芽通心菜南瓜等等,我們家最愛是韭菜和生菜。店家生意很好,有現場吃的有外帶的,每...
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自制鮮蝦肉末腸粉的做法 街頭小吃——自制鮮蝦肉末腸粉 自制鮮蝦肉末腸粉怎麼做
  • 自制鮮蝦肉末腸粉的做法 街頭小吃——自制鮮蝦肉末腸粉 自制鮮蝦肉末腸粉怎麼做

  • “以前的腸粉都是去早餐店吃,後來發現其實腸粉在家裏做也是很簡單的,把材料放進去,想吃什麼放什麼,放了肉還有蝦很營養豐盛。”食材明細主料腸粉粉(100g)水(150g)鮮蝦(100g)五花肉(80g)雞蛋(2個)輔料小葱(20g)大蒜(10g)生抽(10ml)蠔油(10ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)自制鮮蝦肉末腸粉的...
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韭黃鮮蝦腸粉如何做簡單又好吃
  • 韭黃鮮蝦腸粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘韭黃蝦仁腸粉始於西關是一種廣東非常出名的漢族傳統小吃,屬於粵菜系。在腸粉皮裏面包着蝦仁配上祕製的醬油,味鮮、爽滑、口感獨特。其以大米、生粉、醬油、冰糖、油、水、鮮蝦、木薯生粉為主要原料,腸粉晶瑩...
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鮮蝦雞蛋卷的做法 KFC鮮蝦雞蛋卷 鮮蝦雞蛋卷怎麼做
  • 鮮蝦雞蛋卷的做法 KFC鮮蝦雞蛋卷 鮮蝦雞蛋卷怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)蛋(適量)西紅柿(適量)蝦仁(適量)輔料番茄醬(適量)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮蝦雞蛋卷的做法步驟1、所需食材:麪粉、西紅柿、蝦仁、雞蛋、番茄醬。2、用熱水燙過所有面粉,筷子攪拌,温後,揉成團,蓋上濕布,醒面。3、在醒面的同時,可以將西紅柿去皮切丁,雞蛋打...
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鮮蝦腸粉的做法 鮮蝦腸粉、牛肉腸粉 鮮蝦腸粉怎麼做
  • 鮮蝦腸粉的做法 鮮蝦腸粉、牛肉腸粉 鮮蝦腸粉怎麼做

  • “廣東早茶有兩道經典的美味小吃,叫做“鮮蝦腸粉”和“牛肉腸粉”,吃起來滑潤爽口,裏面的餡料十分鮮美,我每次吃早茶都要點一道這款小吃。久而久之和一些師傅混熟了成為了朋友,我們是經常邊吃早茶邊坐在一起聊天,慢慢地掏出了製作腸粉的奧妙,呵呵!一次,還有幸進了操作間觀看了製作...
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美味鮮蝦腸粉怎麼做-美味鮮蝦腸粉的做法
  • 美味鮮蝦腸粉怎麼做-美味鮮蝦腸粉的做法

  • “我是地道的北方人,對於廣式的小吃表示沒吃過,特色小吃基本不去某地就不會吃到,但是現在有了這款套裝的白鯊腸粉,工具齊全,製作簡單,在家也可以吃到廣式腸粉,我作為北方人第一次嘗試,表示毫無壓力,一款美味的鮮蝦腸粉,一起來啊。。”食材明細主料腸粉(1杯)清水(1杯半)鮮蝦仁(適量)青菜末...
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鮮肉蝦仁腸粉怎麼做-鮮肉蝦仁腸粉的做法
  • 鮮肉蝦仁腸粉怎麼做-鮮肉蝦仁腸粉的做法

  • “腸粉又叫布拉蒸腸粉,是一種米制品.在廣東,腸粉是一種非常普遍的街坊美食,它價廉、美味,老少咸宜,婦孺皆知,從不起眼的食肆茶市,到五星級的高級酒店,幾乎都有供應。剛出鍋的腸粉,晶瑩剔透Q彈不沾牙,皮薄而不透,味道很是鮮美。”食材明細主料腸粉預拌粉(100克)清水(220克)豬肉(100克)大蝦(1...
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臘腸雞蛋炒豬腸粉怎麼做-臘腸雞蛋炒豬腸粉的做法
  • 臘腸雞蛋炒豬腸粉怎麼做-臘腸雞蛋炒豬腸粉的做法

  • “豬腸粉是以竹窩盛稀米漿蒸成薄粉皮,再將粉皮捲起成長條形,因其狀如豬腸而得名,也稱“卷粉”,特別嫩滑。記得讀大學時校門口有個小攤賣的豬腸粉很是受歡迎,蒸熟的豬腸粉淋上祕製醬料,好吃極了,豬腸粉,不管是蒸、煮還是炒都各具風味,今天忽然想吃豬腸粉,炒上一碟,配一碗粥,吃到停不了...
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自制雞蛋腸粉-雞蛋腸粉
  • 自制雞蛋腸粉-雞蛋腸粉

  • “此方子能做3份雞蛋腸粉,爽滑Q彈的雞蛋腸粉,廣式早餐經典。”食材明細主料澄面(60g)粘米粉(80g)玉米澱粉(10g)清水(400g)輔料生菜(幾片)雞蛋(3個)葱花(少許)生抽(適量)水(適量)老抽(適量)糖(適量)油(適量)刷盤油(少許)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制雞蛋腸粉的做法步驟1、把三種粉加400克清水...
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香菇鮮蝦腸粉如何做簡單又好吃
  • 香菇鮮蝦腸粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦:適量香菇:3朵粘米粉:50澄粉:30水:140輔料葱花:適量馬蹄粉:8油:適量鹽:適量薑絲:適量具體步驟1.鍋裏熱少許油2.放入切好的香菇片,葱段3.中火炒香4.煎香後把香菇撈出,放入香菜5.倒入生抽,6.糖少許7.水一碗8.香油...
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雞蛋腸粉怎麼做-雞蛋腸粉的做法
  • 雞蛋腸粉怎麼做-雞蛋腸粉的做法

  • 食材明細主料腸粉專用粉(100g)清水(230g)輔料雞蛋(2個)調料生抽(適量)豬油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋腸粉的做法步驟1、腸粉專用粉和清水混合。雞蛋攪散。準備刷腸粉盒的油。肉剁成末,加鹽和胡椒粉和生粉和油攪拌均勻醃製十分鐘。2、腸粉盒刷油,用勺子將腸粉糊倒入...
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奶酪鮮蝦時蔬蛋腸怎麼做-奶酪鮮蝦時蔬蛋腸的做法
  • 奶酪鮮蝦時蔬蛋腸怎麼做-奶酪鮮蝦時蔬蛋腸的做法

  • “奶酪鮮蝦時蔬蛋腸,奶酪配鮮蝦,裏面還有孩子們愛吃的玉米粒,西蘭花,胡蘿蔔,超級棒的補鈣食品哦!而且也是非常快手的早餐哦!”食材明細主料鮮蝦(100克)雞蛋(4個)玉米粒(40克)胡蘿蔔(小半根)西蘭花(3-4朵)奶酪(30克)葱花(少許)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶酪鮮蝦時蔬蛋腸的做...
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廣式鮮蝦腸粉怎麼做-廣式鮮蝦腸粉的做法
  • 廣式鮮蝦腸粉怎麼做-廣式鮮蝦腸粉的做法

  • “很簡單易做的一道廣式點心,也是我最愛吃的,薄薄的米皮加上大大的蝦仁在裏面,淋上一點調味汁就鮮香味美。今天調米粉漿的時候調濃了點,做出來的腸粉皮比較厚,卻意外發現是小時候在湖南老家吃的手工米麪皮的味道。粵菜與湘菜看似差別很大,在原材料上卻很相近,勞動人民的智慧就體...
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