- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:120黃油:75蛋黃:2個蛋白:2個檸檬皮:半個糖:60輔料藍莓:適量具體步驟1.1,黃油軟化後加糖25克打發。2.2,分兩次加入蛋黃充分攪打均勻後加入檸檬皮碎。3.4,取一半蛋白和步驟2拌勻,倒入一半過篩的低粉拌勻...
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- “藍莓是世界公認的最佳護眼水果之一,它是“護眼小衞士”。因為藍莓中含有豐富的花青素,這種物質能夠活化視網膜功能,促進視網膜細胞中視紫質再生,改善眼部微血管供血,緩解視疲勞,增強視力,防止近視。並且,藍莓還含有維生素A、胡蘿蔔素等護眼成分,常吃藍莓對保護視力很有幫助。但...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:三個蛋糕粉:兩包藍莓酸奶:一杯輔料檸檬:半個植物油:適量白砂糖:適量具體步驟1.三個雞蛋打散。2.倒入一杯藍莓酸奶,適量白砂糖拌勻。3.擠半個檸檬汁。4.加兩包蛋糕粉拌勻,發酵40分鐘,放入微波爐烤5分鐘左...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:500草莓:200輔料白砂糖:適量奶油:適量巧克力:適量具體步驟1.朗姆酒糖漿水和細砂糖混合加熱煮沸,使細砂糖完全溶解成為糖水。等糖水冷卻後,加入朗姆酒即成;碗裏打入雞蛋,加入細砂糖和香草精,用打蛋器攪...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘藍莓蛋糕作為蛋糕中的一種,雖然它的製作過程簡單,需要的佐料也少,但其口感卻不輸於其他的蛋糕,還因獨特的卷法使其有着獨特的層次感。各種佐料的搭配使其不僅聞着香吃着更是又香又軟,而且吃多了也不會感到膩。...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:80自制酸奶:200雞蛋:4個輔料白糖:65色拉油:45藍莓:適量具體步驟1.蛋黃蛋白分離後,蛋黃中加入色拉油、酸奶和10克白糖攪拌均勻,再篩入低筋麪粉攪拌均勻2.蛋白用打蛋器打至順滑,開始放入白糖,分3次放完,...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘每次吃完晚飯是不是你也想要來點飯後點心能給你滿滿的胃解解膩呢?那麼酸酸甜甜的藍莓蛋糕就能給你這樣的體驗。藍莓蛋糕製作簡單,口味香甜但卻不膩,還有酸酸的感覺,深受老人小孩的喜愛。而且甜而不膩,用來做早...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:3個低筋麪粉:70細砂糖:40玉米油:20藍莓:30輔料精鹽:1具體步驟1.將3個雞蛋打入打蛋盆中,用電動打蛋器1檔打出粗泡,2.一次性加入細砂糖,3.然後用電動打蛋器4檔打至蛋液變得濃稠,提起打蛋器能劃出清晰不消失...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料細砂糖:40黃油:50低筋麪粉:50雞蛋:1個泡打粉:1/2小勺輔料藍莓醬:適量香草精:適量藍莓:適量淡奶油:適量具體步驟1.雞蛋打入碗中,加入細砂糖跟香草精,用手動打蛋器攪拌均勻至糖融化,無需打發2.低粉跟鹽混合過篩後加...
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- “藍莓在我印象裏就是高貴,優雅,不是平時可以隨意買到的水果,而且價格也比較貴。這款蛋糕是先將蛋糕片做好再切長條形狀,中間加入藍莓果醬奶油,一塊一塊疊起來,表面再隨意放些新鮮的藍莓做裝飾,這樣美美達,高大上的點心即可完成”食材明細主料低筋麪粉(50g)黃油(50g)細砂糖(40g)雞蛋(1只...
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- 食材明細主料雞蛋(8個)細砂糖(180克)鹽(4克)檸檬(1個)低粉(200克)黃油(100克)輔料淡奶油(250ml)藍莓(40克)藍莓果醬(60克)酸奶(300克)吉利丁(6片)配料藍莓味QQ糖(80克)藍莓汁(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍莓慕斯蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入盆裏。糖、鹽加在雞蛋裏,再擠入檸檬汁。2、用...
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- “磅蛋糕油多糖多,偶爾吃點也是幸福的,加了點水果味的更棒,口感更豐富。”食材明細主料黃油(100克)低筋粉(120克)白糖(80克)蛋液(110克)輔料藍莓(50克)蔓越莓幹(25克)泡打粉(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍莓磅蛋糕的做法步驟1、準備的原料。2、黃油室温軟化,加白糖。3、用打蛋器...
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- “這種蒸蛋糕,廣東人也叫發糕、馬拉糕,是廣式早茶之一、甜而不膩、蓬鬆香軟,做法簡單。主要食材為低筋麪粉、紅糖粉、藍莓幹。紅糖對女人有養血補氣、緩解痛經。藍莓幹含有花青素,可以有效強化視力,防止眼球疲勞,預防近視,增進視力。麪粉用的是金龍魚低筋粉面粉,蒸出來的蛋糕蓬鬆...
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- “戚風的做法,在我的另一篇戚風蛋糕中也有做法,這次我做的是一大一小兩個戚風的量6寸➕9寸戚風🎂,親們假如只想做6寸的可以把所有食材只用4分之一呦!淡淡的奶香與水果的甜美,混合一起在嘴裏,淡淡甜美的果香,彷彿春天一般。淡甜切不膩💋”食材明細主料低粉(240g)砂糖(120g)玉米油(120g...
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- “自己也可以做出好吃的芝士蛋糕,超詳細”食材明細主料麪粉(125g)白糖(45g)黃油(60g)雞蛋(4個)奶油(100g)芝士(100g)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)藍莓芝士蛋糕的做法步驟1、麪粉、白糖、雞蛋攪拌在一起。2、加入黃油3、攪拌好以後還是揉,和和麪一樣,揉成麪糰4、為了防止破開或者碎...
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- 食材明細主料低筋粉(80克)雞蛋(4支)砂糖1(40克)砂糖2(40克)牛奶(45ml)沙拉油(40ml)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)草莓藍莓裸蛋糕的做法步驟1、分次篩入低筋麪粉,再用打蛋器打勻,我覺得這個比較重要,起碼做出來的蛋糕比較細膩。此時可以先預熱烤箱,上下火160度。2、把蛋糊放入模具,輕...
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- “在我的農村老家,村裏有一塊很大的草地,村裏的孩子們都是在那裏一起玩,無論誰家的大人在,都會照看全部的孩子。還記得自己小的時候,和小夥伴們一起玩,大家聊的話題總是躲貓貓、丟沙包、木頭人、老鷹抓小雞.....,後來上學了,我們的共同語言漸漸的變成了幾點上學,幾點放學,幾時考試,...
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- “説起藍莓這種水果挺奇怪的,平時吃水果吧,一般都不會想到它,但只要一做蛋糕,我總是第一個就會先想起它,可能是因為它的名字,也可能是因為它的顏色,也可能是因為它的味道,但味道絕對不是排第一的,真奇怪,有時候我自己也不知道。不管因為什麼原因吧,用藍莓做出來的蛋糕總是很吸引人的...
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- 食材明細主料雞蛋(5個)蛋糕預拌粉(80g)輔料牛奶(50g)調料玉米油(40g)檸檬汁(4g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藍莓蛋糕卷的做法步驟1、蛋清蛋黃分離。2、蛋黃盆內加入牛奶和玉米油。3、攪拌至完全融合。4、加入蛋糕粉。5、攪拌成非常細膩的糊。6、蛋清加入檸檬汁。7、打發成蛋...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)低粉(80克)牛奶(50克)雀巢淡奶(200克)輔料藍莓果醬(適量)彩針(適量)金桔(適量)配料糖(50克)玉米油(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藍莓鮮奶蛋糕的做法步驟1、將蛋清蛋白分離。2、把蛋黃打散,慢慢加入玉米油,邊加邊拌勻,呈稠狀液體。3、加入牛奶和過篩的麪粉。4、...
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- “蛋糕的鬆軟配上藍莓的酸甜,蠻是開胃的呢!蛋糕是戚風做法,個個都是胖乎乎的,不開裂不回縮,好吃不膩✌️(我比較貪心,做什麼都喜歡加倍做,這個蛋糕杯也是兩倍,自己只吃幾個做早餐,其餘的喜歡送給左鄰右舍的人品嚐)”食材明細主料雞蛋(5個)砂糖(70克)低筋麪粉(85克)牛奶(50克)玉米油(50克)白醋(3滴...
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- 食材明細主料雞蛋(4個)低粉(80g)輔料砂糖(80g)配料玉米油(50g)水(50g)泡打粉(2.5ml)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藍莓蛋糕卷的做法步驟1、稱量好所有原料。2、蛋黃蛋白分離,蛋黃中加入20克細砂糖。3、用手動打蛋器攪拌均勻。4、加入水攪拌均勻。加入玉米油拌勻。5、泡打粉和低...
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- “這個千層蛋糕很簡單,沒有奶油直接買的酸奶倒上去就行,夏天冷藏一下超好吃!”食材明細主料低筋麪粉(55g)白砂糖(20g(蛋黃))玉米油(30g)牛奶(25g)雞蛋(2顆)輔料草莓(20顆)藍莓(15顆左右)濃稠酸奶(1盒)白砂糖(30g(蛋清))甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草莓藍莓千層蛋糕的做法步驟1、這裏因為其他...
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- “話説冰箱裏的幾瓶果醬,通過做餅乾或者蛋糕的方式消化的還真挺快非常美味的一款果醬蛋糕,依舊用的自己大愛的藍莓醬做法簡單,味道清香,不容錯過的小點心”食材明細主料低粉(125克)輔料黃油(70克)糖粉(50克)雞蛋(2個)配料藍莓醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)藍莓醬蛋糕的做法...
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- “藍莓放入蛋糕中,口感特別好,酸酸甜甜的有食慾,早餐、點心都是不錯的選擇。”食材明細主料低筋粉(150g)玉米油(50g)清水(110g)雞蛋(8個)鹽(2g)細砂糖(35+75g)香草精(5滴)檸檬汁(7滴)輔料藍莓(60g)酸甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍莓戚風蛋糕的做法步驟1、蛋白中加入檸檬汁,用打蛋器高速攪打...
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