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關於什錦海鮮比薩的家常做法的餐飲百科

什錦海鮮比薩怎麼做-什錦海鮮比薩的做法
  • 什錦海鮮比薩怎麼做-什錦海鮮比薩的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(適量)低筋麪粉(適量)輔料番茄(適量)各式海鮮(適量)洋葱(適量)大蒜(適量)配料細砂糖(適量)酵母(適量)橄欖油(適量)番茄沙司(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)鹽(適量)歐芹(適量)胡椒(適量)蘿勒(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)什錦海鮮比薩的做法步驟1、製做麪餅:將高筋麪粉、低筋粉...
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什錦海鮮炒飯的做法 【什錦海鮮炒飯】快手晚餐 什錦海鮮炒飯怎麼做
  • 什錦海鮮炒飯的做法 【什錦海鮮炒飯】快手晚餐 什錦海鮮炒飯怎麼做

  • “饞炒飯好久了,週末的時候都在做別的,沒好好吃飯。週一和室友打球去了。好久沒打球,回來後渾身痠痛,手腕都轉不過來了。晚上也累的不想動,磨蹭着燜了一鍋白米飯,剩下好多,今天也有炒飯吃了~用的是洋葱和幹瑤柱粒熗鍋,炒的時候再加新鮮的海鮮,還配了玉米粒和蘑菇。最後堆上蛋皮絲...
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什錦海鮮粥怎麼做-什錦海鮮粥的做法
  • 什錦海鮮粥怎麼做-什錦海鮮粥的做法

  • “香港人稱「軟絲」為「魷魚」;在此粥作法3中調味料必須在軟絲前加入,是因為軟絲容易熟,所以若在最後才調味,會煮得太老,影響口感。”食材明細主料軟絲(200g)海瓜子(50g)蝦仁(50g)帶子(30g)輔料薑絲(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)什錦海鮮粥的做法步...
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醬爆海鮮什錦怎麼做-醬爆海鮮什錦的做法
  • 醬爆海鮮什錦怎麼做-醬爆海鮮什錦的做法

  • “小時候在中國某省會城市生活,魚蝦會連夜從海港空運到省城,為市中心夜晚大排檔提供最新鮮的海味。醬香和蒜香是小時候對當時剛搬去不久的這座城市最深刻的味覺記憶,現在雖然有段時間沒回去了,未來也會有一段時間不會回去,但用大洋彼岸的新鮮食材,還是希望能重現過去12年埋藏在...
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鮮蔬什錦披薩怎麼做-鮮蔬什錦披薩的做法
  • 鮮蔬什錦披薩怎麼做-鮮蔬什錦披薩的做法

  • “好長時間沒做披薩了,今天連着做了兩個,一個給朋友送去,回覆是孩子們搶着吃完了,説下次要過來親自烤(開森開森~~~)”食材明細主料高筋麪粉(320g)糖(15g)鹽(3g)酵母(4g)水(180g)植物油(25g)豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)洋葱(適量)香腸(適量)玉米(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料披薩醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)數小...
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海鮮什錦披薩怎麼做-海鮮什錦披薩的做法
  • 海鮮什錦披薩怎麼做-海鮮什錦披薩的做法

  • “雖是披薩首秀,但味道絕對超讚!豐富的用料加上濃香的芝士,在烤中凝聚成欲罷不能的美味!咬一口完美的拉絲,好棒啊!”食材明細主料披薩餅皮(兩個)蝦(適量)火腿(適量)番茄(一個)青椒(兩個)紅椒(一個)口蘑(適量)豌豆(適量)玉米(半個)洋葱(適量)薑末(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)輔料鹽(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時...
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鮮蝦什錦披薩怎麼做-鮮蝦什錦披薩的做法
  • 鮮蝦什錦披薩怎麼做-鮮蝦什錦披薩的做法

  • ““五一”小長假來臨,高考的腳步也越來越近,我這個後勤部長也只有在一日三餐上花點心思,讓孩子吃的健康又不單調。趁着假期,選擇自己喜歡的食材,好好地做個披薩,結果還行,得到家裏兩位美食家的好評~美味又好看,哈哈,我有點小開心呢。”食材明細主料高筋麪粉(150g)蛋液(25g)酵母(2g)水(85...
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什錦海鮮拼盤怎麼做-什錦海鮮拼盤的做法
  • 什錦海鮮拼盤怎麼做-什錦海鮮拼盤的做法

  • “年底朋友們聚會多,那我們可以參考一下現在調配好的食尚海鮮包。這也是為廚房小白們設定的一種時尚食美禮包。我這裏小試了幾款,感謝覺都十分的不錯,造型上,口味上都可以PK餐廳哦。”食材明細主料海鮮拼盤(1份)輔料祕製烤醬(1份)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)什錦海鮮拼盤的...
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海鮮什錦炒飯怎麼做-海鮮什錦炒飯的做法
  • 海鮮什錦炒飯怎麼做-海鮮什錦炒飯的做法

  • 食材明細主料三明治火腿(適量)雞蛋(適量)基圍蝦(適量)青豆(適量)白米飯(適量)輔料葱(適量)配料醬油(適量)雞粉(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮什錦炒飯的做法步驟1、基圍蝦去頭尾,剝殼洗淨:火腿切成丁,葱切成葱花,雞蛋打散成蛋液。2、燒開鍋內的水,加入1湯匙鹽,倒入...
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焗什錦海鮮飯怎麼做-焗什錦海鮮飯的做法
  • 焗什錦海鮮飯怎麼做-焗什錦海鮮飯的做法

  • “沒有用炒飯的方法來墊底,用蓋澆飯的方法飯更加入味,多的醬汁還可以做意大利麪。”食材明細主料鮮蝦(20只)乾貝(20只)洋葱(半個番茄)番茄(一個)土豆(半個)玉米(半個)毛豆米(少量)青椒(一個)紫甘藍(少量)胡蘿蔔(半個)輔料鹽(一匙)胡椒粉(一匙)橄欖油(少量)糖(一匙)馬蘇裏拉奶酪碎(100g)芝士片(三片)番茄羅勒...
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什錦海鮮怎麼做-什錦海鮮的做法
  • 什錦海鮮怎麼做-什錦海鮮的做法

  • 食材明細主料什錦海鮮(300克)輔料姜(5克)蒜(3克)料酒(5ml)蠔油(8ml)幹辣椒(3克)澱粉(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦海鮮的做法步驟1、超市買的一包什錦海鮮,焯熟2、撈出海鮮3、姜蒜切末4、料酒、耗油、水、澱粉,調芡汁5、熱鍋涼油6、幹辣椒、姜蒜爆香7、放入海鮮8、加入芡汁...
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什錦海鮮意麪怎麼做-什錦海鮮意麪的做法
  • 什錦海鮮意麪怎麼做-什錦海鮮意麪的做法

  • “假如有一天你去歐洲旅遊,在菜單上看到fruttidimare,這一定是一道關於什錦海鮮的菜餚。fruttidimare是意大利語海鮮的意思,一般包括貝殼類,蝦類和魷魚類。我們中國人想到什錦二字,心中的概念一定是怎麼也要有個6,7種吧,但是對於歐洲人來説,他們本身的口味喜歡簡單單一,不喜歡各種...
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家常海鮮比薩如何做簡單又好吃
  • 家常海鮮比薩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料披薩餅坯:(6寸)1個玉米粒:20蟹棒:2條馬蘇裏拉芝士:65洋葱:20輔料黑胡椒粉:適量披薩草:適量番茄醬:適量沙拉醬:適量具體步驟玉米粒和洋葱碎放入微波爐高火加熱2分鐘取出,蟹柳棒切碎備用。將6寸的披薩皮先切開成8等...
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海鮮什錦米粉怎麼做-海鮮什錦米粉的做法
  • 海鮮什錦米粉怎麼做-海鮮什錦米粉的做法

  • “鹹鮮適口”食材明細主料米粉(100g)青椒(25g)洋葱(25g)雞蛋(2個)青蝦仁(25g)火腿(25g)輔料鹽(適量)生抽(少許)料酒(少許)水果乾(根據個人喜好)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮什錦米粉的做法步驟1、準備米粉2、開始煮1分鐘,迅速挑開3、出鍋迅速涼水衝透,澆上一些食用油,攪拌,避免粘連4、準...
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什錦海鮮披薩的做法 電餅鐺版什錦海鮮披薩 什錦海鮮披薩怎麼做
  • 什錦海鮮披薩的做法 電餅鐺版什錦海鮮披薩 什錦海鮮披薩怎麼做

  • “今天顛覆的是意大利的饢——披薩,用料很足,一個小9寸的兩人吃的很滿足呢~~餅皮是親愛的老媽烤的,拿來幾個凍在了冰箱裏,方便得很~還沒買烤箱,所以我用電餅鐺做的,怕烤的不如烤箱那麼均勻,所以提前把生的食材都先加工了下~一起看看吧~”食材明細主料9寸披薩餅皮(一個)金槍魚罐頭(1...
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海鮮什錦香鍋怎麼做-海鮮什錦香鍋的做法
  • 海鮮什錦香鍋怎麼做-海鮮什錦香鍋的做法

  • “什錦並不是亂搭,一定要有主次,例如:海鮮、肥牛、蔬菜等等,有時候真心覺得中國的飲食文化着實深厚,有着不同於海外各國飲食文化的天生麗質。這款香鍋味道鮮美,麻辣適中,顏色喜人,無論是自家還是宴客都是不錯的選擇。”食材明細主料凍豆腐(100克)魔芋(100克)大蝦(2只)臘腸(一根)杭椒(1-2個...
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什錦海鮮散壽司怎麼做-什錦海鮮散壽司的做法
  • 什錦海鮮散壽司怎麼做-什錦海鮮散壽司的做法

  • “日本的壽司,有很多不同的種類。我們平時看到捲成一卷的那種,叫太卷;還有隻卷一根黃瓜條的細卷;還有卷做杯子狀的手卷。除了這些之外,常見的還有稻荷壽司(裝在豆腐皮裏面的)、握壽司(捏一個飯糰上面鋪一塊海鮮),以及最最簡單的,把各種食材平鋪在米飯上的——散壽司。”食材明細主料...
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家常什錦小炒海蔘怎麼做-家常什錦小炒海蔘的做法
  • 家常什錦小炒海蔘怎麼做-家常什錦小炒海蔘的做法

  • “海蔘作為海八珍之首,其豐富的烹飪方法造就了中國菜餚多姿多彩的口味。搭配新鮮食材,來一個什錦小炒,配一碗白米飯,也是幸福生活的精彩寫照。”食材明細主料曉芹海蔘(三頭)輔料胡蘿蔔(一根)黃瓜(一根)調料食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)家常什錦小炒海...
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什錦海鮮湯怎麼做-什錦海鮮湯的做法
  • 什錦海鮮湯怎麼做-什錦海鮮湯的做法

  • “春未夏初,廣東天氣悶熱,冬瓜,作為一種平民食材,其功效清熱解暑,護腎利尿,降脂減肥,是老廣餐桌上的必備品。”食材明細主料泥鯭(兩條)蛤蜊(500g)生蠔肉(300g)冬瓜(300g)香葱(適量)輔料胡椒粉(適量)生薑(適量)料酒(適量)油(適量)鹽(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)什錦海鮮湯的做法步驟1、將...
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原湯什錦蒸海鮮怎麼做-原湯什錦蒸海鮮的做法
  • 原湯什錦蒸海鮮怎麼做-原湯什錦蒸海鮮的做法

  • “對海鮮最好的做法就是原味白灼或者清蒸的,做出來的美食很好的保留了海鮮的鮮美,當然這對食材的要求也是有的,那就是海鮮一定是要選擇鮮活的好,新年馬上來了,今天和大家分享一道快手年夜菜,無需任何手藝,零廚藝連孩子都能幫忙做的一道美食,但是上桌卻絕對成為一道亮眼的上檔次的...
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意大利海鮮比薩怎麼做-意大利海鮮比薩的做法
  • 意大利海鮮比薩怎麼做-意大利海鮮比薩的做法

  • “比薩又分為美式比薩和意式比薩,美式比薩麪皮比較厚。意式比薩麪皮比較薄,烤出來麪皮焦香奶酪軟嫩。個人比較喜歡意式比薩。其實比薩製作很簡單易行,必須使用烤箱或者用自己砌成的比薩爐,爐膛內安裝上鑽有小孔的管道,使用液化氣進行烤制。在這裏給大家介紹意大利的比薩的製作...
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家常菜什錦海鮮如何做簡單又好吃
  • 家常菜什錦海鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.紅椒切片,西蘭花切成小朵,梗切成片(浪費可恥,不能扔掉),放入鍋中焯1分鐘,取出過冷水浸涼備用2.去殼蝦子、魷魚卷焯熟備用3.熱過涼油,加入姜蒜末翻炒一下,加入紅椒片翻炒,然後加入其他所有食材,調入蠔...
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烤箱做海鮮什錦比薩如何做簡單又好吃
  • 烤箱做海鮮什錦比薩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200g鹽:1/2茶匙(3g)白砂糖:1茶匙(5g)黃油:1湯匙(乾酵母:1茶匙(5g)牛奶:100ml千島沙拉醬:3湯匙(45ml)奶酪:100g紅椒:1/2個甜玉米:2湯匙(30g)豌豆:1湯匙(鮮蝦:50g蟹棒:30g黑胡椒:2g油:少許輔料具體步驟1.牛奶中加入40ml清水,加熱至...
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什錦海鮮炒飯怎麼做-什錦海鮮炒飯的做法
  • 什錦海鮮炒飯怎麼做-什錦海鮮炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(兩大碗)豌豆(半碗)胡蘿蔔(一根)乾花菇(八個)乾貝(一小把)蝦(六個)輔料鹽(少許)花椒粉(少許)黑胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)什錦海鮮炒飯的做法步驟1、需要食材:泡好的乾鮮貝、泡好的乾花菇、豌豆胡蘿蔔、雞蛋兩個2、食材:剩米飯3、食材:蝦是昨天買的,洗好...
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海鮮什錦菜怎麼做-海鮮什錦菜的做法
  • 海鮮什錦菜怎麼做-海鮮什錦菜的做法

  • “有時候在家不知道做什麼,看看冰箱裏,還有一點蔬菜,海鮮,可以做火鍋,也可以做冷盤,馬上行動起來。”食材明細主料大蝦(4只)海帶(80g)龍利魚(200g)豆皮(30g)花菜(40g)調料海鮮冷泡汁(1袋)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮什錦菜的做法步驟1、準備原料。2、花菜切小塊,豆皮切粗條,海帶切...
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