- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料淡奶油:300牛奶:200葡萄乾:60朗姆酒:80輔料香草糖:60酸奶:80具體步驟1.葡萄乾用冷開水洗一下,用廚房紙吸乾水分,泡入朗姆酒,6--12小時;2.淡奶油加糖打到7分發,加入牛奶,酸奶和泡葡萄乾的朗姆酒,打勻後放冰箱;3.前兩次每...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.葡萄乾用冷開水洗一下,用廚房紙吸乾水分,泡入朗姆酒,6--12小時;2.淡奶油加糖打到7分發,加入牛奶,酸奶和泡葡萄乾的朗姆酒,打勻後放冰箱;3.前兩次每兩小時拿出來打鬆,後面每一小時打鬆一次,共打八次,最...
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- “剛入夏的時候就敗了一台冰淇淋機,不過由於家裏冰箱冷凍室都塞的滿滿的,沒地方放冰淇淋機的冷凍桶,所以一直都沒動手做冰淇淋,最近一段時間天氣真是熱的讓人受不了,趕緊清理冰箱,吃了2天的存貨,終於騰出空來放冰淇淋桶了。第一次動手做了這款酸奶柚子冰淇淋,有了冰淇淋機就是方...
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- “非常勤快的一口氣做了兩種口味點心,以下食材為兩種口味的材料”食材明細主料黃油(100g)雞蛋(60g)杏仁粉(8g)奶粉(4g)大杏仁(20g)糖粉(80g)低粉(240g)可可粉(4g)朗姆提子乾(20g)泡打粉(3g)輔料香草精(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁朗姆提子酥的做法步驟1、將糖粉加入軟化後的黃油,...
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- 食材明細主料蛋黃(2枚)白砂糖(30克)牛奶(200克)奶油(200克)柚子茶(120克)奶香(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)柚子茶冰淇淋的做法步驟1、雞蛋2枚,分離蛋清與蛋黃,只用蛋黃;2、加入白砂糖;3、加入牛奶;4、隔水加熱,邊加熱邊攪拌(右手在拍照,就用左手了);5、攪拌到筷子上能夠掛住一層漿的程度,將蛋...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛奶:200蛋黃:4個朗姆酒:70淡奶油:300細砂糖:100輔料香草精:數滴葡萄乾:隨意具體步驟1.這就是原博文的配圖,由於當時種種原因,我當時就沒分步拍照片,只拍了成果圖。牛奶、淡奶油、50g細砂糖放入小鍋內2.另取打蛋...
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- “老公喜歡朗姆味的冰淇淋,女兒喜歡草莓味,一次滿足兩人的要求。。。。。這次攪了5次,做出來的超級細膩,沒有一點冰碴子,超級好吃”食材明細主料淡奶油(250ML)牛奶(200ml)細砂糖(40g)蛋黃(2只)草莓果醬(100g)蔓越莓幹(20g)朗姆酒(10ml)香草精(2.5ml)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)朗姆草...
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- 朗姆提子是一種味道,帶有朗姆酒和提子混合的香味。朗姆提子的美食比較多,常見的有朗姆提子蛋糕、朗姆提子冰淇淋、朗姆提子餅乾、朗姆提子酒、朗姆提子麪包等。朗姆提子餅乾是由低筋麪粉、提子乾、朗姆酒、高鈣奶粉等材料製作而成。朗姆提子冰淇淋是由淡奶油、牛奶、提子乾...
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- “布朗尼飽滿豐腴的口感濃濃的巧克力味道配上集甜蜜和冷豔於一身的冰淇淋,讓你在最沉悶的夏日午後也能保持一份清新涼爽的好心情”食材明細主料蛋黃(1個)糖粉(40克)牛奶(130ML)輔料動物性淡奶油(80ML)香草精(1ML)芒果泥(90克)糖粉(15克)檸檬汁(8克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)布朗尼...
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- “明明還是四月,可是小編卻老是恍惚已經到了夏天了,沒辦法,天氣實在是太熱了,所以我就開始做冰淇淋吃啦!芒果冰淇淋,提前過夏天哦~”食材明細主料冰淇淋粉(100g)牛奶(300g)新鮮芒果(若干)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芒果冰淇淋的做法步驟1、準備食材2、將300g牛奶倒入100g冰...
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- 準備時間:11分鐘    烹飪時間:60分鐘主料淡奶油:250ML牛奶:200ml輔料香草精:2.5ml朗姆酒:10ml細砂糖:40蛋黃:2只蔓越莓幹:20草莓果醬:100具體步驟1.蔓越莓幹切碎,用朗姆酒泡上2.牛奶倒入鍋中,放入細砂糖,小火煮,不要煮沸了3.放入蛋黃,不停攪拌,注意火,一定...
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- 冰淇淋粉怎麼做冰淇淋。夏天到了,女孩子們你們準備心靈手巧一把了嗎?你們最愛的冰淇淋即將到達戰場,你做準備好了嗎?冰淇淋甜甜的,是夏天的必佳甜食。我相信大多數女孩子們都喜歡吃吧,更有女孩子喜歡自己動手做呢,那就看看我們下面的這篇文章吧。一、冰淇淋粉怎麼做冰淇淋先調粉...
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- 食材明細主料杏子醬(15克)牛奶(200克)輔料淡奶油(200克)蛋黃(2個)配料白糖(35克)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)杏子冰淇淋的做法步驟1、1準備材料2、2將牛奶淡奶油和白糖混合3、3放到鍋中煮至糖化不要煮沸冒小泡關火4、4蛋黃加白糖5、5用電動打蛋器打至顏色發白體積膨脹至兩倍...
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- 食材明細主料藍莓(1盒)牛奶(240ml)蛋黃(3個)動物奶油(400ml)輔料朗姆酒(幾滴)櫻桃酒(幾滴)配料白砂糖(130克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍櫻桃朗姆冰淇淋的做法步驟1、準備好材料。藍莓洗淨控幹水份。冰淇淋桶放入冰箱冷凍至冷凍液晃動沒有聲音。2、蛋黃和白糖混合,攪拌均勻至...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋黃:3個淡奶油:250ml糖:50朗姆酒:25ml香草精:5滴巧克力碎:適量蔓越莓幹:適量輔料具體步驟1.蛋黃加入砂糖、香草精後攪拌均勻。2.蛋黃糊加入朗姆酒,隔80度左右熱水打發至濃稠。蛋黃糊需降至室温。3.淡奶油打...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料淡奶油:3/2杯砂糖:1/3杯加鈣純牛奶:200ml朗姆酒:1小勺輔料具體步驟1.淡奶油加砂糖混合在攪拌盆裏。2.用打蛋器打發至6成3.牛奶一瓶4.加入朗姆酒混合。5.將牛奶混合液慢慢倒入打發好的淡奶油裏,繼續低速攪打3分...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料淡奶油:3/2杯朗姆酒:1小勺砂糖:1/3杯純牛奶:200ml輔料具體步驟1.淡奶油加砂糖混合在攪拌盆裏。用打蛋器打發至6成。牛奶一瓶。加入朗姆酒混合。2.將牛奶混合液慢慢倒入打發好的淡奶油裏,繼續低速攪打3分鐘。放...
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- “🧐公元前面世紀,希臘國王亞歷山大率領他的軍隊開進波斯(現在伊朗)。在伊朗由於遇到酷暑,一些士兵紛紛中暑,使部隊的戰鬥力大大削弱。“這可怎麼辦呢?有了,你們快到高山上弄些雪來!”士兵們把果汁、葡萄汁攙到雪裏攪拌,然後大口大口地吃起來。“太舒服啦!”後來羅馬皇帝尼祿在盛暑...
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- “清涼一夏,自己動手做冰點吧。”食材明細主料蛋黃(2個)砂糖(25g)朗姆酒(1/2茶匙)香草精(1/2茶匙)淡奶油(100g)輔料黑加侖(20g)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)朗姆冰淇淋的做法步驟1、準備食材。黑加侖在温水中浸泡20-30分鐘,用廚房紙巾吸乾水分備用。2、蛋黃加糖放在耐熱容器中,隔...
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- 食材明細主料菠蘿(1個)細砂糖(20克)輔料朗姆酒(15克)酸甜(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)朗姆酒菠蘿冰棒的做法步驟1、將菠蘿切小塊。2、放料理機裏將菠蘿塊打成果泥。3、全部打好的果泥備用。4、在菠蘿果泥里加入20克細砂糖攪拌至砂糖溶解。5、在加入15克朗姆酒攪拌均勻。然後倒...
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- “夏天來了,想吃冰淇淋,又擔心長胖,外面買的添加劑又多。那就自己動手做吧。”食材明細主料雞蛋黃(3個)牛奶(500ml)白砂糖(40g)輔料芒果(1個)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制冰淇淋的做法步驟1、雞蛋黃三個,加白砂糖打發,打到顏色變淺。2、準備兩瓶牛奶。3、把牛奶放奶鍋加熱,微...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料淡奶油:250ml全脂牛奶:200ml細砂糖:60葡萄乾:適量香草粉:適量朗姆酒:30ml蛋黃:3個輔料具體步驟1.準備好的材料2.朗姆酒泡葡萄乾2小時以上、有時間可以泡一夜3.將蛋黃分離出來4.加入細砂糖跟適量香草粉攪拌到...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料蛋黃:5個牛奶:300ml淡奶油:250菠蘿:幾片輔料朗姆酒:50ml蜂蜜:少許具體步驟1.準備好材料2.雞蛋取蛋黃3.加入牛奶,少許糖粉,攪拌均勻4.把上一步混合的材料倒入鍋中,中火煮,煮沸成蛋花糊,如圖5.取出蛋花糊,瀝乾水份,準備...
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- “天氣越來越炎熱,令人們的胃口也不像天氣涼爽時那麼的好了。尤其小朋友和年輕的朋友們,在這個季節裏很喜歡吃一些涼的東西,比如冰淇淋等。這些東西雖好吃,但很容易傷胃,尤其在空腹的時候食用,對腸胃最不好。大炒勺建議大家,在食用冰淇淋時,一是在飯後兩小時以後吃比較得當,二是配...
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- “味道比哈根達斯更甚不信試試就知道”食材明細主料葡萄乾(適量)白糖(20g)奶油(100ml)輔料巧克力末(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶油提子冰淇淋的做法步驟1、奶油加糖打發2、奶油平鋪碗中加入葡萄乾在蓋上一層奶油3、撒上巧克力沫「把巧克力🍫用削皮器削成沫即成巧...
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