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關於改來的餐飲百科

我開的麻辣燙店是稱的,嫌貴了,現在改來的急嗎
  • 我開的麻辣燙店是稱的,嫌貴了,現在改來的急嗎

  • 餐飲提問:我開的麻辣燙店是稱的,嫌貴了,現在改來的急嗎少荃回答:或者把稱重的單價調低些,都可以啊!ysx88829回答:顧客嫌貴了降點價不就好了嘛加油,我最醜!回答:肯定來得及了,還可以藉此搞一個活動,讓大家都知道...
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莫吉托改良版的做法 莫吉托(改良版) 莫吉托改良版怎麼做
  • 莫吉托改良版的做法 莫吉托(改良版) 莫吉托改良版怎麼做

  • “莫吉托(Mojito)起源於古巴。傳統的莫吉托是由淡朗姆酒、甘蔗汁、青檸汁、蘇打水和薄荷調製而成。家裏沒有蘇打水和青檸,,我就改成雪碧和檸檬,用了雞尾酒(檸檬朗姆味)調製,味道也很不錯哦,非常適合我這種酒量不高的人。”食材明細主料雞尾酒(260g)雪碧(50g)檸檬(1個)輔料薄荷葉(4片)酸甜(...
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改良版老虎菜的做法 開胃菜——改良版老虎菜 改良版老虎菜怎麼做
  • 改良版老虎菜的做法 開胃菜——改良版老虎菜 改良版老虎菜怎麼做

  • 食材明細主料紫甘藍(半棵)土豆(一個)黃瓜(一根)海帶(半根)海蜇絲(一包)輔料蒜瓣(4個)配料鹽(10克)花椒油(30克)魚露(少許)胡椒粉(少許)醋(少許)清淡(口味)熗(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)改良版老虎菜的做法步驟1、準備原料2、所有原料切絲3、所有材料放一起,加入配料及調料攪拌4、盛盤即可小竅門1、喜歡...
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改良大列巴的做法 改良大列吧 改良大列巴怎麼做
  • 改良大列巴的做法 改良大列吧 改良大列巴怎麼做

  • “記得小時候回老家時,在華聯商場食品櫃枱看見賣大列吧的,覺得很神奇,好大一個麪包啊,直徑有50釐米。我還冒着傻氣千里迢迢揹回了兩個給老媽看,媽媽一見就笑話我,説那東西我肯定不愛吃,哈哈,果真像老媽説的,正宗的大列吧很硬,有股酸味,真的不算好吃,揹回的兩個一個被媽媽切開了蒸着當...
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改良版酸菜魚的做法 酸菜魚(改良版) 改良版酸菜魚怎麼做
  • 改良版酸菜魚的做法 酸菜魚(改良版) 改良版酸菜魚怎麼做

  • “酸菜魚,酸爽可口,各人做法大同小異,自己醃製的酸菜,衞生吃得安心,少油少鹽更健康。今天我用的鹹菜即是酸菜。”食材明細主料酸菜(400克)羅非魚(1200克)輔料黃豆芽(適量)手工米粉(1個)葱(適量)香菜(適量)姜(適量)蒜頭(適量)泡椒(少許)油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生粉(少許)蛋清(1個)酸鹹(口味)煮(工藝)一小...
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改良版羅宋湯的做法 羅宋湯(改良版) 改良版羅宋湯怎麼做
  • 改良版羅宋湯的做法 羅宋湯(改良版) 改良版羅宋湯怎麼做

  • “羅宋湯(改良版),可以根據自己的喜好搭配蔬菜,第一次嘗試做,孩子説味道比之前學校吃到的好吃,湯汁濃郁,牛肉酥爛,還有香芹特有的香味!”食材明細主料牛腩(適量)輔料土豆(一個)西紅柿(一個)香芹(適量)胡蘿蔔(一個)花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(少許)雞精(適量)澱粉(少許)熱水(適量)原味(口味)煮(工藝...
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改良的部隊鍋的做法 改良的‘部隊鍋’ 改良的部隊鍋怎麼做
  • 改良的部隊鍋的做法 改良的‘部隊鍋’ 改良的部隊鍋怎麼做

  • 食材明細主料海蔘(適合)胡蘿蔔(1根)洋葱(1顆)刀削麪(適量)紫甘藍(適量)生菜(適量)輔料雞精(適量)韓國辣醬(適量)食鹽(少許)香油(少許)中辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)改良的部隊鍋的做法步驟1、海蔘提前泡,改刀好備用。2、胡蘿蔔切片,洋葱切絲,紫甘藍切絲備用。3、將所有食材放在鍋裏,加韓國辣...
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改良版 改良版温泉蛋怎麼做-改良版温泉蛋的做法 温泉蛋
  • 改良版 改良版温泉蛋怎麼做-改良版温泉蛋的做法 温泉蛋

  • “温泉蛋是白飯,炒飯,湯麪,炒麪,甚至方便麪上的點睛配料,大大提高了主食的整體顏值和味道。我這是借鑑poachedeggs/水波蛋的做法,做出來的温泉蛋,大概兩分鐘煮一隻,超級軟潤絲滑,關鍵是很容易上手。傳統温泉蛋的做法很難保證不失手,我基本沒聽別人説過第一次就做成功的,都是經過多次...
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經常喜歡吃重口味的可以過來改善改善味覺哦-第一次吃晚茶
  • 經常喜歡吃重口味的可以過來改善改善味覺哦-第一次吃晚茶

  • 第一次吃晚茶,口味非常的清淡,偶爾來一頓清淡的來改善改善自己胃也還不錯哦!這個粥看着就還不錯吧,非常的粘稠。最簡單的包子也是最考驗人的包子,皮薄餡兒多。煎包還不錯,我要吃好多個才夠,哈哈。腸粉味道就是還挺一般的,個人口味。這個忘記叫啥了,外面那個脆脆的。青菜看着蠻青...
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改良方便麪怎麼做-改良方便麪的做法
  • 改良方便麪怎麼做-改良方便麪的做法

  • “方便麪是通過對切絲出來的麪條進行蒸煮、油炸,讓麪條形狀固定,食用前以開水沖泡,溶解調味料,並將麪條加熱沖泡開,在短時間內便可食用的即食方便食品。有時各種原因需要吃方便麪,方便麪又不是很健康的食品。我們可以改良一下,讓它即方便又健康。”食材明細主料方便麪(1袋)雞蛋(2個...
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改良版亂燉怎麼做-改良版亂燉的做法
  • 改良版亂燉怎麼做-改良版亂燉的做法

  • “驅趕冬日寒冷,來一鍋有滋有味又下飯的亂燉,瞬間滿血復活”食材明細主料排骨(450克)土豆(200克)胡蘿蔔(100克)粉條(15條)木耳(10個(泡發))輔料葱段(15克)薑片(5克)花椒大料包(1個)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)改良版亂燉的做法步驟1、骨頭過水去血沫,過濾後留原湯。木耳發好。胡蘿蔔土豆...
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改良菜泡飯怎麼做-改良菜泡飯的做法
  • 改良菜泡飯怎麼做-改良菜泡飯的做法

  • 食材明細主料青椒(一個)紅蘿蔔(半根)番茄(一個)米飯(一碗)輔料醬油(一小勺)雞精(半小勺)香油(小半勺)鮭魚海苔碎(隨意)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)改良菜泡飯的做法步驟1、將花白蘿蔔青椒蒜苗都切成粒狀2、少量熱油煸炒3、加入少量白胡椒/黑胡椒花椒粉4、加入適量水以莫過菜為準加...
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魚怎麼改刀
  • 魚怎麼改刀

  • 蘭草花刀。在一些魚的改刀中經常用這種方法,它的刀距很近,就像生活中那些蘭草葉子一樣的細。這樣改刀可以使香料的味道進去魚肉裏面,變得更加美味。當然還有其他的改刀方法,例如一指花刀,半指花刀,正一字花刀。改刀就是為了使魚的外觀形象變得更好,魚更加入味。...
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舌尖上的美味等你來品-改刀肉
  • 舌尖上的美味等你來品-改刀肉

  • 改刀肉是一道色香味俱全的美味佳餚,它屬於東北菜。這也難怪小編在此之前都沒聽説過改刀肉了。這道菜所用之料很不一般,而他更關鍵的地方在於刀功,肉絲與筍絲渾然一體,入口酥軟,味道鮮美,幽香四溢。這道菜並不是一出鍋就得全部吃完的,它可以保存很久。在冬天它可以存100天,在夏天...
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提子是葡萄改良的還是本來就有的
  • 提子是葡萄改良的還是本來就有的

  • 提子是在葡萄的基礎上後期改良而來的。區分提子跟葡萄也比較簡單,提子偏橢圓形,顏色有青的,紅的,可以連皮一起吃,口感比較結實,乾脆;葡萄則比較圓潤,一般都是紫色的,果肉軟嫩,水分較多,果皮稍微比較酸澀。差不多新鮮度的提子和葡萄,提子相對存放得久一點。...
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改良版合菜怎麼做-改良版合菜的做法
  • 改良版合菜怎麼做-改良版合菜的做法

  • “合菜是北京傳統特色菜,是由多種食材一起烹飪而成,食材可以根據自己的喜好搭配。老北京的傳統做法,是將韭黃、肉絲、粉絲、豆芽菜、嫩菠菜炒在一起,與春餅和米飯搭配吃。因為我和女兒都不喜歡豆芽和韭菜,就換成了圓白菜和蒜黃。”食材明細主料圓白菜(半個)胡蘿蔔(半根)蒜黃(1小把)...
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李改改大米麪皮加盟多少錢
  • 李改改大米麪皮加盟多少錢

  • 説起麪皮這種美食,大家應該都很熟悉吧,全國各地的大街小巷都有面皮店,要説其中最受歡迎的一個品牌就是李改改大米麪皮了,他們家的麪皮吃起來比較筋道,特別好吃。那麼李改改大米麪皮加盟多少錢呢?想知道的朋友就快來看看下文吧。李改改大米麪皮加盟多少錢1.現在開一家50平米的...
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牛排可以改刀用來炒菜嗎
  • 牛排可以改刀用來炒菜嗎

  • 可以。牛排既可炒菜也可以煎煮。最簡單的牛排炒意麪所需的食材有雞蛋、西紅柿、洋葱、紅尖椒。牛排不需要焯水可以直接煎炒,只需把牛排切成薄片或切段,先把牛排煮熟再加入意麪、雞蛋、西紅柿、洋葱、紅尖椒,用黑胡椒、鹽、青椒、番茄醬、澱粉、黑椒醬調味、增色。...
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改良茶巾絞的做法 【改良茶巾絞】 改良茶巾絞怎麼做
  • 改良茶巾絞的做法 【改良茶巾絞】 改良茶巾絞怎麼做

  • “茶巾絞是日式點心中的一種。茶巾,是指茶道中拂拭茶碗邊緣的麻布,在日本料理中,一般指的是用茶巾裹着做出來的食物。在日本,小豆是製作點心的主要原料,把小豆煮沸後製成豆餡,混入甜砂糖,味道極其甜美,也是製作茶巾絞內餡的不二選材。這款和風小點心,裏面的豆沙餡我改成了紅棗餡,因...
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改良版可樂餅的做法 可樂餅(改良版) 改良版可樂餅怎麼做
  • 改良版可樂餅的做法 可樂餅(改良版) 改良版可樂餅怎麼做

  • 食材明細主料土豆(300克)肉末(70克)輔料雞蛋(1只)幹澱粉(適量)麪包糠(適量)香葱(適量)料酒(適量)醬油(適量)椒鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)改良版可樂餅的做法步驟1、食材:土豆。2、肉末。3、雞蛋(已打成蛋液)。4、幹澱粉。5、麪包糠。6、香葱。7、將土豆洗淨、去皮。8、放在案板...
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該吃什麼來改善呢-貧血會引起失眠嗎
  • 該吃什麼來改善呢-貧血會引起失眠嗎

  • 貧血會引起失眠嗎?一般認為,貧血會導致循環血液的供血不足進而導致供氧不足,這些都有可能導致循環系統的障礙,進而導致失眠。那麼如何預防貧血失眠呢,小編這裏給大家帶來了一些預防貧血的藥膳和貧血患者常吃的有益的食材,在這裏分享給大家。一、貧血會引起失眠嗎血液是流動於經...
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體寒宮寒有什麼好的方法來改善嗎?
  • 體寒宮寒有什麼好的方法來改善嗎?

  • 對於很多女性朋友們來説,體寒宮寒這種事可以説是非常常見了,而且不少女性朋友對此感到非常苦惱和困擾,體寒宮寒不僅對身體有不好的影響,而且也非常影響朋友們的正常生活,那麼,體寒宮寒,有什麼好的方法來改善嗎?一起去了解看看吧!體寒宮寒一、體寒宮寒吃什麼水果好1、葡萄葡萄味道...
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改良自來紅月餅怎麼做-改良自來紅月餅的做法
  • 改良自來紅月餅怎麼做-改良自來紅月餅的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(300克)細砂糖(80克)香油(50克)麥芽糖(35克)小蘇打(1克)開水(90克)炒熟麪粉(150克)烤熟核桃仁(45克)炒熟瓜子仁(45克)去皮杏仁(45克)冰糖(30克)青紅絲(25克)糖桂花(25克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)改良自來紅月餅的做法步驟1、容器中放入細砂糖、烤熟切成小丁的核桃仁...
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改腰花怎麼做-改腰花的做法
  • 改腰花怎麼做-改腰花的做法

  • “改好的腰子可以爆炒哦😊”食材明細主料腰子(500g)其他(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)改腰花的做法步驟1、腰子2、腰子從中間拋成倆半備用3、用刀尖慢慢的把腰臊片掉4、看看這片過腰臊和沒有片過的。5、片乾淨的腰子用刀斜切進腰子,不要切段。6、這是斜切好的腰子7、再直...
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改良辣子雞怎麼做-改良辣子雞的做法
  • 改良辣子雞怎麼做-改良辣子雞的做法

  • “這是改良過的辣子雞,因為四川辣子雞主要是幹辣椒,花椒(少許)雞經過油炸至金黃色.在合併在一起炒成的,而我的"辣子雞"是把雞生炒至熟在和幹辣椒炒香倒入新鮮辣椒.”食材明細主料子雞(半隻)輔料尖椒(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)豆瓣醬(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)雞精(適量)微辣(...
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