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關於小炒菜花的餐飲百科

小炒菜花的做法 【山東】小炒菜花 小炒菜花怎麼做
  • 小炒菜花的做法 【山東】小炒菜花 小炒菜花怎麼做

  • “家常菜---小炒菜花”食材明細主料菜花(1個)豬肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)味極鮮醬油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒菜花的做法步驟1、豬肉切片,葱切碎。2、花菜洗淨掰成小朵。3、鍋裏油熱加入肉片煸炒。4、加入葱花炒香。5、加入菜花翻炒,加點味極鮮醬油翻炒均...
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意猶未盡的小炒菜花如何做簡單又好吃
  • 意猶未盡的小炒菜花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:200菜花:500輔料鹽:適量辣椒:適量姜:適量蒜:適量油:適量生抽:適量具體步驟1.姜蒜切片、五花肉切簿片2.青紅辣椒切小圈3.菜花用小刀協助,撕成小朵4.鍋中先燒開水,放適量的鹽和油,再倒入菜花,煮軟後撈出瀝乾...
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口感不錯的小炒菜花如何做簡單又好吃
  • 口感不錯的小炒菜花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜花:250輔料油:適量鹽:適量豆豉:適量青辣椒:適量紅辣椒:適量具體步驟1.菜花掰成小朵,洗淨2.青辣椒切成絲3.紅辣椒切成絲4.焯水5.鍋裏放油燒熱,放入蒜片與豆豉炒出香味6.把青紅辣椒絲下鍋翻炒至斷生7.把焯過...
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小炒菜花怎麼做-小炒菜花的做法
  • 小炒菜花怎麼做-小炒菜花的做法

  • 食材明細主料菜花(一顆)輔料胡蘿蔔(適量)木耳(適量)葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒菜花的做法步驟1、菜花洗淨切小塊焯水斷生,撈起瀝乾水分。2、木耳泡發洗淨。3、胡蘿蔔切片。4、少許葱。5、鍋裏熱油爆香蒜頭,依次倒...
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小炒菜花如何做簡單又好吃
  • 小炒菜花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料菜花:1朵胡蘿蔔:100黑木耳:5朵蒜頭:2瓣青蒜:1棵輔料史雲生瓶裝濃醇高湯:適量油:適量生抽:適量生粉:適量具體步驟1.菜花清洗乾淨後切成小朵;胡蘿蔔削皮後切花片;黑木耳用水泡軟後摘掉蒂部,加入1小勺生活,抓勻,用水重新干...
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簡易的小炒菜花如何做簡單又好吃
  • 簡易的小炒菜花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜花:400輔料雞精:適量蒜苗:適量油:適量鹽:適量葱:適量蒜:適量具體步驟1.準備材料:菜花、葱、蒜、鹽、蒜苗、雞精2.將菜花掰成小段3.鍋中開水,將菜花放入水中,焯約一分鐘,出鍋後,迅速放到冷水中,這樣可以保持菜脆...
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口感豐厚的小炒菜花如何做簡單又好吃
  • 口感豐厚的小炒菜花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉:75菜花:350輔料幹辣椒:5葱:5美極鮮:15ml姜:3辣椒油:10鹽:適量具體步驟1.菜花洗淨右手掰成小塊。2.入鍋中焯水。3.盛出過一下涼水。4.豬肉切片。5.熱鍋下油放入少許葱姜熗鍋。6.放入豬肉。7.翻炒至變色。...
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家常小炒菜花如何做簡單又好吃
  • 家常小炒菜花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘主料菜花:8兩左右豬肉:一小塊輔料青椒:一隻小米椒:2只幹辣椒:3只蒜:3瓣姜:一小片豆豉:十來粒生抽:2湯匙老抽:幾滴蠔油:半湯匙糖:丁點兒鹽:少量油:少許具體步驟1.備料,半肥瘦豬肉切片,其它配料切大小差不多的小片2.菜花洗...
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小炒菜花的做法 十分鐘完成的小炒家常菜---小炒菜花 小炒菜花怎麼做
  • 小炒菜花的做法 十分鐘完成的小炒家常菜---小炒菜花 小炒菜花怎麼做

  • “所謂小炒菜就是用很普遍很大眾的食材,在很短的時間內,以大火快炒做成不同口味的菜品,小炒所使用的工具很簡單,幾乎一口炒鍋即可搞定,一些複雜的炊具如壓力鍋、沙鍋、燉鍋是根本用不上的。為了使食物易熟、快入味,除了葉莖類蔬菜之外,其他蔬菜可以先焯下水,肉類基本以以切片、切...
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家常菜小炒菜花如何做簡單又好吃
  • 家常菜小炒菜花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉:50菜花:半顆花生油:1勺輔料花椒:15粒味極鮮:半勺食鹽:3香油:適量葱:1段具體步驟1.菜花摘小朵,清洗乾淨要瀝乾水分。2.豬肉切片,葱切片。3.炒鍋放入花生油4.放入花椒炒香味後歷出不要。5.放入豬肉葱小火煸...
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小白菜炒花蛤怎麼做-小白菜炒花蛤的做法
  • 小白菜炒花蛤怎麼做-小白菜炒花蛤的做法

  • 食材明細主料小白菜(120克)花蛤(315克)輔料料酒(適量)竹鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜炒花蛤的做法步驟1、食材:小白菜、花蛤(已吐完泥沙洗淨)2、將小白菜洗淨。3、放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入已洗淨的花蛤,加適量的料酒。5、翻炒翻炒。6、接...
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有機菜花小炒怎麼做-有機菜花小炒的做法
  • 有機菜花小炒怎麼做-有機菜花小炒的做法

  • “菜花富含維生素、膳食纖維和礦物質,並且對心臟以及降血壓有促進作用。有機菜花無污染更利於提高免疫力。家常小炒營養好吃。”食材明細主料有機菜花(1個)洋葱(1個)裏脊肉(80克)紅黃綠椒(各半個)葱頭(1個)姜(1塊)蒜(半頭)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普...
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清炒小菜花怎麼做-清炒小菜花的做法
  • 清炒小菜花怎麼做-清炒小菜花的做法

  • “昨天午餐一道快手菜素菜也有味道老家把這種菜叫菜花,上海人叫小菜花。搭配大蒜煸炒有股淡淡的香味。”食材明細主料小菜花(400克)大蒜(幾片)輔料玉米油(8毫升)鹽(2克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒小菜花的做法步驟1、大蒜去皮切成小丁,放入炒鍋中,煸炒至出香味。2、加入...
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花菜炒小娘蟹怎麼做-花菜炒小娘蟹的做法
  • 花菜炒小娘蟹怎麼做-花菜炒小娘蟹的做法

  • 食材明細主料小娘蟹(205克)花菜(220克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菜炒小娘蟹的做法步驟1、材料:小娘蟹(已清洗)、花菜、薑片2、將花菜掰成小朵清洗清洗,撈出待用。3、將已清洗的小娘蟹去蟹殼去鰓對半剪開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下...
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小炒花椰菜怎麼做-小炒花椰菜的做法
  • 小炒花椰菜怎麼做-小炒花椰菜的做法

  • 食材明細主料花椰菜(300克)肉(適量)大蒜頭(適量)蒜苗(適量)青椒(一個)米椒(幾個)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)耗油(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)小炒花椰菜的做法步驟1、花椰菜清洗乾淨,掰成小朵。2、起鍋燒水。3、起鍋燒水,加少許鹽,下入花椰菜焯水2分鐘。4、撈出,過涼水。...
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炒菜花的做法 #快手小炒#菜花 炒菜花怎麼做
  • 炒菜花的做法 #快手小炒#菜花 炒菜花怎麼做

  • 食材明細主料菜花(適量)輔料鹽(適量)紅辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒菜花的做法步驟1、菜花切開洗淨。2、燙一下。3、葱蒜爆香。4、下菜花,辣椒,鹽。...
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菜花小炒肉怎麼做-菜花小炒肉的做法
  • 菜花小炒肉怎麼做-菜花小炒肉的做法

  • “家常但營養豐富,菜花十字花科抗癌明星,胡蘿蔔富含維生素胡蘿蔔素。”食材明細主料菜花(500g)西紅柿(1個)胡蘿蔔(半根)瘦肉(100g)輔料葱(適量)鹽(5g)料酒(5g)生抽(5g)白糖(3g)雞精(3g)香油(3g)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菜花小炒肉的做法步驟1、菜花掰成小朵,加鹽水浸泡10分鐘。然後用清水...
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小炒有機菜花怎麼做-小炒有機菜花的做法
  • 小炒有機菜花怎麼做-小炒有機菜花的做法

  • 食材明細主料有機菜花(一個)輔料蒜苗(適量)大蒜(適量)青椒(適量)紅椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒有機菜花的做法步驟1、菜花切小塊。2、切好材料。3、鍋裏燒開水加少許油,倒入菜花焯水半分鐘撈起瀝乾。4、鍋裏熱油爆香蒜末,辣...
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花菜乾小炒肉怎麼做-花菜乾小炒肉的做法
  • 花菜乾小炒肉怎麼做-花菜乾小炒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)花菜乾(適量)青小辣椒(適量)大蒜(適量)輔料紅小辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)花菜乾小炒肉的做法步驟1、原料:五花肉,花菜乾,青紅小辣椒,大蒜2、花菜乾用清水浸泡約20分鐘3、大蒜切片,辣椒切小段4、五花肉切薄片5、泡好花菜乾沖洗後瀝乾水份6、平...
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小炒醃花菜怎麼做-小炒醃花菜的做法
  • 小炒醃花菜怎麼做-小炒醃花菜的做法

  • “因為家裏的花菜吃不完,所以奶奶就把菜花給醃製了爽口清脆,挺好吃的醃的花菜本身就有鹽份,所以炒的時候就不用再加鹽了”食材明細主料醃花菜(適量)輔料葱花(適量)蒜米(適量)配料糖(適量)蠔油(適量)料酒(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒醃花菜的做法步驟1、花菜洗淨,瀝乾水分...
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小炒黃花菜的做法 【山東】小炒黃花菜 小炒黃花菜怎麼做
  • 小炒黃花菜的做法 【山東】小炒黃花菜 小炒黃花菜怎麼做

  • “在超市看到新鮮的黃花菜,買了一盒回家炒個小菜,很不錯。”食材明細主料黃花菜(1盒)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)尖椒(1個)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒黃花菜的做法步驟1、黃花菜洗淨後焯水2、用清水沖洗一下3、胡蘿蔔,尖椒,黑木耳洗淨切絲4、...
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家常小炒菜花怎麼做-家常小炒菜花的做法
  • 家常小炒菜花怎麼做-家常小炒菜花的做法

  • 食材明細主料菜花(適量)番茄(適量)青椒(適量)輔料葱(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常小炒菜花的做法步驟1、菜花掰小朵用鹽水浸泡一下。2、葱薑蒜和紅辣椒備用。3、番茄洗了切小塊裝盤中。4、菜花沖洗乾淨備...
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鮮黃花菜小炒怎麼做-鮮黃花菜小炒的做法
  • 鮮黃花菜小炒怎麼做-鮮黃花菜小炒的做法

  • “早上逛菜市場,買到了鮮黃花菜,搭配着黑木耳、胡蘿蔔、蘑菇炒了盆小菜,營養豐富,鮮味可口”食材明細主料鮮黃花菜(適量)黑木耳(適量)蘑菇(適量)胡蘿蔔(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮黃花菜小炒的做法步驟1、鮮黃花菜摘去花芯洗淨。2、在沸...
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花肉炒小白菜怎麼做-花肉炒小白菜的做法
  • 花肉炒小白菜怎麼做-花肉炒小白菜的做法

  • 食材明細主料小白菜(300克)豬肉(100克)紅辣椒(5克)輔料食鹽(0.5克)花椒粉(0.5克)花生油(10克)生抽(10克)雞精(0.5克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花肉炒小白菜的做法步驟1、小白菜洗淨切段。2、鍋燒開水。3、下小白菜焯水。4、變色即可。5、過冷水。6、撰幹水分備用。7、豬肉切片。8...
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小炒花菜怎麼做-小炒花菜的做法
  • 小炒花菜怎麼做-小炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(適量)五花肉(適量)輔料青椒(適量)小米椒(適量)調料豆瓣醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒花菜的做法步驟1、食材:花菜用鹽水浸泡十分鐘清洗乾淨,五花肉切片,青椒,小米椒。2、鍋中水開放入花菜焯水兩分鐘撈出。3、五花肉小火煸出...
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