- 食材明細主料西米露(適量)莧菜水(適量)綠色蔬菜汁(適量)輔料黑枸杞(適量)糖水(適量(或蜂蜜水))甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)多彩西米星空杯的做法步驟1、西米煮好(煮西米的方法,詳見我另一篇菜譜:彩色木瓜西米露)過涼水的西米浸泡在莧菜水和綠色菜汁中(我用的抹茶水),入冰箱冷藏數...
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- 食材明細主料芒果(適量)輔料藍蝴蝶(適量)冰塊(適量)檸檬(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芒果星空杯的做法步驟1、藍蝴蝶用開水沖泡備用。2、杯子裏放入芒果肉。3、壓成泥。4、放入冰塊。5、倒入藍蝴蝶水。6、擠上檸檬汁。7、成品圖。...
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- “美食總能滿足你一切幻想,藍色的吐司作為浩瀚星空宇宙,在夜空中鋪排出無花果味的圓月,撒上乾果為繁星,便能構成屬於自己的星空。”食材明細主料蝶豆花(15克)高筋麪粉(300克)黃油(25克)酵母(3克)開心果(適量)葡萄乾(適量)清水(240克)無花果(適量)輔料細砂糖(30克)鹽(3克)竹炭粉(0.5克)甜味(口味)烤(工...
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- “星空蛋糕我參照了很多版本,也製作了不下數次,彙總一些優勢的方子和失敗的做法,它分為三部分,蛋糕體-慕斯餡-星空巧克力裝飾,做法比起我之前做的蛋糕多了一個淋面。特別要説的是,我現在非常喜歡用椰子油製作食物,它現在被稱作世界上最健康的油,最近做的甜品都是用它,哦對了,本週北...
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- 食材明細主料鯉魚(一條)輔料香菜(一顆)蒜蓉醬(一包)鹽(一匙)生抽(一匙)料酒(一匙)香醋(一匙)葱(一顆)姜(一塊)花椒皮(一匙)紅辣椒(一個)蒜薹(一根)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)仰望星空的做法步驟1、葱姜花椒大料,香醋,鹽,料酒,提前把魚醃製一小時。2、去魚的頭和尾,中間切片,魚肚的那邊不要切段。...
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- “很簡單的菜譜,但是休閒的時候來吃,看起來還是很高大上的,適合男士把妹,裝X用!”食材明細主料燕窩(適量)黑枸杞(1-3g)輔料石蜂糖(適量(或紅糖))甜味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)星空燕窩的做法步驟1、燕窩浸泡3-4個小時冬天的寒冷地區多2-3個小時2、泡發好的燕窩挑乾淨後撈出放到燜...
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- “我第一次看到這種顏色的麪包被它吸引了,漂亮,很清爽。是採用天然的碟豆花染色,它含有豐富的花青素,晾乾後水泡出來是藍色的,加入檸檬汁會變成紫色,也常用做料理和天然染色。深得吃貨們的喜歡。”食材明細主料碟豆花(15克)全麥粉(30克)細砂糖(30克)鹽(3克)黃油(25克)輔料核桃仁(35克)葡萄...
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- “星空燕窩大概只能用“夢幻”一詞去形容,一杯美美的星空燕窩,像極了梵高筆下的星空。滿地暖色金黃鋪滿底部,中間的清潤晶瑩沁透人心,最後加入絲絲縷縷黑美人的魅惑,自然散出的爛漫色彩動人心絃。養生效果也是一點不差!石蜂糖清甜而且去火,黑枸杞含有豐富花青素有美白功效,跟大養...
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- “這款麪包顏值和口感都非常棒,製作也相當簡單,喜歡的朋友可以試一試”食材明細主料高粉(300克)奶粉(20克)燕麥(30克)鹽(2克)糖(50克)黃油(30克)酵母(6克)輔料蝶豆花(15克)開水(200克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)星空軟歐包的做法步驟1、碟豆花加開水浸泡出汁2、取160克汁放入麪包機中,...
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- “黑米的營養價值很高,但煮出來黑乎乎的一盤,好似沒什麼胃口,那就來個小小的裝飾吧~”食材明細主料黑米(100g)玉米粒(20g)秋葵(1-2個)輔料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑夜星空——黑米飯的做法步驟1、材料準備好2、黑米提前侵泡24小時,煮熟後鋪入盤底3、形成黑夜的感覺...
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- “枸杞燕窩+水果星空燕窩國慶節放假終於有時間好好做做燕窩了[調皮]”食材明細主料燕窩(10克)輔料黑枸杞(10顆)紅枸杞(10顆)獼猴桃(適量)紅心火龍果(適量)百香果(一個)冰糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)星空燕窩的做法步驟1、香港樓上燕窩燕盞條,一盒2兩。2、燕盞條10克用純淨...
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- 食材明細主料蝶豆花(15g)開水(240g)高筋麪粉(270g)全麥麪粉(30g)細砂糖(30g)鹽(3g)酵母粉(4g)黃油(25g)杏幹(50g)開心果(30g)輔料葡萄乾(30g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)星空麪包的做法步驟1、取15克蝶豆花用240克開水泡開。2、待泡好的蝶豆花水冷卻後,用篩子過濾下,可以用力擠壓泡過水的蝶...
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- 食材明細主料鮮燉燕窩(1份)蝶豆花(4個)輔料純淨水(些許)調料沃柑(幾個)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)星空燕窩的做法步驟1、取沃柑。2、取蝶豆花,用温水浸泡。3、取沃柑果肉,去果肉的過程直接事崩潰呀,下次換橙子。4、把果肉搗碎,放瓶底。5、取燕窩到果肉上。6、泡好的蝶豆花水...
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- “梵高的星空~~種草這款吐司很久了,今天來拔草啦~~這個麪包很誘人、很有趣。它的有趣之處就在於每個人的星空都是獨一無二的。因為麪糰發酵不可控,所以不可能有兩款相同圖形的麪包,而且就是一個麪包,每切開一刀也各自不同,刀刀有驚喜。它不但顏值擔當,而且口感也不賴哦。”食材...
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- 餐飲提問:星空漢堡加盟費多少M93535回答:1.開店對店面管理問題,貝爾漢堡的規模要靈活運用,甚至是夜市攤位、手推車都可以開業企業經營,所以在店面提供資金上,根據店鋪的大小和店面位置,租金自然是不同的,如果是想做成中高檔店鋪,2-10萬都有可能的。2.貝爾漢堡的設備主要有:烹飪台,陳...
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- “這款蛋糕的內部我用的是巧克力慕斯,你也可以換成別的慕斯。方子是6寸蛋糕的。淋面的量很多,絕對夠淋。另外淋面有點甜,我下次試試淋面部分不放糖。如果想看視頻教程,關注我微信公眾號,七朵爾研”食材明細慕斯部分蛋糕片(2片)蛋黃(2個)細砂糖(30g(奶油裏放20g))牛奶(100g)黑巧克力(150g)...
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- “情人節最能俘獲人心的禮物,你還在等什麼?男神女神快快約起來~”食材明細主料食用色粉(適量)可可脂(適量)純可可脂調温巧克力(適量)輔料清水(適量)甜味(口味)冷凍(工藝)一小時(耗時)高級(難度)星空巧克力的做法步驟1、為了保證做出來的巧克力外表亮度高,首先用酒精消毒手部、模具,待幹;2、可...
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- 食材明細主料白巧克力(適量)輔料食用色素(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)星空巧克力的做法步驟1、準備適量白巧克力隔水融化。2、準備藍色和紅色的色素。3、用小刷子粘上兩種色素刷在模具中如圖。4、融化的巧克力倒在模具中,冷卻定型在脱模。5、成品圖。...
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- 食材明細主料雞尾酒(1瓶(RIO))輔料火龍果(適量)冰塊(適量)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)星空氣泡水的做法步驟1、火龍果肉放入榨汁杯加適量清水打成火龍果汁。2、杯子裏放入冰塊。3、倒入RIO。4、慢慢的倒入火龍果汁。5、放上吸管完成。...
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- “星空羊羹不僅顏值超高,而且味道也是一級棒,如果你是愛吃甜食的人,一定要嘗試一下,絕對讓你愛上的。”食材明細紅豆層紅豆泥(250g)細砂糖(25g)吉利丁片(25g)牛奶層純牛奶(50g)吉利丁片(3g)細砂糖(5g)天藍層鋭奧雞尾酒(150g)吉利丁片(10g)靛藍層蝶豆花(適量)熱開水(200g)細砂糖(15g)吉利丁片(15g)甜味...
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- “瓊脂,英文名稱:Agar。它在中膳食纖維含量在所有食品中名列前茅。膳食纖維能有效預防肥胖,消除便祕及降低血膽固醇。此外,瓊脂中還大量含有鈣等礦物質。同時,瓊脂的熱量低,是有助於減肥的健康食品。瓊脂能在腸道中吸收水分,使腸內容物膨脹,增加大便量,刺激腸壁,引起便意。所以經常...
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- “夢幻的顏色是每個女生都喜歡的我也一樣,所有就做了這款看起來顏值爆表吃起來美味爽口做起來超級簡單的夢幻星空。”食材明細主料白涼粉(30g)蝶豆花(5-8朵)白糖(20g)酸奶(200ml)輔料檸檬(1個)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)星空撞奶的做法步驟1、鍋中放入600克的清水加入白糖(我...
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- “美食界的顏值殺手”食材明細主料紅豆泥(適量)純牛奶(適量)鋭澳雞尾酒(適量)蝶豆花(適量)輔料細砂糖(適量)吉利丁(適量)熱開水(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)星空水羊羹的做法步驟1、紅豆洗淨泡水1-2小時。2、加入超過紅豆一倍的水,大火熬煮至爛。3、將提前泡水軟化好的吉利丁...
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- 餐飲提問:星空漢堡加盟費用多少嚴丹回答:漢堡店加盟費用多少?漢堡店是一款非常吸引人的食品店,而且全球遍佈了許多品牌的加盟店哦,開一家這樣的店,總部也會親力親為的指導,他們的優勢非常的好,直接與公司的業務洽談了解流程即可。大致需要多少錢的話你也可以與總部洽談。眉眼如初...
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- “平凡的日子裏花點小心思滿足一下我的少女心😁😁😊😊#高顏值的星空蛋黃酥,您的天空是什麼顏色呢?早安!🌹🌹”食材明細主料普通麪粉(540克(水油皮300克,油酥用240克))豬油(220克(水油皮100克,油酥用120克))糖(40克)水(125克)輔料鹹蛋黃(24個)豆沙(600克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)星空...
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