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仰望星空怎麼做-仰望星空的做法

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仰望星空的做法 仰望星空怎麼做

食材明細

主料
  • 鯉魚 (一條)
輔料
  • 香菜 (一顆)
  • 蒜蓉 (一包)
  • (一匙)
  • 生抽 (一匙)
  • 料酒 (一匙)
  • 香醋 (一匙)
  • (一顆)
  • (一塊)
  • 花椒皮 (一匙)
  • 紅辣椒 (一個)
  • 蒜薹 (一根)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

仰望星空的做法步驟

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    1、葱姜花椒大料,香醋,鹽,料酒,提前把魚醃製一小時。

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    2、去魚的頭和尾,中間切片,魚肚的那邊不要切段。

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    3、放盤子裏擺盤好想要的形狀,魚頭和魚尾也擺放好。放蒸鍋中蒸半小時。

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    4、洋葱切片裝飾。蒜薹是醃好的。紅辣椒切小段做裝飾,我家不吃太辣的,稍微放一點。盤子中間放香菜。

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    5、鍋內放油,放蒜蓉醬炒一下,加生抽,料酒,香醋,胡椒粉調成汁,均勻的澆在蒸好的魚身上。

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